En fragmento (pág.

10-25) del Libro “El Libro de Las

Cochinadas” nos habla sobre la importancia de la caca y como es
que se produce en los humanos, hay varios tipos de caca, de
diferentes tamaños, colores y olores.
El Color de la caca, verbigracia, va a variar por los alimentos que
hayamos ingerido anteriormente, si por ejemplo comemos
betabel nuestra caca será rojiza; si comemos espinaca nuestra
caca será verde, de tal forma que con esto podemos conocer
como es que va funcionando nuestro organismo y saber si es
necesario alimentarnos mejor, también nos habla de que no hay
que preocuparnos tanto del color de la caca, únicamente cuando
sepamos que salió un poco de sangre o tenemos diarrea, ya que
esto indica algún mal funcionamiento del organismo y seria
necesario acudir al medico.
Sin embargo es importante resaltar las cifras de la caca que
producimos, ya que al día una persona que vive en América
produce alrededor de 20g a 1.5kg de caca; esto es importante ya
que también de esto podemos sacar grandes beneficios de la
caca, para los animales y para los humanos , a pesar de que la
caca es considerado un deshecho “despreciable”, algunos
animales aprovechan el resto de componentes nutritivos (8%)
tales como el pájaro que picotea el estiércol para poder
alimentarse o los perros que se comen la caca de los gatos ya
que es rica en proteínas, de este mismo porcentaje nosotros
podemos sacar provecho, por ejemplo, podemos generar gas
metano o biogás, este gas metano es empleado para cocinar en
una estufa o para alumbrar, igual que el gas de los tanques o
el que viene entubado, otro beneficio es el de la composta o
fertilizantes, ya que contiene grandes cantidades de hidrogeno,
nitrógeno, bióxido de carbono y acido sulfhídrico importantes
para las plantas. Actualmente en México se ocupa este forma de
generar gas y energía en zonas rurales.

SÁNCHEZ BRAVO ALAN RAÚL