mediante el tun determinndo paisa tablecimiento de ‘come pasa previo del es- i logtas permiten le comparacién que es un aspecto metsdol6gico esencielmente geogréfico. Femas de res ‘que no existe una metodologta general nadas, icho menor de primera mano, de campo 0 el estudio sobre jas que permitan la comps interés tumano y geot ‘2 su estudio més profundo. 2:00 amo exanen 2 done Elementos 0 componentes externos de los paisajes agrarios a Ya vimos en el capitulo anterior que Jos element visibles del psisaje. Ahora bien, el estudio de hacerse segt rentes referencias y, por formas de descripeién, ica’ diferent a pode hac n_ sobre el Ia observacién; pero estx observacién (0, existirén otras muchas ‘a Ta que aqui presentamas, se con mayor precisién en ge6grafo debe lad a uno de de las componentes del paisaje es 1 al que algunos han dedicado un gran esfucrzo (I jos se han encaminado # idontificer y definit freas «es je agrario (L. C. Ki {que son aulér- ticos elementos funcionales, pues diferencian zona sionals, parques campestres 0 «reas purales especiales». procedimiento que goza de haustivo pars ser considerado con mos-tefiriendo-al-q y los sistemas de crganizacién que los ett figura 4,1. El espacio explotado: eager» EI espacio explotade hace referen rye, pues, el espacio o el pa latino que significa campo y se utiliza en a la superficie « aque define a a supertice no ‘Yuxtapuesta a esta terminologia existe otra que forma buleio tradicional del mundo cural francés y terroir (P. Geonoe, 1563). El fin ‘ccupado por una colect saltus, y seria cl equivalente bulario y tradicién , pposce connotaciones marcadamente econdmicas y podila intercambiatse eon bastante aproximacién con el contenido del vocablo ager, Fl elemento ager tien: una amplitud espacial que le prado con un conjunto, Si investigamos en el agere inte 8 un nivel de descripcién més concreto podremos sting ue origina une individes ue ¢s fécilmente identifiable cuando se contempla porque constituye un espacio definido con un color forma propia y con unos limites precsos. Una pat- Unidad ‘ds informacién agraria que nos habla de: un inado y de la fragmentacin de Iss tieras de cultvo, mente, nos informa sobre rentabilidades econémicas, do parcelario describe la conformacién del ager. La ‘sf por nosotros se confunde con el sentido dado a la xplotacién *, Coino cualquier elemento dl pei factores que la configuran y que le dan vids, relieve. La forma y el tipo de pare! el terreno que la 50 parcela se verdinfluida por los entre ellos actuard de una La mayor regularidad se da en los patses més nuevos de economia 8 que Ia organizacién ha ak dy celarias ecntradas en un pals nut taro (Méxi Por uno que para delimit ipos de parcclacién, que ade a otros (5 pero son quis 2, 250 ha Fyional de corte medievaljen el que el propietario ostenta no sélo derechos 30gue | rras suficientes para dar ocupa- cién a una cifra comprendida”entre + 912 hombres/aiio) y ef lat grande. gran latifundio (ocupa.a-més-de 12 hombres/afi) (A. Binou, 1970, 32). la atencién de cada parcel problema es la mayor j metodol6gicas para deli sas como en el caso del latifundio; en gei social de Ia. reps ural; pero la ambigiiedad de fa expresién «umbral de. suli Para .corregir esta armbigtiedad podi iazaquel que permite atender las jax teniendo en cuei i ‘Dé ‘todo To visto ant ons) 8 separaciones entre parcelas o ia morfol6gica de EI campo abierto favorece el tipo de parcelacién er. bandas, y el con- junto del campo se suele dividir en hojas © superticies de tira sometidas : 1702), En la fotografia aérea, el campo abierto da la imagen de un gran mosaico de diferente eoloracién, de com- is 0 menos grandes, que unas veces dk po de sembrado cuando se trata del indicade- (corcales, pero la mayor parte de las veces sitven con res de los diferentes usos a los que se destina el suelo agra hueta, fruticultura, ete). 32 lo nico que disminuye el ie como %a.toda propiedad que esté por debajo del umbral de suficieiicia ¥_ come complementaria de-los campos ealonado} escalonaila'es el basado en el abay ropio de los valles medios de ios « ico. de las tiefraé.aridinas, del _sudesie as in la Gomera y en Teneril a montafiosa donde el nivel de vida demande una ocupacién mayoritaria del terreno, cultivable: Lituye efriapas de cultivos para el estudio. del paisaje a puede ser lo exhaustivo que queramos; pero una ser sulficiente para este andlisis metodol A) *Cuuriyos aNuaLes ivos anuales, arbustivos y arbéreos, ras de secano o de regadio. se pueden dar en 34 35Ia tcnica del regadio supone otra modificaci6n paisajistica de las sup icolas(riego por aspersién y por goteo *), que se ven alteradas por g canales de riego, que son atterias vitales de los planes de regadio, y un entramado de tuberias que se asemeja a un esqueleto sustentador de la riqueza agricola, superficies de regadi la vega, cere cearece de con denominacién histérica de un espacio no guardan rclaci cialidades. ico:, por ct 500-5.500 D) {Bt sécaiio Es también un sistema de cultivo, caracterizado en este caso por no tener establecido agua, que es una necesidad agricola,-¥a_ qi ante supone, en la actual pras_cmergidas jerlas que por la naluraleza de sus suclos cia del agua suficiente). 2.2. El asaltusy temporal me bajo (0 metorr némicamente-por el. hombie, Comprende_ bosgu pero. qu recolector, al igual que lo eonsideramos estas supe de las ‘mismas, como se hace en los-cultivos wundo es, por su exte jadas (4,5. veoes superior seg 36datos de In FAO *) y representa (descontada la superficie de la Ant sproximadamente el 50 pot 100 de Ia superficie de Ja Tierra. En Espafia el aproximadamente, el 40 por 100, mientras que tinowmericano lege al 70 por 100, y aleanza on Peri casi tos 0 rboles de porie achaparrado procedentes del brote de capa o ra leza_formada con especies. inferiores que, segiin a Secreta 80, seTupacién de plantas en que predominan J 8 Iefiosos» (Neima, 1975, 37). Como nosotros roferimos aquf al bosque © no repoblado, dis el bosque la fase maxima de una —_Iefia o para destilacién de sus hojas tan meio ambiente dado, y el basque secundario, que esenis, 0 de sustllos, de los que ge obtienen aleohales. ralmente desputs de la des © parcial del Comé fécilmente. puede aprecars,’ ef matorral es una degradacién =x, como consecuencia de una irracional politica de cortas, de del bosque. Debido.a.la influencia de la componente predominante dél. ras causa’ suelo, el matorral se adapta a dos sin ser izacién econémica y por carscirnan por st sobre sustrates nneos, y la maguia, sobre terreno siliceo, i la garriga y que Jos fuegos 0 1980, de matorral reciben diversos nombres, como eslepa armada (formada por acacias espinosas, euforbisceas, asclepiadaceas y cactéceas, de gran impor tropicales de Méxic , sudoeste de Afri — Monte maderabie, que se corresponde: que cubririan més de - rlo, que seria un terreno con arbolado a ©) LA PRabERa waTuRAT pee Marten Saeane Bs el nombre genérico que se-da a la superficie hémeda que produce, vechado_para el pastoreo, y en el que se int : aturalmente, hierbe que puede ser regada o en Ja que pastan Fe Aer ee ee ememins, Te amenities Oe alceon eas iis oot eee sleomeques, quejigo, reballo y otros értoles. En terminologia foresal his. [Ot tnimeles. Es uno de 8 blotopos ms inten pana puede denominarse también como bosque aberrante, wh la pradera natural constituye el tipo de ‘aprovechamiento de suelos del mundo, ya que ocupa casi el 25 por 100 de la superficie rme del globo; sin embergo, no todas las praderas pueden. ser consideradas como naturales, ya que en algunas zonas, debido al como en el caso de Europa, bajo la acci6n desto Paisajfsticamente el bosque es un elemento definidor de una tipol y Ia morfologia cambia en funcién de forestado y de la disposicién del mismo. errupcidn y se extienden sobre ampli inos bosques son perficie suficientemente homogénea et. su espé como para poder dist fo que le rode ‘masas se disponeri a la manera de cintas (bosques cintados, que son | extienden a Jo largo de una frenja siguiendo las curvas de nivel sobre les de los prags naturales Bn is secos y es susceptible de apr 38. eopastizal es una formacién qu wmente_ tiene traduccién como espacio diferenciado de las supe permaneatemente ffde) que a Jas hierbas que cubren ol suek conocida écorie imeda, muest pradera, en razén de los espa connotaciones relacionadas con el grandes espacios llanos. El saltus suele ocupar superficies, a veces sumamente extensas en terrenos bastante humanizados) como el que mostramos en la opio de prado nat s en los que se da, posce la pradera es el prado dado sobre Praders ‘cade /Cont Sebane Fig, 8 Analisis del satus del Alto Medio Oeste de USA. Fuonte: The National Aulas of the United States, modificado por A. W. KUcuuen. 40 sobre I vegetacidn de ta zona de los Grandes Lagos, ida_que no scan exc de casas sin separacién y especializac El poblamicnto suele comportarse, dentro del espacio agra specie de quiste que 0 se autodesiruye abandonando su priconstructivos bésicos: fos cee ed ° 1, las formas de cerramiento terrelacionados’y orgé sisma era ver més comp mente compleme: aus te no er un enfoue ca istecia de un probleme e5005- ic necesidad de construir Ja casa rural, y lo rural es una mer Esto es asi y acepiado eéminmente porque ¥i urbana. En de I elemento espacio habitado, como componente del pai- saje agrario, aleanza su ey casa de campo y los agrupamientos especificamente agrarios 3.1, La casa de campo le y_vélido para el désar lad es mayor cuanto més adaptada esté a las ‘0 al que atiende, A Ia par 1 socioeconémico de su duefio y de las carac: La casa de campo es un de la activided agearia y su exigencias técnicas del ct "Ent el aaltus permanente de superfic aristada (para que asiente bien) como mate icas generales de la casa de campo son _yivienda asi obtenida recibe diversos 1 ', Su estudio se completa cuando se procede aun _quevemos expresar con la palabra castellana cab el morfoldgico y el funcional. los paises mediterréneos y en las regiones anc ipos de viviendas. Cuando Ia roca predominante es la 2 pe — En las zonas agricolas de suclos mas 0 piedra y la madera son poco abundantes, se consiruye com ar doble anélisis de 1a mism: A) AN{LISIS MORFOLGGICO DE LA CASA DE CAMPO La casa de campo que aqui presentamos difiere, en funciones y, nde, en a forme, de Ie segunda rerdencia que much familias del ‘mundo pacién es la de la adapt respuesta adecuada a las condiciones en los materiales constructivos y para esté cn 1a base de su propia construccién, demanda soci morfologia es 2i6n del mismo buscando el mii de funcionalidad, Los tipos de cubierta bisicos son: la plana, la inclinada a una sola la de dos aguas 0 de doble vertiente, la de cualro aguas, de a. Hay quicn ha querido ver y perviveneia de una determinada iples ejemplos que desacreditan esta lanas en el Algarve, en Ix costa anda- 0, en un buen ndimero de islas del Egco (pero no en todas), en Ia zona de Orén, en Tiinez, Libia y Egipto (aunque alter la) y en el noroeste de Argentina o en cl ico, por conttaposicién al érea de la cultura érabe con la que jentificar este tipo de cubierta, al tiempo que esté ausente nas mediterréneas no citedas 0 en paises tan érabes se ha querido cen freas como en las k 0 Paquistén, isten excepciones a esta regla, como endo madera en los bosques bor tafiosas de rocas pizarrosas. 44 exicrior como lucha tanto plantas 0 pisos. a raélde suelo puede set de décasa disociads, y su magnitud depende de Ia importancia econémica de Ia ex- plotacin agratia de la que es nticleo de organizacién. — La casa en altura separa las dependencias destinadas @ alojamiento familiar de las que estén al servicio de la explotacién. Cortesponderia @ un con medios y su ubicacién geogréfica es més comin en émbilos ‘montafiosos, donde se adapta a la pendiente. — La casa-torre, que se da en de Espaia y que Raoul Blanchard habi es més una curiosidad que establo o almacén i 0 granero en las ére {de casa es poco corriente en el tante comin en mncionalidad parecida a la de cada dependen- cia en Ja casa-bloque de dependencias miltples, Responde la casa dsociada de a lada, 0 de agricul o complementada con la explotacién ganadera ranchos y haciendas iberoamericanos y el de Centroamérica 0 de Cent Debemos destacer que este ida y dispersa y el ances io de gran explotneién, paralelismo entre cortijo andatuz como ejemplo de case-pt 1B) -ANALISIS FUNCIONAL DE LA CASA AGRARIA agrario es un instrumento al ser 1s exclusivame; La ci de le ex; rural inserta en el 46 depen conecbidas, ya sea sa on Tongitud qu {en las zonas donde predomi paisaje se ve modificadk fen un cen marginal 47cUADRO 2 i el esquema orginico de Jos paisajes agrarios es noc red viatia, El paisaje agrario se ve atravesado por redes que se le yuxtaponen y por otras redes en las que se imbrica. El sistema viario yuxtapuesto slo modifica el paissje, pero no. contribuye a potenciar su desarrollo, sino més bien a destruirlo; sus redes incluyen las lineas de carreteras, ferrocarriles y autopistas. La red viaria imbricada abarca los caminos rurales y las vias pecuarias (cafiadas, veredas, cordeles). Los caminos rurales resuelven el problema del acceso a cada campo medida en que evoluciona Ie téci de los campos y la ordenacin de éstos se verd reflejada cn aque! campo planificado, como ocurre en los paises de ag tendré une red viaria menos densa, pero mejor atendi de agricultura libre, ya que las necesidades derivadas por ta demanda de rauchos individuos son mayores y no siempre muy racionales; de parecida forma es el comportamiento viario de las grandes explotaciones o de zonas latifundistas se asemeja al de las regiones de agricultura plan tras que les freas con mayores defici que en las dreas de los productos agrarios desde fos centros de produccién hasta las sreas ‘puntuales que soportan el habitat agrario (en una primera fasc) y desde éstas a los centros de comercio (en una segunda fase mas ccondmica) que actian de nudos terminales de la red. Las vies pecuarias son lineas de so:vicio establecidas como de compromiso para cl rc st0, bien soa desde sus establos habiluales hacia Jos prados de uso 52 ‘eamtino que une los wieno. La vereda es una via past ina anchura determinada por Espatia est rogulada desde el siglo x1 (25 varas de ancho, equiv cordel es una via por el Real Conejo de la Mest cefinda debi 33