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La piel, que es el órgano más grande del cuerpo humano, cubre una superficie casi equivalente
a 2 m2 y puede pesar hasta 10 kg. Sirve como barrera protectora frente el medio externo, al
tiempo que mantiene internamente la homeostasia.
Protección: barrera protectora frente al medio externo como daños químicos o mecánicos o
radiaciones ultravioletas y mantenimiento de una homeostasia internamente
Anatomía de la piel
La piel está compuesta por dos capas principales, la epidermis y la dermis que reposan sobre
una capa grasa denominada hipodermis (tejido subcutáneo). Tanto la epidermis como la
dermis se componen a su vez de dos subcapas. La zona que ancla la epidermis a la dermis se
denomina unión dermoepidérmica. Es responsable del intercambio de oxígeno, nutrientes y
productos de desecho entre la dermis vascularizada y la epidermis avascular.
Epidermis
Comparada con la epidermis más delgada, la dermis es una red compleja que tiene
componentes celulares y acelulares. Contiene vasos sanguíneos, nervios, raíces capilares y
glándulas sudoríparas. Estructuralmente, la dermis consiste en dos subcapas, la dermis papilar
superficial y la dermis reticular más profunda. Los bucles vasculares de la dermis papilar
aportan nutrientes y oxígeno a la epidermis. El colágeno, que se encuentra principalmente en
la dermis reticular, es la proteína estructural más importante de la dermis otorgándole a la piel
su durabilidad. La elastina, otra importante proteína estructural de la dermis, la da a la piel su
elasticidad.
Los fibroblastos son las células principales de la dermis y son responsables de la síntesis y
degradación de las proteínas dérmicas (colágeno y elastina). Otras células halladas en la dermis
son macrófagos y linfocitos. Estas células son parte del sistema inmunitario de la piel.