PONCHE DE CÍTRICOS

Escrito por M A N U B A L A N Z I N O

Ingredientes para 1,5l aprox.

 700 ml de vermú rojo
 3 refrescos de Sanpellegrino Aranciata (33cl)
 2 naranjas
 1 lima
 1 limón
 1 pomelo rosado
 1 pepino pequeño
 ½ manojo de menta fresca

Preparación paso a paso

1. Cortar en rodajas finas los cítricos y las fresas maduras.
2. En una jarra grande, disponer el vermú, la menta fresca deshojada y las frutas cortadas. Dejar
macerar durante dos horas.
3. Retirar de la nevera y llenar la jarra con cubitos de hielo. Con la ayuda de un pelador, hacer tiras
finas de pepino sin pelarlo previamente e incorporar a la jarra.
4. Terminar con el refresco de naranja, mezclar suavemente y servir en copas con hielo, fruta y un
ramillete de menta fresca.

Ingrediente principal
Sanpellegrino Aranciata se elabora con pieles de naranjas maduradas al sol y
auténtico zumo. Una bebida con firma italiana y con mucha historia, ya que data
de 1932. Es fresca, cítrica e ideal para tomar sola o para elaborar un clásico
Margarita pero con naranja, pincha para ver receta.

EL REFRESCO

Sanpellegrino Aranciata

Origen: Italia
Trucos
 Para concentrar todos los aromas, puedes dejar macerar las frutas y el vermut durante toda la
noche.
Y si te gusta el mojito, pruébalo con fresas.
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