Productos ecológicos para el control de enfermedades

y plagas
Publicado el 30 mayo, 2013 por ch3no

Enfermedades en el huerto

Las producen hongos, bacterias, y otros organismos microscópicos.

Los hongos son seres vivos que en una fase de su ciclo vital se fijan en la planta, y tenemos
que combatirlos porque invaden las células del vegetal dificultando su función y pueden
llegar a ocasionarle la muerte. El ciclo vital de los hongos se activa con una determinada
temperatura, luz y humedad.

Los hongos tipo mildiu son endoparásitos internos y los tipo oidio son ectoparásitos
externos. La principal diferencia entre un endoparásito y un ectoparásito es que los
primeros, los mildius, invaden los tubos conductores de la planta y ocasionan una muerte
que podríamos “húmeda” que va afectando por encima de la lesión, y los segundos, los
oidios, ocasionan una muerte “seca”, en la que las hojas se quedan deshidratadas.
 La fase más peligrosa en la que los hongos entran y se instalan en la plantas hortícolas es
en primavera, cuando se abren los brotes, sobre todo los de flor, porque entonces se abre la
corteza protectora de dicho brote.

En estos momentos de máximo peligro es importante rociar la planta preventivamente con

un fungicida, para lo que es ideal el cobre porque además de prevenir, ayuda a cerrar
heridas. También es un momento peligroso cuando se poda y se hacen heridas.

Qué hacer con los hongos

-Eliminar partes enfermas.

-Procurar no mojar las plantas, solo las raíces.

-Se pueden usar preparados de cobre cuando las plantas son jóvenes, el más típico es el caldo
bordelés (cal apagada + sulfato de cobre). El purín de ortigas y cola de caballo es muy recomendable.
También se puede tratar con purin de cola de caballo que previene ataques de hongos. Cuando ya
empieza el calor se tratan con azufre en polvo. Ambos productos son ecológicos y controlan diversos
hongos.

Los virus son más difíciles de diagnosticar y de tratar, ya que, salvo en algunos casos, no
vamos a observar directamente al causante del problema y tendremos que diagnosticarlo
observando sus efectos (ej.: “acucharamiento” de las hojas del tomate producido por el
virus de la cuchara). Las bacterias pueden atacar a cualquier planta. Aparecen como
podredumbres húmedas o manchas en hojas o en frutos.

Qué hacer con virus y bacterias

Contra los virus lo único que se puede hacer es elegir plantas que estén libres de ellos, quemando los
restos de las plantas infectadas.

Contra bacterias también lo mejor es prevenir, no hay productos curativos ecológicos; el cobre sirve
para proteger las heridas de las infecciones, debemos evitar heridas, grietas por el frío, etc.

Eliminar los tallos y hojas afectadas y, sobre todo, elegir semillas y plantas sanas, así como las
variedades más resistentes, y buenas condiciones de cultivo para tener plantas fuertes.

Plagas en el huerto

Las plagas son mucho más fáciles de identificar que las enfermedades pues la mayoría de
las veces buscando entre las hojas o alrededor de las raíces podemos encontrar a los
enemigos de nuestro cultivo. Si la población de atacantes es baja y estable puede merecer la
pena no hacer nada, pues unos pocos pulgones pueden atraer mariquitas u otros insectos
beneficiosos. Si el daño es significativo tendremos que comprobar:

1. Que no estamos regando en exceso o lo contrario, que no nos hemos pasado con el
mantillo (más nitrógeno atrae a los insectos chupadores).
2. Que no somos capaces de eliminar los insectos de forma manual.
3. Que no es suficiente con eliminar hojas o partes dañadas.
A partir de entonces, podemos necesitar utilizar productos ecológicos comercializados
contra plagas o preparar los remedios caseros tradicionales.

En la tienda del jardín Botánico, por el momento, hemos hecho una provisión de los
que pueden resultar más útiles. Con el tiempo, si se hace necesario, podríamos
facilitaros otros. Lo que ahora tenemos es lo siguiente:

Algunos enlaces a páginas que permiten comprar por internet productos ecológicos para
plagas y enfermedades:
http://www.planetahuerto.es/comprar-control-de-plagas-y-enfermedades
http://www.agrorganics.com/es/comprar-control-de-plagas.html
http://www.hortiaromabio.es/epages/eb8952.sf/es_ES/?ObjectPath=/Shops/eb8952/Categor
ies/Controlar_Plagas_Bio
Y por último, aquí una recopilación de recetas tradicionales para preparar remedios
ecológicos contra plagas y enfermedades de las plantas:

CONTROL DE PLAGAS: remedios eficaces y ecológicos

– ACEITE DE PARAFINA. Aplicar hasta que la planta gotee. Útil para ácaros, cochinillas,
mosca blanca, pulgones y trips.

El aceite de parafina o aceite de verano es el único de los aceites minerales autorizados para
agricultura ecológica y el menos tóxico. Se usa principalmente como insecticida contra
cochinillas, pulgones, mosca blanca y ácaros. Actúa formando una película sobre el insecto
que la acaba ahogando. Por lo tanto, su actividad la realiza por sus propiedades físicas, y no
por ningún principio activo con propiedades insecticidas.
Lo podemos utilizar como tratamiento de invierno (antes de apertura de yemas) en frutales
de hueso y pepita, a menudo acompañado de compuestos de cobre. Con este tratamiento de
invierno bajaremos mucho la población de formas resistentes de pulgones, cochinillas y
ácaros, lo que nos facilitará el control a primavera.
En cítricos y olivo se utiliza contra cochinillas. En los primeros, se realizará antes del
cambio de color del fruto y en los segundos, en verano. Se puede aplicar fácilmente con
agua: 10 c.c. de aceite de parafina en 10 litros de agua y fumigar abundantemente.
http://www.agrorganics.com/es/comprar-belproil-aceite-parafina-250cc.html?___store=es
– ACEITE VEGETAL.- Sirve cualquier aceite vegetal y es útil para las cochinillas cuando
su número no es excesivo. Basta pincelarlas con el aceite.
– AGUA.- Remedio simple para los ácaros. Pulverizar agua sobre las plantas, mojándolas
bien y especialmente por el envés, hace que las abandonen.

– AGUA A PRESIÓN.- Es una forma muy sencilla de eliminar las orugas y los pulgones.
Se puede utilizar un pulverizador de agua a presión. Se puede añadir una o dos gotas de
mistol o similar por cada litro de agua.

– AJENJO (Artemisia absinthium). Ajenjo (Artemisia absinthium), insecticida de amplio

espectro contra pulgones, ácaros, cochinillas, hormigas. Macerar la planta una semana en
agua, en la proporción de 300gr de planta fresca en 1L de agua o 30gr. de planta seca en un
litro de agua. Pulverizar toda la planta cada 15 días.. En este otro artículo hay otra fórmula
que utiliza ajo y alcohol.
– AJO.- Purin de ajos: Pelar y picar finamente los ajos de 3 cabezas (3 cabezas no 3
dientes!) en 5L de agua. Se deja fermentar 5-7 días hasta que tenga espuma. AL 3er dia, se
prepara un té de laurel (50gr de hojas de laurel en 1L de agua; se calienta el agua, se añade
el laurel, al empezare a hervir se corta al fuego, se tapa y se deja enfriar y macerar 12H).
AL 5° día se filtra la infusión de ajo y se añade el té de laurel. Salen 5L. Se añaden otros 5L
de agua de lluvia, destilada o, al menos, sin cal. Tendremos un total de 12 litros.
Con ello puedes tratar caso todos los insectos de todas las hortalizas (teniendo en cuenta los
dos lados de las hojas).

Otra variante es la infusión de ajo y cebolla: se machacan 1/2 kg entre ajos y cebollas y se
echan en 10 l de agua hirviendo, se deja reposar 10 minutos y se cuela. Esto se llama
cendrada. Se deben pulverizar con ello las plantas y/o el suelo, haciendo tres tratamientos
en diez días.
Aviso: deja un fuerte y desagradable olor.

– ALCOHOL.- para las cochinillas cuando no hay muchas. Aplicar con un pincel,
bastoncillo de algodón o un trapo impregnado, directamente sobre las cochinillas. Vale el
alcohol etílico y también el de quemar o metílico.

Otra forma efectiva es mezclar 1/2 l de agua templada con una cucharada de alcohol y otra
de Jabón de potasa (o de lavavajillas a falta de aquél).

– ALMIBAR O MIEL.- sirve para atrapar las hormigas. Se coloca en sus zonas de paso
pequeños recipientes con almíbar, miel, leche condensada o cualquier otro preparado
similar de consistencia pegajosa. Al ir a por él se quedan pegadas.

– AZUFRE.- tratamiento preventivo y curativo frente al oidio y los ácaros. Se mezclan 40

gramos de azufre micronizado con 5 litros de agua revolviendo bien. Se pulveriza sobre las
plantas. También puede espolvorearse el azufre en polvo directamente sobre la planta
utilizando una media vieja en la que se introduce un puñado de azufre y se golpea esta por
encima de la planta. Se aconseja echar poca cantidad y utilizar máscara antipolvo.
– BACILLUS THURINGIENSIS.- es una bacteria aeróbica que produce toxinas que atacan
a las larvas de algunas mariposas e insectos que perjudican a las plantas. Se comercializa en
como polvo fino que contiene las esporas y se pulveriza con agua para impregnar las
plantas en la fase adecuada del desarrollo del insecto. Hay que seguir correctamente las
indicaciones del producto. Con calor (más de 30 grados y humedad relativa alta es menos
eficaz). Persiste un máximo de 10 días. Naturalmente son totalmente inocuas para
vertebrados en general y humanos en particular. Se venden también otras variedades más
específicas para determinadas plagas (orugas, mosquitos, escarabajos,
etc…).http://www.agrorganics.com/es/comprar-belthirul-bacillus-thuringiensis-1kg-
2x500gr.html
– BICARBONATO SODICO.- Buen fungicida eficaz frente a la antracnosis, mildiú, oídio
y tizón. Una fórmula muy recomendable es la siguiente: en cuatro litros de agua mezclar
una cucharada sopera de bicarbonato sódico, 3 cucharadas de aceite vegetal y una
cucharadita de jabón de potasa. Mezclar concienzudamente y aplicar con fumigador cada 5
o 7 días.

– CALDO BORDELÉS.- es el fungicida ecológico tradicional contra mildiú y botritis. Sin

embargo hay que tener en cuenta que existen limitaciones al uso de los distintos
compuestos de cobre (“las sales de cobre, por problemas de contaminación del suelo en
zonas en las que se ha utilizado en exceso, tienen limitado su empleo hasta la cantidad
máxima de 6 kilogramos de cobre por hectárea y año”). El caldo bordelés se prepara así:

100 gramos de sulfato de cobre, 17 gramos de cal viva (óxido de cal) y 10 litros. Para su
preparación se utilizarán dos recipientes de plástico (nunca de aluminio). Se disuelve el
sulfato de cobre en un litro de agua. Aparte se apaga la cal viva en 800 c.c. de agua
teniendo cuidado de no quemarse con la reacción (mejor usar gafas protectoras) y se deja
aparte hasta que se enfríe momento en el que se agregan 8 litros de agua. Convendrá
filtrarlo para que no se atasque el pulverizador. En el momento de ir a usarlo se mezcla el
sulfato de cobre diluido. Hay que usarlo inmediatamente. No se puede guardar mezclado
aunque si los dos componentes por separado. Se pulveriza impregnando bien las plantas
cada 15 días.

También se puede comprar ya preparado:http://www.agrorganics.com/es/comprar-

fungicida-caldo-bordeles-1kg.html
– CANELA.- es un excelente para prevenir los hongos (efecto fungicida) en los semilleros.
Basta espolvorear con algo de canela en polvo el sustrato.
– CASCARAS DE HUEVO.- para evitar que las plantas sean atacadas por caracoles y
babosas. Las cáscaras de huevo se dejan secar, se trituran y se esparcen alrededor de las
plantas. El efecto se produce porque se quedan pegadas al cuerpo de los caracoles y las
babosas impidiéndoles moverse por lo que suelen morir.

– CENIZA.- otro remedio tradicional para los caracoles y babosas. Se esparce alrededor de
las plantas. Obviamente deja de ser eficaz cuando se riega o llueve por lo que habría que
repetir.

– CERVEZA.- con ella se pueden hacer trampas eficaces para caracoles y babosas. Se
entierra un envase de boca ancha hasta su mismo borde. Se llena hasta el tope de cerveza.
El olor les atrae y mueren ahogados.

– COLA DE CABALLO (Equisetum arvense).- Fungicida contra la roya, oidio y mildiu.

También actúa contra el pulgón. Macerar 1k de planta fresca en 10l de agua o 200gr de
planta seca en 10l. de agua y diluir 5 veces. Se fumiga un día seco y soleado.

– JABÓN DE POTASA (Jabón de Marsella).- es eficaz contra insectos, ácaros y hongos (se
incluyen pulgones, cochinillas, araña roja y hongos como el oídio, mildiú, botritis y
alternaria). Se disuelven 30 gramos en un litro de agua y se pulverizan muy bien las
plantas. http://www.hortiaromabio.es/epages/eb8952.sf/es_ES/?ObjectPath=/Shops/eb8952/
Products/60009
– NARANJA.- las pieles de naranja sirven para atrapar caracoles vivos. Se crean refugios
con una teja o una madera debajo de las cuales se ponen un par de cáscaras de naranja,
preferiblemente de noche. Por la mañana se revisan las trampas y se retiran los caracoles.

– ORÉGANO (Oreganum vulgare).- buen remedio para las cochinillas. Dos cucharadas
soperas de orégano seco en un litro de agua para preparar una infusión. Una vez fría se
cuela y se mojan bien las plantas con ella.

– ORTIGAS.- son muy utilizadas en la agricultura ecológica porque además tienen la

propiedad de estimular el crecimiento de las plantas usándolas como abono. Sirven para
prevenir el ataque de ácaros y también combaten el mildiu. Se usan 3 kilogramos de ortigas
frescas dejándolas macerar en 20 litros de agua durante una semana. Hay que remover el
líquido varias veces durante este tiempo. Se cuela y se agregan 40 litros más de agua. Se
utiliza desde el comienzo de la actividad de las plantas (brotación) para regar y pulverizar.
Repetir cada 15 días. En Internet se encuentra una amplia variación en las recetas.

– PELITRE.- es un insecticida natural que se extrae del crisantemo. Aunque se venden

preparados con los principios activos (piretrinas) no deja de ser recomendable utilizar la
forma original que consiste en machacar 50 gramos de flores secas de crisantemo y dejarlas
en 1 litro de agua durante 24 horas. Se le añaden 30 gramos de jabón de potasa lo que
facilita que actúe durante más tiempo sobre la planta. Sirve para fumigar. El preparado debe
guardarse en un lugar oscuro y fresco.

– TANACETO (Tanacetum vulgare).- sirve para alejar a las hormigas, polillas y algún que
otro insecto. Se prepara en infusión de 300 gramos de planta fresca para un litro de agua (si
la planta está seca se utilizan 40 gramos). Se deja reposar hasta que enfríe. Se fumiga. Al
ser desagradable para estos insectos también es una buena idea plantar tanaceto alrededor
del huerto.

– TRAMPAS AMARILLAS.- El color amarillo atrae de forma irresistible a muchos

insectos (por ejemplo, a la mosca blanca). Vale la pena usarlas. Es tan simple como
distribuir recipientes de plástico o fiambreras de color amarillo intenso por el huerto.
También se pueden pintar de amarillo. Se llenan de agua y se le añade unas gotas de
detergente (simplemente para disminuir la tensión superficial del agua aunque no es
imprescindible). Los insectos atraídos por el color caen al agua y no pueden salir.

– TRAMPAS DE CARTÓN PARA LAS TIJERETAS.- estas trampas permiten controlar la

población de tijeretas. Se planta un palo fino entre las plantas afectadas de más o menos la
altura de las mismas plantas. En la parte superior se enrolla una tira de cartón ondulado
sujetándolo con una goma. Allí se van a refugiar las tijeretas así que quemando luego el
cartón haremos descender su población bastante.

– TRAMPAS PEGAJOSAS.- son tiras amarillas en las que se pegan los insectos. Sirven
para controlar y también como aviso de la presencia de determinados insectos. También se
pueden fabricar de una forma casera impregnando tiras de plástico biodegradable con
melaza, miel o almíbar denso.