1.

INTRODUCCIÓN:
Principalmente antes de comenzar este trabajo hay que dar a conocer que el
laboratorio de bioquímica es un lugar, donde se pueden realizar diversos estudios
y experimentos, que pueden dar resultados esperados o totalmente distintos para
estos procedimientos hay que tener cuidado en todo momento, desde que entramos
hasta que finalizamos. Por más simple que pueda verse nuestra tarea tenemos que
estar atentos a todo lo que pase, por ellos es importante usar los implementos de
seguridad.

El presente trabajo se dará a conocer unos de los experimentos realizados en el

laboratorio de bioquímica el cual es un informe basado en un experimento que se
realizó en el laboratorio de nuestra universidad Latinoamericana Cima, con el
objetivo de poder encontrar a que se debe la variación de PH de las diferentes
aguas que fueron utilizadas, como: El agua Cielo, San Mateo, San Luis y el agua
cielo sin gas, para ello también es necesario poder conocer que es el PH.

El pH es indicador de acidez y basicidad de una sustancia. Los ácidos y las bases

tienen una característica que nos deja poder medirlos, es la concentración de los
iones de hidrógeno. Los ácidos fuertes tienen altas concentraciones de iones de
hidrógeno y los ácidos débiles tienen concentraciones bajas. El pH entonces es un
valor numérico que expresa la concentración de iones de hidrógeno. Por medio de
una escala que va desde el número 0 al 14, la que se verá más adelante dentro del
trabajo, se podrá observar si se trata de una sustancia ácida, básica o alcalina. Los
números a partir del 0 al 7 en la escala indican las soluciones ácidas, y del 7 al 14
indican soluciones alcalinas. Cuanto más ácida es una sustancia, más cercano su
pH estará a 0; cuanto más alcalina es una sustancia, más cercano su pH estará a
14. Algunas sustancias no son ni altamente ácidas ni altamente alcalinas sino que
están más cercanas al punto neutro, pH=7.

Para medir el pH se utilizan sustancias llamadas indicadores, a través de los

mismos se puede obtener una indicación visual del pH de una solución. El color de
las soluciones que los contienen presenta cambios, los cuales ayudan a saber de
qué tipo de solución se trata.

2. OBJETIVOS
3. MARCO TEORICO
4. PROCEDIMIENTO
5. RESULTADOS
6. DISCUSIÓN
7. CONCLUSION, RECOMENDACIÓN
8. BIBLIOGRAFIA