INTRODUCCIÓN

OBJETIVOS

 Determinar la iluminación general (ambiental y decorativa) del comedor – cocina

del restaurante y de la salsa-comedor de la casa habitación.

 Analizar los estándares de cumplimiento, así como el beneficio técnico –

económico de la iluminación diseñada.

JUSTIFICACIÓN

La importancia de realizar un buen diseño de instalaciones eléctricas se basa

únicamente e la seguridad de las personas que utilizaran dichos servicios.

En el presente proyecto se está determinando la iluminación general del comedor –

cocina del restaurante y de la salsa-comedor de la casa habitación por ser en dichos

ambientes necesario e imprescindible su diseño según el código nacional de

Electricidad normado por el Ministerio de Energía y Minas de la República del Perú.

Según el código, desde la sección 010, se establecen las reglas preventivas para

salvaguardar las condiciones de seguridad de las personas, de la vida animal y vegetal,

y de la propiedad, frente a los peligros derivados del uso de la electricidad; así como la

preservación del ambiente y la protección del Patrimonio Cultural de la Nación. El

Código también contempla las medidas de prevención contra choques eléctricos e

incendios, así como las medidas apropiadas para la instalación, operación y

mantenimiento de instalaciones eléctricas.

Para el diseño mismo de las lámparas se ha escogido una marca muy conocida en el

Perú, Phillips por el gran alcance que posee y por la estética que muestra. Cada detalle

se estará expresando en las partes del informe.

 LIMITACIONES

No hubo limitaciones económicas en cuanto a este proyecto, pero si en el diseño tales

como:

 El área de los espacios a iluminar no era todos simétricos y de forma

rectangular, optando por una forma diferente en cuanto al desarrollo del diseño

en exclusiva para esa área.

 Hubo previos diseños con diferentes lámparas las cuales al momento de la

distribución no cumplían con las normas y estándares, de tal forma que no eran

aptas para el desarrollo de este proyecto.

MARCO TEORICO:

DISEÑO DE ILUMINACION ARTIFICIAL

Las características luminosas del ambiente afectan tanto las funciones visuales

fisiológicas (percepción visual) como las funciones visuales psicológicas (confort)

y contribuyen a la seguridad, confort y satisfacción del hombre en su medio ambiente

visual. El confort visual se produce cuando podemos tener una buena visión y rápida

distinción del objeto de trabajo con el mínimo de fatiga visual. Para lograr estas

condiciones es necesario garantizar un nivel de iluminación o cantidad de luz,

adecuado al trabajo visual que se realice y una buena calidad de la iluminación.

El diseño del alumbrado en cualquier edificación se realiza en función del tipo y

duración de la tarea visual a desarrollar; de las limitaciones constructivas para su

emplazamiento y de las consideraciones económicas condicionantes. En la vivienda la

tarea visual principal se realiza en la cocina, durante la preparación de los alimentos;

en la mesa del comedor, donde se ingieren los alimentos o se realizan otras tareas

como estudiar, coser, jugar, etc.

IMPORTANCIA DE UNA BUENA ILUMINACION INTERIOR

 Los efectos positivos de una buena iluminación en la calidad de vida son vitales:

la salud humana, la productividad, la comodidad y el rendimiento dependen en

gran medida de una iluminación adecuada.

 La iluminación consume aproximadamente el 20% de la energía eléctrica en los

edificios. Es imprescindible abordar el valor que la luz nos brinda, al tiempo que

abordamos los problemas energéticos.

 La iluminación se usa para crear los entornos visuales necesarios para que las

personas vivan, trabajen, jueguen, aprendan, compren, se comuniquen y hagan

negocios. La luz es un elemento especialmente esencial en los espacios más

personales: nuestros propios hogares.

 Una buena iluminación significa lograr un equilibrio óptimo entre las

necesidades humanas, las consideraciones arquitectónicas y la eficiencia

energética.

 La iluminación juega un papel importante en nuestro estado emocional y físico.

 La iluminación excesiva puede causar un exceso de estimulación de los nervios

en el ojo humano, lo que produce dolor relacionado con los ojos y una visión y

un malestar parcialmente discapacitado.

 Los niveles de luz insuficientes pueden causar fatiga ocular, debido a que los

músculos oculares se esfuerzan por enfocar y compensar la escasa luz.

  La iluminación proporciona iluminación para un paso seguro a través de

espacios o propiedades específicos y la seguridad contra lesiones corporales

por obstáculos o condiciones peligrosas.

 Una buena iluminación mejora el estado de ánimo y la deseabilidad de dichos

espacios y puede contribuir en gran medida a una sensación de bienestar.

 La iluminación adecuada de nuestra área de trabajo es primordial para lograr y

mantener un ambiente de trabajo y de vida saludable.

 Es importante hacer un diseño de proyecto de iluminación, que tenga en cuenta

el trabajo saludable, la seguridad y proporcione un ambiente más agradable,

pero llevarlo a cabo es fundamental para considerar otros aspectos importantes

como:

 Eficiencia energética del sistema.

 Costes del ciclo de vida.

PARÁMETROS DE ILUMINACIÓN

1) PUNTO LUMINOSO

Son las lámparas.

2) FLUJO LUMINOSO (Ф)

El flujo luminoso es la medida de la
Es la cantidad de luz radiada en todas las
potencia total percibida de luz,
direcciones por una fuente de luz por
mientras que la intensidad
segundo. La unidad es el lumen (lm).
luminosa es una medida de la
3) INTENSIDAD LUMINOSA (I)
potencia percibida emitida por una
Es la cantidad de luz emitida por
fuente de luz en una dirección
segundo en una dirección específica en
particular por unidad de ángulo
un ángulo sólido Ω = (S/r²). La unidad es
sólido.
la candela (cd).
EFICACIA LUMINOSA DE LA LÁMPARA:

La eficacia luminosa de una lámpara es la relación entre el flujo luminoso producido y

la potencia eléctrica utilizada y se expresa en lúmenes por vatio (lm/W), cuanto mayor

sea, más eficiencia.

4) ILUMINANCIA (E)

Es la cantidad de flujo luminoso que cae sobre un área unitaria de una

superficie. La unidad de iluminancia es el lux (lx).

TABLA 01: Valores típicos de iluminancia (Lux)

POTENCIA DE UNA LÁMPARA

La potencia de una lámpara es la cantidad de energía que consume y se mide en Watts

(W).
WATT VS. LUMEN

La potencia (W) de una lámpara es la cantidad de energía que consume. Los lúmenes

nos indican la cantidad de luz que emite una lámpara o bombilla. Es la intensidad de la

luz e indica la cantidad de luz que proporciona, mientras que el vatio solo indica el

consumo de energía. Por esta razón es mejor buscar el número de lúmenes de una

lámpara y no la potencia. Es complicado hacer una relación de lúmenes a vatios ya que

depende de la tecnología que usa cada fuente de luz, aún y usar la misma tecnología

puede ser que una misma potencia dé diferentes lúmenes. Así que debemos dejar de

mirar la potencia para saber qué bombilla da más luz.

LUMINARIAS

Son elementos de soporte de los puntos luminosos (lámparas) y además sirven de

protección para las mismas. Distribuyen la emisión luminosa y son las que nos dan los

diferentes tipos de iluminación.

ÍNDICE DE PROTECCIÓN

Es usado para determinar el grado de protección que tiene un envolvente de equipos

eléctricos contra el acceso de agentes externos (penetración de cuerpos sólidos y/o

penetración de agua).

SISTEMAS DE ILUMINACION:

 Sistema Directo: De (0 a 10) % por arriba y de (90 a 100) % por debajo de la

horizontal, este tipo es el más eficiente desde el punto de vista de obtención de

la máxima cantidad de luz producida por la fuente en el plano de trabajo.

 Es el sistema más económico de iluminación y el que ofrece mayor rendimiento

luminoso. Por contra, el riesgo de deslumbramiento directo es muy alto y

produce sombras duras, poco agradables para la vista.

 Sistema Semi-Directo: De (10 a 40) %hacia arriba, de (60 a 90) %, hacia abajo

la mayoría de luz se dirige hacia abajo.

En este caso, las sombras son más suaves y el deslumbramiento menor que el

anterior. Sólo es recomendable para techos que no sean muy altos y sin

claraboyas1 puesto que la luz dirigida hacia el techo se perdería por ellas.

 Sistema Difuso-General: De (40 a 60) % hacia abajo; de (40 a 60) % hacia

arriba. Este tipo hace que la misma cantidad de luz sea la misma en todas

direcciones, por lo cual el riesgo de deslumbramiento es bajo y no hay sombras,

lo que le da un aspecto monótono a la sala y sin relieve a los objetos iluminados.

Para evitar las pérdidas por absorción de la luz en techo y paredes es

recomendable pintarlas con colores claros o mejor blancos.

 Sistema Directo e Indirecto: Es una modificación de la luminaria Difusa-

General y consiste en impedir que se emita luz en la zona cercana a la

horizontal.

 Sistema Semi-Indirecto: De (60 a 90) % hacia arriba; de (10 a 40) % hacia

abajo; en este tipo de alumbrado el techo debe tener alta reflectancia. las

pérdidas de flujo por absorción son elevadas y los consumos de potencia

eléctrica también, lo que hace imprescindible pintar con tonos claros o blancos.

Por contra la luz es de buena calidad, produce muy pocos deslumbramientos y

con sombras suaves que dan relieve a los objetos.

1
Claraboya: Ventana abierta en el techo o en la parte alta de las paredes, por donde entra la luz.
  Sistema Indirecto: De (90 a 100) % hacia arriba; de (0 a 10) % hacia abajo;

este tipo dirige casi toda la luz hacia el techo; las sombras producidas se

reducen al mínimo. Es la más parecida a la luz natural, pero es una solución

muy cara puesto que las pérdidas por absorción son muy elevadas. Por ello es

imprescindible usar pinturas de colores blancos con reflectancias elevadas.

FACTORES PARA UN DISEÑO DE ILUMINACIÓN

 PLANO DE TRABAJO (ho): Según el MEM (Ministerio de Energía y Minas) la

iluminación será óptima para ho(mínimo)=0.85m.

 ALTURA DE MONTAJE (h1): Distancia que existe entre el plano de trabajo y

la lámpara.

 ALTURA DE SUSPENSIÓN (h2): Distancia desde el techo y la lámpara. (Ver

Figura 01).

FIGURA 01: Alturas del plano de trabajo, de montaje y de suspensión.

 INDICE LOCAL (K)

El índice del local (K) se determina a partir de las dimensiones del local a iluminar. En

efecto, si a, b son los valores para el ancho y largo del local respectivamente, mientras

que h1 es la altura de suspensión de las luminarias medida desde el plano de trabajo,

entonces la expresión que determina el índice del local (K) es la siguiente, dependiendo

del sistema de iluminación elegido:

 Iluminación de tipo directo, semi-directo y difuso:

………………….. (ecuación 01)

 Locales con iluminación de tipo indirecto y semi-indirecto:

………………….. (ecuación 02)

 El valor de K deberá estar comprendido entre 1 y 10; en caso K > 10, se tomará

como valor K = 10.

FACTOR DE REFLEXIÓN

Es la relación entre el flujo luminoso reflejado y el flujo luminoso incidente.

TABLA 02: Factores de reflexión deacuerdo al color del techo o pared de algun ambiente cerrado
COEFICIENTE DE UTILIZACIÓN (n)

Es la relación que existe entre el flujo luminoso que llega al plano de trabajo y el total

del flujo luminoso generado por las lámparas. Es < 1.

Es usado para escoger la luminaria.

Se lo determina en tablas; y necesitamos el factor de reflexión de techos y paredes y

el índice local e índice de cavidad local según sea el caso. (ver anexo 01).

COEFICIENTE DE CONSERVACIÓN O FACTOR DE MANTENIMIENTO (fm)

Es la relación que existe entre la iluminación después de un periodo de utilización y de

la iluminación de la misma instalación nueva. Es menor que 1.

Se determinan con tablas (ver anexo 02).

FACTOR DE ILUMINACIÓN

Depende del trabajo que se va a realizar y el ambiente donde se va a trabajar.

En las tablas de la Norma EM 010, se indican los valores de iluminancia recomendadas

según la actividad a realizar y el tipo de local que se trate. (ver anexo 03).