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DEL GERENTE
BOGOTÁ COLOMBIA INFORME GERENTE GENERAL 5 DE DICIEMBRE DE 2018 86 CONGRESO NACIONAL DE CAFETEROS
www.federaciondecafeteros.org
Rentabilidad
@fedecafeteros
EDITORIAL
Legitimidad
Rentabilidad,
legitimidad y
resiliencia
Resiliencia
La rentabilidad
sostenible es el rumbo
que el gremio se ha
trazado, y para hacer
frente a los retos,
legitimidad y resiliencia
son dos de sus mayores
fortalezas.
PÁG. 2
RENTABILIDAD DEL
CULTIVO
‘Más agronomía, más
productividad’
En busca de la
rentabilidad cafetera,
esta estrategia
agronómica ha
rendido frutos.
PÁG. 10-11
COMERCIALIZACIÓN
Y POSICIONAMIENTO
Valor agregado para
el productor
Oficinas en el exterior
han obtenido primas de
calidad por USD 19,8
millones y recursos de
cooperación por USD
15 millones.
PÁG. 16-17
E
n lo que constituye un hito en la historia democrática de la Federación, tres mujeres fueron nominadas Las finanzas del Fondo
para presidir el 86 Congreso Nacional de Cafeteros que tiene lugar esta semana en Bogotá. Nacional del Café son
sanas para beneficio de
Martha Cecilia Redondo Rodríguez, representante por el Comité Departamental los productores.
del Tolima, es la Presidenta; Teresa Torres Agudelo, del Valle, será la Vicepresidenta; y
Flor Matilde Sacristán de Osorio, por Cundinamarca, será la Segunda Vicepresidenta. PÁG. 51
El Congreso Nacional de Cafeteros es la máxima autoridad e instancia de decisión de la Federación Nacional
de Cafeteros (FNC), y se reúne cada año para analizar la gestión de la institución y fijar su hoja de ruta.
2 EDITORIAL INFORME GERENTE GENERAL | DICIEMBRE 5 DE 2018
Rentabilidad, legitimidad
y resiliencia
E
ste año 2018 ha Gobierno, por medio con primas importantes de la Lengua, resiliencia
puesto a prueba de los Ministerios de sobre el precio estándar. es “la capacidad de un ser
a los caficultores Hacienda y de Agricultura Las ventas de microlotes vivo –en este caso los cafe-
colombianos y a su y Desarrollo Rural, destinó a octubre alcanzan 3.900 teros, sus familias y su Fe-
organización gremial, la $100.000 millones para sacos de 60 kg. Y las diver- deración– de adaptación
Federación Nacional de ejecutar en 2018 y apoyar sas labores de promoción, frente a un agente pertur-
Cafeteros (FNC). Y con la el precio interno, siempre incluidas deliciosas cata-
bador o un estado o situa-
cabeza en alto podemos y cuando éste estuviese por ciones, y la participación
ción adversos”. Esa adap-
afirmar que hemos salido debajo de los $700.000/ de Colombia en ferias in-
ternacionales, llevando los tabilidad ante situaciones
adelante. carga.
En efecto, la caída del Afortunadamente, el mejores cafés producidos adversas, como la caída
precio del café en la bolsa precio del café en la bolsa en nuestras montañas, son coyuntural del precio del
de Nueva York, explicada de NY se ha recuperado un camino muy efectivo café o un fenómeno cli-
por las noticias de una a niveles de USD 1,10- hacia la rentabilidad. mático que pueda afectar
cosecha récord en el 1,20 una vez se despejó la También quiero desta- el volumen o la calidad de
Brasil para el año cafetero incertidumbre política en car el ejercicio democrá- la cosecha, implica supe-
2018/19 y una devaluación Brasil y el real empezó a tico más importante que rar la adversidad. Por eso,
extraordinaria del real apreciarse. esta organización reali- esta Federación sigue tra-
frente al dólar, amplificada Hoy en día, el precio zó en septiembre, con la bajando intensamente en
por ventas masivas de interno está alrededor elección de los nuevos contar con un mecanismo
contratos por parte de de $800.000/carga, que representantes a los 383 que ayude a estabilizar el
fondos especulativos, no es para hacer fiesta Comités Municipales y 15
llevó el precio de los cafés pero sí evita incurrir en Roberto Vélez Departamentales de Cafe-
precio cuando se produz-
Vallejo can caídas abruptas y en
suaves por debajo del dólar cuantiosas pérdidas y teros.
Gerente General Con una participación desarrollar nuevas varie-
en septiembre pasado. sobre todo desanimar a
Pese a que el diferencial los caficultores. del 57% con respecto al dades adaptadas al cambio
del café colombiano se Entre tanto, la FNC no
Federación Nacional de censo, fueron elegidos climático.
Cafeteros de Colombia En otros frentes, la
ha mantenido en el rango ha perdido el foco y sigue 4.776 miembros de estos
de 15-21 centavos por trabajando intensamente Twitter: @robertovelezv cuerpos gremiales. Es Federación viene empu-
libra y a que la tasa de en la estrategia que se ha una excelente noticia jando la aprobación en el
cambio peso-dólar se ha trazado desde hace 3 años que prácticamente se Congreso de la Repúbli-
estabilizado entre $2.800 para elevar la Rentabili- haya duplicado a 15% ca de un Piso Mínimo de
y $3.200, el precio interno dad de la caficultura. Al de
“La rentabilidad la participación de las Protección para que los
llegó a estar por debajo noviembre, bajo la campa- es el rumbo mujeres en los Comités trabajadores rurales acce-
de $700.000/carga, precio ña “Más agronomía, más que este Departamentales y dan a una seguridad social
que, de mantenerse el productividad”, los cafi- gremio se ha aumentado a 24% en completa, y sigue buscan-
resto del año, generaría cultores renovaron más trazado, y para los Municipales, y que
do recursos de coopera-
importantes pérdidas a los de 80 mil hectáreas, de las hacer frente 20% de los miembros
ción y cofinanciación para
caficultores colombianos cuales 90% con varieda- a los retos, la departamentales y 34%
en los municipales sean desarrollar proyectos que
que salen a vender su des resistentes a la roya, la
cosecha principal. densidad aumentó a 5.201
legitimidad y menores de 45 años. mejoren el bienestar de
Ante esta situación, árboles/ha y la productivi- la resiliencia No solo se ha las familias caficultoras en
fue urgente desplegar dad a 18,6 cargas/ha. son dos de renovado la dirigencia armonía con el medio am-
todos los esfuerzos de la Bajo la orientación sus mayores cafetera, ratificando la biente.
Gerencia General de la de la Gerencia Técnica fortalezas”. Legitimidad del gremio, De modo que la ren-
FNC a nivel internacional, y el apoyo de Cenicafé, sino que lo ha hecho con tabilidad es el rumbo que
haciendo un llamado a la se han venido haciendo un cambio significativo en este gremio se ha trazado,
corresponsabilidad de los pruebas de campo para el Por su parte, la Gerencia su composición, con más y para hacer frente a los
demás actores de la cadena uso de mallas en el piso y mujeres y jóvenes, lo que
Comercial sigue enfocada retos, la legitimidad y la
la “derribadora” adaptada
global. Internamente, se en exportar y apoyar la sin duda dará nuevo aire a resiliencia son dos de sus
a las características de la
desarrolló un diálogo caficultura colombiana, comercialización de cafés la organización. mayores fortalezas.
respetuoso y constructivo innovaciones promisorias de valor agregado, que se Termino estas palabras
con el Gobierno nacional que harían mucho más traducen en primas para destacando la característi-
en el seno del Comité eficiente la recolección los caficultores. A la fecha, ca más importante de este
Nacional de Cafeteros, del grano, reduciendo 54% del café exportado por gremio que ya cumplió 91
para contar con un apoyo costos de mano de obra la FNC es especial, lo que años de existencia: Resi-
coyuntural al precio sin sacrificar la calidad del incluye sostenibles (cer- liencia. Según el diccio-
interno. Así las cosas, el café. tificados y/o verificados), nario de la Real Academia
DICIEMBRE 5 DE 2018 | 86 CONGRESO NACIONAL DE CAFETEROS 3
Avances en la gestión
de la Estrategia de Valor
L
a misión de la FNC de La sostenibilidad como propuesta de valor para el caficultor está desarrollada bajo Acciones lideradas
procurar el bienestar cuatro ejes basados en principios económicos, sociales, ambientales y de gobernanza, por el área de
del caficultor está en los cuales se han determinado las áreas de acción con impacto directo. La Estrategia:
sustentada en generar implementación de la estrategia de valor se logra a través de acciones específicas que
acciones dirigidas a permiten mover los objetivos de cada uno de los ejes hacia las metas propuestas. • Afinar en reuniones su-
desarrollar una caficultura cesivas de control de la
sostenible. Esto significa
estrategia, los indicadores
definir un modelo de
por objetivo y las iniciati-
negocio próspero para la
organización, enfocado vas asociadas.
en propuestas de valor • Formular la estrategia
efectivas y eficientes que le comercial: con el equipo
generen valor al caficultor, de la Gerencia Comercial
que le permitan trabajar Contribuir Apoyar el Fomentar Fortalecer la se ha venido trabajando
en alianza con el gobierno, a la rentabilidad del desarrollo el cuidado de unidad gremial en la etapa de formulación
aliados y cooperantes. caficultor social de las los recursos como soporte de la estrategia, para en-
familias y naturales y la de la identidad,
Para esto, durante 2015 comunidades contrar nuevas propues-
1. Productividad: adaptación de legitimidad y
y 2016 la organización Busca la adopción por cafeteras la caficultura a liderazgo de la tas de valor para el cliente
trabajó en el ajuste de los parte del caficultor de la variabilidad institucionalidad proveedor (caficultor) y
conceptos básicos de la las mejores prácticas 1. Educación: climática cafetera por para el cliente comprador.
gestión de una estrategia agrícolas a través del Apoyo a procesos de por medio de medio de tres
formación perma- • Realizar una propuesta
y en forma abierta y programa “Más agro- dos áreas de áreas de acción:
nomía, más producti- nentes para el cafi- de reestructuración orga-
participativa se llegó a cultor y su familia a acción:
vidad” y la adopción nizacional con la Gerencia
la primera propuesta de través de programas
de nuevas variedades. como Escuela y café 1. Participación Administrativa, alineada
mapa de la estrategia. y democracia:
y Universidad en el con la estrategia.
En 2017 se trabajó en el 2. Costos de campo. 1. Gestión de
desdoble de la estrategia producción: • Alinear el presupuesto de
los recursos Promoción de la
a nivel departamental Dirigida a reducir los 2. Infraestructura: naturales: participación efec- la FNC con la estrategia de
costos, teniendo en Obras en las zonas tiva de los cafeteros valor en conjunto con la
aplicando sus conceptos cuenta sus efectos en
Capacitación en
cafeteras, principal- tecnologías para en las decisiones Gerencia Financiera.
generales a las realidades los ingresos netos del mente construcción
reducir el uso de más importantes
regionales. En 2018 se ha caficultor mediante el y mantenimiento de del gremio.
venido trabajando en la manejo eficiente de la vías terciarias y vi- agua y descon- Acciones asociadas
etapa de implementación finca y nuevas tecno- vienda rural. taminar el agua a la innovación:
utilizada en los 2. Liderazgo:
y control generando logías en la recolec-
ción. 3. Protección procesos produc-
los primeros reportes social: tivos y adopción
Desarrollo de pro- • Movilizadores de inno-
de cumplimiento de Incidir en las po- gramas para empo- vación: ejercicio colabo-
3. Costos de prácticas que derar al productor
la estrategia que serán logísticos en la líticas públicas y
la legislación para
hagan del Café de con herramientas rativo entre los equipos de
compartidos en el 86 comercialización: Colombia 100% para el liderazgo Innovación de Bancolom-
Cuya reducción per- fomentar la forma-
Congreso Cafetero. lización laboral y sostenible. gremial y la toma bia y el equipo de FNC,
Para el financiamiento mite transferirle al la vinculación al
caficultor un mejor de decisiones aser- para responder a un reto
y ejecución de los sistema integral de tivas.
precio y aumentar la seguridad social de propuesto: ¿Cómo pue-
diferentes proyectos competitividad del caficultores y tra- 2. Adaptación 3. Comunicación: de el caficultor mejorar la
de sostenibilidad, la café colombiano. bajadores del sector
Federación gestiona
a la variabilidad sostenibilidad económica
cafetero. climática: Desarrollo de me-
alianzas estratégicas 4. Precio: de su actividad a través de
Cuenta con dos en- 4.Participación Manejo del som- canismos de co- acciones individuales y en
con diferentes actores brío, reforestación municación efica-
foques i) el posi- comunitaria y forma asociada?
a nivel nacional e cionamiento y dife- asociatividad: y protección de ces y de doble vía
internacional, que basados Apoyo hacia la par- fuentes hídricas y entre el caficultor • Concurso de innovación:
renciación de cafés
en la confianza y nivel de especiales en nichos ticipación comuni- de suelos. y la institucionali- Se inició con el diseño del
ejecución de la institución de mercado; y ii) me- taria, la asociativi- dad, haciendo uso torneo de innovación que
ejecuta proyectos de gran canismos que ayuden dad y el trabajo con de tecnologías de busca:
a mitigar el impacto las Cooperativas de la información.
impacto que benefician a Caficultores. • Solucionar un reto
de la volatilidad de
los caficultores. los precios del café a Organizacional.
Adicionalmente, para
través del desarrollo Visión: para el 2027 la FNC será un • Descubrir talento de
de productos bajo es- innovación y creatividad
gestionar la estrategia de tándares de sostenibi- gremio próspero y efectivo, que trabaja en los colaboradores.
valor, se han planteado lidad, protección del para un CAFICULTOR empoderado • Desarrollo de Modelos
precio en negociacio-
objetivos en las nes futuras y el meca- que toma las mejores decisiones para de Negocio - Oxelerator:
perspectivas financiera, de nismo de estabiliza- su desarrollo económico y social El propósito de este
proceso y estructura: ción de precios. respetando el medio ambiente. proyecto es el desarrollo
de modelos de negocio
Financiera: lograr la de los productos de
prosperidad de la FNC procesos efectivos que implementación de la innovación y resultados, y investigación, que deriven
entendida como recursos le permitan a la FNC estrategia de valor a través utilizando las tecnologías en ingresos y en impactos
excedentes para ser entregar proyectos con de Talento Humano de información y sociales.
reinvertidos en nuevas excelencia y buscando ser con las competencias comunicaciones como • Propiciar una cultura
capacidades de la empresa. innovadores. necesarias enmarcadas herramientas para lograr de innovación en la
Procesos: garantizar Estructura: soportar la en una cultura de la competitividad. organización.
4 INFORME GERENTE GENERAL | DICIEMBRE 5 DE 2018
G
racias al avance del gestionar recursos, sino
modelo para una para acceder a intangibles PARTICIPACIÓN EN EL VALOR DE LOS
cultura de gestión como conocimiento
PROYECTOS POR TIPO DE APORTANTE 2018
de proyectos, la FNC ha nuevo y capacidad de
consolidado y fortalecido incidir en asuntos claves
su capacidad de gestión para el sector cafetero. 3%
de proyectos, dotándola Debe subrayarse que Fondo Nacional del Café
de herramientas todas las dependencias 4% Gobierno Nacional
que le permiten una y áreas de la FNC tienen 7% 13%
organización y planeación a su disposición esta Gobierno Departamental
más eficiente de los Fábrica de Proyectos para
14% Entidades Internacionales
mismos. Cada proyecto desarrollar iniciativas que 23%
gestionado dentro de la les permitan avanzar en el Gobierno Municipal
institucionalidad cafetera logro de sus objetivos.
18%
está alineado con los A partir de la 18% Federación Nacional de Cafeteros
objetivos y la estrategia de información que la
valor de la Federación y Fábrica de Proyectos ha Entidades Privadas
por tanto con los intereses sistematizado, la FNC ha Comunidad
de los caficultores de gestionado en los últimos
Colombia. ocho años 1.173 proyectos
A partir de 2018 el en el país que impactan los
equipo de Gestión de ejes de la sostenibilidad, PARTICIPACIÓN DE CADA EJE SOBRE EL
Proyectos de la FNC se ha de los cuales 83,7% están VALOR DE LOS PROYECTOS 2018
fortalecido y transformado en ejecución con un
en la Fábrica de Proyectos, presupuesto de $259 mil
que cuenta con un equipo millones para 2018.
humano con capacidades De estos, 58 proyectos
en
estructuración
innovación,
de
han concluido y 466 ya
llevan un avance de más
53% 34%
proyectos y gestión de de 50%. La Federación
alianzas con terceros para ha apalancado los
financiar iniciativas y recursos del FoNC con
proyectos que contribuyan los recursos gestionados
a la estrategia de valor de en una proporción de 1
la FNC.
La gestión de alianzas
a $3,3, es decir, que por
cada peso aportado por el
12% 1%
se da en el ámbito nacional FoNC, se gestionaron $3,3
e internacional con provenientes de fuentes
organizaciones públicas adicionales. Fuente: FNC, Dirección de Proyectos
y privadas, no solo para
9%
6% 4%
7%
Económicos
0,2%
Sociales
17% 53%
89%
23,8%
Productividad Infraestructura
Precio Educación
Costos de producción Asociatividad,
Infraestructura equidad de género
y protección social
Costos logísticos
3%
9% 7%
Ambientales
Gobernanza
97% 93%
L
a producción
mundial de café BALANCE MUNDIAL CAFETERO
en el año cafetero
2017/18 aumentó
3,6% respecto al año 3,1 166,8
inmediatamente anterior, 165,3
al alcanzar 164,8 millones
Millones de sacos de 60 kg.
E
ntre enero y octubre los precios diarios varían de 130,2 centavos de de 2018, el precio del de mayo el Contrato C
de 2018, el precio 5% respecto al precio dólar por libra (¢/lb) a café arábigo marcó reaccionó hasta llegar
interno de café ha promedio. principios del año, para una tendencia a la baja a los 123,7 ¢/lb como
registrado una tendencia a En lo corrido del año, el luego caer en septiembre influido por el panorama consecuencia de la huelga
la baja, con una importante precio internacional de al nivel más bajo desde técnico, la depreciación de transportadores en
recuperación en octubre, café para los arábigos, que 2006, de 92 ¢/lb, lo que del real y el aumento Brasil, la cual generó
dando un promedio de es transado en la Bolsa de significa que en promedio en las estimaciones de escasez de alimentos
$733.925 por carga de 125 Nueva York, ha registrado se redujo 9% entre enero y algunos actores sobre las básicos y retrasos en el
kg, lo que significa una una caída sistemática, octubre de 2018. exportaciones de Brasil. envío de las exportaciones.
caída del 10,3% respecto tocando niveles máximos En el primer trimestre Sin embargo, para finales A partir de junio, el precio
al precio promedio del
año anterior ($818 mil/
carga). Esta tendencia a
PRECIO INTERNO DE REFERENCIA
la baja se presenta desde
noviembre de 2016,
cuando se ajustaron las
expectativas de una mayor $ 1.100.000 Contrato C (Centavos USD/lb) $ 200,00
oferta del grano debido a la
$ 1.000.000 Precio interno por carga de 125 kg de c.p.s $ 180,00
mejora de las perspectivas
meteorológicas en Brasil $ 900.000 $ 160,00
para la cosecha 2017/18
y la recuperación de la $ 800.000 $ 140,00
cosecha en Vietnam.
Ante este panorama $ 700.000 $ 120,00
y la volatilidad del peso
colombiano con respecto $ 600.000 $ 100,00
al dólar en lo corrido del
año, el precio interno del $ 500.000 $ 80,00
café presentó niveles de
Ene 16
Feb 16
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Abr 16
May 16
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Jul 16
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Jun 18
Jul 18
Ago 18
Sep 18
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volatilidad que oscilan
entre $643.000 y $845.000
por carga, con una
volatilidad media de 5%, Fuente: FNC
es decir que en promedio
Abr 16
Jul 16
Oct 16
Ene 17
Abr 17
Jul 17
Oct 17
Ene 18
Abr 18
Jul 18
Oct 18
para el café de
Colombia.
Fuente: ICE y Superfinanciera
8 MERCADO DEL CAFÉ INFORME GERENTE GENERAL | DICIEMBRE 5 DE 2018
Oct 16
Nov 16
Dic 16
Ene 17
Feb 17
Mar 17
Abr 17
May 17
Jun 17
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Abr 18
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Jun 18
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Arbitraje entre
orígenes se reduce PRECIO EXTERNO DE CAFÉ SEGÚN ORIGEN
En cuanto a los diferentes
tipos de café, los precios
publicados por la OIC 210,00 Otros suaves Suaves Colombianos
para las variedades Naturales Brasileños Indicador compuesto
190,00
arábigas muestran Robustas
un comportamiento 170,00
muy similar al precio 150,00
de referencia que se 130,00
negocia en el mercado 110,00
de Nueva York. Y la
brecha entre los “suaves 90,00
colombianos” y “otros 70,00
suaves” se ha reducido 50,00
considerablemente debido
Ene 16
Mar 16
May16
Jul 16
Sep 16
Nov 16
Ene 17
Mar 17
May17
Jul 17
Sep 17
Nov 18
Ene 18
Mar 18
May18
Jul 18
Sep 18
Oct 18
a la recuperación de
la producción de cafés
centroamericanos y
al incremento en la Fuente: OIC
producción de Colombia.
L
acosecha cafetera portaciones aumentaron
para el año 2017/18 126%, a 698 mil sacos en
VALOR Y VOLUMEN DE LA COSECHA CAFETERA COLOMBIANA
alcanzó los 6,47 bi- 2017/18 desde 308 mil
llones de pesos, 19% me- sacos en 2016/17, de los
Millones de sacos de 60 kg.
L Cafeteros, comprometidos
a FNC, por medio de Como resultado de la Los esfuerzos institucio-
la Gerencia Técnica estrategia integral, se ha nales, derivados de las di-
y el Centro Nacional
de Investigaciones de
dinamizado la renovación
anual de los cafetales, cuya
rectrices de los Congresos
Cafeteros, han dinamiza-
con la renovación de
Café (Cenicafé), viene
desarrollando la estrategia
edad promedio se redujo a
6,87 años, mientras que do la investigación, trans- cafetales
en 2010 era de 10,82 años, ferencia y fomento de la
“Más agronomía, más una reducción de 35% adopción de variedades
L
productividad” que (3,95 años). resistentes a la roya, accio- a renovación de con variedades resistentes,
consiste en promover, La densidad de siembra nes que dan por resultado cafetales ha sido la disminución de la edad
mediante el Servicio de es de 5.196 árboles por
más áreas sembradas con siempre una promedio de la caficultura
Extensión, las mejores hectárea en promedio,
mientras que en 2010 estas variedades: 80% de tarea prioritaria tanto y el incremento en la
prácticas agronómicas
era de 4.789 árboles, un los cafetales están sembra- para el caficultor como densidad de siembra.
para cada lote o cultivo de
aumento neto de 407 dos con variedades resis- para la Federación A noviembre 30,
café.
árboles por hectárea (8,5% tentes, un aumento cons- de Cafeteros, pues se reportaron 80 mil
La estrategia abarca
más), logro fundamental tante en los últimos años. gracias a una adecuada hectáreas renovadas en el
ocho prácticas claves dado que la densidad es la Con una productividad planeación y oportuna país, cifra 16,7% superior al
para lograr sistemas variable más determinante
de 18,6 sacos de 60 kg de implementación de las periodo enero-noviembre
productivos resistentes, en la productividad del
café verde por hectárea, labores de renovación, es del año anterior, 11.000
resilientes y rentables: café. que los cafeteros pueden hectáreas corresponden a
entre 2011 y septiembre
recuperar aquellos lotes nuevas siembras (13,7%),
de 2018 este indicador
que por haber cumplido renovaciones por siembra
1. Sembrar variedades con resistencia aumentó 7,8 sacos (72%)
su ciclo productivo tienen y por zoca suman 69.000,
durable a la roya del cafeto. gracias a todos estos es- una baja productividad. 5 hectáreas, de las cuales
fuerzos agronómicos. Vale la pena recordar han sido renovadas por
2. Utilizar colinos de café de origen A septiembre, la que la renovación pue- siembra el 33,3% y por
conocido. caficultura colombiana de hacerse por siembra o zoca el 66,7%. La FNC
supera los 4.600 millones zoca a lotes tecnificados, o estima que al cierre del
3. Sembrar o renovar los cultivos en de árboles de café en más por siembra a lotes tecni- 2018 se habrán renovado
las épocas correctas. de 884 mil hectáreas, en ficados envejecidos o tra- 80 mil hectáreas a nivel
600 municipios del país, dicionales. La renovación nacional.
4. Establecer la densidad de siembra área distribuida entre 540 también se da por nuevas De esta forma, en los
óptima.
mil productores (660 mil siembras. últimos cinco años se
5. Definir ciclos de renovación para fincas). Así, el tamaño La dinámica mostrada han renovado 374.688
mantener el cultivo joven. promedio de cada finca en esta actividad en los hectáreas, el 42,3% del
es de 1,3 hectáreas en últimos años, le permitió parque cafetero, con un
6. Adecuar la luminosidad del cultivo café y cada caficultor, en a Colombia tener la promedio anual de 76 mil
a las condiciones de la zona. promedio, cultiva 1,6 caficultura potencialmente hectáreas. El efecto de una
hectáreas, lo que confirma más productiva de adecuada renovación no
7. Corregir la acidez del suelo que la caficultura su historia, gracias solamente es estabilizar la
ajustándola al cultivo de café. colombiana sigue siendo a la implementación producción sino también
de prácticas como la los ingresos de la familia
de pequeños productores.
8. Fertilizar adecuadamente los renovación de cafetales cafetera en el largo plazo.
Del área cultivada en
cafetales. café, 84% corresponde
a cafetales tecnificados
Toda esta dinámica agronómica, jóvenes, 14% a tecnificados
envejecidos y sólo 2% a
80 mil 11 mil
hectáreas renovadas hectáreas de nuevas
que incluye renovación de cafetales caficultura tradicional, al 30 de nov. siembras.
con variedades resistentes, menor gracias en buena medida
edad promedio y mayor densidad al esfuerzo en los últimos
de siembra, permite a Colombia años de los propios 76 mil
caficultores, con el apoyo hectáreas anuales se han renovado en
tener la caficultura potencialmente del Servicio de Extensión promedio en los últimos cinco años.
más productiva de su historia. de la FNC.
DICIEMBRE 5 DE 2018 | 86 CONGRESO NACIONAL DE CAFETEROS RENTABILIDAD DEL CULTIVO 11
Casi un millón
Edad:
Edad:
6,87
6,87 18,6
18,6
sacospor
por de contactos tuvo el
sacos
años
años
Servicio de Extensión
hectáreas
hectáreas eses
lalaproductividad.
productividad.
Densidad
Densidad
5.196 80%
80% Manejo de sombrío, BPAs, cafés
5.196 decafetales
de cafetales
especiales y gestión empresarial son
árboles/ha.
árboles/ha. sembrados
sembrados
convariedades
con variedades
resistentes.
otros aspectos de la labor formativa
resistentes.
y de asistencia técnica de los
extensionistas.
15
15 16
Gestión Empresarial
16
66 27
27
13
13 13
13
99
88
10
10
11
11
fortalece fincas
88
24
24 El Programa de Gestión tación grupal a 65.136 ca-
23
23
25 45
45 Empresarial de la FNC ficultores en tres acciones
89 26
26 25 41 45
89 41 45
75
75 fortalece la capacidad em- formativas (diagnóstico
52
52 47
47 presarial de los caficulto- finca, plan de renovación
34
34 37
37 29
29 22
22 23
22 res en el manejo eficiente e ITECS), mediante cua-
de la finca, para que pue- tro visitas al año, para for-
2010
2011
2012
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Nov.18
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2017
Nov.18
E
n lo corrido del agropecuaria, sustitutiva
año y en el marco y de redescuento con tasas CONSOLIDADO POR LÍNEA DE CRÉDITO BANCO AGRARIO
del convenio preferenciales y plazos
suscrito con el Banco acordes a cada actividad
Línea de crédito Cantidad Área Valor en
Agrario para financiar cafetera. A septiembre, hay millones
proyectos de caficultores, 33.317 créditos vigentes
se han presentado ante por $259.076 millones Beneficiadero 455 $ 4.142
las oficinas del banco más mediante diferentes líneas. Renovación por siembra 1.272 970,79 $ 8.453
de 3.600 solicitudes de Renovación por zoca 471 381,08 $ 1.504
crédito por valor de 18.837 Programa PSF Sostenimiento 1.448 $ 4.738
millones de pesos. otorga créditos por Total $ 18.837
$123.723 millones
Finagro asigna NÚMERO DE CRÉDITOS Y VALOR POR LÍNEA DE CRÉDITO
recursos por $3.232 DE FINAGRO
millones para LEC El programa Permanencia,
Sostenibilidad y Futuro
(PSF) acumula 80.630 Destino de crédito Valor en
En 2018, mediante la Línea Cantidad millones
Especial de Crédito (LEC) créditos al día por
de renovación por zoca, $109.217 millones y 9.243 Sostenimiento 9.705 $ 44.710
se asignaron recursos créditos en mora por Renovación por siembra 3.460 $ 34.727
para subsidiar la tasa de $14.506 millones de pesos. Renovación por zoca 1.924 $ 22.196
interés por 3.232 millones Beneficiaderos de café 3.897 $ 40.879
de pesos. A septiembre, se El Índice de Cartera
Nuevas siembras 14.331 $ 116.563
ha ejecutado 30% de los Vencida (ICV) de los
Total $ 259.076
recursos, quedando un créditos colocados por
saldo de $2.250 millones la FNC en el marco del
que se podrá utilizar antes PSF a septiembre es ESTADO ACTUAL DEL PROGRAMA PSF ($ MILLONES)
del 31 de diciembre de de apenas 11,5%. Los
2018. bancos han buscado Obligaciones al día Obligaciones en mora ICV
Banco nº. de créditos Valor saldo nº. de créditos Valor saldo
diferentes acuerdos,
Otras líneas de como ajustar las cuotas
Davivienda 2.568 $ 1.150 75 $ 63 2.92%
Finagro acumulan de pago a las épocas de
Agrario 67.590 $ 101.444 5.433 $ 11.750 8.04%
créditos por $259.076 cosecha, normalizaciones, 10.472
restructuraciones e incluso Bogotá $ 6.223 3.735 $ 2.693 35.67%
millones
condonación de intereses Total 80.630 $ 109.217 9.243 $ 14.506 11.46%
Proyectos productivos son moratorios y gastos
Fuente: FNC, Gerencia Técnica
financiados con recursos judiciales en beneficio de
de Finagro como cartera los caficultores.
Plataforma Agroclimática
ayuda al productor a
planear mejor
L
a Plataforma Agro- nómenos como La Niña, rica recopilada por medio
climática permite a El Niño o si la condición de la red meteorológica
los caficultores to- climática es neutra. Toda cafetera (205 estaciones
mar decisiones ante la va- esta información es di- convencionales y 137 au-
riabilidad climática. Este vulgada directamente en tomáticas); se consolidó,
desarrollo de Cenicafé la plataforma (agroclima. estructuró y normalizó
cuenta con información cenicafe.com), en los bo- la fuente de información
actualizada de las condi- letines meteorológicos asociada al criterio de Zo-
ciones meteorológicas y diarios y en los boletines nificación Agroecológica
geográficas de cada región, agrometeorológicos men- cafetera (ZAE) en escena-
con indicadores del estado suales. También se publicó rios de variabilidad para el
del tiempo como hume- el Anuario Meteorológico Huila; y se desarrolló una
dad relativa, temperatura Cafetero 2017. aplicación que combina
del aire, niveles de lluvia, En 2018 se realizaron procesos automáticos y
radiación solar y presión actividades e investigacio- verificación experta para
atmosférica, y permite nes dirigidas a continuar el el control de calidad de la
conocer la probabilidad registro y control de cali- información diaria.
de que se presenten fe- dad de información histó-
R
esultado de varios para reducir costos de re- Requerir menos mano de
años de estudio y colección por kilogramo obra, algo clave sobre todo
de rigurosas prue- de café cereza, requerir en épocas de escasez, es
bas y ensayos en diferen- menos mano de obra y así una gran ventaja de la de-
tes zonas cafeteras del país, mejorar la rentabilidad de rribadora para el produc-
la Federación Nacional los productores. tor.
de Cafeteros (FNC), por Con base en cálculos
Al igual que con el uso
medio de su brazo cien- preliminares y rigurosas
de lonas en el piso presen-
tífico, el Centro Nacional mediciones, incluida la
de Investigaciones de Café optimización de tiempos, tadas recientemente, los
(Cenicafé), presentó ante con la derribadora Brud- innovadores métodos de
un grupo de más de 300 den DSC-18 el caficultor recolección puestos a dis-
cafeteros de todo el país puede recolectar en pro- posición de los producto-
la derribadora Brudden medio 50% más café que res por Cenicafé requieren
DSC-18, que optimiza por el método tradicional nuevas prácticas y cultu-
sustancialmente la reco- de cocos, lo que signifi- ra laboral para sacarles el
lección del grano. cará un menor costo por máximo provecho, lo que
Este desarrollo tecno- kilogramo de café cereza incluye retención de pases
lógico, un hito en el sec- recolectado. Este incre- de cosecha y trabajo de los
tor cafetero mundial, es mento varía dependiendo recolectores en equipo, las
resultado del incansable de la habilidad del opera- llamadas "pachas".
trabajo de la Federación dor de la máquina.
A
sus 32 años de edad, referencia los precios
y como entusiasta negociados por el café de
empresario cafete- Colombia en este segmen-
ro, Óscar Hernández ha to, de modo que no sólo se
tenido el coraje y el empu- garantiza al consumidor
je de continuar el legado el mejor café del mundo,
de su padre. sino también la sostenibi-
Su finca Los Nogales, lidad de la producción de
en Pitalito, Huila, está café de alta calidad.
ubicada a 1750 m sobre Desde 2010, como par-
el nivel del mar, y en ella te del Programa, se han
produce sobre todo café exportado más de 20.000
variedad Castillo y Co- sacos de café de 60 kg con
lombia: alrededor de 22 destino a 25 países, ofer-
cargas por hectárea al año. ta concentrada en más
Apostando por la pro-
de 100 clientes que hacen
ducción de café de la más Óscar Hernández, joven empresario cafetero del Huila.
parte del nicho de merca-
alta calidad, con el respal-
los que incurrió en la ex- finca y la empresa cafetera. Programa de Microlotes do cafetero más especiali-
do de la Federación, su
portación”, cuenta. En 2018, el Programa un eje estratégico para zado y exigente en térmi-
café llega a importantes
“Por otro lado la logís- de Microlotes de la Fede- la actividad exportadora nos de calidad.
clientes en Japón, y por
iniciativa propia también tica, la posibilidad de en- ración se ha fortalecido de la FNC y el posiciona- Este año, la dinámica
a Suiza. tregar el café en las coo- como canal de negocio al miento del café de Colom- comercial de este canal
Y lo que este joven cafe- perativas, en el mismo servicio de los caficultores bia a nivel mundial como de negocio ha entregado
tero más valora de trabajar Almacafé, facilita mucho para acceder a mercados origen de calidad superior. reliquidaciones directas a
con Federación es la trans- las cosas”, anota. diferenciados de alto valor El Programa de Mi- los productores que supe-
parencia y honestidad con Óscar reconoce que soportados en la calidad crolotes se apalanca en ran los $1.327 millones. Y
que le liquidan su café, lo apostar por la calidad re- del café. un modelo de negocio en desde 2010, el programa
que a su vez le permite ele- quiere inversión, tanto en Si bien en términos de el que se buscan generar ha reliquidado $6.338 mi-
var su rentabilidad. “Los tiempo como en mano volumen la participación relaciones a largo plazo llones. El precio total pro-
números lo dicen”, redon- de obra, pero estos costos es baja en comparación entre clientes y caficulto- medio pagado por carga
dea. adicionales se ven recom- con el total de exportacio- res, lo que genera mayor por los microlotes reliqui-
“Con Federación lo que pensados con mejores in- nes de la FNC, estos volú- rentabilidad al productor. dados en 2018 ha sido de
me ha gustado es la trans- gresos, además de que se menes están creciendo. La La FNC, al comercializar $2.388.000.
parencia en la comerciali- puede alcanzar estabilidad diversificación tanto de cafés especiales, conecta a El Programa de Mi-
zación: nos hace entrega frente a la volatilidad del clientes como de nichos ambas partes, reconocien- crolotes trabaja ya con 19
de los recursos a partir de precio del café estándar, lo de mercado diferenciados do al caficultor los már- departamentos a nivel na-
la información del precio que a su vez permite pla- que atiende el área de ca- genes percibidos en la ex- cional, lo que le ha dado
de venta y de los costos en near mejor a futuro en la fés especiales hace de este portación, tomando como mayor diversidad.
G
racias a la labor
conjunta de sus
oficinas en el FNC, actor clave en
relevantes del
exterior en regiones claves
como Norteamérica,
Europa y Asia, la FNC
hace llegar el Café de
Colombia, incluidos los En 2018 sus oficinas en el exterior han logrado primas de calidad por
cafés especiales y de mayor
valor agregado, a más
cafeteras colombianas por más de USD 15 millones, cifras
clientes y consumidores
en diversos países,
consolidando mercados
o buscando nuevos consumen 35 millones de
nichos, en beneficio de los sacos de café de 60 kg (27
caficultores colombianos millones en EE.UU., 5 en Valor agregado
Con estos clientes Canadá y 3 en México). Primas de calidad por
es necesario construir El mercado de cafés
Volumen USD 19,8 millones.
confianza y relaciones especiales y sostenibles
de largo plazo para sigue creciendo, 977.324 sacos de 60 kg de cafés
mantener negocios de impulsado por cadenas diferenciados (regionales y sostenibles).
alto valor. Los equipos de como Tim Hortons,
trabajo de estas oficinas, Keurig y otras, tiendas
altamente capacitados, locales de cafés especiales
están al tanto de nuevas y sellos como orgánico,
tendencias y establecen Comercio Justo (FLO,
lazos estrechos con FT USA) y Rainforest
clientes y consumidores, Alliance.
hablándoles en su idioma, Colombia lidera la
Representación
lo que además facilita percepción de calidad
campañas de promoción y tiene un poder de de intereses de los
en medios tradicionales mercado importante en caficultores:
y redes sociales. En EEUU: representa 22% del
representación de café importado, superada En 2018 destaca el liderazgo de las oficinas en
los intereses de los solo por Brasil, con 23%. representar a los caficultores colombianos en
caficultores, las oficinas Es también aquí donde el foros organizados por FairTrade, la Plataforma
de la FNC en el exterior, Programa 100%, creado Global de Café, la Asociación de
en 1982, tiene su mayor Comercializadores de Café en Suiza, entre
son una extensión de la
otros, para posicionar la rentabilidad de los
institucionalidad cafetera desarrollo.
caficultores como tema fundamental para la
en las regiones más En materia comercial, sostenibilidad en la cadena.
remotas y contribuyen la oficina de Nueva
en buena medida a la York mantiene un gran
sostenibilidad de la crecimiento y cerrará global el Foro, el estudio y de vías terciarias, y de las fincas del país a
garantía de compra, el bien 2018 con ventas directas sobre sostenibilidad fortalecer asociaciones cumplir con estándares de
público por excelencia record a clientes por más económica de los de productores. Gracias sostenibilidad económica,
para los caficultores. de 915.000 sacos. Los pequeños caficultores a este acuerdo, la FNC social y ambiental (desa-
Con la venta de 977.324 cafés especiales crecieron a cargo del Profesor participa hoy en proyectos rrollados por las gerencias
sacos de 60 kg de cafés de 10% en 2012 a 23% Jeffrey D. Sachs con la por más de USD 7 Técnica y Comercial con el
diferenciados (regionales en 2017, un segmento Universidad de Columbia, millones en beneficio de apoyo de Cenicafé) cuan-
y sostenibles), en lo que va de alto valor. En café y el apoyo a Brasil como los caficultores. También do la FNC cumpla 100
de 2018 estas oficinas han liofilizado, la Oficina de sede del Segundo Foro, en ha gestionado en su años, en 2027.
logrado primas de calidad Nueva York gestionó la julio próximo. También totalidad o facilitado La sólida presencia
por USD 19,8 millones y venta en Norteamérica de coordina, bajo la dirección proyectos de cooperación de la FNC en el exterior
gestionado recursos para 3.800 toneladas, 33% del de la Gerencia General, con la industria, incluido contribuye a su liderazgo
invertir en el desarrollo en total de la producción de todo lo relacionado con la un piloto para erradicar global: es el interlocutor
zonas cafeteras por más Buencafé. Con este fuerte participación de Colombia coca en fincas cafeteras por excelencia para la
de USD 15 millones, cifras relacionamiento con la en la Organización por USD 1 millón, que tradicional cooperación
que confirman el valor industria, se ha logrado Internacional del Café se espera replicar a nivel sur-norte y lidera un
que generan. unir la comercialización (OIC). nacional, para un total de proceso sin precedentes
de cafés diferenciados con En cooperación, esta más de US$ 10 millones de cooperación sur-sur, es
Norteamérica, proyectos de inversión oficina gestionó, negoció en cooperación. decir, entre productores
principal destino en las zonas cafeteras por y suscribió en Washington Por sus profundas im- de todo el mundo, para la
del café colombiano más de USD 2 millones. DC, en nombre de la FNC, plicaciones internacio- defensa colectiva de sus
En el plano gremial, el acuerdo base para la nales de diseño, imple- intereses.
Por décadas, Estados esta oficina lideró el alianza con la Agencia de mentación, validación y
Unidos ha sido el diseño y organización del Estados Unidos para el financiación, la oficina en Europa, el mercado
principal destino del Primer Foro Mundial de Desarrollo Internacional Nueva York fue encargada de mayor consumo
arábigo colombiano y Productores de Café (2017) (USAID), actual marco de por la Gerencia General per cápita
por tanto sitio estratégico y –en representación de cooperación entre ambas de coordinar todo el Plan
para la oficina de la la FNC y por solicitud entidades para impulsar la 100-100 (en Colombia, el Además de ser el mayor
FNC en la ciudad de de las asociaciones de comercialización de cafés trabajo técnico es liderado consumidor de café
Nueva York desde 1930. productores de más de 40 especiales, la inversión en por la Gerencia Técnica), per cápita del mundo,
En Norteamérica se países– coordina a nivel infraestructura productiva que aspira a llevar el 100% Europa en su conjunto
COMERCIALIZACIÓN
DICIEMBRE 5 DE 2018 | 86 CONGRESO NACIONAL DE CAFETEROS Y POSICIONAMIENTO 17
E
l productor Santos Concurso de calidad
Vizcaya Hernández, de café de Boyacá: Se
de la finca La acopiaron 49 microlotes
Habana, en el municipio de 14 municipios. La
de San Antonio, Tolima, ganadora fue Luzmila
reconoce que apostar por Lizarazo Vargas, de
la calidad rinde grandes Zetaquira, cuyo lote se
frutos. “Si uno trabaja con vendió a un cliente de Italia,
entusiasmo, ahí se ven los con una reliquidación de
resultados”, afirma. $1,7 millones por 264 kg
Y qué mejores de café verde.
Concurso El mejor
resultados que haberse
café del Cauca: Se
convertido este año en
acopiaron cafés lavados,
triple ganador, en la naturales y semilavados.
categoría de pequeños En la categoría de cafés
lotes, del tercer Concurso Santos Vizcaya, caficultor del Tolima. lavados, el mejor fue
Nacional de Calidad de el de Israel Moncayo
Café-Colombia, Tierra Salazar, de Sotará. Para la
de Diversidad para los
de Santander, Risaralda, Concursos regionales lo obtuvo el ganador de la
Santander, Quindío, complementan categoría de mayores, 17 categoría semilavados, el
atributos de balance, ganador fue Diego Samuel
Tolima y Valle del Cauca), oferta USD/lb; el segundo mejor
cuerpo y acidez, por los de los cuales primero precio fue el café de Daniel Bermúdez, de Piendamó,
cuales obtuvo en total Organizado por la FNC, Hernández, 8,50 USD/lb. y el mejor café en secado
fueron seleccionados 69
un reconocimiento de el Concurso Nacional El precio promedio fue de natural fue el de Santiago
finalistas y por último
75 millones de pesos (25 de Calidad-Colombia, 5,72 USD/lb. Andrés Bermúdez, de
los 31 lotes que fueron Popayán. En total 18
millones por cada uno), Tierra de Diversidad Concurso La mejor
subastados. lotes fueron subastados
además de haber vendido busca unificar en una taza de Santander 2018:
su café en la subasta en Además del productor ante clientes nacionales
del Tolima, en el concurso sola competencia el Participaron 96 lotes de
vivo a 20 dólares por Santander. Se invitó a 10 e internacionales, a un
resultaron ganadores amplio abanico de cafés
libra a un comprador de expertos en calidad de precio promedio de 5,70
productores de Antioquia especiales colombianos USD/lb. El mayor precio
Shanghái, China. que las diversas regiones empresas tostadoras o
En la subasta en vivo ante y Nariño. En el atributo de en subasta fue 21 USD/lb,
tienen para ofrecer, pero exportadoras nacionales
más de 40 compradores suavidad, el ganador fue seguido por 6,50 USD/lb.
la oferta es tan amplia y a seleccionar los mejores
internacionales fueron Jorge Antonio Arboleda, Concurso de Calidad
diversa, que el esfuerzo se cafés. La ronda final tuvo de Café del Huila–VII
ofertados los 31 mejores de la finca Los Pinos, en lugar en Socorro, en el
complementa con ayuda Feria de Cafés Especiales:
cafés del concurso, Urrao, Antioquia, quien marco del V Festival del
de concursos regionales. En el marco de la VII
incluidos los ganadores, también resultó ganador Concurso La mejor Café, donde se anunció al
para el café más exótico, Feria de Cafés Especiales
en el marco de Cafés de taza de Antioquia: ganador, Ramiro Rey, de del Huila, el 16 y 17 de
Colombia Expo; el valor por lo que se llevó en total Se acopiaron los 250 Tona. Su café se vendió a noviembre se realizó la
promedio de venta fue 8,3 un reconocimiento de 50 mejores lotes de café del la cadena Amor Perfecto, última sesión de catación
dólares por libra. millones de pesos. departamento hasta finales que lanzó una edición del Concurso de Calidad
Al concurso, que Y en la categoría de de enero. En la categoría especial con lote. Tras el de Café del Huila, en el
busca reconocer y resaltar grandes lotes, el ganador de jóvenes, el ganador concurso, se comercializó que se acopiaron lotes por
la gran diversidad de fue Carlos Alberto Erazo, fue Daniel Hernández, de el top 5 de los microlotes medio de la Cooperativa
cafés colombianos, se de La Unión, Nariño. Urrao, y en la categoría a un promedio de 3,66 de Caficultores Coocentral
presentaron 1.171 lotes “El éxito es la punta del de adultos, Diego Luis USD/lb, y sus productores y la FNC. En la selección
de 12 departamentos iceberg, detrás hay todo Agudelo. En la subasta recibieron una y compra de los mejores
(Antioquia, Caldas, un inmenso trabajo”, se comercializaron 19 reliquidación adicional al lotes participaron
Cauca, Cundinamarca, dijo Erazo al recibir el microlotes ante más de 30 precio de compra de $13 clientes nacionales e
Huila, Nariño, Norte reconocimiento. clientes. El mayor precio millones. internacionales.
COMERCIALIZACIÓN
20 Y POSICIONAMIENTO INFORME GERENTE GENERAL | DICIEMBRE 5 DE 2018
COMERCIALIZACIÓN
DICIEMBRE 5 DE 2018 | 86 CONGRESO NACIONAL DE CAFETEROS Y POSICIONAMIENTO 21
Exportación de pequeñas
cantidades aumenta 57%
Tras más de dos años que en 2017). El mecanismo de
de la puesta en marcha Este mecanismo ha exportación de pequeñas
del mecanismo de elevado el registro de cantidades fue diseñado
exportación de café en exportadores ante la por la FNC con el apoyo
pequeñas cantidades, se Federación, tarea que fue de la Presidencia de la
han exportado 40.753 kilos delegada desde 2009 por República y el Ministerio
de café tostado y 14.623 el gobierno. A septiembre de Comercio, Industria
kilos de verde, mediante de 2018, se contabilizaron y Turismo en mayo de
4.606 operaciones, 240 exportadores de café, 2016 para fomentar las
realizadas por al menos 58 aumento considerable exportaciones directas
exportadores. dado que tradicionalmente de café, especialmente
A septiembre, se el número de exportadores para que los pequeños
exportaron 15.474 kilos en el país era de unos productores participen
de café tostado, 57% más, 100. Un exportador de en el mercado mundial
mientras que las de café pequeñas cantidades con mejores precios y
verde se redujeron 6%, también puede exportar satisfacer las necesidades
con 4.639 kilos, para lo altos volúmenes, solo que de clientes en el exterior.
cual se realizaron 1.518 en este caso debe hacerlo
operaciones (26% más por el mecanismo regular.
P
ara generar valor a el centro de distribución, Para atender los
los caficultores, en donde se realizaron compromisos de la
junio se inauguró más de 24.000 entregas Federación, y como
el Complejo Logístico entre enero y septiembre, responsable de transformar
e Industrial del Café en con un indicador de el café pergamino en
Soacha, que ofrece en un cumplimiento en el nivel verde, Almacafé aplica
solo lugar una solución de servicio de 98,1. Así, se desde hace varios años
integral. espera seguir prestando el programa de Gestión
Este complejo unifica un servicio oportuno a de Trillas (planeación,
servicios como la compra Procafecol en su estrategia programación, ejecución y
directa al caficultor, trilla de apertura de tiendas y control de todo el proceso
(20.000 sacos/mes en dos franquicias en Colombia y productivo), que permite
trilladoras, incluida una el exterior. aprovechar al máximo el
línea para microlotes), café pergamino, con altos
almacenamiento (200.000 Eficiente gestión de estándares de calidad de
sacos/mes), centro de los excelsos y coproductos
distribución (4.400 m2 trillas mejora ingreso
y cumplir en la entrega al
con sistema de estantería) del productor menor costo posible.
y la nueva planta El indicador para medir
torrefactora, que aumenta Como operador logístico la Gestión de Trillas es la
significativamente la de la FNC para la diferencia entre el factor de
capacidad de tostión de comercialización interna rendimiento en la compra
Almacafé para producir y externa de grano, del café pergamino, que
1.000 kg/h y una molienda Almacafé soporta toda en promedio fue de
de 2000 a 3.200 kg/h, lo la cadena de suministro, 90,34 kg, y el factor de
que equivale a 6.400 sacos. incluyendo compra rendimiento en la trilla,
Esta apuesta consolida directa en algunos puntos, de 91,08 kg, indicador
a Almacafé como una recibo y calificación que en 2018 fue de 0,74
empresa a la vanguardia y almacenamiento de kg, el nivel más bajo en
en tecnologías de todo el café para cumplir los últimos tres años. Este
procesamiento de café y en compromisos de la mejor aprovechamiento
tendencias de consumo de Federación, Buencafé y de la materia prima y la
café tostado y molido. El Procafecol. mejor calidad del grano
complejo permite cumplir A septiembre, se han permitido que a
con exigencias normativas recibieron más de 1,6 septiembre el porcentaje
de proceso y producto, de millones de sacos de 60 de excelso obtenido en
tal forma que los clientes kg entre café pergamino trilla se mantuviera en
puedan acceder a mayores estándar, cafés especiales y 76,9%.
mercados y nuevas coproductos, estos últimos Y con la Gerencia
culturas de consumo en el con una participación de Comercial, Almacafé
mundo. 17,9%. sigue investigando y
En este complejo, desarrollando nuevos
Almacafé soporta, además Se ha logrado productos, procesos y
de la operación logística estrategias comerciales
para las exportaciones del aprovechar que permitan agregar
FoNC, toda la operación al máximo la valor a los cafeteros
logística de Procafecol en materia prima. colombianos.
E
complejo de Soacha, para
ste año, Almacafé “Cafés tostados al origen”, cafés tostados en sus paí- preparación en prensa con la
recibió la medalla organizado cada año ses de origen para que los francesa, procedentes de tostión
de bronce con por la Agencia para la consumidores perciban los siguientes municipios: adecuada
un café del Huila y el Valorización de Productos sus cualidades organolép- 1. Santa María,Huila.
reconocimiento de café Agrícolas (AVPA). ticas excepcionales, bus-
para cada
2. Inzá, Cauca.
gourmet con un café del Como gran vitrina, los cando destacar las mejores 3. Toledo/Labateca, Norte
perfil.
Cauca en el concurso concursantes presentan características del grano de Santander.
COMERCIALIZACIÓN
DICIEMBRE 5 DE 2018 | 86 CONGRESO NACIONAL DE CAFETEROS Y POSICIONAMIENTO 23
COMERCIALIZACIÓN
24 Y POSICIONAMIENTO INFORME GERENTE GENERAL | DICIEMBRE 5 DE 2018
996
8% Colombia
924
Pa
Asia 970 ven rticipa
-50% tas ció
Pacífico 1.940 45 de n en
Bue
nca volum
Norteamérica
3.935 fé ( en
45%
2,702
En
%)
de
5.687 31
6% Europa
5.387
2018 2017
Participación de Buencafé
en el mercado mundial 12.638
toneladas serían las 8
(En porcentaje) 8
ventas al cierre de
2018 de Buencafé 8
8
rica
ca
7,7% a
mé
éri
op
2017 2018
am
a
Eur
rte
ca
4,9 6,0
éri
más con respecto a 2017 y
No
ntr
bia
am
15% más que en 2016. Ce
lom
Sur Producción de café
Co
a
liofilizado proyectada
Asi
(A dic. de 2018. En toneladas)
1.389
12.151
(diferencia
10.762
con respecto
a 2017)
2018 2017
12%
en valor, posicionan a
Buendía como la segunda
marca de mayor
crecimiento en el
canal de cadenas de
supermercados
Buencafé alcanza
ventas récord estimadas
en 12.638 toneladas
Producción de La fábrica de café liofilizado sigue consolidándose como una de
café liofilizado las empresas que más valor agregado genera para los caficultores
(2002 a 2018. En toneladas)
colombianos. Su participación en el mercado mundial aumenta
2002 4.922 a 6% y sus ingresos cerrarían el año en USD 153 millones.
2003 5.797
2004 6.815
A Buendía crece
2005 7.391 l cierre de 2018, se que las buenas cosechas toneladas o 13% más que
2006 7.055 estiman ventas de en Brasil, Vietnam y 11% en Colombia en 2017, un nuevo récord
2007 7.031 12.638 toneladas, Centroamérica han hecho en Buencafé.
2008 10.120 7,7% más con respecto a caer el precio del café. La marca Buendía en el Estos buenos
2009 8.062 2017 y 15% más que en Este crecimiento en mercado colombiano resultados se deben a que
2010 8.654 2016. Este crecimiento ventas hace que la partici- ha tenido excelentes desde octubre de 2017
2011 8.121 de ventas supera por pación de Buencafé en el resultados: el estimado se dispone de nuevos
mucho la tendencia de de cierre de ventas para recursos para aumentar la
2012 8.218 mercado mundial de café
crecimiento mundial en 2018 es de unas 360 capacidad de producción,
2013 7.304 liofilizado haya aumenta-
producción y consumo de toneladas, 11% más que como: clarificadora,
2014 6.898
café liofilizado, de 1,4% do de 4,9% en 2017 a 6%
el año anterior. Buendía evaporador, sistema de
2015 9.434
anual. al cierre de 2018, siendo se posiciona así como la
2016 10.341 cada vez más reconocido limpieza en sitio y tanques
Europa es el mercado segunda marca de mayor de almacenamiento de
2017 10.762 más representativo en vo- como uno de los provee- crecimiento en el canal de extracto, lo que a su vez
2018 12.151 lumen de ventas con 45%, dores más relevantes en el cadenas de supermercados, ha permitido satisfacer la
seguido por Norteamérica, segmento premium de los con una participación de demanda.
que pasó de 23% en 2017 a cafés solubles liofilizados. 12% en valor.
En lo financiero, los
11%
es el crecimiento
31% en 2018. A estos mer-
cados le siguen Centro y
Con el fin de ampliar el
portafolio de la empresa,
Los significativos re-
sultados se deben a las
ingresos han sido de
USD 107 millones, 9%
proyectado en ventas Suramérica, Colombia y blindarse ante la escasez estrategias comerciales
Asia, con el 8% de partici- más con respecto al año
de la marca Buendía de materia prima nacional planeadas, las cuales con-
al cierre de 2018 pación. templaron actividades anterior. Se estima que al
y hacer frente a un cierre de 2018 alcancen
Buencafé sigue focalizadas en incremen-
mercado competido (con USD 153 millones, 16%
así cumpliendo su tar la codificación en su-
360
toneladas más con
propósito de generar
una comercialización
una creciente oferta de
productos), a mediados
permercados, actividades
de apoyo y promoción en
más frente a 2017. Sin
embargo, 2018 muestra
respecto al año anterior, sostenible y de valor de año el Comité Nacional mayoristas, y el incremen- un aumento de 10% en el
sería el crecimiento en
agregado, pese a la mayor de Cafeteros aprobó la to en cobertura en el canal costo de producción de
ventas de esta marca al
cierre del 2018 oferta de productos importación de café verde tradicional. café liofilizado frente al
liofilizados en el mundo, e industrializado de otros La producción de café año previo, o USD 0,90
que se calcula puede orígenes con algunos liofilizado proyectada a por kg, de los cuales 60%
alcanzar las 20.000 recursos del Fondo diciembre de 2018 es de ha sido por mayor precio
toneladas adicionales, y a Nacional del Café. 12.151 toneladas, 1.389 de la materia prima.
Ingresos
(En millones de dólares)
Al cierre
de 2018
153*
Ingresos
107
últimos 5 años
la cadena de tiendas
Juan Valdez al FoNC
desde su creación
Número de tiendas
Desde su creación, la empresa que opera la marca y cadena de tiendas Juan Valdez Igual a 10
ha transferido regalías por más de 100 mil millones de pesos al FoNC, que financia
En Colombia (a 2018)
bienes y servicios públicos que benefician al conjunto de los productores. La cadena
llegó a 292 tiendas en Colombia y 124 en el exterior.
L
os ingresos International), desarrollar para la marca en España, lo que contribuye a un
operacionales de la primera zona de Guyana, Argentina, reconocimiento de marca
Procafecol registran experiencia Juan Valdez Polonia y Puerto Rico. en Latinoamérica de 78%.
una tasa de crecimiento en un supermercado y Con 12 nuevas aperturas En cuanto a
292
anual compuesto de 15,6% comercializar bebidas a se alcanzan 124 tiendas reconocimientos, este año
en los últimos 5 años, base de café en máquinas en 13 países, y se logra Procafecol se convirtió
producto de los esfuerzos expendedoras de presencia vía los diferentes en una de las primeras Se abrieron en 2018
por aumentar y consolidar autoservicio. canales en 30 países. empresas en obtener el
las ventas en los diferentes La compañía sigue En el canal de tiendas sello “empresa incluyente” 33
canales tanto en el posicionando su se tiene una recordación otorgado por la ANDI, que (Barranquilla, Pereira,
mercado local como en el propuesta de valor con de marca de 63%. La reconoce el compromiso Bogotá, Medellín, Santa
Marta, CC San Diego, San
internacional. nuevas experiencias de experiencia se ha por apostar a modelos
Gil, Cartagena, Manizales,
Este crecimiento consumo de café premium fortalecido con más de 17 sostenibles que generen Cali y Tunja)
sostenido, sumado a colombiano. proyectos de innovación, impactos positivos en la
una optimización de Siguiendo el plan de hasta alcanzar ventas por sociedad. Y en el canal
costos, ha permitido un expansión, en 2018 se más de $2.000 millones. de supermercados ha En el exterior
aumento exponencial de abrieron 33 nuevas tiendas El 51% de las ventas en sido nominada como
las regalías transferidas en el país (Barranquilla, tiendas en Colombia proveedor del año de
a los caficultores en los Pereira, Bogotá, Medellín, son fidelizadas y 51% de Grupo Éxito gracias a su
últimos cinco años. Desde Santa Marta, CC San bebidas a base de espresso excelente gestión.
su creación en 2002, Diego, San Gil, Cartagena, se preparan con café de 124
Procafecol ha transferido Manizales, Cali y Tunja), origen, pilar en el que se Nuevo café liofilizado
regalías por más de 100 un crecimiento de seguirá trabajando para micromolido y nuevo
mil millones de pesos al
FoNC, que financia bienes
4,9%, para alcanzar 292
establecimientos. Las
dar mayor valor a los
caficultores.
sistema Amigos
13
es el número de países
y servicios públicos que nuevas tiendas buscan En supermercados se Para agregar valor donde tienen presencia
benefician al conjunto de fortalecer la marca tiene una participación a la marca y a los las tiendas Juan Valdez
los productores. y acercarla a nuevos de 9% en ventas en la caficultores, se lanzó el
Además de las nuevas consumidores. categoría de café molido nuevo café liofilizado
tiendas, al crecimiento
de los ingresos han
Al cierre de año, las
ventas en el canal de
y 46,4% en la categoría
premium.
micromolido
acentúa el aroma y sabor
–que 15,6%
es la tasa de crecimiento
contribuido acciones grandes superficies En materia de de la bebida–, presente de los ingresos
innovadoras como la habrán crecido 11,1% y en comunicación, se han hoy en supermercados de operacionales de
Procafecol en los últimos
apertura de nuevos el institucional 16% frente logrado 238 notas Colombia, y se desarrolló 5 años
mercados institucionales, al año anterior. periodísticas, y las 25 una nueva plataforma
como con la cadena de En el plano cuentas en redes sociales Amigos, para fidelización
cruceros Pullmantur internacional, se han tienen más de 4,7 de los clientes la cual crece
(Royal Caribbean abierto nuevos mercados millones de seguidores, cada vez más. $2.000
millones son las ventas en
el canal tiendas con más de
17 proyectos de innovación
COMERCIALIZACIÓN
DICIEMBRE 5 DE 2018 | 86 CONGRESO NACIONAL DE CAFETEROS Y POSICIONAMIENTO 27
Restaurantes
Distribuidores
Corporativos
Aerolíneas
Hoteles
notas periodísticas se
han logrado en materia
de comunicación 71%
es la participación en
ventas de las tiendas
25 Juan Valdez en el país
Retail
La participación
enventas de
este canal es
78%
En Colombia
es el reconocimiento
de marca en 11%
Latinoamérica
En el exterior
10%
51%
de las ventas en
tiendas en Colombia Los puntos de venta
son fidelizadas
6.851
Crecimiento de ventas
al cierre de 2018
(En % frente al año anterior)
Canal de
grandes
superficies 862
11,1
En Colombia
En el exterior
Canal
institucional
16
63%
es la recordación de marca
en el canal de tiendas
de Juan Valdez ®
COMERCIALIZACIÓN
28 Y POSICIONAMIENTO INFORME GERENTE GENERAL | DICIEMBRE 5 DE 2018
C
onsolidada como
la feria de cafés
especiales más im-
portante en América La-
tina y el Caribe, del 3 al 6
de octubre en Corferias se
llevó a cabo la 11 edición
de Cafés de Colombia
Expo, con la asistencia de
17 mil personas (la segun-
da mayor de su historia),
108 expositores (28% más
que el año pasado) y más
de 80 compradores nacio-
nales e internacionales.
La agenda académica
incluyó temas sobre ten-
dencias e innovaciones
en el cultivo de café para
reducir los costos de pro-
ducción y mejorar la ren-
tabilidad de los producto-
res.
Con una amplia
muestra comercial y una representará a Colombia Café x 2
enriquecedora agenda en el campeonato mundial
académica, Cafés de 2019. En una de las principales
Colombia Expo 2018 La gran novedad en esta novedades de la edición
reúne cada año en un solo edición fue la realización de este año, se llevó a
lugar toda la cadena de de tres eliminatorias cabo el concurso Café x 2,
valor del grano, desde la regionales, en Armenia, pensado para aficionados
semilla hasta la taza. Tunja y Popayán. Este y amantes del café. Y
La institucionalidad año el ganador fue Joanni la pareja padre-hijo
cafetera dispuso de un Largo, de Juan Valdez Café. ganadora, Juan Pablo
stand para mostrar la gran y Wilmar Segura, de
diversidad del café de VIII Campeonato Topaipí, Cundinamarca,
Colombia, los resultados Colombiano de es el mejor ejemplo de
de las elecciones cafeteras Catadores empalme generacional
y los logros de la FNC en en torno al café. Como
procura del bienestar del Organizada por la Café reconocimiento, la
caficultor y su familia. de Colombia y avalada pareja obtuvo un viaje al
Como ya es tradición, por la World Coffee origen para conocer el
Events, esta competencia mágico mundo del café
la feria fue también sede
evalúa la velocidad, desde la semilla hasta
de los dos campeonatos
habilidad y precisión la taza y visitar lugares
más importantes de la
de los contendores para representativos como el
industria: Parque del Café.
identificar, con ayuda del
olfato y el gusto, el café En el marco de la Feria,
XIII Campeonato distinto en un grupo de los 31 mejores lotes
Colombiano de tres tazas (dos con cafés del Tercer Concurso
Baristas idénticos). Nacional de Calidad
El ganador de este año, “Colombia, Tierra de
Organizado por Café el joven nariñense Harol Diversidad” (incluidos los
de Colombia y avalado Lasso, de apenas 19 años, ganadores) participaron
por la World Coffee representará a Colombia en una emocionante
Events, reunió a los en el Campeonato subasta en vivo ante
mejores baristas del Mundial de Catadores compradores en su
país para elegir a quien 2019. mayoría internacionales.
COMERCIALIZACIÓN
DICIEMBRE 5 DE 2018 | 86 CONGRESO NACIONAL DE CAFETEROS Y POSICIONAMIENTO 29
FNC, Café de
Colombia y Juan
Valdez asisten a 14
ferias internacionales
L Café de Colombia,
a FNC, Café de como activa y consistente. tostadores que permite años que navega en la red
Colombia y el Mención aparte en presente en a sus miembros usar las y aumentar el número de
icónico Juan Valdez Colombia merece el I reconocidos medios marcas Café de Colombia seguidores en redes socia-
también participaron, a Encuentro Nacional de de la industria y Paisaje Cultural Cafetero les de Café de Colombia
lo largo del año, en otras Jueces, organizado por en sus empaques, como con acciones de comuni-
la Café de Colombia En línea con el objetivo una forma de resaltar la cación relevantes en su día
importantes ferias y calidad ligada al origen y
con el apoyo del de posicionar la marca a día, buscando hacer del
eventos de la industria, que la diferenciación.
Servicio Nacional de y el café colombiano café un tema de conversa-
contribuyen a posicionar en el imaginario de El programa es único
Aprendizaje (SENA) y ción para la audiencia en
el producto insignia del los consumidores y en el mundo por su
el Centro Nacional de redes sociales, universida-
país como el origen más la industria, Café de dimensión y capacidad
Investigaciones de Café des, eventos de entreteni-
importante en la mente de Colombia ocupó espacios de comunicación: los
(Cenicafé), que fue miento, etc.
los consumidores. importantes en los medios miembros aceptan
un espacio donde los cumplir códigos éticos, Con medios digitales,
La convención anual de impresos más reconocidos
jueces de concursos de del sector, entre ellos de conducta y respetan cuñas radiales y tomas
la Asociación Nacional de en la calle se invita a
Café de Estados Unidos barismo ampliaron sus Roast, Tea&Coffee, Barista, el origen del grano.
conocimientos sobre café Coffee Talk y GCR. Cumpliendo estas jóvenes a comprar café.
(NCA); la feria SCA (el Por compras iguales o
más allá del barismo, con Esta presencia no solo condiciones, usan el logo
evento de cafés especiales ayuda a crear y mantener superiores a 50 mil pesos,
temáticas de cosecha, post Café de Colombia como
más grande del mundo) reconocimiento de marca al registrar las facturas
cosecha y calidades. distintivo y símbolo
en Seattle; el Festival de para Café de Colombia, de una comunidad de en la página, los jóvenes
Alimentos de las Américas sino a explicar por qué recibieron tres boletas
Juan Valdez asiste a intereses y valores: arduo
organizado por la OEA el café colombiano es un para un concierto el 17
70 eventos nacionales producto diverso, único
trabajo, calidad, esfuerzo,
en Washington DC; el voluntad de hacer las cosas de noviembre, en Bogotá,
New York Coffee Festival
e internacionales en perfiles y orígenes,
bien y llevar al mercado con los artistas Martina
(primera participación); la y respaldado por una La Peligrosa, Alkilados y
El personaje Juan Valdez cultura cafetera de más de un producto de calidad
feria de la Asociación de no sólo es abanderado superior. Kevin Florez.
90 años.
Cafés Especiales de Japón de los cafeteros, sino En cuanto a presencia Gracias a la gestión Como resultado de
(SCAJ), en Tokio, a la que de Colombia: sigue en redes sociales, este de la FNC para un mejor esta campaña, la página
asistieron unas 34.500 siendo un ícono a nivel año la estrategia abarcó, posicionamiento, se pasó de Facebook de Café de
personas; Coffee Expo y nacional e internacional además de contenido sobre de 138 licenciatarios en Colombia pasó de 328.041
Café Show en Seúl; Hotelex de vital importancia orígenes, métodos de 2017 a 160 en 2018, un seguidores a 351.928 a
en Shanghái, Beijing y para la estrategia de preparación y novedades aumento de 15%. Las finales de agosto, 7% más
Guangzhou, y Café Show relacionamiento directo que mejoran la experiencia marcas participantes en solo tres meses. En
y posicionamiento del del consumidor, lo que aumentaron de 425 en mayo había 203 usuarios
China en Beijing; Coffee Café de Colombia. En
Festival y World of Coffee incentivó la interacción 2017 a 488 en 2018, 12,9% interactuando con la
2018, estuvo presente de la marca en Facebook, más.
(como invitado especial) marca en Facebook y a
en más de 44 eventos Twitter e Instagram. Este
en Ámsterdam; Milano y ferias nacionales e finales de agosto estas
año Café de Colombia Una comunicación interacciones aumentaron
Coffee Festival, la feria de internacionales, y se se volvió una marca más
marcas propias PLMA y el espera que al cierre del más cercana con los
cercana a sus seguidores,
a 2.632 usuarios diarios.
encuentro de la Asociación año haya asistido a unos al ayudarlos a entender más jóvenes En Japón, la FNC
de Comercializadores 70 eventos. la importancia del café, tiene varios canales
Entre los eventos #Tráiganlecafé
conocer a las comunidades es (blog, páginas propias)
de Café de Suiza fueron
destacados a los que una iniciativa de comu-
que lo cultivan y resolver y redes sociales (Twitter,
algunas de las ferias y
asistió Juan Valdez este nicación lanzada en 2018
dudas sobre el producto y Facebook, Blog, YouTube,
eventos en los que la FNC año están la feria SCAJ la industria. para conectar a los cen- Instagram) en japonés
y Café de Colombia se y el lanzamiento de la teniales (Generación Z con información relevante
hicieron presentes. campaña con Kentucky Licenciatarios del o posmileniales, nacidos sobre Café de Colombia,
Estas participaciones Fried Chicken en Tokio, Programa 100% entre 1994 y 2010) y mi- productos y actividades.
dan continuidad a la Japón; la feria SCA en
Seattle, EEUU; World of
aumentan 15% leniales (nacidos entre También hay nuevos
estrategia de unificación 1981 y 1994) con el café contenidos en coreano
de mensaje e imagen para Coffee en Ámsterdam y
Cafés de Colombia Expo Este programa es colombiano. El objetivo es para redes sociales y la
que la marca Café de una alianza entre los impactar a 70% de la po- página web de Café de
en Bogotá (Corferias).
Colombia sea percibida cafeteros colombianos y blación de entre 15 y 24 Colombia.
COMERCIALIZACIÓN
30 Y POSICIONAMIENTO INFORME GERENTE GENERAL | DICIEMBRE 5 DE 2018
Entrega a futuro,
alternativa para
gestionar el precio de
venta del café
Es importante recordar que la Federación de Cafeteros no
establece el precio del café. El precio internacional en la Bolsa
de Nueva York y la tasa de cambio son las dos principales
variables que lo determinan.
E
n la búsqueda por
PASOS PARA VENDER
la rentabilidad del
caficultor, la FNC,
a través de la extensa red
de Cooperativas de Cafi- 1. El productor escoge el mes de
cultores del país, pone a entrega del café de acuerdo a
disposición de los produc- su ciclo de cosecha y define
tores del país, la venta de el precio futuro al que quiere
café con entrega a futuro, vender.
herramienta que le permi-
tirá gestionar el precio de
venta de su café. Si las condiciones de mercado
2.
alcanzan el precio definido,
¿Cómo
funciona esta la cooperativa confirma al
herramienta? caficultor la negociación
donde se acuerdan: el
Le permite al caficultor mes de entrega, volumen,
anticipar la venta de su café condiciones de calidad y
hasta 24 meses antes de precio.
su cosecha, definiendo el
precio con entrega a futuro
y comprometiéndose a
entregarlo en una fecha 3. Estas condiciones se
específica. confirman por escrito a
través de un documento
¿Cuándo se hace entregado por la cooperativa
efectiva? al caficultor y se convierten
en las reglas de cumplimiento
El café debe ser entregado entre ambas partes.
con la calidad acordada y
en la fecha pactada en el
contrato establecido con
4. El pago final del café será el
cada cooperativa. El precio
inicialmente acordado en la
que recibe el caficultor en
el momento de la entrega
negociación, el cual se hará
del café es el acordado al
efectivo en el mes de entrega
inicio del contrato. física del café escogido por el
caficultor.
en un año muy
complejo’ Roberto Vélez Vallejo,
Gerente General
El próximo año Brasil por una taza, pero que lle- Es un tema crucial, por- y la mejor forma de mon- herramienta importan-
será sede del Segundo guen al caficultor y con que los acuerdos no se tarlo. Esto luego se volvió te. Uno tiene que probar
Foro Mundial de eso arreglamos parte del logran de un día para una promesa de campaña cómo le va, cómo se siente
Productores de Café. problema. otro… del Presidente Duque y ha y de ahí en adelante evo-
¿Qué rol debería cumplir Sin duda. A la gente le tomado dimensión para lucionar para que sea el
ahí la industria global? El consumidor ya paga da un poco de desespero. terminar como un meca- esquema de estabilización
Con orgullo digo que la buena calidad del café, Dicen: ‘¿Esto para cuán- nismo que apoye a los ca- de uno mismo como pro-
nuestro Foro se volvió una pero no conoce qué hay do o esto empieza ya?’ Y feteros cuando los precios ductor. Si la bolsa a futu-
cita obligada: ya la gente detrás, quiénes lo produ- no, tiene una maduración estén muy bajos. Esto hay ro me da buenos precios,
no espera la reunión de la cen... pero la bola corre y toma que refinarlo, es una aspi- pues vendo a esos precios.
OIC (que sigue existien- Así es, el consumidor impulso, y si llegamos a lo ración justa de los cafete-
do) o las conferencias, está no sabe de ese desbalance, que apuntamos, tendre- ros, y estoy seguro de que En lo gremial, ¿qué hay
enfocada en el Foro cafete- que al productor no llegan mos un mundo del café va a materializarse con re- acerca de los nuevos
ro. En su segunda edición tres o cuatro dólares por li- distinto, con un cafetero cursos del Estado, porque integrantes de los
van a pasar muchas cosas: bra de la taza, sino a duras que pueda hacer tranqui- los cafeteros no tenemos Comités de Cafeteros?
tendremos las conclusio- penas tres centavos, eso lo lo que le gusta, produ- plata para poner en un Hay una legitimidad
nes del Profesor Jeffrey Sa- no lo tiene tan claro, y una cir café a sabiendas de que fondo de ese tipo. renovada en el gremio que
chs que le pedimos desde vez que eso se pone al des- será remunerado de forma pasó por unas elecciones
el foro en Medellín, cómo cubierto, tiene reacciones justa y tendrá al menos ¿Qué herramientas para cafeteras que nos dejaron
se distribuye la cadena de complicadas. Por eso hay una utilidad. Con esto comercializar café a muy complacidos. Bajó un
valor según alguien inde- que ser cuidadosos. Uno cambiaríamos la historia futuro ha diseñado la poco el porcentaje de par-
pendiente. Vamos a cono- no quiere que el consumi- del café, pero invitaría a Federación? ticipación, pero estába-
cer la relación entre precio dor diga ‘Desde ahora ya otros gremios a hacer lo Con respecto a otros mos en el punto más bajo
pagado y utilidades para no tomo café’. Hay que ser mismo, que sus produc- gremios, vamos muy ade- de desánimo cafetero por
los productores; eviden- estratégicos en el mensaje; tores también reciban un lantados; en la venta a fu- los precios y atraer gente
temente confirmaremos a eso sí le teme la industria, precio justo, que nunca turo, los precios siempre no era fácil. Pero 57% de
que la utilidad, cuando la una mala reputación, que esté por debajo del costo están más altos que los participación es más alto
hay, es mínima y eso dará digan tal o cual empresa de producción… Sería un actuales. Si uno vende el que cualquiera de las vota-
pie a que la industria em- comete una injusticia con nuevo relacionamiento café hacia delante, obtie- ciones en Colombia.
piece a tomar cartas en el los productores. Cada que entre países desarrollados ne mejor cotización que la Tuvimos una renova-
asunto. Luego viene seguir hablo de este tema (resal- y en vías de desarrollo. actual. Hay que tener muy
ción importante, mayor
tocando puertas y decir tándolo con periodistas claro cuánto me vale pro-
‘Mire, aquí hay una mala participación femenina:
internacionales) y explico Toma fuerza el tema ducir y cuánto voy a ganar,
distribución de las utili- 15% de los cargos en los
esa repartición en la cade- de un fondo de si mi costo son $760.000
dades’, ya no dicho por estabilización de precios, (lo que hemos hallado en Comités Departamenta-
na, siempre surge un ‘esto
los productores, sino por es injusto’ y lo es, un pro- ¿Qué está haciendo la promedio) y mañana pido les los ocupan mujeres, y
una persona con todo el ducto con el que muchos FNC al respecto? una cotización para ven- 24% en los municipales.
conocimiento, y todo esto hacen mucha plata, pero Desde que recorrí los der parte de mi cosecha a Hace poco en Boyacá se
enmarcado en la sosteni- no la comparten. diferentes Comités como 2019 o 2020 y los precios me acercó una jovencita y
bilidad. candidato a la Gerencia, son $850.000 o $900.000, me dijo: ‘Soy parte de ese
Y allí hay muchas de …toda una estrategia la gente hablaba del fondo pues obtengo una renta- grupo de jóvenes que us-
las propuestas hechas al diplomática de la FNC, de estabilización, y desde bilidad. Si llamo a mi coo- tedes invitaron y hoy soy
principio del milenio, los de ahí el importante el día uno que llegué aquí perativa y digo que quiero parte del Comité Munici-
objetivos de desarrollo apoyo de sus oficinas en una de las órdenes fue vender el 30% o 40% de mi pal’. Y uno dice qué orgu-
sostenible con los cuales el exterior… ‘Empecemos a trabajar en cosecha, garantizo que ese llo, hemos atraído jóvenes
los países se comprome- Es cierto. Nuestra ofi- ese fondo’. Llevamos tres 40% ya tiene una utilidad y mujeres a la caficultura.
tieron, muchos sacados al cina en Nueva York ha años de trabajo continuo, decente. La gente cree que Habrá nuevos participan-
aire superficialmente. Uno sido el pivote encargado a veces con los congresis- es mejor esperar y ese es tes en el Comité Directivo,
puede empezar a trabajar de coordinar todo este es- tas (como iniciativa legis- un juego muy complicado, nueva sangre, que invita-
con gobiernos y decirles quema con los países pro- lativa), otras nosotros mis- porque quien espera pue- mos a que hagan parte de
‘Mire, nosotros estamos ductores, la que organiza mos con académicos del de tener mejores precios, este acompañamiento a la
cumpliendo, pero como los encuentros, las conver- exterior para mirar qué es pero qué tal que caiga, administración.
que la industria no le jala saciones, la que va dando un fondo de estabilización que baje; entonces hay una
mucho a esto’. cuerpo a las ideas, porque
el Foro dejó de ser un gru-
Un actor clave es el po de países ad hoc para
consumidor, ¿qué puede volverse algo más formal.
hacer este para motivar a
Si no hubiera oficina en
la industria?
Nueva York esto no an-
Hemos empezado a in-
daría como va. Hoy todo
volucrarlo y es, digamos,
mundo mira para dónde
la gran arma para cerrar
el círculo virtuoso al que vamos, retomamos el lide-
queremos llegar: un con- razgo internacional.
sumidor más consciente. Esto en efecto se vol-
En las conversaciones con vió diplomacia, incluso de
la industria hemos dicho país, porque hablé con el
‘Comprométase conmigo, Canciller Holmes y con el
con toda la cadena y sali- Presidente Duque y lo van
mos todos a decir al con- a incorporar en la estrate-
sumidor “Mire, aquí tiene gia diplomática; ya nues-
un producto de toda la tras embajadas, así como
cadena comprometida con el Canciller y el Presidente
la sostenibilidad, pague cuando salen, hablarán de
un poco más”’. A ese con- la necesidad de coordina-
sumidor no le importaría ción entre industria y paí-
pagar 10, 15 centavos más ses productores.
DICIEMBRE 5 DE 2018 | 86 CONGRESO NACIONAL DE CAFETEROS 35
Llegué a una cifra de la que dial y un motivo de orgu- en niveles que impidan el ¿Cuál es la estrategia voz de sus Ministros de
me siento orgulloso. Ha- llo para los cafeteros y to- ingreso del café. También para aumentar el Agricultura y Hacienda,
ber estado cara a cara con dos los colombianos. tratamos de que el cafete- consumo interno de del mismo Presidente, del
más de 20 mil caficultores, En cuanto a qué viene, ro tenga claro qué elemen- café? Canciller, son de acompa-
quienes han podido hablar muchas cosas. Uno, con- tos puede o no aplicar. Y Debemos hacer un ñamiento a los caficultores
con el Gerente, compartir tinuar su trabajo por la lo más importante, cuán- gran revolcón y está ocu- y a la caficultura.
y conversar con él y trans- rentabilidad del caficul- do poner agroquímicos rriendo, estamos en una
mitirle inquietudes. Y he tor y dos, por ejemplo, las o pesticidas, pues debe ‘revolución silenciosa’ de En otro frente, ¿se
tenido el gusto y honor centrales de beneficio. Allí pasar un tiempo para que consumo de café de alta trabaja con proyectos
de recoger eso y tratar de debe haber un trabajo más esas sustancias actúen y calidad; en toda visita que de ley concretos?
convertirlo en acciones de enfocado, sacar centra- desaparezcan del café. hago (puede ser a la pobla- Sí, uno ya salió, el de
la Federación, porque con les para producir café de Se trabaja en todos los ción o al grupo de cafete- costo presuntivo, 40%, de
esa cantidad de insumos forma sostenible y limpia, frentes… Esta es una insti- ros más pequeño), siem- lo que uno puede dedu-
vamos programando la di- que el productor entregue tución que no para. pre sale una bolsita de café cir como costo en factu-
rección en la que se mue- sus frutos y alguien más producida allí o por una ración, y ese es un gran
ve. Cuando llegué estaba beneficie el grano. El tra-
¿Qué resultados hay en asociación o por mujeres, empujón que dimos a la
la angustia de qué hacer bajo de Cenicafé debe ayu-
renovación de cafetales esto es emprendimiento. caficultura. Por otro lado,
con la recolección, con la dar a obtener cafés aún de Y son cafés de magnífica trabajamos el proyecto de
(variable estratégica de
formalización en el cam- mayor calidad y mejores calidad. En los pueblos y ley de formalización labo-
la caficultura)?
po, cómo hacemos que el precios. zonas cafeteras se toma ral, que una persona que
Aún no llegamos al
Gobierno entienda que café de buena calidad. no gane el mínimo pueda
número glorioso de las
pagamos unos trabajado- ¿Cómo va el plan En un anaquel de su- participar del esquema de
90 mil hectáreas anuales,
res y nos deje descontar 100/100, clave en la permercado, además de salud, seguridad y pen-
pero este año vamos a ce-
eso como costo de pro- sostenibilidad de los tradicionales, uno ve sión, cosas que angustia-
rrar, aspiro, en 80 mil, 82
ducción. Hemos venido nuestra caficultura? cafés de diversas regiones ban al cafetero.
recogiendo todos esos te- Ese plan es de largo mil hectáreas, y eso me con características par-
mas y trabajándolos todos. vuelo y alcance. Cuan- deja tranquilo y satisfecho ticulares. El consumidor En resumen, ¿cuáles
do la Federación cumpla porque se hace el trabajo; está expuesto a eso: una fueron los puntos
Qué bueno es hablar 100 años, en 2027, toda pero no podemos aflojar: vez toma cafés de alta ca- trascendentales en
siempre cara a cara con la caficultura colombiana esto sí es la columna ver- lidad, no regresa a los de 2018 para la caficultura
los caficultores… debe tener un manto de tebral de la producción de baja, y hay mucha mayor colombiana?
Es de las actividades sostenibilidad. Una nue- café a futuro. propensión a elevar el Uno, las Elecciones
que más disfruto. Cuan- va encuesta de campo nos consumo. Cafeteras, los cambios, la
do salgo a zona cafetera y permitirá saber dónde es- ¿Cuál es la salud participación de mujeres y
converso con ellos, siem- tamos, cuál es el punto de financiera y comercial de ¿Una propuesta para jóvenes. Dos, ante los ba-
pre digo y me hago la re- partida para esa meta. Allí las tiendas Juan Valdez? elevar el consumo es jos precios, haber captado
flexión ‘Esto es mejor que el café colombiano tendrá Procafecol se consoli- que los niños tomen la atención internacional
estar en la oficina’. Ambas las dos cualidades que pide da. Ha habido cambios en café? sobre la producción de
actividades son importan- cualquier consumidor: ca- su dirección, en su visión Lo es, y tenemos con el café y el estado de los ca-
tes, pero disfruto más ha- lidad y sostenibilidad. nuevo Gobierno la opor- ficultores. Tres, la relación
estratégica, pero sigue
blar con los productores. tunidad de una promo- con el nuevo Gobierno,
¿Cómo trabaja avanzando. En Colombia ción importante para las algo fundamental. Y cua-
¿Qué sigue en Colombia para reducir se ha logrado una gran formulaciones que se dan tro, una unión gremial que
innovación con los 80 la presencia de trazas o revolución: uno ve más a los niños en las escuelas, hace rato no veía.
años de experiencia de residuos químicos en el tiendas, no digo compe- ojalá un café con leche, de
Cenicafé? café que exporta? tencia, más colegas en este alta propiedades. Tenemos ¿Continuará con las
Antes de contestar, Hemos hecho un gran crecimiento del consumo todas las pruebas de que el visitas a los productores?
aprovecho para resaltar trabajo. En mercados tan interno. Y aprovecho para café mejora la memoria, Sí, lo seguiremos ha-
la visión que tuvieron los complejos como el japo- ayuda a que los niños se ciendo. Me falta tiempo
invitar a los caficultores
líderes que hace ocho dé- nés hicimos muestreos de concentren más, dispersa para poder ir adonde to-
cadas decidieron crear su embarques previos para a que consuman café de a la juventud de irse por dos, me dicen ‘Gerente, lo
centro de investigaciones, saber si había trazas de buena calidad, ojalá de sus el lado de las drogas. Hay queremos tener en tal ve-
hoy es un referente mun- agroquímicos prohibidos mismas fincas. muchos beneficios que, reda, venga a tal munici-
teniendo el mejor café del pio’. Uno entiende esa ge-
mundo, debemos aprove- nerosidad de los cafeteros,
char. pero voy a seguir visitando
a los productores.
¿Cómo va la relación
con el nuevo Gobierno? Su mensaje
Muy bien, hemos en- final de cara a
contrado mucha recep- 2019…
tividad en el Gobierno Un agradecimiento a
del Presidente Duque. Su los productores por dar-
compromiso lo demostró nos la oportunidad de ser-
cuando, recién empezan- virles, de comandar este
do, nos asignó $100 mil barco llamado Federación.
millones para ayudarnos Y una palmada de ánimo
en ese momento tan an- en la espalda para todos,
gustioso de precios, que lo hicimos bien en un
prácticamente no usa- 2018 muy complejo.
mos, solo una mínima
parte porque por fortuna Aspiro a que 2019 sea me-
el mercado repuntó y nos nos enredado y que a fina-
sacó de esa olla tan dura les del próximo año poda-
donde estábamos. mos tener muchas cosas
Las diferentes expre- nuevas para los cafeteros
siones del Gobierno en de Colombia.
36 DESARROLLO SOCIAL INFORME GERENTE GENERAL | DICIEMBRE 5 DE 2018
C
on 57 años de expe- tivas para los niños en re- lo técnica, se definió el de aprendizaje sobre
riencia, la Funda- conocimiento de su buen curso virtual Manejo establecimiento del cultivo
ción Manuel Mejía desempeño académico y En el Integrado de Arvenses y el de cacao, BAPs, manejo
(FMM), brazo académico sus habilidades de lideraz- Encuentro de Tratamiento de Aguas integrado de plagas y
de la Federación Nacio- go. En esta edición parti- Residuales. En la social,
Nacional de se abordó asociatividad,
enfermedades, podas y
nal de Cafeteros, lidera ciparon 391 niñas y niños cosecha, y beneficio. Para
procesos educativos que pilos, de 139 municipios,
Mujeres derechos humanos, 2018, la Fundación amplió
promueven el bienestar de 229 veredas y 203 escuelas. Caficultoras, equidad de género y el alcance del programa y
los cafeteros, sus familias Dando continuidad al participaron relevo generacional (en solicitó a la FMM realizar
y demás comunidades ru- programa que inició en 94 mujeres de el curso de asociatividad tres acciones relevantes
participaron 1.136
rales y urbanas, median- 2016, la FMM formó la 19 departa- extensionistas, en el de
para que el plan de
te el diseño, desarrollo e tercera cohorte de Niños mentos en la formación cumpliera
implementación de pro- Pilos del Café, que busca derechos humanos 1.196 y
con los objetivos de
gramas de capacitación. promover el empalme ge- construcción en el de manejo integrado
aprendizaje.
En 2018, la FMM, en su neracional, haciendo que de propuestas de arvenses 1.169, para
sede educativa de Chin- las niñas y niños conozcan de equidad 3.501 extensionistas
capacitados en total). FMM e ICBF
chiná, Caldas, formó 501 la importancia de la cafi- de genero. capacitan a 840
caficultores en programas cultura y sus instituciones,
enfocados a caficultura jo- así como su contribución Diplomado en familias del Huila
ven y productiva; institu- al desarrollo socio-eco- Tecnología del café
Técnico laboral en Con el Programa
cionalidad cafetera; mane- nómico de la familia y las y extensión rural
trabajador agrícola Comunidades Rurales, la
jo de sistemas productivos comunidades. Para este
con sostenibilidad social, programa, la Federación, café FMM, como operador
Desde 2015 la FMM
ambiental y técnico-eco- vía los Comités Departa- del Instituto Colombiano
Es un programa de la FMM imparte este curso para los
de Bienestar Familiar
nómica; buenas prácti- mentales, Cenicafé, Buen- nuevos técnicos que cada
que forma a jóvenes como (ICBF) y por tercer año
cas de cultivo y beneficio; café, Procafecol, la FMM trabajadores agrícolas año ingresan al Servicio consecutivo, formó y
negocio cafetero; man- y el Parque Nacional del para la producción de Extensión y actualizar acompañó a familias y
tenimiento de motores a Café, integra esfuerzos y sostenible y rentable del a aquellos ya vinculados comunidades del Huila
gasolina, estacionarias y coordina acciones forma- grano. Consta de ocho a los Comités. En 2018 que tradicionalmente
principios de electricidad, tivas para los niños en re- módulos de 720 horas en fueron capacitados 31 han sido vulnerables. Se
así como los talleres El cafi- conocimiento de su buen total, con 15 créditos y extensionistas de distintos fortalecieron 840 familias
cultor, un empresario en el desempeño académico y encuentros bimensuales Comités en tecnología del rurales, incluidos líderes
negocio del café; La mujer, sus habilidades de lideraz- de 15 días continuos, para cultivo del café y beneficio, comunitarios; procesos
líder en el contexto cafete- go. En esta edición parti- una duración de 11 meses. extensión rural e de organización y
ro, y Jóvenes caficultores. ciparon 391 niñas y niños A septiembre, el programa participación comunitaria
institucionalidad cafetera.
Dando continuidad al pilos, de 139 municipios, benefició a 24 jóvenes
Además se impartió mejoraron espacios
programa que inició en 229 veredas y 203 escuelas. de Magdalena, Cesar y
el taller “Actualización deportivos y de encuentro
2016, la FMM formó la Guajira.
en Tecnología del Café para las comunidades..
tercera cohorte de Niños Encuentro y Extensión Rural”,
Pilos del Café, que busca Nacional de Mujeres Programas para al
Servicio de Extensión
por cinco días, a 395 Florecen familias en
promover el empalme ge- Caficultoras extensionistas de todas paz con Fundación
neracional, haciendo que las regiones cafeteras.
las niñas y niños conozcan Otro grupo objetivo Bolívar y FMM
Realizado del 16 al
la importancia de la cafi- de la formación y
18 de mayo, espacio Otros sectores se Florecen familias en
cultura y sus instituciones, de participación, capacitaciones ofrecidas
así como su contribución representación y por la FMM es el Servicio apoyan en la FMM paz: Este proyecto surgió
de Extensión, lo que del interés de la Fundación
al desarrollo socio-eco- construcción de
incluye: Desde 2016, la Fundación Bolívar Davivienda,
nómico de la familia y las propuestas con enfoque
de equidad de género Luker se ha apoyado en brazo social del Grupo
comunidades. Para este
integral para cada eje de Capacitación virtual: En la FMM para fortalecer Empresarial Bolívar, en
programa, la Federación, conectar organizaciones
la estrategia de la FNC, el marco del proyecto las capacidades de los
vía los Comités Departa- sociales para generar
la Fundación asumió Aula Virtual Cafetera, productores de cacao.
mentales, Cenicafé, Buen- transformaciones que
el diseño participativo cuatro cursos estuvieron Inicialmente solicitó a
café, Procafecol, la FMM fortalezcan las capacidades
del encuentro, la orientados a fortalecer la FMM el diseño de 15
y el Parque Nacional del el desempeño tanto de las personas y
facilitación pedagógica módulos impresos con
Café, integra esfuerzos y de las actividades técnico como social de comunidades para lograr
coordina acciones forma- sus respectivas guías una sociedad justa,
grupales y la logística. los participantes. En
DICIEMBRE 5 DE 2018 | 86 CONGRESO NACIONAL DE CAFETEROS DESARROLLO SOCIAL 37
equitativa e innovadora. las competencias de Regional Quindío para el participantes en el diseño participativo del estado
La FMM fue seleccionada productores de tabaco programa Familias con de estrategias que los actual de las asociaciones
para el proyecto, cuyo en gestión del cambio; Bienestar para la Paz, la ayuden a vivir de manera y sus asociados en
objetivo es fortalecer comunicación efectiva en FMM implementa con sostenible y respetuosa el municipio de La
y generar relaciones gestión y reestructuración 1.440 familias actividades del medio ambiente en el Jagua de Ibirico, Cesar.
pacíficas y de solidaridad de paradigmas; y de educación mediante el Paisaje Cultural Cafetero. En 2018, la FMM participó
en 100 participantes de manejo y resolución de desarrollo de encuentros Está dirigido a niños en otros programas y
las veredas El Reposo conflictos en el contexto grupales para construir y jóvenes de escuelas proyectos que contribuyen
y Quiebra de Naranjal, de la extensión rural. vínculos de cuidado mutuo y familias interesadas a la gestión de la FNC,
colindantes a la Sede La FMM caracterizó y y transformación de las en este proceso lúdico. entre los que destacan:
Educativa de la FMM. describió los tipos de formas de convivencia En 2018 se capacitaron
acuerdos comerciales que familiar y comunitaria. 81 estudiantes de • Curso virtual sobre
establecen los productores producción del tabaco. ingeniería industrial de la elecciones cafeteras.
Talleres para con terceros para la Corporación Universitaria • Camino a la
Coltabaco producción del tabaco. Pasadía ambiental: del Huila (CorHuila). excelencia en la
Vivamos una travesía gestión de proyectos
Por solicitud de la FMM operó proyecto ambiental por el Paisaje Otros para la FNC.
Compañía Colombiana ICBF Regional Cultural Cafetero. proyectos • Apoyo al proceso
de Tabaco, Coltabaco, en Quindío con 1.440 de inducción a la FNC.
2018 la FMM trabajó en familias Este programa despierta El Comité de Cafeteros
proyectos para fortalecer el interés, la imaginación César-Guajira contrató a la
conocimientos y mejorar Como operador del ICBF y creatividad de los FMM para un diagnóstico
38 DESARROLLO SOCIAL INFORME GERENTE GENERAL | DICIEMBRE 5 DE 2018
implementar el Proyecto infantil en el sector cafe- brindar su experiencia y Este proyecto es Además de FNC y US-
“Colombia Avanza”, cuyo tero. conocimiento para lograr importante para el sector DOL, “Colombia Avanza”
objetivo es mejorar la 2. Mejorar la un entendimiento de cafetero y la Federación, tiene como socios estraté-
capacidad de la sociedad capacidad de la la comunidad cafetera que desde hace tiempo gicos a los Ministerios del
civil para comprender y sociedad civil para respecto de la participación ha enfocado sus esfuerzos Trabajo y Justicia, Pacto
abordar el trabajo infantil y generar conciencia de los menores de edad en lograr la aceptación Global Colombia, Colpen-
las condiciones aceptables sobre el trabajo infantil en actividades de la de ciertas actividades de siones, Universidades de
de trabajo en la industria y las violaciones de los caficultura, así como menores en las fincas en un Ibagué y Surcolombiana,
cafetera de Colombia. derechos laborales. prevenir y erradicar el entorno familiar y cultural, Alta Consejería para el
3. Mejorar la trabajo peligroso y forzoso que facilite el empalme Postconflicto, Colombia-
Este proyecto arrancará en capacidad de la sociedad infantil (esclavitud), el generacional, la enseñanza nos Apoyando Colombia-
2019, por tres años, en To- civil para implementar trabajo infantil cafetero de un arte u oficio que les nos (CAC) y la Central
lima y Huila, con acciones acciones que enfrenten que sin ser peligroso no permita una actividad Unitaria de Trabajadores
encaminadas a: el trabajo infantil y obedezca a un entorno económica para su futura (CUT). Ya se gestiona la
1. Mejorar la capaci- las violaciones de las familiar y cultural, y subsistencia y contribuya firma del convenio con
dad de la sociedad para condiciones laborales. aquel que no corresponda a la permanencia de la Partners of the Americas
identificar la naturaleza a trabajo adolescente tradición cafetera en la para iniciar el proyecto en
y el alcance del trabajo La tarea de la FNC será dependiente y protegido. economía colombiana. 2019.
D
e estos recursos, quirúrgicamente a niños Antioquia, Cauca, Caldas,
88% correspon- con patologías como labio Nariño, Valle y Putumayo.
INVERSIÓN SOCIAL POR leporino, paladar hendido La FNC también ejecu-
den a proyectos
APORTANTE y pie Chaplin, donde se ta 75 proyectos de infraes-
de infraestructura (vías,
escuelas, vivienda, elec- beneficiaron 35 niños del tructura social, incluido el
trificación y saneamiento 2% Gobierno Nacional Huila. convenio con la Agencia
básico), 7,2% a proyectos Por último, los pro- de Renovación del Terri-
FoNC
educativos, 4% a proyec- 9% yectos de infraestructura torio para estructurar, di-
16% FNC comprenden acciones di- señar y ejecutar acciones
tos de asociatividad y 0,2% 35%
a programas de equidad 8% Gobierno Departamental rigidas al mejoramiento de para la implementación de
de género y protección so- 4% Gobierno Municipal vías terciarias (vías, puen- la Estrategia de Proyectos
cial. 6% tes, cables y alcantarillas), de Pequeña Infraestruc-
Cooperación internacional
14% 14% obras de saneamiento bá- tura Social y Comunitaria
Los recursos provienen Sector privado
principalmente de entida- sico (acueductos, baterías “PIC” que incluye proyec-
des público-privadas na-
Comunidad sanitarias y pozos sépti- tos sociales, infraestruc-
cionales e internacionales cos, entre otros), vivienda tura vial y provisión de
para el desarrollo de pro- (construcción, mejora- servicios públicos. Este
gramas en las zonas cafe- cinco grandes categorías: es contribuir al empalme miento y adecuación) e in- proyecto impactará en los
teras en beneficio del pro- infraestructura (89%), generacional mediante el fraestructura social (obras caficultores de Cauca, Na-
ductor y su familia, con educación (8,4%), asocia- reconocimiento, por su en colegios, acueductos, riño y Valle del Cauca.
impactos positivos en las tividad (2,5%), y equidad liderazgo y desempeño electrificación, puestos de
comunidades. de género y protección so- académico, a los niños de salud y centros comunita- Adicionalmente, están
La FNC, apoyada en cial (0,3%). escuelas rurales cafeteras. rios, entre otros). en ejecución dos proyec-
activos institucionales in- De los proyectos en in- Este proyecto fue realiza- • De las 259 obras tos de energización: el
tangibles como su capaci- fraestructura, 64,2% co- do en Nariño y benefició en vías terciarias, destacan primero para optimizar
dad de gestión y la trans- rresponden a vías, 26,2% a 38 niños hijos de caficul- cinco convenios con el In- la línea primaria de ener-
parencia en la ejecución, a infraestructura social, tores. vías valorados en $33.000 gía eléctrica de las vere-
ha logrado apalancar los 6,4% a saneamiento bási- Los proyectos de aso- millones, cuyo objetivo es das Vista Nieves y La Ta-
recursos del FoNC en una co y 3,3% a vivienda. ciatividad buscan apoyar mejorar 658 km de vías gua, en el departamento
proporción de 1 a 5, es Los proyectos edu- a las asociaciones de pro- rurales en 28 municipios del Magdalena, por $20,5
decir que por cada peso cativos están dirigidos a ductores con acompaña- cafeteros del Cauca, Valle millones y que beneficia-
aportado por el FoNC se apoyar a los caficultores y miento técnico y empre- del Cauca, Quindío, Risa- rá a 1.670 cafeteros. El
gestionaron $5 provenien- sus familias mediante au- sarial para el desarrollo de ralda y Caldas. segundo, en el Cesar, por
tes de fuentes adicionales. xilios estudiantiles, acceso sus proyectos productivos. • En obras de sa- $45.000 millones para me-
Del total, en 2018 la a programas educativos y A 2018 se realizaron tres neamiento básico están jorar la conectividad de la
FNC avanzó en la eje- formación de caficultores proyectos en Nariño y Va- en ejecución 52 proyec- zona cafetera, en beneficio
cución de 396 proyectos, líderes. Destaca el pro- lle del Cauca, en beneficio tos, entre los que destacan de 312 caficultores.
con recursos por $116.721 yecto Niños Pilos Parque de más de 24 mil produc- obras de construcción de
millones distribuidos en del Café, cuyo propósito tores. tres acueductos en An-
40 DESARROLLO SOCIAL INFORME GERENTE GENERAL | DICIEMBRE 5 DE 2018
cionalidad cafetera y pro- y aspiraciones de la juven- historias de esperanza y Plan de vida de estos jóve- público objetivo serán 150
mover la estrategia “Más tud rural. reconstrucción en regio- nes y habilidades empre- jóvenes caficultores.
agronomía, más producti- Por otro lado, se creó nes afectadas por el con- sariales.
vidad”, entre otros. la “Red de Jóvenes Cau- flicto y fortaleciéndolos. Proyecto de turismo cafe-
canos”, en la cual han re- Cinco jóvenes son prota- Piloto de formación en tero en Tunía, Cauca: En
Redes sociales facilitan significado la identidad y gonistas de la edición es- gestión de proyectos: En el marco de un proyecto
relacionamiento con el liderazgo juvenil. Esta pecial, que sería lanzada articulación con la oficina piloto de turismo cafe-
FNC: A partir del encuen- iniciativa departamental en el Cauca en el marco de de Gestión de Proyectos tero, se realizó el primer
tro nacional de jóvenes busca replicarse en otras la intervención de “Vamos de la FNC y respondien- taller "Producto Turístico:
caficultores (JOCA) en regiones. Colombia”, de la Funda- do a las necesidades ex- Experiencias de Café" con
2017, se consolidó una ción ANDI. presadas por los jóvenes jóvenes caficultores en el
red social whatsapp, con Edición especial Rena- Los jóvenes selecciona- en el evento Renacer, se corregimiento de Tunía,
los participantes del en- cer-Juan Valdez®: En dos pertenecen a Antio- viene formulando un pi- Cauca, espacio de forma-
cuentro, que ha permitido alianza con las tiendas quia (Abejorral), Risaral- loto para formar jóvenes ción que les permitió co-
intercambiar contenidos y Juan Valdez® y la Funda- da (La Celia), Huila (Santa líderes en cinco territorios nocer conceptos relacio-
que se espera seguir dina- ción ANDI se desarrolló María), Guajira (Urumita) del país en la metodología nados y diseñar sus rutas
mizando con mensajes de el proyecto de edición es- y Cauca (Rosas). En ar- del Instituto de Gestión turísticas en el contexto de
utilidad, actualidad, moti- pecial Renacer-Juan Val- ticulación con la ANDI, de Proyectos (PMI en in- su territorio.
vación y que permitan a la dez® con café de jóvenes durante una semana de glés) para la formulación y
FNC reconocer las metas productores, visibilizando formación se fortaleció el gestión de los mismos. El
A
demás de docu- bancaria) como una $1.610 millones del FoNC, asistencia a unos 800
mento de identi- opción para los cafeteros $5.572 millones por Ley caficultores. En la segunda
ficación gremial, que cumplen los requisitos 863, y $9.081 millones del fase, que inició en agosto,
la Cédula Cafetera Inteli- de los estatutos de la FNC MADR. Los porcentajes los asesores han hecho
gente (CCI) sigue conso- para ser federados y no de uso del programa son presencia en 17 Comités
lidándose como uno de desean la cuenta bancaria 77%, 70% y 43%, respecti- en cuyos municipios no
los medios de bancariza- asociada; 750 productores vamente. hay sucursal del Banco de
ción rural más importan- cuentan con este tipo de Bogotá.
tes en el mundo. identificación gremial. Con oficinas itinerantes,
A septiembre, 388 mil En el proceso de el banco se acerca a Primera Extensión de
cafeteros contaban con cedulación ya aplica la los caficultores: Para Caja en Belén de Umbría,
CCI, es decir, 75% de los reforma a los estatutos llegar a los municipios Risaralda: El 1 de junio se
productores activos en el por la cual el productor cafeteros que no cuentan inauguró en el municipio
Sistema de Información federado, previa con oficinas del Banco de de Belén de Umbría,
Cafetera (SICA), medio renuncia como titular, Bogotá, se inició el piloto Risaralda, la primera
al cual se han abonado puede autorizar que de oficinas itinerantes. Extensión de Caja del
en promedio $20.114 la Cédula Cafetera se Con visitas mensuales Banco de Bogotá. Con un
millones al mes, 17% otorgue en favor de su programadas de asesores contrato de comodato a
más que el año anterior. cónyuge o compañero(a) del banco, los caficultores cinco años, la Federación
Consignaciones, com- permanente o a uno de sus en estas zonas pueden presta al banco las
pras de café y trasferen- hijos. solucionar sus dudas instalaciones del Comité
cias son los principales sobre su cuenta de ahorros para que más de 2.000
tipos de abonos, que Programa de (tarifas, servicios, canales, caficultores bancarizados
han crecido de manera Reactivación entrega etc.) y acceder a otros de la zona puedan hacer
sostenida. Este año sólo $16.264 millones vía productos o servicios. Los consignaciones, retiros,
las consignaciones han la CCI asesores se ubican en las consultas y activación
alcanzado un valor cer- instalaciones del Comité de tarjetas. El éxito de
cano a los $132 mil mi- Al 15 de octubre, se en- Municipal los sábados. esta iniciativa permitirá
llones, 22,6% más que en tregaron $16.264 millo- Entre marzo y julio replicar el modelo en
2017. nes a través de la CCI por se realizó la primera otros municipios cafeteros
Este año se siguió concepto del Programa fase, con 17 asesores del país.
ofreciendo la Cédula de Reactivación de la Ca- bancarios que visitaron
Cafetera (sin cuenta ficultura, distribuidos así: 23 municipios y prestaron
42 GOBERNANZA
SOSTENIBILIDAD AMBIENTAL INFORME GERENTE GENERAL | DICIEMBRE 5 DE 2018
Cenicafé
80 años
generando valor al caficultor
Avances en investigación dirigida a mejorar la productividad,
sostenibilidad y rentabilidad de la caficultura
Cenicafé genera nuevos conocimientos y tecnologías, para lo cual en 2018 adelantó su plan operativo
que incluye 144 investigaciones y proyectos dirigidos a aumentar la rentabilidad, productividad
y eficiencia en el uso de insumos y mano de obra.
Líneas de
Investigación
Desarrollo de variedades: sustentado en torno a la
Colección Colombiana de Café (CCC) y el desarro-
llo de variedades. La CCC es diversa en producción,
calidad de la bebida, resistencia a enfermedades y
adaptabilidad, que constituye la materia prima para Sistemas productivos: orientado a evaluar y
desarrollar variedades mejoradas. Se obtuvieron los validar prácticas agronómicas relacionadas
genomas de Coffea arabica var. Caturra y C. eugei- 1 2 con fortalecimiento de sistemas de produc-
ción bajo sombra y a libre exposición solar,
noides y dos borradores de genomas de C. liberica
y del Híbrido de Timor. Se obtuvieron los derechos con aplicaciones prácticas que aumenten la
de obtentor de variedad para 9 progenies de las va- producción.
riedades Castillo y una de Cenicafé y la solicitud de
dos progenies de las Castillo Zonales.
Cosecha y poscosecha: para optimizar la re-
Sanidad vegetal: dirigida a investigación y moni- colección selectiva se lanzaron las lonas en el
toreo de enfermedades en: 1. manejo químico de piso y en conjunto con una empresa brasileña
roya, mancha de hierro y mal rosado; 2. monitoreo se entregó la derribadora Brudden DSC-18.
de roya en genotipos con resistencia incompleta; Se lanzó tecnología Ecomill® LH-300 para be-
3. epidemiología y desarrollo de alertas para roya neficio ecológico por pequeños caficultores;
y muerte descendente; 4. inductores de resistencia 7 beneficiaderos comunitarios 100% ecoló-
en la planta para manejo de enfermedades en al-
mácigo; 5. biorregulación de patógenos aéreos del
3 4 gicos construidos, avance en fermentación y
tratamiento de aguas mieles, con identifica-
cafeto causantes de mancha de hierro, antracnosis ción de floculantes químicos y naturales de
y muerte descendente con controladores biológicos bajo costo y uso de filtros verdes para que ca-
y bionutrición usando bacterias fijadoras; y 6. bio- feteros puedan cumplir con legislación.
logía, patogenicidad y epidemiología de la gotera.
En cuanto a plagas, se obtuvo el ensamble completo
del genoma de la broca. Resultados de residuos de
pesticidas, sin detectar trazas si se siguen las reco- Agregación de valor, calidad y origen: para
mendaciones de Cenicafé y se respeta período de mejorar la calidad del café hubo proyectos en
carencia. Se identificaron más de 23 especies de co- evaluación de calidad en fincas, influencia de
chinillas de raíces del café. la temperatura de tostación en calidad senso-
rial y sobre características físico-químicas del
Adaptación a la variabilidad climática: bajo la defecto reposo. Se formularon investigacio-
premisa de entender comportamiento del clima y nes sobre tostación de variedades, actividad
su efecto en la caficultura, mejor información de del agua del grano y detección indirecta de
red meteorológica, con 205 estaciones convencio- 5 6 composición química del grano mediante es-
nales y 137 automáticas. Aplicación desarrollada pectrofotometría de infrarrojo cercano para
para control de calidad de información diaria; se café verde y tostado. Se consolidó grupo in-
implementó rutina de balance hídrico cada 10 días terno de catación certificado como Q-grader
para cultivo en producción, y se obtuvieron los va- para apoyar caracterización en taza de defec-
lores de disponibilidad hídrica para generar alertas tos y atributos asociados a experimentos del
tempranas al respecto. Centro.
DICIEMBRE 5 DE 2018 | 86 CONGRESO NACIONAL DE CAFETEROS SOSTENIBILIDAD AMBIENTAL 43
Gestión de recursos naturales: se determinó vulne- Divulgación y transferencia: para transferir conoci-
rabilidad del suelo al cambio climático, obteniéndose miento, a septiembre Cenicafé publicó: Avances Técni-
modelo sobre susceptibilidad a movimientos en masa cos 479 al 486, Revista Cenicafé 68 y 69, Anuario Me-
ante eventos La Niña. Culminaron intervenciones para teorológico 2017, Informe Anual de Actividades 2017,
restaurar predios afectados por erosión y movimientos 16 libros del Proyecto GIA y los libros “La adopción
masales. Se caracterizó fertilidad del suelo de algunos de tecnologías agrícolas, bases para su comprensión” y
deptos., y se determinó capacidad de almacenamiento “Clima de la caficultura en Colombia” como parte de
de agua de algunas unidades cartográficas. En biodi-
versidad, se identificaron microorganismos asociados 7 8 los 80 años de Cenicafé, disponibles en www.cenicafe.
org o en los Comités Municipales; 47 actividades de ca-
al ciclo de nitrógeno y su relación con la fertilización pacitación para el Servicio de Extensión, cuatro días de
química y orgánica, utilizando biología molecular; se campo a los caficultores en temas de “Más agronomía,
determinó el efecto de herbicidas en el control de ar- más productividad”, “Cosecha con lonas”, "Energía solar
venses, se avanzó en los requerimientos de cal (dosis y en la finca cafetera" y el “Encuentro de Corporaciones
fuentes) en la siembra y producción. Se evaluaron dos Autónomas Regionales”. Cenicafé participó en Cafés de
equipos para aplicación de fertilizantes granulados en Colombia Expo 2018 con las presentaciones de cosecha
etapa de levante y producción de café. con lonas, Ecomill y Más agronomía más productivi-
dad, con el apoyo del Profesor Yarumo.
Mejoras en la recolección
FNC ejecuta
$1.334 millones en
programa forestal y
de conservación de
biodiversidad
Este programa es uno de los más emblemáticos de la FNC
en materia de sostenibilidad ambiental (lo que incluye
protección de bosques, del recurso hídrico y corredores
de conservación de biodiversidad), con aportes claves
también en lo económico y social.
E
alianza con los Gobiernos
n 2018 se ejecutaron de gestión y planificación
colombiano y alemán, im-
$1.334 millones en que favorece la conectivi-
pacta a 59 municipios en 8
el programa fores- dad del hábitat de la bio-
departamentos cafeteros.
tal y de biodiversidad, que diversidad en la zona ca-
contribuye al cuidado de Ha implementado ac- fetera, junto con prácticas
ciones para un adecuado
los ecosistemas y la adap- de producción sostenibles
uso de suelo, combinando
tación de los sistemas pro- que usen y contaminen
el cultivo del café con arre-
ductivos a la variabilidad menos agua, racionalicen
glos agroforestales, planta-
climática mediante el ma- el uso de agroquímicos,
nejo integral de cuencasciones forestales y cercos reduzcan los desechos or-
hidrográficas. vivos, acompañado de gánicos e inorgánicos y
acciones en conservación conserven el suelo.
Este programa, desa- y cuidado de los bosques
rrollado desde 2005 en naturales, con un enfoque
Principales resultados
8.883 ha
de plantaciones forestales y sistemas agroforestales con pequeños agricultores
(producción de madera) acompañadas de incentivos y asistencia técnica.
4.417 ha
de conservación y protección de cuencas hidrográficas (nacimientos
de agua y cauces de quebradas) acompañadas de asistencia técnica.
3.052 ha
de corredores de conservación de biodiversidad en zona cafetera
acompañadas de incentivos económicos y asistencia técnica.
119.305 árboles
de especies nativas entregados para reforestación en corredores
de conservación de biodiversidad.
2.882 personas
capacitadas en manejo de sombrío, podas y aprovechamiento forestal.
192 fincas
con inversiones en beneficio ecológico y/o tratamiento de aguas
residuales (reducción y descontaminación de agua).
4.205 personas
sensibilizadas y capacitadas en gestión y cuidado de los recursos naturales.
7 empresas
asociativas de pequeños reforestadores han recibido
acompañamiento para la transformación y comercialización de madera.
46 GOBERNANZA
SOSTENIBILIDAD AMBIENTAL INFORME GERENTE GENERAL | DICIEMBRE 5 DE 2018
Manos al Agua-Gestión
Inteligente del Agua (GIA)
Este proyecto de la Federación buscó enfrentar los desafíos del desbalance hídrico para el sector cafetero
en Colombia, invirtió durante los cinco años de gestión (2013-2018) más de 25 millones de euros
mediante una Alianza Público-Privada (APP) y logró impactar a más de 11.600 familias cafeteras en 25
microcuencas de Antioquia, Caldas, Cauca, Nariño y Valle del Cauca.
Se redujo el
deterioro de la
calidad de agua 97,7 millones
antes y después de m3/año
la zona cafetera a lo
largo del proyecto
en un:
86%
167 millones
m3/año
de agua puesta a
disposición por todas las
acciones emprendidas por
el proyecto GIA.
53
Los caficultores pequeños siguen siendo los de mayor representación
92%
42
en los Comités 74%
Municipales en los
46
)
Departamentales
n%
49
s (E
ité
com
201
8
e
ón d
57 20
14
vaci
Reno
37
2010
Comités
Departamentales
Comités
Municipales
200
noticias se registraron
durante las elecciones en
medios de comunicación
nacionales y regionales.
DICIEMBRE 5 DE 2018 | 86 CONGRESO NACIONAL DE CAFETEROS GOBERNANZA 49
Elecciones llevan
a más mujeres y
jóvenes a cargos
Mesas instaladas Comité Municipal
(En porcentaje)
De votación 2.697
gremiales
Hombre Mujer
Móviles 262
8.091
jurados participaron en el
proceso desde instalación
de mesas hasta conteo de
76% La representación femenina aumentó de 8% a 15% en los
votos, en su mayoría
aprendices del SENA.
Comités Departamentales (27 mujeres elegidas) y de 16% a 24%
24% en los Municipales (1.024 mujeres elegidas) para el periodo 2018-22.
E
Número de candidatos
Comité Departamental n las pasadas Elec- Participaron 8.091 jurados, en los Municipales (1.024
en las elecciones
Total
ciones Cafeteras del en su mayoría aprendices mujeres elegidas) para el
16.140 8 y 9 de septiembre, del SENA, todos periodo 2018-22.
cita que los caficultores capacitados y quienes En cuanto al
federados tienen cada apoyaron el proceso desde empalme generacional
Elegidos
cuatro años para elegir a instalación de mesas hasta y la permanencia de los
85% sus representantes y rele- conteo de votos. jóvenes en el campo (otro
4.776
gitimar al gremio, 204.423 Para brindar a los de los grandes retos del
caficultores ejercieron su productores información sector cafetero), 20% de
15% derecho al voto, una par- y herramientas para tomar los representantes en los
ticipación del 57%. las mejores decisiones Comités Departamentales
Al interior de la a la hora de elegir y ser y 34% en los Municipales
42% 20% FNC se conformó un elegidos, y motivarlos a
participar, desde agosto
son menores de 45 años.
de los miembros de los equipo interdisciplinario, Por tipo de miembros
de los cargos en los Comités Departamentales liderado por el Gerente de 2017 se realizaron elegidos, los caficultores
Comités Departamentales son menores de 45 años.
se renovaron. General como Gerente de 22 talleres y charlas pequeños siguen siendo los
las elecciones y el Comité dirigidos a miembros de mayor representación:
Directivo como ente de Comités y líderes 92% en los Comités
53% 34% direccionador y máxima cafeteros, fomentando la Municipales y 74% en los
de los miembros de los autoridad de los comicios. participación de mujeres Departamentales.
de los cargos en los Comités Municipales La Misión de Observación y jóvenes, con un total de Las elecciones fueron
Comités Municipales son menores de 45 años.
se renovaron. Electoral (MOE) 2.750 asistentes. Y para ampliamente cubiertas
acompañó el proceso impulsar la participación por los medios de
Mujeres elegidas para servir a candidatos femenina en particular, comunicación: durante
Comités por tipo por comités y cafeteros como enlace hubo cuatro talleres toda la campaña de
de productor (en %) (Período 2018-22) independiente de para cafeteras líderes en comunicaciones, se
2 Departamentales información sobre hechos diferentes regiones y un registraron más de 200
13 6 que pudieran atentar Encuentro Nacional de noticias en medios
27
13 contra la honestidad Mujeres Cafeteras. nacionales y regionales,
Municipales y transparencia de las Con los candidatos, equivalentes a un Retorno
elecciones, para así generar hubo talleres presenciales sobre la Inversión (ROI)
74 92 un espacio de confianza para capacitarlos sobre de más de $4.000 millones.
Se instalaron 2.697 la institucionalidad y Para brindar informa-
1.024 mesas de votación, 309 las elecciones y darles ción a los diferentes acto-
más que en 2014, las herramientas para res del proceso, facilitando
cuales fueron de tres sus campañas, con la la consulta de datos rele-
Departamentales
Municipales
D
esde su posesión,
el Gerente se
trazó como
objetivo central ampliar
los mecanismos de
participación de los
caficultores en la
implementación de
la nueva estrategia
institucional, pues un
VISITAS
mayor acercamiento
con las bases optimiza el
GERENTE
accionar de la institución 2018
y fortalece la unidad
gremial para mejorar la
rentabilidad cafetera.
Bajo esta premisa,
en septiembre de 2015
se puso en marcha la
estrategia Conversemos
con el Gerente, espacio
de diálogo directo con
la base cafetera y los
representantes gremiales,
buscando entender los
problemas de cada región
para encontrar soluciones
conjuntas a los retos de los
productores.
Tras las pasadas
elecciones cafeteras, y con
el ánimo de conocerlos,
darles la bienvenida al
gremio y dialogar sobre Una institución más alianza con la Fundación a la institucionalidad gremiales y candidatos y
el reto que asumen, el Manuel Mejía y el Parque desde pequeños. desarrollaron la logística
cercana a los más
Gerente tuvo un encuentro del Café, se implementó requerida para que el
con los representantes
jóvenes
el programa Niños Pilos Estructura y proceso fuera un éxito.
gremiales elegidos a los Parque del Café, cuyo liderazgo gremiales Tras las elecciones
Para generar cercanía
Comités Departamentales objeto fue reconocer, por cafeteras, un taller con los
con la FNC y motivarlos
su liderazgo y desempeño
se fortalecen coordinadores gremiales
para el periodo 2018-2022.
a participar en las
Por otra parte, académico, a infantes de de 10 departamentos
pasadas elecciones En cumplimiento de
enmarcados en la misma escuelas rurales, buscando fijó pautas para el
cafeteras, se realizó generar un mayor la recomendación del fortalecimiento gremial
dinámica, se destacan un taller para jóvenes sentido de pertenencia, Congreso Cafetero
los seis Conversemos el próximo año, incluida
caficultores del Cesar, identificación hacia 2017 de consolidar una la necesidad de tener
Cooperativos con La Guajira, Magdalena la actividad cafetera y estructura gremial, se
asociados de 20 un equipo dedicado
y Norte de Santander. empalme generacional. La fortaleció el equipo de exclusivamente a trabajar
Cooperativas de Con metodologías Fundación Manuel Mejía colaboradores dedicados en planes de educación
Caficultores para escuchar, lúdicas y dinámicas se recibió a 420 niños y niñas a estos temas tanto en los y capacitación a líderes
conocer la percepción que trataron temas como la de 23 departamentos Comités Departamentales gremiales, acercamiento
tiene la base social de sus institucionalidad cafetera por cinco días, donde se como en la Oficina del caficultor a la
cooperativas y construir y su importancia, sus desarrolló una agenda Central. En desarrollo institucionalidad y apoyo
un nuevo relacionamiento órganos de gobierno académica en torno al del proyecto Elecciones a los Comités Municipales
con un actor clave en la y las funciones de los café (proceso productivo, Cafeteras, estos equipos y Departamentales para
comercialización del café representantes gremiales. instituciones del gremio, fortalecieron el liderazgo el cumplimiento de sus
de Colombia. Por otro lado, en etc.) que además los acercó de representantes funciones.
DICIEMBRE 5 DE 2018 | 86 CONGRESO NACIONAL DE CAFETEROS GOBERNANZA 51
Estabilidad financiera
del FoNC garantiza
bienes públicos
A
l evaluar los resul- con un portafolio más A septiembre, los indica- nal es la que provee como cos, 18% más frente al
tados del Fondo amplio de productos y dores financieros son fa- tales los bienes públicos mismo periodo de 2017,
Nacional del Café mayor participación de vorables: prioritarios a los caficulto- lo que confirma el com-
(FoNC), que financia los Buencafé en el mercado Apalancamiento: mide res. Para ello, el FNC ob- promiso del FoNC con
bienes y servicios públicos mundial de solubles, para la razón entre pasivo y tiene ingresos principal- el bienestar de los cafi-
cafeteros que benefician así fortalecer la prosperi- patrimonio; pasó de 80% mente vía la contribución cultores y sus familias.
al conjunto de los pro- dad financiera del FoNC. al cierre de 2017 a 76% cafetera, que a septiembre Destaca este año la
ductores, es importante Estos resultados han en septiembre, gracias a fue de USD 67,5 millones, asignación de USD 11,5
recordar que este opera permitido que la deu- la disminución en USD que depende de las expor- millones al Programa de
en tres diferentes tipos da del FoNC disminuya 21,4 millones de la deu- taciones de café del país Renovación de Cafeta-
de actividades: industrial, de USD 191,7 millones da financiera del FoNC. (más de 9,1 millones de sa- les. También se modificó
institucional y comercial. en 2017 a USD 170,3 Fortaleza patrimo- cos de 60 kg, con el tercer el gasto en gestión insti-
En cabeza de Buenca- millones a septiembre. nial: representa la posibi- año más alto en volumen tucional y de garantía de
fé, la actividad industrial El FoNC busca brindar lidad de financiación del de los últimos 25 años). compra del FoNC, con un
registra un resultado neto el máximo bienestar a los FoNC con capital propio; El FoNC también ob- presupuesto asignado en
de USD 18,9 millones a caficultores colombianos pasó de 56% al cierre de tiene ingresos por USD 2018 de USD 38,1 millones,
septiembre, en línea con el y asegurar la rentabilidad 2017 a 57% en septiembre. 4,7 millones vía regalías 8% más que en 2017. Todo
presupuesto de los prime- de su cultivo. Los recur- Líneas de crédito: Los por uso de marcas. Am- esto explica con creces
ros nueve meses del año, sos destinados a los bie- anteriores indicadores bas fuentes de ingresos que la actividad institucio-
lo que compensa el défi- nes y servicios públicos sustentan la estabilidad de se complementan con es- nal sea deficitaria en USD
cit de la actividad institu- cafeteros propician un los cupos de las líneas de trategias de cobertura de 18,8 millones a septiembre.
cional y da continuidad a mercado interno de café crédito, que a septiembre tasa de cambio para mi- La actividad comercial,
la reinversión en bienes competitivo y favorecen el ascienden a USD 1.059 tigar el impacto de esta encargada de comerciali-
públicos. En este periodo, posicionamiento del gra- millones. Esto garantiza variable en los ingresos zar café verde con crecien-
Buencafé alcanzó ventas no en el exterior, además recursos disponibles por por contribución cafetera. te valor agregado (para
por USD 106,8 millones, de mejorar las condicio- más de $3 billones, sufi- Gracias a las operaciones pagar mejores reliquida-
superando el estimati- nes de vida en las zonas cientes para que el FoNC de cobertura, se han re- ciones a los productores),
vo al tercer trimestre en cafeteras. De modo que pueda aplicar la garantía cibido compensaciones registra un resultado neto
más de USD 1,1 millones. la prosperidad financiera de compra, comerciali- a favor por USD 4,6 mi- de USD -5.381 a septiem-
Con la optimización del FoNC es indispensa- zar café verde y liofili- llones al tercer trimestre. bre. Esta actividad creció
en marcha de la planta ble para garantizar su es- zado, y llevar oportunas A septiembre se desti- 3% en la facturación de
desde 2017, se proyecta tabilidad y la continuidad inversiones en bienes pú- naron más de USD 93,2 cafés especiales frente al
que la producción llegue de estos bienes públicos. blicos en las zonas cafeteras. millones a financiar los mismo periodo del 2017.
a 13.500 toneladas/año, Indicadores financieros: La actividad institucio- bienes y servicios públi-
E
socios de negocio como
l Sistema de Infor- que ha permitido marcar extranjeros creado para Control y Seguridad BASC para las autoridades de
mación Cafetera linderos de los lotes y fomentar un comercio in- con un enfoque basado control.
(SICA) es una base obtener mayor precisión ternacional seguro. en procesos, gestión de Dentro del alcance de la
de datos dinámica y geo- del área. riesgos y mejora continua. certificación se incluyeron
rreferenciada de cobertu- Esto convierte a la FNC las actividades de
ra nacional que contiene FNC logra recertificación en la primera empresa Avanza certificación comercialización de café
la información única y vá- BASC en versión 5.0: En cafetera del país en obtener como Operador Econó- verde e industrializado
lida de los productores de un proceso multidiscipli- este reconocimiento mico Autorizado (OEA): desarrolladas por las
café y sus fincas. nario liderado por el área en su versión 5 - 2017, En 2018, la Federación distintas unidades de
Entre septiembre de de Seguridad Corporativa recientemente aprobada siguió consolidando el negocio que intervienen en
2017 y junio de 2018 se de la Federación, se logró y publicada por la ambicioso plan de trabajo el proceso de exportación,
actualizó la información para la Oficina Central la Organización Mundial para lograr la certificación tales como Oficina Central,
de fincas cafeteras en recertificación bajo la nor- BASC (WBO). como Operador Econó- Buencafé, Almacafé y las
37 municipios y 19 ma y estándares interna- mico Autorizado (OEA), Inspecciones Cafeteras.
departamentos mediante cionales BASC (Business Este logro resalta el que otorga la Dirección de A 2019 se tiene
la aplicación SICA Móvil Anti-Smuggling Coalition fortalecimiento de los Impuestos y Aduanas Na- previsto presentar la
(en dispositivos con GPS o Coalición Empresarial procesos administrativos cionales (DIAN) bajo las solicitud de certificación,
autónomo incorporado) e Anticontrabando), pro- y comerciales de la FNC, disposiciones exigidas en que estará sujeta a los
imágenes aéreas digitales grama de cooperación marco general para la el Decreto 3586 de 2011. procesos de verificación
a color de alta resolución entre el sector privado y implementación del El cumplimiento de los del cumplimiento de los
de la zona cafetera, lo organismos nacionales y Sistema de Gestión y requisitos de seguridad requisitos de la norma.
52 GOBERNANZA INFORME GERENTE GENERAL | DICIEMBRE 5 DE 2018
C
on más de 8.200 bilidad de los productores Las propuestas de la municación del país, con productoras requieren
mil registros sobre fueron algunos temas a los FNC en la industria global un ROI de cerca de $1.000 para estar al día con las
el sector en medios que se dio amplio desplie- para que el eslabón más millones. acciones de la FNC, el
nacionales entre enero gue. vulnerable, los produc- El sector cafetero en 15 de febrero, por medio
y septiembre, la FNC se Como la cita más im- tores, puedan mejorar su su conjunto, que incluye de la red de emisoras
consolidó como el gre- portante que los cafete- rentabilidad y no estén ex- todas la empresas del sec- del Ejército Nacional,
mio agrícola con la mayor ros federados tienen cada puestos a los altibajos de tor, registró más de 23.200salió al aire el programa
exposición mediática del cuatro años con la demo- los precios internaciona- notas, equivalentes a un institucional Panorama
país, que se traduce en un cracia para elegir a sus les también tuvieron eco. ROI de $247.197 millones Cafetero, espacio donde
Retorno sobre la Inversión representantes gremiales, El Encuentro Nacional (USD 80 millones). todos los jueves, de 6:30
(ROI) de $58.086 millones la información divulgada de Mujeres Cafeteras y a 6:45 am, los oyentes se
(o USD 18,7 millones). sobre los comicios contri- Cafés de Colombia Expo Panorama Cafetero enteran de la actualidad
Este año las Elecciones buyó a una elevada parti- fueron otros hitos en los y Las Aventuras del cafetera y se resaltan los
Cafeteras, las innovacio- cipación pese a la coyun- cuales la Dirección de Co- logros e historias de vida
Profesor Yarumo
nes tecnológicas para op- tura de bajos precios del municaciones, cumplien- de los caficultores.
timizar la recolección de grano. Durante la campa- do su misión, trabajó en fortalecen Red Panorama Cafetero
café y el liderazgo de la ña de comunicaciones de visibilizarlos ante todas las Radial Cafetera es transmitido desde
FNC para hacer frente a la estas Elecciones Cafeteras audiencias de interés en el de la FNC la emisora matriz del
volatilidad del precio in- se registraron más de 200 país y el resto del mundo. Ejército “Colombia
ternacional y reclamar co- noticias en medios nacio- En el caso de Cafés de Siguiendo la estrategia de Estéreo”, ubicada en
rresponsabilidad de todos nales y regionales, lo que Colombia Expo, se logró llevar a más zonas rurales Bogotá, y desde allí se
los actores de la industria equivale a un ROI de más un total de 96 notas en los del país la información encadena con 39 emisoras
para garantizar la sosteni- de $4.000 millones. principales medios de co- relevante que las familias del resto del país.
comprometida
objetivo interno y mejorar los pro- esta última realizó dos au-
cesos de la organización. ditorías: una de desempe-
La cultura organizacio- En 2018 el plan de au- ño y otra de cumplimiento,
gobierno
principios éticos, con una de elecciones cafeteras,
estructura organizacio- transformación tecnoló- Gestión de
nal definida, donde las gica SAP, contribución ca- riesgo corporativo
Región
Norte
Ubicada por arriba de los 7° latitud norte, esta región abarca los departamentos cafeteros de La
Guajira, Magdalena, Cesar, (sur de) Bolívar, Norte de Santander y Santander; presenta periodos
secos pronunciados entre diciembre y marzo y uno húmedo entre mayo y noviembre, por lo que la
cosecha se concentra en un 90% entre noviembre y enero. El café de esta región tiene una acidez
media, un cuerpo alto con toque de nuez y chocolate.
del Cesar-La Guajira 13,5 años, una densidad de 4.221 árboles por hectárea,
de las cuales 67% está en variedades resistentes, 66% de
La Guajira
Magdalena
Cesar
Bolívar
Norte de Santander
Santander
Rentabilidad del lidad Colombia, Tierra de programas realizados en • $43 millones invertidos
cultivo Diversidad recibieron re- la Estación de Cenicafé en en mantenimiento de vías
liquidaciones por la venta Pueblo Bello, Cesar. terciarias en convenio con
• 2.984 caficultores fue- de sus microlotes, dada su la Alcaldía de Fundación y
ron atendidos por el Ser- alta calidad y perfil de taza. • En alianza con la Uni- $119 millones destinados
vicio de Extensión (65% versidad Sergio Arboleda por la Federación al man-
de la población), a través • Magdalena continúa (Santa Marta), se capacitó tenimiento de 205 kilóme-
a jóvenes y caficultores en tros de vías terciarias.
de 3.007 visitas a fincas avanzando en el progra-
unidades de negocios diri-
y se capacitaron 220 ca- ma de cafés sostenibles,
ficultores en costos de logrando 4.994 hectáreas
gidas al turismo amigable Fortalecimiento
producción y en calidad y bajo la verificación 4C,
con el medio ambiente y gremial
en negocios afines a la em-
beneficio del café, empo- 4.807 hectáreas con FLO– presa cafetera. • Para mantener informa-
derándolos en el negocio Fairtrade, 1.892 hectáreas
con Orgánico y 519 hectá- da a la comunidad cafetera
cafetero. • 27 jóvenes caficultores del departamento se rea-
reas con Rainforest Allian-
cursan estudios superio- lizaron 36 programas de
• Para contar con espacios ce. res en la Universidad del Radio “Café con aroma de
que facilitan el aprendiza- Magdalena con una inver- Mar” con una inversión de
je y la adopción de tecno- • Se inauguró la tienda
sión de $28 millones. $9,5 millones.
logías, los caficultores de Café del Lago, ubicada en
la región cuentan con 4 la Universidad del Magda- • $19 millones se invir-
• 5 mujeres cafeteras del
parcelas demostrativas. lena, buscando fortalecer tieron en mejorar la in-
Magdalena participaron
el fondo de becas para el fraestructura eléctrica en
en el Encuentro Nacional
• $32 millones se invirtie- estudio superior de los ca- la zona cafetera de Santa
de Mujeres Caficultoras
ron en la compra de se- ficultores de la región. Ac- Marta. realizado en la FMM.
millas de café para iniciar tualmente se cuenta con
la construcción de germi- dos Tiendas de Café. Sostenibilidad • 2 jóvenes cafeteros del
nadores, lo cual garanti- ambiental Magdalena participaron
zará las renovaciones del Desarrollo en el Encuentro Nacional
próximo año. Social • $181 millones invertidos de Jóvenes en el Cauca.
en estufas ecológicas para
Comercialización • 25 caficultores se capaci- 72 hogares cafeteros de • 20 niños hijos de cafi-
y posicionamiento taron por la FMM en Téc- Ciénaga y Fundación, en cultores hicieron parte
nico Laboral en Auxiliar alianza con la Corpora- del Programa Niños Pilos,
• Tres caficultores finalis- de Extensión y Produc- ción Autónoma Regional realizado en la FMM.
tas del II Concurso de Ca- ción Sostenible de Café, del Magdalena.
56 REGIONES INFORME GERENTE GENERAL REGIÓN NORTE | DICIEMBRE 5 DE 2018
Rentabilidad Comercialización
del cultivo y posicionamiento
• Se efectuaron 447 análi- • Mejoraron los ingresos
sis de suelos y se financió de los productores con la
la fertilización de cafetales entrega al FoNC de 3,3
para 895 familias, con cré- millones de kg de c.p.s.,
dito en especie del Fondo de los cuales 2 millones
Rotatorio Departamental. corresponden a cafés
especiales (62% de lo
• 9.840 caficultores fueron comercializado).
atendidos por el Servicio
de Extensión, brindando Desarrollo Social
asistencia técnica y ase-
soría en los programas de • 4.600 caficultores fue-
Renovación de Cafetales, ron beneficiados me-
Cafés Especiales, Crédi- diante obras de drenaje,
tos, Transferencia de Tec- placas-huella y manteni-
nología, SICA, Manos a la miento periódico y ruti-
Obra, Semilla Certificada, nario de vías terciarias.
Análisis de Suelos, Infraes-
tructura para el Beneficio Sostenibilidad
del Café y Fondo Rotato- Ambiental
rio para la Fertilización de
Cafetales. • 9.397 caficultores fueron
certificados/verificados
bajo estándares de soste-
nibilidad, 60% de la po-
blación cafetera del depar-
tamento.
Mejoraron los
ingresos de los
productores
con la entrega 4.600
al FoNC de caficultores
3,3 millones beneficiados
de kg de c.p.s., mediante obras
de los cuales de drenaje,
2 millones placas-huella y
corresponden a mantenimiento
cafés especiales periódico y
(62% de lo rutinario de vías
comercializado). terciarias.
DICIEMBRE 5 DE 2018 | 86 CONGRESO NACIONAL DE CAFETEROS REGIONES 57
Fortalecimiento
gremial
$123 millones • Se desarrollaron encuen-
invertidos en tros y capacitación de mu-
jeres cafeteras; encuentro
mejor manejo de anual de Jóvenes Cafete-
aguas, mejores ros, de empresarios (en el
que participaron 350 cafe-
prácticas teros) y encuentro de líde-
ambientales e res gremiales municipales
(con 420 cafeteros).
infraestructura
del café.
58 REGIONES INFORME GERENTE GENERAL REGIÓN NORTE | DICIEMBRE 5 DE 2018
Región
Centro-Norte
Entre los 4° y 7° latitud norte, esta región abarca los departamentos cafeteros de Antioquia, Boyacá,
Caldas, Cundinamarca y Risaralda; presenta dos periodos lluviosos: marzo-junio y septiembre-
diciembre, por lo que la cosecha se recoge en un 75% a 85% entre septiembre y diciembre y el
resto de abril a junio. El café de esta región tiene un buen balance con toques frutales y herbales.
Antioqua
Boyacá
Caldas
Risaralda Cundinamarca
Comité de Caldas cuenta con 66,6 mil ha de café con una edad
promedio de 5 años, una densidad de 5.594 árboles por
Cafeteros de hectárea, de las cuales 86% está en variedades resistentes,
90% de los cafetales son jóvenes (hasta 8 años) y a
Caldas noviembre se renovaron 8.077 hectáreas.
94% de los
caficultores
(22.280)
cuentan con
Cédula Cafetera
Inteligente.
DICIEMBRE 5 DE 2018 | 86 CONGRESO NACIONAL DE CAFETEROS REGIONES 61
Rentabilidad trega de incentivo como de sistemas de carga por y rentabilidad de las y graduar en programas
del cultivo apoyo a la renovación de cable aéreo para beneficiar empresas cafeteras. técnicos y tecnológicos a
cafetales envejecidos (ma- a 263 caficultores. 152 jóvenes en 2018.
• $12.352 millones fueron yores o iguales a 8 años), Desarrollo
invertidos en programas para unas 700 hectáreas. • $700 millones fueron en- social Sostenibilidad
dirigidos a elevar la pro- tregados a los caficultores ambiental
ductividad y asegurar la • Se entregaron 155 má- vía el Programa Nesca- • $3.000 millones fueron
calidad, mediante mejor quinas despulpadoras, 75 fé-Plan, mediante entrega invertidos en la construc- • Se ejecuta el programa
infraestructura en benefi- módulos para despulpado, de 2.440.000 colinos, sub- ción de 2.500 metros de KFW-Carder para afrontar
cio húmedo y seco del café, 382 secaderos solares pa- sidios para análisis de sue- placa huella en beneficio la variabilidad climática y
los, fortalecimiento técni- de la comunidad rural.
en favor de 5.650 familias rabólicos, 20 tanques-tina fortalecer los sistemas de
cafeteras. de fermentación, 7 seca- co y acompañamiento de producción, en beneficio
promotores de desarrollo. • El programa Universidad
deros mecánicos, 16 tolvas de 1.446 productores por
en el Campo, en convenio
• Se promovió la renova- para cereza, 11 sistemas valor de $290 millones.
• 40 mil contactos por el con la CHEC y la
ción del parque cafetero, para tratamiento de lixi-
Servicio de Extensión en Gobernación de Risaralda,
entregando más de un viados del beneficio de ha permitido tener más
19 mil visitas a finca u
millón de chapolas resis- café y 6 sistemas sépticos. oficina y 21 mil contactos de 350 jóvenes estudiando
tentes a la roya, 1.500.000 en 1.770 actividades en 4 programas técnicos
colinos, 207 muestras de • $250 millones fueron grupales, donde se abordó profesionales con la
análisis de suelos y la en- invertidos en la instalación la mejora de productividad Universidad de Caldas
62 REGIONES INFORME GERENTE GENERAL REGIÓN NORTE | DICIEMBRE 5 DE 2018
Región
Centro-Sur
Entre los 3° y 4° latitud norte, abarca Quindío, Tolima y Valle del Cauca; presenta dos periodos
lluviosos: de marzo a junio y de septiembre a diciembre, por lo que la cosecha se recoge en un 60%
entre septiembre y diciembre y el 40% entre abril y junio. El café de esta región tiene un buen
balance con toques frutales y herbales.
Quindío
Tolima
Valle del
Cauca
Rentabilidad Desarrollo
del cultivo social
• En alianza con entidades • $12.469 millones fueron
público-privadas se esta- ejecutados por el Comité
blecieron proyectos para en programas de inversión
germinadores comunita- social en beneficio de los
rios, apoyo a nutrición de caficultores.
los cafetales y acceso a ma-
terial vegetal.
Fortalecimiento
Comercialización gremial
y posicionamiento
• Se realizaron 14 talleres
• 13.396 productores cer- de líderes formadores con
tificados/verificados bajo 284 caficultores en temas
los sellos 4C, Rainforest de institucionalidad ca-
Alliance, UTZ, y C.A.F.E. fetera, transformación de
Practices; 67% del café en- problemas en oportunida-
tregado por las cooperati- des, liderazgo transforma-
vas a Almacafé está bajo dor, comunicación aserti-
algún estándar de sosteni- va y el decálogo del líder
bilidad. cafetero.
Comité de El Quindío cuenta con 21,6 mil ha de café con una edad
promedio de 4,6 años y una densidad de 5.609 árboles
Cafeteros del por hectárea, de las cuales 71% está en variedades
resistentes, 92% de los cafetales son jóvenes (hasta 8 años)
Quindío y a noviembre se renovaron 2.735 hectáreas.
Rentabilidad cigo por valor de $248 mi- Desarrollo vertidos en la construc- para que realicen estudios
del cultivo llones. social ción de fogones ecológi- universitarios, por valor
• $149 millones fueron cos, en beneficio de 33 de $21 millones.
• 5.172 productores fueron invertidos en mejora- • $692 millones fueron in- caficultores de los munici-
atendidos por el Servicio miento de infraestructura vertidos en seis proyectos pios de Filandia, Córdoba • 867 kilos de frijol, maíz
de Extensión mediante de beneficio (289 caficul- ejecutados en alianza con y Génova. amarillo y blanco fueron
actividades individuales y tores). otras instituciones, dirigi- entregados a 390 caficul-
grupales para capacitar en
dos mejorar las condicio- • 4.000 kits escolares dis- tores como parte del pro-
“Más Agronomía, más pro- Comercialización nes de vida de la comuni- tribuidos en 207 institu- grama de seguridad ali-
ductividad”. y posicionamiento dad cafetera. ciones educativas para mentaria.
estudiantes de preescolar
• Se entregaron 4 millones • El Centro de Análisis y
de chapolas, 2 millones de • Se ejecutaron 128 km con y básica primaria, por un • 101 caficultoras parti-
Catación de Café “El Agra-
bolsas, 170 bultos de mi- obras de mantenimiento valor de $50 millones. ciparon en el Primer Día
do” verificó 641 muestras de Campo en la Finca
corriza y 334 mil colinos vial en 34 veredas, en be-
y realizó 35 cursos de ca-
de café para el cuidado y neficio de 7.744 personas. • 21 becas fueron entrega- “El Agrado”, en el cual se
lidad con 544 caficultores.
mantenimiento del almá- • $43 millones fueron in- das a hijos de caficultores brindó acompañamiento
$692 millones
invertidos en
seis proyectos
ejecutados en
alianza con otras
instituciones,
dirigidos
mejorar las
condiciones
de vida de la
comunidad
cafetera.
21 becas
entregadas
a hijos de
caficultores
para que
realicen estudios
universitarios,
por valor de $21
millones.
DICIEMBRE 5 DE 2018 | 86 CONGRESO NACIONAL DE CAFETEROS REGIONES 65
Región
Sur
Por debajo de los 3° de latitud norte, abarca los departamentos de Huila, Cauca y Nariño. Presenta un
periodo seco muy definido de mediados junio a mediados de septiembre y uno húmedo de octubre a
junio, por lo que la cosecha se concentra en un 90% entre abril y junio. El café de esta región tiene una
acidez alta, un cuerpo medio y toques suaves, cítricos y dulce.
Huila
Cauca
Nariño
Desarrollo la iniciativa ‘Fortalecimien- biodiversos; la construc- 9 municipios del Cauca, va- en 10 escuelas rurales y seis
social to de la caficultura familiar ción de 5.400 módulos de lorados en $4.000 millones, proyectos para 25 obras de
como un modelo para la infraestructura productiva dirigidos a empoderar 25 infraestructura comunitaria
• Se culminó el proyecto construcción de paz esta- y apoyo a emprendimientos organizaciones en temas (salones comunales, polide-
‘Caficultura, una oportuni- ble y duradera”, que con los productivos de 4.700 jóve- productivos, asociativos, portivos, centros de acopio
dad en el pacto social por mismos financiadores plan- nes caficultores. sociales y económicos, en y centrales de beneficio).
el Cauca’, financiado con tea ejecutar más de $24 mil beneficio de más de 1.200
recursos del SGR, la gober- millones en 33 municipios • Continuaron dos proyec- caficultores, en su mayoría • Se aprobaron dos proyec-
nación y 30 alcaldías mu- cafeteros para la renovación tos financiados por el Go- mujeres. tos valorados en $18.000
nicipales, el cual superó los y/o siembra de 5.000 ha bierno de Canadá bajo la millones financiados con
$40.000 millones. Se aprobó bajo sistemas agroforestales supervisión de la OIM en • Con $2.700 millones pro- recursos del SGR: i) ‘Vías
venientes de EE.UU a través para la paz’ y ii) Pequeñas
de USAID se dio continui- infraestructuras comunita-
dad al proyecto ‘Operación rias (PIC).
de gobernabilidad regional
en el norte del Cauca’ y con • Se dio continuidad al pro-
recursos de la comunidad grama ‘Escuela y café’ en
indígena, el proyecto en 60 instituciones educativas
Pueblo Nuevo (Caldono). con más 16.000 estudiantes
y se apoyó la construcción y
• Comprometidos con la paz, dotación de laboratorios de
la tostadora Illy Caffè y ex calidades, para que los jóve-
combatientes de las FARC, nes desarrollen actividades
en alianza con el Comité, de barismo y catación (for-
construyen un modelo na- mación de futuros empresa-
cional de reincorporación rios).
productiva para la paz.
Fortalecimiento
• Se realizaron obras de me- gremial
joramiento de 137 km de
red terciaria, pavimentación • El Comité descentralizó
tipo placa-huella de 7 km y sus actividades y sesionó
construcción de 144 obras desde los municipios de El
de drenaje y contención. Así Bordo y Suárez, para que
mismo, se estructuraron los representantes gremia-
cinco proyectos de mejora les expresaran sus inquie-
y ampliación de acueductos tudes.
rurales con sistemas de po-
tabilización. • El Parque Tecnológico
de Innovación del Café
• Para mejorar las condicio- (Tecnicafé) incrementó la
nes de vida de las familias oferta de formación, des-
cafeteras, el Comité apoyó tacando el Q Processing
la formulación de proyectos Professional, nivel I y II,
ante el Banco Agrario, diri- avalados por el CQI.
gidos a acceso a vivienda de
700 familias, instalación de
125 cocinas, construcción
de obras (aulas, baterías sa-
nitarias y polideportivos)
68 REGIONES INFORME GERENTE GENERAL REGIÓN NORTE | DICIEMBRE 5 DE 2018
Rentabilidad daciones para 33 micro- educativos para mejora- • $1.049 millones se desti-
lotes presentados directa- miento de cuatro insti- naron para reforestación
del cultivo de 35 ha y construcción de
mente a Federación. tuciones educativas y el
programa Niños Pilos que 3 micro centrales de be-
• $11.000 millones fueron
• 1.452 fincas fueron cer- promueve el empalme ge- neficio en Tello, Garzón y
ejecutados en 8 proyectos
tificadas en Rainforest neracional. La Plata, bajo el proyecto
financiados por munici- "Café: un modelo de pros-
Alliance, 1.976 en UTZ,
pios, comunidad y la Go- 7.617 en FLO y 18.422 en • $149 millones fueron in- peridad y paz en Huila” en
bernación, orientados a 4C, lo que demuestra el vertidos en proyectos de alianza con la Fundación
129 secaderos solares, ma- compromiso social y am- fortalecimiento del mo- Lavazza.
terial vegetal para renova- biental del Huila. delo de asociatividad a
ción con variedades resis- jóvenes y líderes, y capa- Fortalecimiento
tentes, construcción de 4 • Para mostrar los atribu- citación del Encuentro de gremial
viveros, 77.510 almácigos, tos y posicionar el café del Mujeres Cafeteras.
435.000 chapolas, 217 des- departamento, se realiza- • En las elecciones cafete-
pulpadoras y asistencia ron 5 ferias nacionales y se • $17 millones fueron in- ras, con participación de
técnica. participó en dos interna- vertidos en apoyo a la 53%, se eligieron 12 cafi-
cionales. XXVI jornada de salud cultores al Comité Depar-
• En alianza con el progra- tamental y 408 represen-
Healing the Children 2018
ma Nescafé Plan y los gru- • Se realizaron actividades y la jornada de salud vi- tantes (entre principales y
pos de mujeres cafeteras, educativas para asegurar sual familias cafeteras. suplentes) para los 34 Co-
se renuevan y reconvier- la calidad del café, cata- mités Municipales.
ten 226 ha resistentes a la ción y barismo en el labo- Sostenibilidad • Se inauguró la primera
roya en Acevedo, Pitalito, ratorio de calidades de la ambiental fase del Parque Temático
San Agustín y La Plata. Concentración Jorge Vi-
Agroturístico del Café en
llamil Ortega, en Gigante. • $1.276 millones fueron
San Agustín.
• 3.957 cafeteros fueron ejecutados en 5 proyectos
capacitados en gestión • 10 empresas japonesas y de protección y preserva- • Se efectuaron siete pro-
empresarial para manejo 5 europeas visitaron fincas ción del medio ambiente, gramas radiales Voces del
eficiente de la finca, me- del departamento con mi- mediante construcción de Café, cuyo objetivo es in-
diante implementación ras a entablar negocios. 347 fosas para manejo de formar a los caficultores
de registros de costos de pulpa del café, 114 siste- de las actividades de la Fe-
producción usando herra-
Desarrollo mas de tratamiento anae- deración.
mientas administrativas y
social robio de aguas residuales,
técnicas. en beneficio de 504 fami- • Para aumentar los pun-
• $8.417 millones fueron tos de atención al caficul-
lias.
invertidos en 52 proyec- tor y fortalecer la cadena
Comercialización tos para construcción de de comercialización, el
y posicionamiento 14.418 m en vías con placa
• En convenio con el Banco
Comité adquirió predios
Alemán KfW y el MADR
huella, 4 muros de conten- en Tarqui y Palestina.
• 11.000 kg de c.p.s., pro- para conservación de bos-
ción, 3 drenajes de caja, 11
ducidos por la asociación que natural y de la micro- • Se desarrollaron pro-
puentes peatonales, 19 al-
de mujeres cafeteras Aso- cuenca El Burro (El Pital), yectos productivos de-
cantarillas, una batea, un
muprisma del municipio se plantaron 560 hectáreas mostrativos en Gigante y
centro comunitario y 103
de Tello, fueron vendidos con árboles nativos. San Agustín para obtener
hornillas ecológicas. Se
a la empresa Pact Coffee realizo mantenimiento de recursos por venta de co-
de Inglaterra. 108 km de vías terciarias. • Se plantaron 690 ha de secha, colinos, chapolas y
• En reconocimiento a la árboles en Garzón, Gigan- otros servicios, que incre-
calidad del café se pagaron • $394 millones fueron te, El Pital, El Agrado y La menten los recursos pro-
$437 millones en reliqui- invertidos en 5 proyectos Plata. pios.
Otros
Comprenden los
departamentos cafeteros de
Caquetá, Casanare y Meta
(Piedemonte Llanero). Esta
Territorios
zona presenta un periodo
seco de enero a marzo y
uno húmedo entre abril y
diciembre, por lo que la
cosecha está totalmente
concentrada entre
septiembre y diciembre.
Oficinas
Coordinadoras
Caquetá, Casanare y Meta cuentan con 8 mil ha
de café con una edad promedio de 7,1 años, una
densidad de 4.385 árboles por hectárea, de las
cuales 81% en variedades resistentes, 84% de los
cafetales son jóvenes (hasta 8 años) y a noviembre
de 2018 se renovaron 709 hectáreas.
Rentabilidad
del cultivo
• $1.170 millones fueron
invertidos en programas
de renovación, fertiliza-
ción, asistencia técnica y
mejoramiento de infraes-
tructura de beneficio y se-
cado.
• Se incorporaron al SICA
dos nuevos municipios
cafeteros en el Meta: La
Uribe y Acacias, con 230
cafeteros y 400 hectáreas
en café.
Desarrollo
social
• $503 millones fueron
invertidos en proyectos de
mejoramiento de vivienda
y construcción de placas-
huella.
Sostenibilidad
Ambiental
• $585 millones fueron in-
vertidos en instalación de
sistemas de tratamiento de
aguas residuales del café y
programas de reforestación.
DICIEMBRE 5 DE 2018 | 86 CONGRESO NACIONAL DE CAFETEROS REGIONES 71
72 INFORME GERENTE GENERAL | DICIEMBRE 5 DE 2018
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sección Informes de gestión.