UNIVERSIDAD NACIONAL DE TRUJILLO CURSO MENCION EN:

FACULTAD DE CIENCIAS AGROPECUARIAS Actv. de Invest., Extens. y Proyec. II

ESCUELA DE INGENIERIA AGROINDUSTRIAL Biotecnología y Bioingeniería

SEMESTRE: 2019-II Trujillo

CURRICULA Control y Aseguramiento de la Calidad
Ingeniería de Operaciones Agroindustriales II
VIII CICLO 2013 Administracion General
MENCIONES
INICIO: TERMINO: Gestión de Calidad e Inocuidad Alimentaria Sistemas de Gestión
Gestión de la Seguridad y Salud Ocupacional Sistemas de Gestión
Tecnología de Frutas y Hortalizas Tecnología Alimentaria
Tecnología de Cereales y Leguminosas Tecnología Alimentaria

HORA LUNES MARTES MIERCOLES JUEVES VIERNES

07.00-08.00

08.00-09.00

09.00-10.00 Inge. Oper. Agroind. II

Inge. Oper. Agroind. II "A"
"A" - (2P)- A2 Lab Disponible Disponible
- (2P)- A1 Lab Biotecn. Biotecnología y Bioingeniería
10.00-11.00 Biotecn.
"A" - (3T)- A5

11.00-12.00

12.00-01.00

01.00-02.00
Contabilidad gerencial -
ALMUERZO
(2T) - A7
02.00-03.00

03.00-04.00 Control y Aseguramiento

Contabilidad gerencial - Finanzas en agronegocios -
de la Calidad "A2" - (2P) -
(2P) - A7 A6 (2P) - A18
04.00-05.00
Clase de Mate en California
05.00-06.00 Control y Aseguramiento
Clase de Mate en San
de la Calidad "A" - (2T) -
A18 Andres
06.00-07.00

07.00-08.00 Biotecnología y Actividades de Investigacion,

Administracion General "A" - Administracion General "A" - Finanzas en agronegocios
Bioingeniería "A1" (2P)- Extension y Proyeccion II "A" -
(2T) - A6 (2P) - A6 (2P) - A18
08.00-09.00 Lab. Biotecnolg. (2P) - A7
 HORARIO
HORA LUNES MARTES
06:00 am - 07:00 am DESP
07:00 am - 08:00 am Organos de Máquinas y Full
08:00 am - 09:00 am Mecan."A" (2T) - A5 body
09:00 am - 10:00 am
10:00 am - 11:00 am
11:00 am - 12:00 pm Tecnologia Agroindustrial II
12:00 pm - 01:00 pm "A" (2T) - A5 Tesis de Lourdes
01:00 pm - 02:00 pm
02:00 pm - 03:00 pm
03:00 pm - 04:00 pm Clase de Mate
04:00 pm - 05:00 pm Ingenieria
05:00 pm - 06:00 pm
06:00 pm - 07:00 pm Clase de Mate Principios de Control y
07:00 pm - 08:00 pm San Andres Autom. "B" - (2T) - A5
08:00 pm - 09:00 pm
09:00 pm - 10:00 pm

IMPORTANCIA DE PONDERACION Actividades - 1C

 HORARIO
MIERCOLES JUEVES VIERNES SABADO DOMINGO
DESPERTARSE Y ALISTARSE
Actividades de Inv. Exten. Y Full Costos y Presupuestos "A"
LIMPIESA LAVADO
Proy.Social I "A"- A7 body (2T) - A6
Tecnologia Agroindustrial III Tecnologia Agroindustrial II Clase de Mate
"B" (2T) - A6 (2P) - Lab Tecnolog.- A3 California
Tecnologia Agroindustrial III Principios de Control y Programacion C++ Clase de Mate
B1-(2P) - L. No Alimentos Autom. "B3"(2P)- Lab. Computo California

Organos de Máquinas y
Mecan."A" (2P) - A5 Clase de Mate Full
Clase de Mate Ingenieria body
San Andres Ing. Materiales MOOC

Tecnologia II - 3C Maquinas - 3C Automatizacion - 3C Costos - 3C Tecnologia III - 3C

 HORA LUNES
06:00 am - 07:00 am
07:00 am - 08:00 am Organos de Máquinas y
08:00 am - 09:00 am Mecan."A" (2T) - A5
09:00 am - 10:00 am
Repaso
10:00 am - 11:00 am
11:00 am - 12:00 pm Tecnologia Agroindustrial II
12:00 pm - 01:00 pm "A" (2T) - A5
01:00 pm - 02:00 pm Clase de
02:00 pm - 03:00 pm Matematica
03:00 pm - 04:00 pm
Repaso
04:00 pm - 05:00 pm
05:00 pm - 06:00 pm
06:00 pm - 07:00 pm Full
07:00 pm - 08:00 pm body
08:00 pm - 09:00 pm
09:00 pm - 10:00 pm

IMPORTANCIA DE PONDERACION Actividades - 1C

 HORARIO
MARTES MIERCOLES JUEVES
DESPERTARSE Y ALISTARSE
Actividades de Inv. Exten. Y
Proy.Social I "A"- A7
Tecnologia Agroindustrial III
Repaso
"B" (2T) - A6
Hacer el Tecnologia Agroindustrial III Principios de Control y
Almuerzo B1-(2P) - L. No Alimentos Autom. "B3"(2P)- Lab. Computo
Clase de
Matematica Organos de Máquinas y
Mecan."A" (2P) - A5
Repaso
Repaso Repaso

Principios de Control y Full

Autom. "B" - (2T) - A5 body

Dormir

Tecnologia II - 3C Maquinas - 3C
 VIERNES SABADO DOMINGO

Costos y Presupuestos "A"

LIMPIESA LAVADO
(2T) - A6
Tecnologia Agroindustrial II
(2P) - Lab Tecnolog.- A3
Hacer el
Almuerzo
Clase de
Matematica

Repaso

Full
body

Automatizacion - 3C Costos - 3C Tecnologia III - 3C

 HORA LUNES
06:00 am - 07:00 am Ingles
07:00 am - 08:00 am
08:00 am - 09:00 am
09:00 am - 10:00 am Metodos
10:00 am - 11:00 am
11:00 am - 12:00 pm
12:00 pm - 01:00 pm GIMNASIO - PECHO
01:00 pm - 02:00 pm
02:00 pm - 03:00 pm
03:00 pm - 04:00 pm
Activate
04:00 pm - 05:00 pm
05:00 pm - 06:00 pm
Business
06:00 pm - 07:00 pm
07:00 pm - 08:00 pm
08:00 pm - 09:00 pm
09:00 pm - 10:00 pm
10:00 pm - 06:00 am
 HORARIO
MARTES MIERCOLES JUEVES
Ingles Ingles Ingles
DESPERTARME - DESAYUNAR - ALISTARME

Metodos Matematica Fisica

GIMNASIO - PIERNAS GIMNASIO - BRAZOS GIMNASIO - PECHO

ALMUERZO

Activate
Amor Amor
Business

Ejercicios de flexibilidad
CENAR
Lectura variada
DESCANSAR
 VIERNES SABADO DOMINGO
Ingles Ingles Ingles
AR - ALISTARME
LIMPIAR CUARTO
Quimica Ingenieria de Alimentos
Cisco

GIMNASIO - PIERNAS GIMNASIO - BRAZOS GIMNASIO - QUEMA GRASA

Activate Excel
Amor
Cisco Video

LAVAR ROPA

da
R
 PAGATE A TI MISMO PRIMERO NO HAY CANTIDAD MINIMA

Sueldo % 345

Libertad Financiera 15 51.75

Largo Plazo 15 51.75
Formacion 15 51.75
Necesidades 35 120.75
Gustos 15 51.75
Donativos 5 17.25
100
 2018
Enero Febrero Marzo Abril Mayo Junio Julio
Libertad Financiera 0 0 0 0 0 0 0
Largo Plazo 0 0 0 0 0 0 0
Donativos 0 0 0 0 0 0 0
Total 0 0 0 0 0 0 0
8
Agosto Septiembre Octubre Noviembre Diciembre Total
75 75
75 75
5 5
155 0 0 0 0 155
Parte superior

Hombres Desde Hasta Mujer Desde Hasta

ectomorfo > 10.4 ectomorfo > 11
mesomorfo 9.6 10.4 mesomorfo 10 11
endomorfo < 9.6 endomorfo < 10

Parte inferior
Mujeres hombre
Estatura ectomorfo < mesomorfo /endomorfo > Estatura ectomorfo <
1.5 17.7 17,8-18,8 18.9 1.6 21.9
1.55 18.6 18,7-19,7 19.8 1.65 22.4
1.58 19.2 19,3-20,3 20.4 1.7 22.9
1.64 20.2 20,3-21,3 21.4 1.75 23.4
1.7 21.2 21,3-22,3 22.4 1.8 23.9
1.75 22.2 22,3-23,3 23.4 1.85 24.4
1.8 23.2 23,3-24,3 24.4 1.9 24.9

y 17.7454545 y 21.2
x 1.5 x 1.53
mesomorfo /endomorfo >
22,0-22,9 23
22,5-23,4 23.5
23,0-23,9 24
23,5-24,6 24.7
24,0-24,9 25
24,5-25,4 25.5
25,0-25,9 26
Cabeza 57.8 cm
Muñeca 16.9 cm
Tobillo 22.5 cm mesomorfo
Cintura 90 cm
Cadera 94 cm
Altura 165 cm 155
Peso 75 kg
Altura/muñeca 9.8 cm/cm mesomorfo
IMC 27.5 kg/m^2

plicometro harpenten
calibre
Fórmula

Paso 1: Multiplica tu peso (kg) x 22 = TMR (Tasa Metabólica en Reposo, aprox)

Paso 2: Multiplica tu TMR x Factor de actividad

Factores de actividad (escoge la opción que más coincida con tu día a día):

Sedentario/Poco activo: Poco o nada de ejercicio 3-5 días a la semana/ trabajo de escritorio.
TMR x 1.3 - 1.6

Ligeramente activo: Ejercicio moderado 3-5 días a la semana.

TMR x 1.5-1.8

Muy activo: Ejercicio intenso 6-7 días por semana.

TMR x 1.7-2.0

Extremadamente activo: Ejercicio diario / deporte de alto rendimiento / trabajo físico muy intenso / 2 sesiones de
TMR x 2.0-2.2
e escritorio.

físico muy intenso / 2 sesiones de entrenamiento al día.

1 CALCULO DIFERENCIAL(OB) 3
1 INTRODUCCION A LA AGROINDUSTRIA(OB) 2
1 MATEMATICA BASICA(OB) 4
1 PENSAMIENTO SISTEMICO(OB) 2
1 QUIMICA GENERAL(OB) 4
1 REDACCION TECNICA(OB) 4
1 TALLER DE ARTE Y RECREACION I(OB) 1
2 BIOLOGIA GENERAL(OB) 4
2 CALCULO INTEGRAL(OB) 3
2 ECOLOGIA Y MEDIO AMBIENTE(OB) 2
2 MATERIAS PRIMAS AGROINDUSTRIALES(OB) 2
2 QUIMICA ANALITICA(OB) 4
2 QUIMICA ORGANICA(OB) 4
2 TALLER DE ARTE Y RECREACION II(OB) 1
3 BIOQUIMICA GENERAL(OB) 4
3 ECUACIONES DIFERENCIALES(OB) 3
3 FISICA GENERAL(OB) 4
3 GEOMETRIA DESCRIPTIVA Y CAD(OB) 3
3 QUIMICA DE LOS PRODUCTOS AGROINDUSTRIALES(OB) 3
3 TALLER AGROINDUSTRIAL I(OB) 2
3 TALLER DE ARTE Y RECREACION III(OB) 1
4 ACTIVIDADES CULTURALES O DEPORTIVAS I(OB) 1
4 ANALISIS DE LOS PRODUCTOS AGROINDUSTRIALES(OB) 3
4 ESTADISTICA GENERAL(OB) 3
4 FISIOLOGIA POSTCOSECHA Y DE ANIMALES DE BENEFICIO(OB) 3
4 MICROBIOLOGIA GENERAL(OB) 4
4 TALLER AGROINDUSTRIAL II(OB) 2
4 TERMODINAMICA(OB) 4
5 ACTIVIDADES CULTURALES O DEPORTIVAS II(OB) 1
5 ECONOMIA GENERAL(OB) 3
5 FENOMENOS DE TRANSPORTE I(OB) 3
5 FISICOQUIMICA AGROINDUSTRIAL(OB) 3
5 METODOS ESTADISTICOS PARA LA INVESTIGACION(OB) 3
5 MICROBIOLOGIA AGROINDUSTRIAL(OB) 4
5 PRINCIPIOS DE ELECTRICIDAD Y ELECTRONICA(OB) 3
6 ACTIVIDADES CULTURALES O DEPORTIVAS III(OB) 1
6 CONTABILIDAD GENERAL(OB) 3
6 FENOMENOS DE TRANSPORTE II(OB) 3
6 LENGUAJE DE PROGRAMACION(OB) 3
6 METODOLOGIA DE LA INVESTIGACION(OB) 3
6 RESISTENCIA DE MATERIALES EN LA AGROINDUTRIA(OB) 3
6 TECNOLOGIA AGROINDUSTRIAL I(OB) 4
7 ACTIVIDADES DE INVESTIGACION, EXTENSION Y PROYECCI(OB) 1
7 COSTOS Y PRESUPUESTOS(OB) 3
7 INGENIERIA DE OPERACIONES AGROINDUSTRIALES I(OB) 4
7 ORGANOS DE MAQUINAS Y MECANISMOS(OB) 3
7 REFRIGERACION Y CONGELACION(OB) 3
7 TECNOLOGIA AGROINDUSTRIAL II(OB) 3
7 TECNOLOGIA AGROINDUSTRIAL III(OB) 3
8 ACTIVIDADES DE INVESTIGACION, EXTENSION Y PROYECCI(OB) 1
8 ADMINISTRACION GENERAL(OB) 3
8 ANALISIS Y CONTROL DE LA CONTAMINACION ATMOSFERICA(EL) 3
8 ANALISIS Y CONTROL DE LA CONTAMINACION DEL SUELO(EL) 3
8 BIOTECNOLOGIA Y BIOINGENIERIA(OB) 4
8 CONTABILIDAD GERENCIAL(EL) 3
8 CONTROL Y ASEGURAMIENTO DE LA CALIDAD(OB) 3
8 CREATIVIDAD E INNOVACION(EL) 3
8 EFICIENCIA ENERGETICA(EL) 3
8 ENERGIAS RENOVABLES(EL) 3
8 FINANZAS EN AGRONEGOCIOS(EL) 3
8 GESTION DE CALIDAD E INOCUIDAD ALIMENTARIA(EL) 3
8 GESTION DE LA SEGURIDAD Y SALUD OCUPACIONAL(EL) 3
8 INGENIERIA DE OPERACIONES AGROINDUSTRIALES II(OB) 3
8 MATERIALES TEXTILES Y CUERO(EL) 3
8 OPTIMIZACION DE PROCESOS(EL) 3
8 PRODUCCION DE VESTUARIOS(EL) 3
8 TECNOLOGIA DE CEREALES Y LEGUMINOSAS(EL) 3
8 TECNOLOGIA DE FRUTAS Y HORTALIZAS(EL) 3
8 TECNOLOGIA DE TINTES Y COLORANTES(EL) 3
8 TECNOLOGIA Y AGROINDUSTRIA FORESTAL(EL) 3
9 ACTIVIDADES DE INVESTIGACION, EXTENSION Y PROYECCI(OB) 1
9 AGRICULTURA FAMILIAR(EL) 3
9 ALIMENTACION Y NUTRICION(OB) 3
9 ANALISIS Y CONTROL DE LA CONTAMINACION DE AGUAS(EL) 3
9 BIODIESEL(EL) 3
9 BIOGAS(EL) 3
9 BIOPOLIMEROS(EL) 3
9 COMERCIO INTERNACIONAL(EL) 3
9 DISEÑO DE PLANTAS AGROINDUSTRIALES(OB) 4
9 DISEÑO DE SISTEMAS DE EMBASE Y EMBALAJE(EL) 3
9 EFICIENCIA ENERGETICA(EL) 3
9 ERGONOMIA APLICADA(EL) 3
9 EVALUACION SENSORIAL(EL) 3
9 FORMULACION Y EVALUACION DE PROYECTOS DE INVERSION(OB) 3
9 GESTION AMBIENTAL(EL) 3
9 GESTION DE LA RESPONSABILIDAD SOCIAL(EL) 3
9 MARKETING Y PLANEACION ESTRATEGICA(EL) 3
9 PRINCIPIOS DE CONTROL Y AUTOMATIZACION(OB) 3
9 TECNOLOGIA DE BIOCOMBUSTIBLES(EL) 3
 9 TECNOLOGIA DE LA CARNE Y DE PRODUCTOS HIDROBIOLOGI(EL) 3
9 TECNOLOGIA DE LA LECHE(EL) 3
10 ADMINISTRACION DE UNIDADES DE ALIMENTACION(EL) 3
10 AUDITORIA DE UN SISTEMA DE GESTION(EL) 3
10 BIOETANOL(EL) 3
10 ECODESIGN(EL) 3
10 ELABORACION DE PROYECTO DE TESIS(OB) 1
10 EVALUACION DEL IMPACTO AMBIENTAL(EL) 3
10 GASTRONOMIA Y NUTRICION(EL) 3
10 GESTION DEL CONOCIMIENTO(EL) 3
10 GESTION DEL TALENTO HUMANO(EL) 3
10 GESTION ENERGETICA(EL) 3
10 INGENIERIA DE CONTROL AMBIENTAL(EL) 3
10 LOGISTICA(OB) 2
10 PLAN DE NEGOCIOS(EL) 3
10 PLANEAMIENTO Y CONTROL DE LA PRODUCCION(OB) 2
10 PLANTAS DE ENERGIA(EL) 3
10 PRACTICAS PREPROFESIONALES(OB) 9
10 TECNOLOGÍA DE BEBIDAS ALCOHÓLICAS Y ENOLOGÍA(EL) 3
10 TECNOLOGIA Y AGROINDUSTRIA DE FIBRAS NATURALES(EL) 3
10 TECNOLOGIA Y AGROINDUSTRIA DEL AZUCAR(EL) 3
10 TECNOLOGIA Y AGROINDUSTRIA DEL CUERO(EL) 3
13
15
13
16
16
14
16
14
14
13
13
15
17
16
14
13
13
13
15
17
20
20
15
16
15
14
15
12
17
14
15
12
12
13
19
19
16
15
16
16
13
11
17
15
14
14
18
13
16

15
1 CALCULO DIFERENCIAL(OB) 3
1 INTRODUCCION A LA AGROINDUSTRIA(OB) 2
1 MATEMATICA BASICA(OB) 4
1 PENSAMIENTO SISTEMICO(OB) 2
1 QUIMICA GENERAL(OB) 4
1 REDACCION TECNICA(OB) 4
1 TALLER DE ARTE Y RECREACION I(OB) 1
2 BIOLOGIA GENERAL(OB) 4
2 CALCULO INTEGRAL(OB) 3
2 ECOLOGIA Y MEDIO AMBIENTE(OB) 2
2 MATERIAS PRIMAS AGROINDUSTRIALES(OB) 2
2 QUIMICA ANALITICA(OB) 4
2 QUIMICA ORGANICA(OB) 4
2 TALLER DE ARTE Y RECREACION II(OB) 1
3 BIOQUIMICA GENERAL(OB) 4
3 ECUACIONES DIFERENCIALES(OB) 3
3 FISICA GENERAL(OB) 4
3 GEOMETRIA DESCRIPTIVA Y CAD(OB) 3
3 QUIMICA DE LOS PRODUCTOS AGROINDUSTRIALES(OB) 3
3 TALLER AGROINDUSTRIAL I(OB) 2
3 TALLER DE ARTE Y RECREACION III(OB) 1
4 ACTIVIDADES CULTURALES O DEPORTIVAS I(OB) 1
4 ANALISIS DE LOS PRODUCTOS AGROINDUSTRIALES(OB) 3
4 ESTADISTICA GENERAL(OB) 3
4 FISIOLOGIA POSTCOSECHA Y DE ANIMALES DE BENEFICIO(OB) 3
4 MICROBIOLOGIA GENERAL(OB) 4
4 TALLER AGROINDUSTRIAL II(OB) 2
4 TERMODINAMICA(OB) 4
5 ACTIVIDADES CULTURALES O DEPORTIVAS II(OB) 1
5 ECONOMIA GENERAL(OB) 3
5 FENOMENOS DE TRANSPORTE I(OB) 3
5 FISICOQUIMICA AGROINDUSTRIAL(OB) 3
5 METODOS ESTADISTICOS PARA LA INVESTIGACION(OB) 3
5 MICROBIOLOGIA AGROINDUSTRIAL(OB) 4
5 PRINCIPIOS DE ELECTRICIDAD Y ELECTRONICA(OB) 3
6 ACTIVIDADES CULTURALES O DEPORTIVAS III(OB) 1
6 CONTABILIDAD GENERAL(OB) 3
6 FENOMENOS DE TRANSPORTE II(OB) 3
6 LENGUAJE DE PROGRAMACION(OB) 3
6 METODOLOGIA DE LA INVESTIGACION(OB) 3
6 RESISTENCIA DE MATERIALES EN LA AGROINDUTRIA(OB) 3
6 TECNOLOGIA AGROINDUSTRIAL I(OB) 4
7 ACTIVIDADES DE INVESTIGACION, EXTENSION Y PROYECCI(OB) 1
7 COSTOS Y PRESUPUESTOS(OB) 3
7 INGENIERIA DE OPERACIONES AGROINDUSTRIALES I(OB) 4
7 ORGANOS DE MAQUINAS Y MECANISMOS(OB) 3
7 REFRIGERACION Y CONGELACION(OB) 3
7 TECNOLOGIA AGROINDUSTRIAL II(OB) 3
7 TECNOLOGIA AGROINDUSTRIAL III(OB) 3
9 PRINCIPIOS DE CONTROL Y AUTOMATIZACION(OB) 3
143
13 39
15 30
13 52
16 32
16 64
14 56
16 16
14 56
14 42
13 26
13 26
15 60
17 68
16 16
14 56
13 39
13 52
13 39
15 45
17 34
20 20
20 20
15 45
16 48
15 45
14 56
15 30
12 48
17 17
14 42
15 45
12 36
12 36
13 52
19 57
19 19
16 48
15 45
16 48
16 48
13 39
11 44
17 17
15 45
 14 56
14 42
18 54
13 39
16 48
15 45
14.55944 2082