“Año de la Diversificación Productiva y del

Fortalecimiento de la Educación”

UNIVERSIDAD

JOSÉ CARLOS MARIATEGUI

FACULTAD DE INGENIERÍA

CARRERA PROFESIONAL DE ING. AMBIENTAL

ASIGNATURA: “MICROBIOLOGIA”

DOCENTE: MGR. JOSÉ VALERIANO ZAPANA

ALUMNOS: MICHELLE TEJADA PACHO

MILAGROS LISETH MANCHEGO CÓRDOVA

NATALIA SOLOGUREN TORRES

JESUS IRAHA MENDOZA

LUIS ENRIQUE LOPEZ PARRAS

YENI TAPIA POMA

JHERY MAMANI MAMANI

DEYVI ELMER MAMANI VENTURA

HYRUM JUAREZ BURGOS

CICLO: V

MOQUEGUA – PERU

2015
 INDICE

INTRODUCCION .......................................................................................................... 3
OBJETIVOS ................................................................................................................. 4
AISLAMIENTO DE MICROORGANISMOS DE SUELOS POR EL METODO DE
DILUSIONES SERIADAS............................................................................................. 5
1. PH y CONDUCTIVIDAD .................................................................................... 5
1.1 Objetivos.................................................................................................... 5
1.2 Marco Teórico............................................................................................ 5
1.3 Materiales .................................................................................................. 6
1.4 Procedimiento ........................................................................................... 6
1.5 Datos .......................................................................................................... 9
1.6 Resultados................................................................................................. 9
1.7 Conclusiones: ......................................................................................... 10
2. HUMEDAD ....................................................................................................... 10
2.1 Objetivos.................................................................................................. 10
2.2 Marco Teórico.......................................................................................... 10
2.3 Materiales ................................................................................................ 11
2.4 Procedimiento ......................................................................................... 11
2.5 Datos ........................................................................................................ 14
2.6 Resultados (Ilustracion1) ....................................................................... 14
2.7 Conclusiones........................................................................................... 16
3. TEXTURA ........................................................................................................ 17
3.1 Objetivos.................................................................................................. 17
3.2 Marco Teórico.......................................................................................... 17
3.3 Materiales ................................................................................................ 17
3.4 Procedimiento ......................................................................................... 18
3.5 Resultado (Ilustracion 2) ........................................................................ 20
TRIANGULO DE USDA ...................................................................................... 21
3.6 Conclusiones........................................................................................... 21
CONCLUSIONES ....................................................................................................... 22
BIBLIOGRAFIA .......................................................................................................... 23

LABORATORIO 2
 INTRODUCCION

La calidad del suelo es la propiedad o naturaleza para distinguir las

características de intercambios importantes de masa y energía.
El suelo es un sistema heterogéneo trifásico conformado por elementos sólidos
(orgánicos e inorgánicos), líquido y gaseoso, caracterizado por propiedades
específicas adquiridas durante su evolución, confiriéndole la capacidad de poder
satisfacer en mayor o menor medida las necesidades vitales de crecimiento para
las plantas y otros organismos.
Es un cuerpo natural, orgánico, tiene vida y como tal nace, crece, se desarrolla
y puede llegar a ser destruido.
Actúa como un depósito, filtro y bío-reactor de los contaminantes; sus
características físicas, químicas y biológicas influencian el destino de éstos. La
permeabilidad, el pH y las condiciones oxido-reductoras afectan el
comportamiento de los contaminantes en el suelo; un alto contenido de materia
orgánica arcillas tiende a una mayor capacidad de adsorción de compuestos
contaminantes.

LABORATORIO 3
 OBJETIVOS

 Aislar los microorganismos de suelos contaminados.

 Caracterizar fisicoquímicamente las muestras de suelo.

LABORATORIO 4
 AISLAMIENTO DE MICROORGANISMOS DE
SUELOS POR EL METODO DE DILUSIONES
SERIADAS

1. PH y CONDUCTIVIDAD

1.1 Objetivos

 Determinar el valor del pH del suelo de la muestra que se

nos proporcionó en el laboratorio, mediante un potenciómetro,
previamente calibrado con una sustancia buffer.
 Aprender a usar sustancias con cuidado, así como la calibración
del potenciómetro y su correcto manejo y lectura.
 Con los resultados obtenidos, inferir que tipo de cultivos podrían
darse en el suelo de la muestra y repasar la importancia que tiene
el pH en la fertilidad de los distintos suelos.

1.2 Marco Teórico

El pH es una medida de la acidez o basicidad de una solución. El pH es la

concentración de iones hidronio [H3O+] presentes en determinadas
sustancias. La sigla significa "potencial de hidrógeno" (pondus Hydrogenii o
potentia Hydrogenii; del latín pondus, n. = peso; potentia, f. = potencia;
hydrogenium, n. = hidrógeno). Este término fue acuñado por el químico danés
Sørensen, quien lo definió como el logaritmo negativo de base 10 de la
actividad de los iones hidrógeno. Esto es:

Desde entonces, el término "pH" se ha utilizado universalmente por lo práctico

que resulta para evitar el manejo de cifras largas y complejas. En disoluciones
diluidas, en lugar de utilizar la actividad del ion hidrógeno, se le puede
aproximar empleando la concentración molar del ion hidrógeno.

El pH del suelo es importante porque los vegetales sólo pueden absorber a los
minerales disueltos, y la variación del pH modifica el grado de solubilidad de
los minerales. Por ejemplo, el aluminio y el manganeso son más solubles en el
agua edáfica a un pH bajo y al ser absorbidos por las raíces son tóxicos a
LABORATORIO 5
 ciertas concentraciones. Determinadas sales minerales que son esenciales
para el crecimiento vegetal, como el fosfato de calcio, son menos solubles a
un pH alto, lo que hace que esté menos disponible para las plantas.

1.3 Materiales

1.3.1 Suelos:
 Tierra de Chacra con Insectisida
 Tierra con Ceniza (Ilubaya)
 Tierra del PTAR

1.3.2 Instrumentos:
 Agua destilada
 Vaso de Precipitado
 Pizeta
 Papel Aluminio

1.3.3 Equipos:
 Incubadora Digital
 pH-metro
 Balanza Electronica

1.4 Procedimiento

 Se tomó una pequeña muestra de tierra de Chacra con Insectizida

LABORATORIO 6
 Se tamizo

 La colocamos en cajas manuales hechas de aluminio.

 Colocamos las cajas de aluminio para tarar y poder saber el peso de la

tierra.

LABORATORIO 7
 Luego de tarar la caja de aluminio, procedemos a vertir con una cuchara de
plastico la tierra de Chacra con insectisida llegando al peso que deseamos.

 Repetimos este procedimiento con las tres cantidades requeridas.

 Las vertimos en vasos de precipitado,con las siguientes medidas:
a. 10gr con 50ml de Agua Destilada Esteril
b. 10gr con 20ml de Agua Destilada Esteril
c. 10gr con 10ml de Agua Destilada Esteril

 Revolvemos el vaso de precipitado con mucho cuidado y esperamos que

asente la mezcla de agua destilada esteril con la tierra de Chacra con
Insecticida.

LABORATORIO 8
  Llevamos los vasos de precipitado al pHmetro colocandolo en el bulbo para
asi alcanzar una estabilidad en la pantalla del pH-metro.

1.5 Datos

Pesos de los Suelos en 10 gr:

 Tierra de Chacra con Insecticida:

 Peso del Aluminio: 0.51 gr:
 Peso de suelo: 10.00 gr.

 Tierra del PTAR:

 Peso del Aluminio: 0.34 gr.
 Peso de suelo: 10.00 gr.

 Tierra con Ceniza:

 Peso del Aluminio: 0.48 gr.
 Peso de suelo: 10.00 gr.

1.6 Resultados

Determinación de PH

10 gr. De Suelo (3 veces)

10 gr: 10 ml. 10 gr: 20 ml. 10 gr: 50 ml.

LABORATORIO 9
 CANTIDAD En 10ml En 20ml En 50ml

PH 7.59 7.84 8.06

CONDUCTIVIDAD -65Mv -80Mv -94Mv

1.7 Conclusiones:
 Podemos concluir que tenemos suelos en mezcla de agua destilada
(10ml, 20ml y 50ml respectivamente) con los dos primeros valores que
indican un pH de alcalinidad ligera a moderada y el ultimo valor contiene
un pH fuertemente alcalino.

2. HUMEDAD

2.1 Objetivos

 Conocer y determinar el porcentaje de humedad que presenta una

muestra de suelo
 Hallar la diferencia que hay entre los tipos de suelos utilizados

2.2 Marco Teórico

Se denomina humedad del suelo a la cantidad de agua por volumen de tierra

que hay en un terreno.

Su medición exacta se realiza gravimétricamente, pesando una muestra de tierra

antes y después del secado. Esta es de gran importancia debido a que el agua
constituye un factor determinante en la formación, conservación, fertilidad y
productividad del mismo, así como para la germinación, crecimiento y desarrollo
de las plantas cultivadas.

1
LABORATORIO
0
Su medición in vivo plantea más dificultades, siendo el TDR y la sonda de
neutrones los sensores con mejores respuestas.Para terrenos salinos o muy
áridos, se emplea experimentalmente el SBIB capaz de medir la humedad del
suelo sin que le afecten las características del mismo y con mayor sensibilidad
en terreno árido.

2.3 Materiales

2.3.1 Suelos:
 Tierra de Chacra con Insectisida (5 gr.)
 Tierra con Ceniza (5 gr.)
 Tierra del PTAR (5 gr.)

2.3.2 Intrumentos:
 Vaso de Precipitado
 Pizeta
 Papel Aluminio

2.3.3 Equipos:
 Estufa Digital
 Balanza Electronica

2.4 Procedimiento

 Se tomo una pequeña muestra de tres diferentes tipos de tierra.

1
LABORATORIO
1
 Se tamizo las tres diferentes llegando a la cantidad de 5 gr c/u de muestras
de tierra.

 Con la tierra ya tamizada, construimos manualmente cajas de aluminio.

 Taramos en la balanza electronica el peso de las cajas de aluminio.

1
LABORATORIO
2
 Pesar 5gr de suelo cajas de aluminio con la muestra de suelo.

 Llevamos las 3 cajas a la estufa digital.

 Luego dejar pasar 24 horas en estufa a una temperatur de 105°C
 Pasadas las 24 H. se puede realizar el calculo de la masa final.

Tierra con Ceniza de 5 gr.

Peso final = 5.08 g.

Tierra de chacra con Insecticida de

5gr.

Peso final= 4.42g.

Tierra del PTAR de 5gr.

Peso final= 4.91g.

1
LABORATORIO
3
2.5 Datos

Peso de Suelo de 5 gr:

 Tierra de Chacra con Insecticida:

 Peso del Aluminio: 0.28 gr.
 Peso de suelo: 5.00 gr.

 Tierra del PTAR:

 Peso del Aluminio: 0.25 gr.
 Peso de suelo: 5.00 gr.

 Tierra con Ceniza:

 Peso del Aluminio: 0.17 gr.
 Peso de suelo: 5.00 gr.

Después de dejar la tierras con el peso de 5 gr. Se metió a la estufa por 24 H a

105º C .Su peso final fue:

 Tierra de Chacra con Insecticida: 4.42 gr.

 Tierra del PTAR: 4.90 gr.
 Tierra con Ceniza: 5.08 gr.

 Formula para hallar la humedad

Mi= 5g. De suelo en papel aluminio

𝑚0 − 𝑚𝑓
%𝐻 = 𝑥 100%
𝑚0

2.6 Resultados (Ilustracion1)

 Chacra con Insecticida:

Peso del Aluminio= 0.28 gr.

m0= 5.00 gr.

mf= 4.42 gr.

1
LABORATORIO
4
 mf= 4.42 gr. – 0.28 gr.

mf= 4.14 gr.

5.00 − 4.14
%𝐻 = 𝑥 100%
5.00

% 𝐻 = 17.2

 Tierra del PTAR:

Peso del Aluminio= 0.25 gr.

m0= 5.00 gr.

mf= 4.90 gr.

mf= 4.90 gr. – 0.25 gr.

mf= 4.65 gr.

5.00 − 4.65
%𝐻 = 𝑥 100%
5.00

%𝐻 =7

 Tierra con Ceniza:

Peso del Aluminio= 0.17 gr.

m0= 5.00 gr.

mf= 5.08 gr.

mf= 5.08 gr. – 0.17 gr.

mf= 4.91 gr.

1
LABORATORIO
5
 5.00 − 4.91
%𝐻 = 𝑥 100%
5.00

% 𝐻 = 1.8

MUESTRAS DE TIERRA
20.00%
18.00%
16.00%
14.00%
12.00%
%

10.00%
8.00%
6.00%
4.00%
2.00%
0.00%
PTAR 17.20%
Tierra Agricola con Insecticida 7%
Tierra con ceniza 1.80%

Ilustración 1 Muestra de tierra

2.7 Conclusiones

 Se ha determinado el contenido de humedad de distintos suelos finos

mediante el microondas lograndose efectuarlo dentro de los rangos
aceptables mencionados en las normas de ensayo.
 La precision de los valores obtenidos mediante el microondas depende
del tipo de suelo y de su composicion minerologica.
 Se debe tener especial cuidado cuando se secan suelos con contenidos
significativos de arcillas o materiales hidratados.
 Es necesario la calibracion de cada equipo microondas par arribar a
resultados equivalentes a los obtenidos con el horno convencional.
 Es recomendable que el calentamiento se lleve a cabo por incrementos,
junto con el procedimiento de mezclado, y el uso de un reductor de calor,
para evitar el sobrecalentamiento del suelo.

1
LABORATORIO
6
3. TEXTURA

3.1 Objetivos

 Analizar el porcentaje de limo, arcilla y arena

 Determinar la textura del suelo y a que clase textural perteneció la muestra
de suelo.

3.2 Marco Teórico

Es la cantidad relativa expresada en % de arena, %de limo y % de arcilla

contenida en una porción de suelo.- Este término se refiere a las diferentes
proporciones de separados en la fracción mineral del suelo, denominándose de
la siguiente manera:

 ARENAS: Si sus tamaños son de 2.00 a 0.05mm de diámetro.

 LIMOS: Si sus tamaños son de 0.05 a 0.002mm de diámetro.
 ARCILLAS: Si sus tamaños son menores de 0.002mm de diámetro.

De acuerdo con el separado que domine en el suelo, éste recibe un nombre

especial; así como por ejemplo si domina la arena, el suelo se denomina arenoso
o liviano; si domina la arcilla se denomina arcilloso; si denomina el limo se
denomina limoso, si hay una mezcla adecuada de los tres separados se le
domina franco o mediano.

3.3 Materiales

3.3.1 Intrumentos:
 Probeta de 500 ml.
 Muestras de suelo.
 Agua Oxígenada
 Agua Destilada
 Regla metálica de 30 cm.

3.3.2 Equipos:
 Cocina eléctrica
 Balanza electrónica.

1
LABORATORIO
7
3.4 Procedimiento

 Pesar 150 g. de suelo

 Colocarlo en el vaso precipitado

 Añadir 100 ml. de Agua Destilada

1
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 Llevar a la cocina eléctrica por 5 min.

 Agregar 50 ml. de Agua Oxígenada

 Llevar a la cocina eléctrica por 5 min.

1
LABORATORIO
9
  Verter el contenido en el tubo de ensayo y dejar reposar

3.5 Resultado (Ilustracion 2)

Arcilla 7,5 cm.

13,7 100%
7,5 x

7,5𝑥100
X= = 54, 74% 55%
13,7

Arena 5,8 cm.

13,7 100%
5,8 x

5,8𝑥100
X= = 42,33% 42%
13,7

Limo 0,4 cm.

13,7 100%
0,4 x

0,4𝑥100
X= = 2,91% 3%
13,7

2
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0
 TRIANGULO DE USDA

Ilustración 2 Triangulo de USDA

3.6 Conclusiones

 Consideramos que si se logro un buen resultado en cuanto a

sensibilizacion del tacto conforme a la textura de las muestras de suelo,
ya que aunque al principio nos fue dificil determinar si tenia mas particulas
de unas de otras, conforme iamos avanzando en la practica, tomamos
mas agilidad para distinguirlas y pudimos lograr dos de los objetivos
iniciales, que son determinar la textura mediante el tacto y distinguir la
arena del limo y estas de la arcilla.
 La guia que nos proporcionaron fue de gran apoyo a nuestro trabajo en la
practica, sin esta nos hubiera sido muy dificil determinar que tipo de suelo
podiamos encontrar en las muestras, y tmbn podemos decir que se logro
comprender cada uno de los pasos a seguir de esta guia, lo reflejamos en
los resultados, los cuales abarcaron casi el 50% de presicion, esto nos
indico que aunque fuera la primera vez que realizamos esta practica
detenidamente, logramos mas de lo esperado.

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 CONCLUSIONES

En esta práctica se puede concluir que es importante saber los tipos de suelo así
como también sus texturar ya que eso nos ayuda u orienta para saber que se
puede realizar con cada una hay algunos suelos que son fértiles unos no algunos
contienen nutrientes etc. Asi como también aprendimos a utilizar el hidrómetro
de boyoucus, aprendimos a utilizar el triángulo de texturas etc.

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LABORATORIO
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 BIBLIOGRAFIA

Aguillar, R. D. (12 de Noviembre de 2012). Monografias. Recuperado el 22 de

Junio de 2015, de Monografias:
http://www.monografias.com/trabajos29/suelo/suelo.shtml

Google Images. (23 de Enero de 2010). Recuperado el 22 de Junio de 2015, de

Google Imges:
https://www.google.com.pe/search?q=ph+metro&espv=2&biw=1366&bih
=667&source=lnms&tbm=isch&sa=X&ei=eTiIVe2qMoOrggSY74FA&sqi=
2&ved=0CAYQ_AUoAQ#imgrc=_

Guerreo, C. (3 de Junio de 2011). Monografias. Recuperado el 22 de Junio de

2015, de Monografias: http://www.monografias.com/trabajos15/suelos-
textura/suelos-textura.shtml

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