Proyecto: Evaluación de la efectividad de los muestreos y la documentación en el Laboratorio de

Calidad IQF.

Objetivo General:

Desarrollar un análisis de las actividades de muestreo realizadas por el personal de Calidad en la

planta de IQF, determinando la efectividad de las labores.

Objetivos Específicos:

1. Enlistar las labores realizadas por el personal de calidad en su jornada diaria.

2. Evaluar los tiempos y documentos que se requiere para cada actividad diaria y determinar
si hay tiempos muertos.
3. Replantear de ser necesario las actividades desarrolladas por calidad en IQF.