INFORME DE LABORATORIO

MEDICION DE MASA VOLUMEN Y TRATAMIENTO DE DATOS

DOCENTE: MARTHA HERNANDEZ

DOCENTE LABORATORIO: CARLOS GOMEZ

AUTORES

CELIO JOSE BAYONA

DIEGO ARRIETA

KAROLAY FERREIRA

VERONICA MARQUEZ

WILLIAM CASTRO

UNIVERSIDAD DEL MAGDALENA

FACULTAD DE CIENCIAS BÁSICAS-FACULTAD DE INGENIERÍA
ASIGNATURA QUIMICA GENERAL

SANTA MARTA D.T.H.C

2016
 INTRODUCCIÓN

Esta práctica se baso en algo imprescindible para la ciencia experimental como la química: la
medida de peso y volumen, el tratamiento estadístico de datos, el análisis de instrumentos
con su respectiva precisión, lo cual es muy importante para el efecto de la veracidad de los
datos que se toman en un experimento y para los caculos ya que se hace un énfasis en las
cifras significativas de cada uno de los datos tomados. Se enfatiza en el uso correcto de
implementos de laboratorio como lo es las probetas y elementos de medida de longitudes
para determinar áreas y en consecuencia densidades de objetos. Mediante procedimientos se
logra comparar entre instrumentos de medición y se logra identificar cual resulta más exacto y
preciso para determinadas tareas. Es importante el buen uso de elementos del laboratorio e
instrumentos para la toma y análisis de datos para realizar cualquier tipo de experimento
planteado en el laboratorio

OBJETIVOS

 Conocer la forma adecuada para realizar mediciones de masa, longitud y volumen.

 Realizar reporte de datos de medición con el número correcto de cifras significativas.
 Aplicar algunos conceptos estadísticos a los datos recolectados

METODOLOGÍA

1. Medida de la masa

Examine con cuidado la balanza, identifique sus partes. Lea y anote el peso total mostrado por las
divisiones de cada uno de los brazos de la balanza. Para medir la masa sustancias u objetos siga
las instrucciones del Profesor. Determine la masa de los siguientes objetos y anote los resultados:

Determine la masa, por separado, de 6 monedas de la misma denominación. Determine la masa

de todas las monedas al tiempo. Compare estas dos medidas. Observe y describa las
características particulares de las monedas, como año de acuñación, desgaste, suciedad, etc.
Determine la masa de sustancias químicas como el hidróxido de potasio (tenga precaución), para
ello tome un vidrio de Reloj y pese 1,5 gramos de esta en la Balanza Granataria, realice el mismo
procedimiento en un papel de filtro para medir la masa de 2,3 g de Cloruro de Sodio.

2. Medida del volumen

Determine las dimensiones de la caja de tetra-pack® o de la lata. Calcule el volumen de la caja (en
cm3) teniendo en cuenta las reglas del manejo de cifras significativas en la multiplicación.
Compare con lo que muestra la etiqueta.

 Utilice la probeta de 250 mL para medir el volumen del producto contenido en la caja de
tetra-pack® (volumen real). Es importante que lea correctamente el volumen, teniendo
en cuenta las cifras significativas que puede reportar, según la escala del instrumento de
medición. Compare con lo que muestra la etiqueta. No deseche el líquido porque va a ser
utilizado en el siguiente procedimiento.
 Determine la masa de una probeta de 50 mL vacía, limpia y seca. Con la pipeta aforada
(vierta en la probeta un volumen (10 mL) de la bebida comercial. Reporte el volumen (lea
correctamente las cifras significativas, según la escala). Pese la probeta con el líquido.
Reporte la masa.

3. Medida de Volúmenes de Sólidos Irregulares

En la determinación de solidos irregulares como un fragmento de roca se procede de la siguiente

manera: Llene una probeta con una cantidad exacta de agua, luego introduzca el sólido que se va
a medir; observe y mida de nuevo el volumen de agua que se desplazó en la probeta; por
diferencia encuentre el volumen de la roca aplicando la fórmula: Vr = Vf – Vi.

Aplicando este método determine el volumen de una muestra de arena así: tome un papel filtro
y agregue con cuidado un poco de arena hasta la marca 15 ml de la probeta, luego tome 30ml de
agua, bien medidos y Viértalos en la probeta que contiene la arena. Determine su volumen.
 RESULTADOS

Medida de la masa
Tuerca Masa (g) ̅)
(𝑿𝒊 − 𝑿 (𝑿𝒊 − 𝑿̅ )𝟐
1 3,2 - 3,147 0,06 - 0,0368 0,0036 -
0,00135424
2 3,2 - 3,132 0,06 - 0,0218 0,0036 -
0,00047524
3 3,1 - 3,086 -0,04 - (-0, 0,0016 -
0242) 0,00058564
4 3,1 - 3,073 -0,04 - (- 0,0016 -
0,0372) 0,00138384
5 3,1 - 3,113 -0,04 - 0,0016 -
(0,0028) 0,00000784
Sumatoria (Σ) 15,7 - 15,551 0 - 0 0,012 - 0,0038068
Promedio (𝑿 ̅) 3,14 - 3,1102
Desviación ±0,0547722557 -
estándar ±0,0308496353
Masa de las 5 15,73 - 15551
monedas
pesadas al
mismo tiempo

Medida del volumen

Tipo de producto: jugo natural

Marca: Alpina

Sabor: Pera

Características importantes de la caja que llamen su atención (por ejemplo: forma,

defectos, información nutricional, ingredientes, advertencias, material del envase,
etc.):

Dimensiones externas de la caja

Alto: 3,8 cm Ancho: 4,5 cm Lado o profundidad: 12,0 cm

Volumen calculado (cm3): 205,3 cm3 Volumen calculado (L): 0,2053 L

Volumen medido del contenido en probeta de 500 mL (Volumen real): 195 ml

Volumen del líquido según la etiqueta: 200 ml

Masa de la probeta de 50 ml: 73 g

Masa de la probeta + líquido: 123 g Volumen del líquido: 50 ml

Densidad del líquido: 2,46 g Masa del líquido contenido en la caja:

208 g

Masa de 12 L de este líquido: 29,520

PREGUNTAS

1. ¿Con cuántas cifras significativas puede expresar el volumen de la caja en cm3? ¿por
qué?
2. ¿Por qué es importante manejar adecuadamente las cifras significativas?
3. ¿Está de acuerdo el valor del volumen medido con la probeta con el que se lee en la
etiqueta? ¿Por qué cree que se presenta esta situación?
4. ¿Qué inconvenientes encuentra al medir las dimensiones externas de la caja y
calcular con ellas el volumen contenido?
5. ¿Qué puede decir acerca de la densidad del líquido que contenía la caja? Compare
con la densidad de otros líquidos trabajados por sus compañeros.
6. ¿Cuál balanza empleó? Comente brevemente como fue su manejo.
 7. ¿Hay diferencias entre el valor de la suma de la masa de las tuercas y el valor
obtenido al pesarlas al tiempo?
8. Comente qué significa la desviación estándar calculada con los datos de las tuercas.
9. Haga un cuadro comparativo y establezca en él las diferencias que existe entre una
balanza analítica y una granataria; según esto diga cuál de las dos es más Exacta,
Sensible, Pronta y Estable. Explique por qué.
10. En una balanza granataria se determinó hasta la segunda cifra decimal la masa de
un vaso de precipitados con una muestra sólida. Se registraron los valores
siguientes en la secuencia que se indica: 104.01 g, 104.02 g, 103.99 g, 104.01 g.
Más tarde se encontró que el valor “verdadero” o estándar era 103.03g. Analiza y
explica la precisión y exactitud de las pesadas.
11. ¿Cómo se determina el volumen de sólidos regulares? Explica el procedimiento
mediante dos ejemplos.
12. Utilizando cualquiera de los implementos empleados en esta práctica, explique un
procedimiento a través del cual se puede medir el volumen de 10 g. de sal.
13. ¿Por qué se produce el menisco en los líquidos? ¿Cuándo este menisco es
convexo?
14. Considérese la información obtenida cuando se lee una bureta de 50 ml y
supóngase que se debe seleccionar la lectura más correcta de estas tres, realizadas
por tres estudiantes: 22ml, 22,40ml, y 22,403ml. Cuál sería la lectura más correcta.
De una explicación lógica de este proceso.

DISCUSION

1. El volumen de la caja en el experimento es de 205, 3 cm3 es decir que puede

expresarse por cuatro cifras significativas ya que los números que están antes de la
coma es distinto de cero y el número que está ubicado después de la coma es un
número mayor que cero. Es decir que cumple la condición determinada en clases.

2. Es importante el buen manejo y uso de cifras significativas ya que nos permite

obtener el valor exacto de la cantidad buscada, es importante indicar el margen de
error de la medición.

3. En volumen de la etiqueta son 200 mL mientras que el volumen real medido en el

laboratorio son 195 mL, es decir no está de acuerdo el volumen de la caja con el
 volumen real, pero esto se debe a que al momento de verter el líquido de un
recipiente a otro siempre hay una perdida pequeña de líquido que queda impregnada
en el recipiente original, también hay que tener en cuenta factores como la
evaporación del líquido en el momento de transporte desde el tiempo que fue
creado hasta el tiempo que es utilizado en el laboratorio debido a factores no
controlables como la temperatura ambiente.

4. Se pueden presentar distintos inconvenientes que eviten una correcta medición de la

caja, como lo pueden ser golpes o abolladuras que presente la caja al momento de
utilizarse y el uso correcto de los elementos de medición.

5. Se puede decir que el factor densidad de un producto es variable. Esto depende de la

marca del producto y los elementos que sean utilizados para crear la mezcla de dicho
producto, ya que si comparamos la densidad que posee un mismo jugo de dos
marcas o empresas distintas vemos que se presentan variabilidades minuciosas en
cuanto a la densidad del mismo.

6. Para este experimento se usó la balanza granataria. El manejo de esta se dio con la
ubicación de todas las pesas que esta emplea en el valor cero (0) y posteriormente su
respectiva calibración en donde la aguja de indicador de medida coincide con la línea
de peso cero de la balanza. Antes de este procedimiento la balanza fue ubicada en un
lugar plano, libre de vibraciones, humedad o cualquier otro factor que afectara el
buen uso de la misma. Para la toma de medida de masa se realizaron distintos
pesajes del material para posteriormente realizar un promedio y así fuese más
pequeño el margen de error del pesaje.

7. Si existen diferencias mínimas entre la suma de cada peso de las tuercas por
separado y el pesaje total de todas las tuercas juntas, esto se debe al margen de
error que se asigna a cada tuerca por separado.

8. La desviación estándar de estas medidas quiere decir la oscilación del valor es en

torno a un valor promedio. Es decir, la distribución de medidas en donde el valor
medio de una medida se convierte en el valor más probable de la variabilidad del
mismo.

11. Dependiendo de la figura que se use ya sea un cubo o un cilindro o una pirámide, se
realizan las mediciones de la figura necesarias como los lados, la altura, el diámetro,
el radio, etc. y se aplica la fórmula adecuada para cada caso. Por ejemplo:
 Para calcular el volumen de un cilindro de radio 5 cm y altura 15 cm. Se halla el área
del circulo base que es igual: A= πr2 = 3.1416 x 52 =78.54 cm2 siendo este el área del
circulo base, luego esta se multiplica por la altura el cilindro que es 20, es decir, V=
A.h siendo “h” la altura, es decir: V= 78.54 cm2 x 15 cm = 1178.1 cm3
El resultado del volumen del cilindro es 1178.1 cm3

Para determinar el volumen de un cubo de lados iguales 6 cm y altura 8 cm, se halla

principalmente el área del rectángulo base que es: A= L x L= 6 cm x 6 cm= 36cm2, y
luego se multiplica por la altura del cilindro es decir V=A x h, siendo “h” la altura del
cilindro, es decir: V= A x h = 36 cm2 x 8 cm= 288 cm3
El volumen del cilindro es 288 cm3.

CONCLUSION

 Se pudo conocer la forma adecuada para la determinación de masa,

longitud y volumen de diferentes productos.
 Se pudo realizar respectivos reportes de datos de las mediciones, con cifras
significativas adecuadas.

BIBLIOGRAFIA

Beran, J.A. Laboratory Manual for Principles of General Chemistry. 10th ed. John Wiley &
sons, Hoboken. 2014.

Slowinsky, E.J., Wolsey, W.C., Masterton, W.L. Chemical Principles in the Laboratory. 8th ed.
Brooks/Cole. Stamford. 2005.
Trujillo, C.A.; Sánchez, J.E. Técnicas y Medidas Básicas en el Laboratorio de Química.
Universidad Nacional de Colombia. Unibiblos, Bogotá. 2007.