Guía de estudios 8

4.0 Glicólisis, fermentación láctica y alcohólica.

1. Mencione tres destinos metabólicos de la glucosa.
2. Condiciones de oxígeno para que se lleva a cabo la glicólisis.
3. Describa los destinos del piruvato de acuerdo a la presencia o ausencia del
oxígeno.
4. Reacción de la piruvato deshidrogenasa.
5. Describa los seis tipos de reacciones en la glicólisis.
6. Mencione las dos reacciones de fosforilación a nivel de sustrato de la
glicólisis.
7. Mencione las reacciones irreversibles de la glicólisis.
8. Mencione las isoenzimas de la hexocinasa, sus características y diferencias
de actividad enzimática.
9. Reguladores positivos y negativos de la fosfofructocinasa-1.
10. Efecto de la fructosa-2,6-bifosfato, la fructosa-6-fosfato y la concentración de
ATP sobre la actividad de la fosfofructocinasa-1 y sobre la glicólisis.
11. Efecto de la fosfofructocinasa 2/fructosa 2,6 bifosfatasa sobre la glicólisis
fosforilada y no fosforilada.
12. Explica cómo se encuentran las siguientes moléculas cuando es baja la
concentración de glucosa en sangre: la secreción de glucagon, AMPc, la
piruvato cinasa (actividad y fosforilación), la actividad de la FBPasa-2 y la
PFK-2, la concentración de fructosa-2,6-bifosfato y la actividad de la PFK-1.
13. Describa la regulación de la glicólisis a través de la piruvato cinasa en hígado
y músculo.
14. Describa la regeneración del NADH en la formación de lactato.
15. Describa la fermentación láctica y en qué condiciones se lleva a cabo.
16. Describa la fermentación alcohólica y en qué condiciones se lleva a cabo.
17. Mencione al menos tres enzimas dependientes de TPP y la vía involucrada.
18. Escriba la ecuación balanceada de la glicólisis, fermentación láctica y
fermentación alcohólica.