de la masa. Así se cocían más rápido y seguían igual de deliciosas.
Receta de rosquillas al horno
Ingredientes: 450 gr de harina 1 sobre de levadura 1 huevo 100 ml de agua 90 gr de azúcar blanco o moreno 50 ml de zumo de naranja 50 ml de aceite de girasol Azúcar glas Cómo preparar rosquillas al horno 1. Calentamos el vaso de agua en el fuego. Cuando esté caliente lo ponemos en un bol y le agregamos la levadura que será el ingrediente que nos ayudará a tener unas rosquillas más esponjosas y que aumenten de tamaño en el horno. 2. Removemos bien hasta incorporar una pizca de sal, la harina y elazúcar moreno o blanco. En este paso podemos utilizar las varillas eléctricas o manuales para que quede todo bien incorporado.
3. Poco a poco iremos añadiendo el aceite de girasol sin dejar de remover,
el zumo de naranja y el huevo. 4. Cuando la masa esté bien compacta la empezaremos a trabajar sobre una superficie lisa y la extenderemos con un rodillo. Le daremos forma de rectángulo para poder cortarla mejor en forma de rosquilla. Puedes utilizar moldes o un vaso del tamaño adecuado. Solo tendrás que hacer un agujero en el centro para que queden perfectas.
5. Colocamos las rosquillas que nos hayan salido en una placa de
horno dejando un espacio entre ellas. Gracias al efecto de la levadura empezarán a crecer y pueden tocarse entre ellas. Las dejamos reposar mientras precalentamos en horno a 190º. Una vez estén hechas las hornearemos durante unos 20 minutos, dependerá de su grosor y tamaño. 6. Finalmente, espolvorearemos con el azúcar glas y tendremos unas deliciosas y sencillas rosquillas al horno.