Matear es la manera coloquial que usamos aquellos que quedamos de vez en cuando

para tomar una infusión de yerba mate, a poder ser, en un recipiente “MATE” (calabaza
vaciada y decorada) y aspirado por una “BOMBILLA” (canutillo, normalmente plateado)

El mate inicial que se entrega primeramente a una persona en una ronda de matees
llamado mate del sonso (sonso = tonto) ya que se considera a tal mate como
demasiado fuerte y aún sin el gusto o "bouquet" apropiado, generalmente lo toma el
cebador mismo, o se lo descarta

Por las xantinas que contiene, la infusión de yerba mate es una fuente natural de
energía que estimula el esfuerzo intelectual y físico. Las xantinas (cafeína, teobromina)
son compuestos que estimulan el Sistema Nervioso Central (SNC)