Evidencia 6

Proyecto “Plan de Manejo Ambiental (PMA)"

Tecnólogo en Gestión Logística

Ficha 1881659

Presentado a:
Fabiola María Oñoro Méndez

Presentado por:
John Enrique Nivia Rojas

Bogotá, Agosto 2019

1. en la primera parte de la evidencia se deben identificar y clasificar los
residuos sólidos manejados por la empresa seleccionada 2. Diagrama de
flujo “importancia del medio ambiente en la empresa”

Primera parte:

La implementación de un sistema de manejo ambiental es la base para el

desarrollo de programas que mitiguen y minimicen los impactos ambientales
que se originan durante el proceso productivo de una empresa.
El plan de gestión integral de residuos sólidos está orientado a racionalizar y
optimizar los recursos y contribuir un cambio en la cultura en las formas
convencionales del manejo de los recursos generados en la empresa PROTEC

 Residuos sólidos:

Los residuos sólidos son las sustancias, materiales o subproductos sólidos,

líquidos o gaseosos generados por una tarea productiva resultante de la
actividad ejercida por el generador.

La caracterización de los residuos sólidos permite:

-planificar, proyectar, diseñar y operar sistemas de aseo urbano

-dimensionar equipos
-diseñar y operar sistemas para tratamiento y disposición final: reciclaje,
aprovechamiento energético, rellenos sanitarios, entre otros.
-evaluar y perfeccionar los sistemas e instalaciones para el manejo de los
residuos solidos
-mejorar métodos y equipamiento
-mejorar el conocimiento sobre el riesgo a la salud y al medio ambiente de
mal manejo de los residuos sólidos.
Residuos no peligrosos: son aquellos producidos por el generador en
cualquier lugar y en desarrollo de su actividad, que no presentan riesgo para la
salud humana o el medio ambiente, los residuos no peligrosos se clasifican en:

Biodegradables: son aquellos restos químicos o naturales que se

descomponen fácilmente en el medio ambiente. En estos restos se encuentran
los vegetales, residuos alimenticios no infectados, papel higiénico, papeles no
aptos para el reciclaje, jabones y detergentes biodegradables, madera y otros
residuos que puedan ser transformados fácilmente.

Reciclables: son aquellos que no se descomponen fácilmente y pueden volver

a ser utilizados en procesos productivos como materia prima entre estos
residuos se encuentran: algunos papeles plásticos, chatarra, vidrio, telas,
radiografías, partes y equipos obsoletos o en desuso, entre otros.

Inertes: son aquellos que no se descomponen ni se transforman en materia

prima y su degradación natural requiere grandes periodos de tiempo. Entre
estos se encuentra el icopor, algunos tipos de papel como el papel carbón y
algunos plásticos.

Ordinarios o comunes: son aquellos generados en el desempeño normal de

las actividades. Estos residuos se generan en oficinas, pasillos, áreas
comunes, cafeterías, salas de espera, auditorios y en general en todos los
sitios del establecimiento del generador.

Residuos peligrosos: son aquellos residuos producidos por el generador con

alguna de las siguientes características: infecciosos, explosivos, reactivos,
radioactivos, corrosivos o tóxicos, los cuales pueden causar daños a la salud
humana o al medio ambiente. A si mismo se consideran peligrosos los
envases, empaques y embalajes que hayan estado en contacto con ellos.
Diagrama de flujo:
Diligencie el siguiente cuadro:

Actividad Tipo de residuo

Cámara de vapor Masas parar quemar, cenizas
Horneado Residuos de glucosa
Enfriamiento Barredura suciedad del piso
Embolsado Bolsas plásticas, cartón, cajas de
cartón
Recepción de materias primas Plástico, residuos ordinarios
Taller de mantenimiento Chatarra, lubricantes, trapos, residuos
peligros.
Seguridad Plástico, papel
Despachos Residuos ordinarios, papel

Tipo de residuo Clasificación Manejo

masas, cenizas residuo peligroso Escombrera de cenizas
glucosa Aprovechable Reprocesamiento
Polvo del piso Orgánicos Composta (abono tierra)
Plástico Aprovechable Reciclaje
Cartón Aprovechable Reciclaje
Papel Aprovechable reciclaje
Chatarra Aprovechable Reciclaje
Residuos peligrosos Residuo peligroso Almacenaje

Impacto que genera en el medio ambiente:

Cenizas: este material de desecho tiene un impacto negativo sobre el medio

ambiente, ya que sus emisiones contaminan la atmosfera ya que la quema de
carbón es el uso de la generación de energía más barata pero también la más
nociva tanto para la salud como para el medio ambiente.
Glucosa: este tipo de desecho no presenta contaminación al medio ambiente.
Polvo: se considera como un impacto negativo porque afecta la salud del ser
humano contaminando el aire que respiramos.
Plástico: el plástico es un material que el planeta no puede digerir, produce un
impacto negativo sobre el medio ambiente, el plástico tarda miles de años en
descomponerse.
Cartón: los aumentos de cartón en los cuerpos de agua afectan en el
desarrollo de la fauna que en esta habita al quemar cartón los gases que
emanan contribuyen en la contaminación ambiental.
Chatarra: se genera una gran contaminación ambiental en momento de
reutilización de los objetos: contaminación al aire, agua y la salud del ser
humano

Segunda parte:

 Enumere los impactos negativos que se generan por las

actividades de la empresa:

1. contaminacion de la atmosfera
2. contaminacion del agua
3. contaminacion del suelo
4. contaminacion del aire
5. contaminacion auditiva

Los aspectos e impactos ambientales fueron identificados para posteriormente

ser evaluados, con el fin de determinar su importancia frente al medio ambiente
y así, establecer medidas preventivas, correctivas y de mitigación, las cuales
fueron planteadas en los diferentes programas ambientales.
Tercera parte:
Titulo:
Plan de manejo ambiental PROTEC

Objetivos:

Minimizar cualquier impacto ambiental adverso de nuevos desarrollos, a través

del uso de procedimientos integrados de gestión ambiental y planificación.
Lograr la mejora continua a través del desarrollo de procedimientos de
evaluación de desempeño ambiental e indicadores asociados.
Mejorar el desempeño ambiental y obtener los beneficios potenciales
asociados con el sistema de gestión ambiental, previniendo, reduciendo y
mitigando la contaminación generada por el proceso productivo.
Dar cumplimiento a la legislación ambiental vigente.
Informar los programas implementados en la empresa durante la práctica de
gestión ambiental, mediante capacitaciones al personal de la empresa, para la
sensibilización y concientización de todo el personal.
Elaboración del programa de uso eficiente del agua para el uso adecuado de
este recurso en la empresa.

Cuerpo del proyecto:

Contaminación de aguas, suelos y aire con residuos sólidos generados por el
proceso de fabricación, empaquetado y transporte de la empresa.
 Conclusiones

La empresa tiene su actitud ambigua frente a la gestión ambiental ya que,

aunque el personal se esfuerza por la mejora continua de esta, la alta dirección
cada vez realiza una reducción más drástica en el presupuesto para esta.
Se estableció una rutina para el control ambiental de la empresa la cual se
hace diariamente y en la que se abarca el monitoreo y seguimiento de las
actividades designadas en el sistema de gestión ambiental.

Recomendaciones

Debido a la alta concentración de grasas que contienen los residuos líquidos

del proceso productivo se hace necesaria la construcción de una planta de
tratamiento de aguas residuales y así poder cumplir con la legislación
ambiental vigente.
Se debe proceder con la construcción de cuarto para el almacenamiento de
residuos reciclables, para tener más orden e higiene en la planta