PROYECTO DE POLLOS DE ENGORDE

INSTITUCIÓN EDUCATIVA SIMÓN BOLÍVAR.

Municipio del Doncello

Inspección de maguare
Sede central
Agropecuarias
 2011
1. IDENTIFICACIÓN DEL PROYECTO

1. Tipo de proyecto: PROYECTO PEDAGOGICO PRODUCTIVO

2. Nombre del proyecto: Pollos de engorde
3. Responsables: Docentes de la institución
Rector de la institución
Estudiantes
Consejo directivo
4. Localización:
Inspección de Maguare, a 18 km del municipio del Doncello. Institución
Educativa Simón Bolívar
5. Area de influencia del proyecto:
Inspección de Maguare y cabecera municipal del Doncello.
6. Duración del proyecto:
Este proyecto tendrá una duración inicial de 45 días y se renovara
continuamente, cada periodo, buscando una mayor cobertura.
7. Fecha de iniciación:
Se iniciara el desarrollo del proyecto a partir del mes de enero hasta el mes
de noviembre, en lo relacionado con la adecuación y manejo del galpón se
hará cada perioPdo
 DESCRIPCIÓN DEL PROYECTO

El proyecto se va a desarrollar en la Institución Educativa Rural Simón Bolívar, de

Pollos de engorde (70 aves).

DIMENSIÓN DE ESTÁNDARES DE UN GALPON PARA EXPLOTACIÓN DE

POLLOS

ESTRUCTURA MEDIDAS

Ancho 10 mts a 12 mts

largo considerar la facilidad de manejo

organización del galpón; optimo 100 mts

Altura total Según clima calido 20 cm, frio y medio

Paredes laterales 120 cm.

Muro Según clima calido 2,10 cm, frio 1,70 mts.

Malla según clima calido 4 mts, frio 3,80 mts.

Alturas total del galpon

Altura 2,30 Mts.

Altura Caballete de Ventilacion 1 mts.

Altura del Sobretecho o 50 cm esde el techo.

Caballete Verdadero

Alero Minimo 80 cm.

 1. Objetivos del proyecto

General:

Manejo teórico practico de las aves de corral en su primera crianza ya que

actualmente puede se un animal mejorado genéticamente para poder
producir carne en poco tiempo, si se mantiene en optimas condiciones es
posible lograr peso de 2 kilos a 2.5 kilos en 45 días de edad.

Específicos:

Educativos:

Motivar a los alumnos hacia la cría de pollos de engorde de una manera

sostenible para mejorar la alimentación en la familia y poder ser
comercializado para suplir otras necesidades.

Convertir el proyecto productivo en un proyecto pedagógico donde el

estudiante integra el proyecto a las áreas del conocimiento a través de
la práctica, transformar la enseñanza del área de tal modo que sea mar
amena para que el estudiante del área rural se vincule a los procesos
pedagógicos con más agrado.

Social:

Se pretende que la institución sea un centro de desarrollo pedagógico,

con la participación de la comunidad educativa.

Forma de integrar familias, donde velaran por que se desarrolle

adecuadamente el proyecto.

Incentivar a la familia hacia la cría de pollos de engorde para al

mejoramiento de su alimentación.

Económico

Transformar la institución en gestora de recursos económicos para la

comunidad educativa.

Mejorar la alimentación de los estudiantes y comunidades vinculadas al

proyecto.
Ambientales:

Proteger y mantener los recursos del entorno haciéndolos útiles para el

desarrollo del proyecto.

Lograr que el proyecto ayude a transformar la institución en un centro de

desarrollo, protección y manejo de los recursos del entorno.

2. ESTUDIO DE MERCADEO:

Población potencial:

Este proyecto beneficiara, varias familias de la comunidad, Inspección de

Maguare cabecera municipal del Doncello

CONSUMO MENSUAL:

Dado que es muy importante en la canasta familiar por el alto contenido de

proteína y variedad de alimentos que se pueden preparar y bajo costo en
su reproducción.

COSTO PROMEDIO:

El costo promedio de los pollos estará dado por la época de la reproducción, por el
peso de los animales en el cual inciden mucho cuidado.
Los precios aproximadamente son:
Pollos $ 3000.oo pesos X 4 Libras de peso = $ 12.000.oo pesos.
por libra

3. DIFICULTADES Y FORTALEZAS EN LA OFERTA DEL PRODUCTO:

La comunidad educativa escogió el proyecto de pollos de engorde por que

existen condiciones para su adquisición, cría y venta, el sitio que se utiliza
es pequeño y no hay dificultad para la comercialización ya que se puede
vender en la Inspección de Maguare y la cabecera municipal del Doncello.

FORTALEZAS:

Poca competencia.

El pollo es básico en la alimentación de las familias y gusta mucho.

 La comunidad demuestra interés, por tener animales de óptima calidad y
con mínimo costo.

FORTALEZAS DEL PRODUCTO A OFRECER:

Es un producto de fácil preparación a nivel casero o industria.

Con alto valor nutritivo y proteínico.

El excremento es útil en la granja como abono.

Es de fácil comercio por su bajo precio y su excelente calidad.

4.1 CONDICIONES DE ACCESO A LA MATERIA PRIMA.

La materia prima para este proyecto son: los pollos el concentrado (purina
de levante y de engorde), el agua, las vacunas, vitaminas que se le
aplicaran: y el semipastoreo del medio que ayuda a su alimentación.

4.2 GRADO DE SATISFACCIÓN FRENTE AL NUEVO PRODUCTO.

La comunidad vinculada y los estudiantes están de acuerdo con este

proyecto, ya que algunos de ellos han tenido sus propios galpones y para
ellos han sido experiencias muy positivas. Para así desarrollarse con mayor
facilidad.

También manifiestan que produciendo en la institución educativa los costos

del producto serán mucho más económicos, para la comunidad, y así
bajara el costo de la canasta familiar y se mejorara la alimentación en
calidad.
PLANOS DE LA ESTRUCTURA DE DOS (2) SALONES CON CAPACIDAD
PARA CIEN (100) POLLOS DE ENGORDE CADA UNO.

2.5 mts

* Comederos:
Colgantes (pasta)
) Cantidad:
GALPON 2 m.
GALPON Ocho (8) comederos
N° 1 N° 2

7.5 mts

AREA TOTAL DE 30 mts2

N° 1 N° 2
||

4 mts
VISTA FRONTAL

* BEBEDEROS
Automáticos
Cantidad: seis (6) total

NOTA:
Se sugiere el mismo sistema
empleado para las gallinas
5mts ponedoras.
VISTA LATERAL
 5. COMPONENTE PEDAGÓGICO

Competencias a desarrollar

LABORAL:

- Construir conceptos y formar actitudes positivas frente al manejo de los

animales y el ambiente.

- Motivar a los muchachos a desarrollar proyectos en sus casas.

- Que el proyecto sea modelo para otros.

CIUDADANA

Fortalecimiento de la convivencia, al haber metas comunes, explicación del

pequeño proyecto y sostenibilidad del mismo.

COMUNICATIVA

Habrá una continua fuente de comunicación, al surgir interrogantes

relacionados con el trabajo planteado.

6. METAS

6.1 COGNITIVAS

Lograr que los integrantes del proyecto aprendan a trabajar con los pollitos de
una manera tecnificada aprovechando al máximo los recursos del medio y
produciendo también abono orgánico en beneficio de la granja.

6.2 COMUNICATIVAS

E necesario excluir las aves que presenten defectos que puedan comprometer
su desarrollo futuro.
Un pollito sano esta siempre alerta, con los ojos brillantes y vivos, sin defectos
oculares y sin anormalidades en el pico.

Tienen un buen sistema de colección o aireación porque el pollo necesita una

temperatura de 18°C a 32°C para lograr una buena producción y evitar la
mortalidad
 PLAN DE ESTUDIO
ARTICULADO AL PROYECTO DE POLLOS

ACTIVIDADES DEL PROYECTO TEMAS DE CORRELACIÓN AREA UNIDAD GUÍA GRADO

-aprendamos a seguir Esp. 6 1 2°
instrucciones.
- inventemos actividades para Esp. 8 3°
comprender mejor una serie
de instrucciones.
Adecuación del terreno - interpretar la estructura de CN Tec, 7°,8°
(trabajo de explanación) un ecosistemas
- los seres de la naturaleza CN 2 1 6°
observemos las formas de
los objetos. Mt 8 13 1°

- midamos Mate. 9 15 1°
- medición de longitud Mate. 2 3 2°
- perímetros
- midamos áreas Mate. 4 7 3°,6°,7°
Tema de medidas del área y - fracciones decimales Mate. 4 9 2°
construcción del galpón. y su notación de Mate. 4 7 3°
decimal 1 7°
- ángulos 6 4°
- rectas, segmentos y Mate. 3 1 6°,7°
planos. Mate.
- Traslaciones y 1 6°,7°
rotaciones. Mate. 6°
1 8°
- Como reflexiones Mate. 9°
lineales. 1 8°
9°

Cuidados y mantenimiento del Alimentos que se consumen CN 2 1 6°

proyecto. con más frecuencia. CN 2 1 6°
-dieta equilibrada. CN 3 1 6°
Cadena alimenticia. CN 2
-los alimentos y su 1,2,3,4,5
clasificación. CN 1 2°
-Seres de la naturaleza. 1,2,3,4,5
- ciclo de la vida. CN 3 2°
-movimientos de los seres 1,2,3 2°
vivos. CN 4 2°
1,2
ACTIVIDADES DEL TEMAS DE AREA UNIDAD GUÍA GRADO
PROYECTO CORRELACIÓN
-relación con los seres vivos. CN 5 2,3 2°
- recursos naturales.
-relación e los seres de la CN 7 1,2,5 2°
naturaleza y el ser humano. CN 1 1,2,3 4°
-nutrición y salud
-estructura de los órganos 4°
internos y externos. CN 2 1
-genética de los organismos. 9°
-descripción de pisos
térmicos y zonas de vida. CN 2 1 6°
-diversidad de ecosistemas
narración (observación) CN 1 1 8°,9°
Aprendamos a describir
cosas. ¿Cuándo ocurren los Ecología 8°
eventos? 9°
CN 1 1 8°
1 2 7°,9°
ESP 2 6 2°
6 14 4°

Producto del proyecto -Cambios en el medio CN 1 1 7°

ambiente que influye en la
vida humana.
-agua compuesta CN 1 1 7°
fundamentalmente de los
seres vivos. 1 1 7°
-tejido animal. CN
-formación de los suelos la
contaminación.
-formación de los suelos y la Ecología 6°,1°,8°,9°
contaminación.
-cuidado con la naturaleza.
-el campo alimenta la
ciudad. CS 1 3 3°
-aprendamos a descubrir
cosas. Caste 2 6 2°
Cuando ocurren los eventos.
Caste 6 14 4°

ACTIVIDADES DEL PROYECTO TEMAS DE AREA UNIDAD GUÍA GRAD

 CORRELACIÓN
Anatomía comparada de CN 4°,5°,6
los sistemas de los
vertebrados.
Producción CN 6 1 3°
Propiedades de la materia.

-la importancia de las aves CN 1 9°

para la alimentación.
Mat. 3 5 1°
- hagamos grupos de A 10.
Mat. 4 7 1°
-restemos.
Mat. 5 8 1°
- números del 20 al 99 con
la adicción y sustracción. 5 1°
Mat. 9
- agrupemos de 10 en 10 9 2°
hasta 100.
Mat. 6 1 2°
- observemos las formas de
los objetos. Mat. 1 2 2°

-contar agrupando facilita 2 3°

escribir los números. Mat. 1
2 3°
- vamos a contar cosas y
cosas y representarlos. Mat. 5 3 3°

-avancemos en la adición y 3 6°,7°

la sustracción. Mat. 2
3 5°
- hacia la división hacia los Mat. 6
números fraccionarios. 6,7 7°
Mat. 6
- escalas y porcentajes. 5 4°,5°
Mat. 4 7 6°,7°
- adición y sustracción de 4,5 6°,7°,8
números fraccionarios. Mat. 6 6,7,8,9 7°,8°,9
-ecuaciones.
-funciones lineales. 7,8,9 6°,7°,8
-conteo Mat.
-conteo de datos. Mat. 6,7,8,9
ACTIVIDADES DEL TEMAS DE AREA UNIDAD GUÍA GRADO
PROYECTO CORRELACIÓN
-representación de graficas, Mat. 1 6°,7°,8°,9°
barras líneas y polígonos.

- frecuencia: absoluta
relativa, media, mediana y Mat. 1 6°,7°
nada. 8°,9°

-desvariación estándar
Mat. 9°

- que pasa con los seres CN 3 3 2

vivos cuando termina su
vida.

- como se relacionan los CN 5 2 2

seres vivos con el medio
ambiente.

Desechos para abono -describimos la CN 7 2 3

contaminación en el
agua, el aire y el suelo. Ecología

-identifiquemos las CN 7 1 9
fuentes de
contaminación. 1 9

-abonos orgánicos.
Tecnología. 2 3
-clasificación de las
basuras. 1 7°,8°,9°

-conservación y
aprovechamiento de las 1 8°
especies dentro de los CN
ecosistemas.
7. METODOLOGÍA

El programa de escuela nueva fue diseñado por el MEN, es flexible, se respeta

al niño trabajador y a sus condiciones de vida y se fortalecen las relaciones
entre la institución educativa y la comunidad.

Se da el aprendizaje a través de las vivencias de los niños, de la observación y

manipulación de materiales pedagógicos y del entorno.

8. ACTIVIDADES
 sensibilizar a la comunidad educativa mediante charlas sobre la
importancia del proyecto y su ejecución.

 Reconocimiento del terreno y adecuación de este.

 Realizar el trabajo de hacer el galpón.

 Desarrollar con los estudiantes temas en matemáticas, ciencias

naturales, sociales, artística, tecnología, humanidades donde se
involucren las aves, sus cuidados, su crianza, sus beneficios y su
mercadeo.

 Visita a diario al galpón para satisfacer las necesidades de las aves.

 Limpieza del área del proyecto.

 Solucionar las posibles enfermedades de las aves y prevenirlos con una

oportuna vacunación.

 Desarrollo de talleres para apropiarse de conocimientos en la cría y

explotación de las aves.

 Visitas para llevar una estadística, un control sobre su crecimiento y

peso.

 Entrega del producto.

9. RECURSOS
 Recurso humano: Padres de Familia, Alumnos, Docentes.
 Recurso pedagógico: guías y libros, fotocopias relacionadas con el tema.
 Recurso económico: recursos de proyectos productivos.
 Recurso material: terreno, estantillos, zinc, postes, bebederos, comedores,
puntilla, alambre, plástico negro.

10. EVALUACIÓN
 Los estudiantes y padres de familia aprenden a trabajar con los pollitos de
una forma tecnificada.
 La comunidad utiliza los pollos para la alimentación y utiliza el abono para la
granja.
 Los estudiantes y padres de familia elaboran un plano para el galpón y
construirán la obra.

11. COMPONENTE FINANCIERO

PRESUPUESTO DE INGRESOS MENSUALES

PRIMERA COSECHA.
CONCEPTO CANTIDAD VALOR UNITARIO VENTA INGRESO
Venta de pollos 280 Lib. 3000 840.000

Totales 840.000

12. PRESUPUESTO DE EGRESOS

12.1 INVERSIONES Y GASTOS

CONCEPTO CANTIDAD VALOR UNITARIO INGRESOS

Pollos 70 animales 60.000 $ 91.000
Purina 8 bultos 60.000 $ 480.000
Vitaminas 3 sobres 2.000 $ 6.000
Paca de cisco 1 paca 10.000 $ 10.000
Desinfectante 1 frasco 5.000 $ 5.000
Transporte 10.000 $ 10.000
Imprevistos (10 %) 58.700 $ 58.700
Total $ 660.700
13. EVALUACIÓN DEL PROYECTO

13.1 EVOLUCIÓN SOCIAL

En lo relacionado con el proyecto (educativo) pedagógico, productivo, se trabajan

valores:
 Relaciones interpersonales, colaboración, participación compromiso,
responsabilidad, liderazgo etc.
 También el manejo adecuado de los recursos naturales en la explotación y
producción de aves.

13.2 EVOLUCIÓN EDUCATIVA

La formulación y ejecución del proyecto nos permite convertir la institución en un

centro de desarrollo social, económico, en un centro de desarrollo social,
económico y ambiental, donde haya autogestión por parte de los integrantes e
implementando nuevas técnicas en busca de mejor producción y mejores costos.

13.3 EVOLUCIÓN AMBIENTAL

El joven aprende a satisfacer necesidades básicas y hacer buen uso el tiempo

libre y a cuidar los recursos naturales.

13.4 EVALUACIÓN ECONÓMICA Y FINANCIERA

El proyecto pedagógico productivo desarrollado en al institución educativa rural

Simón bolívar tiene una incidencia económica bastante positiva para la
comunidad involucrada con el, pues abastece a la comunidad, y la cabecera
municipal del Doncello con buena calidad y bajo costo.