Sistemas Materiales

Propiedades intensivas o especificas: Son aquellas que NO varian con la cantidad de materia
considerada (pto de ebullición, punto de fusion, densidad, sabor, color,etc).
Propiedades extensivas: SI varian con la cantidad de materia considerada (Volumen, peso, longitud,etc)
Modelo Cinetico Molecular: La MATERIA ES DISCONTINUA, es decir, está formada por un gran nº de
partículas separadas entre sí. Estas se encuentran en constante movimiento a causa de las fuerzas de
cohesion y repulsión.
Estados de la Materia:

 Gaseoso: se expanden, y se difunden. Sus particulas estan en constante movimiento, no

tienen forma propia, poseen masa y ejercen presion sobre el recipiente que los contiene.
 Solido: Son incompresibles, sus particulas estan muy juntas y ordenadas. Poseen forma y
volumen constante. Al calentarse se dilatan por la vibracion de sus particulas.
 Liquido: Son fluidos incompresibles, que se adaptan a la forma del recipiente que los
contiene y amorfos, sus particulas vibran y se deslizan una sobre otras.
Cambios de estados:

Clasificación de los sistemas materiales:

Según su intercambio de materia y energia:

 Sistema abierto: intercambio de materia y energia (vaso abierto).
 Sistema cerrado: Intercambio de energia (vaso con tapa).
 Sistema aislado: Sin intercambio (termo).
Según su composición quimica: Materia
 Modelos Atomicos
Democrito: ¿Cómo podría una materia (cuchillo) penetrar en una (manzana) si no existiesen
espacios vacíos?. Toda la materia esta formada por partículas pequeñas indestructibles e
individuales llamadas átomos.”
Teoria de Dalto (1808): “Un átomo se define como una unidad básica de un elemento que puede
intervenir en una combinación química.”
1. La materia esta formado por minúsculas particular indivisibles llamadas átomos.
2. Los átomos de un mismo elemento químico son todos iguales entre si y diferentes a los
átomos de los demás elementos.
3. Los compuestos se forman al unirse los atamos de dos o mas elementos en proporciones
constantes y sencillas.
4. En las reacciones químicas los átomos se intercambian, ninguno de ellos desaparece ni se
transforma.
5.
Teoria de J.J Thomas: Observo que con el paso de corriente eléctrica se producían rayos
luminosos. Los rayos viajaban del catodo(-) al anodo(+) a los que llamo RAYOS CATODICOS.
Como eran desviados con un imán, concluyo que eran materia y los denomino ELECTRONES
(encontro carga negativa dentro del atomo). Propone que la cantidad de cargas positivas es igual
a la cantidad de cargas negativas.

Goldstein: Experimentó con el tubo de rayos catodicos, donde coloco la placa del cátodo con
perforaciones y se percató de que existían electrones desplazándose hacia el ánodo, sin embargo
observo que había partículas que salían hacia el lado contrario.A los rayos que atravesaban los
cátodos en sentido contrario se les llamo rayos canales y a las partículas detectadas en los rayos
canales se les denominó protones.

Ernest Rutherford: Desterra la teoria de Thompson, Descubre la existencia de un núcleo en

donde se concentra la masa y la carga +. Los electrones giraban alrededor del núcleo estos están
ligados al núcleo por atracción eléctricas de cargas de signo contrario.

Chadwick (1932): descubre el neutrón, con lo cual la idea de átomo se estructura en base a
protones y neutrones centrales, mas los electrones dando giros circulares en torno a este núcleo.

Niels Bohr: Propuso un modelo atomico basando en 3 postulados

 En un átomo el electrón sólo puede tener ciertos estados de movimiento definidos y
estacionarios, en cada uno de ellos tiene una energía fija y determinada.

 En cualquiera de esos estados, el electrón se mueve describiendo órbitas circulares

alrededor del núcleo.

 Un electrón puede saltar de una órbita a otra absorbiendo ( si va hacia una órbita más
exterior) o emitiendo (en caso contrario) un cuanto de radiación electromagnética de
energía igual a la diferencia existente entre los estados de partida y de llegada
 Estado Gaseoso
Un gas, es una sustancia que a presion normal, y a temperatura ambiente se encuentra en estado
gaseoso.
El vapor es la forma gaseosa de una sustancia, que a presion normal y temperatura ambiente es liquido o
solido.
Propiedades de los Gases:

 Sus particulas carecen de todo ordenamiento regular, y se encuentran en continuo

movimiento.
 Las fuerzas de repulsión son mucho mayores que la de cohesión.
 Poseen 3 grados de libertad: Vibración, Traslación, y rotación.
 Poseen gran capacidad de fluir.
 Se desplazan con bastante libertad por la masa gaseosa.
 No poseen ni volumen ni forma propia.
 No poseen superficie libre alguna.
 Su volumen cambia drasticamente con la variación de presión y temperatura.

El comportamiento de un gas se determina con las variables: Presion (P), Volumen (V), Temperatura
(T) y Numero de moles (n).
Presión: Cociente entre la fuerza ejercida perpendicularmente sobre una superficie, y el area de esa
superficie.
Presión Atmosferica: es la presión que la atmosfera ejerce sobre la superficie terrestre.

1 = 760 = 1.013 ∙ 10 = 1013ℎ

 EXPERIMENTO DE TORICELLI.

Medición de Presión:

 Barómetro: Dispositivo para medir presión atmosferica (toricelli)

 Manómetro: Dispositivo para medir presión de distintos gases. Manómetro de tubo
cerrado (Mide presiones menores a la atmosferica). Manómetro de tubo abierto (mide
presiones iguales o mayores a las atmosfericas).

Manómetro de tubo Abierto:

Como: + 1= + 2

− = ( 1 − 2) = ℎ

− ∶ ó ó
 Estado Gaseoso
Presión de vapor: es la presión de un vapor en equilibrio dinámico con un líquido o un sólido a cualquier
temperatura. Es función solo de la temperatura.
Temperatura de ebullición de un liquido: Es la temperatura a la cual su presión de vapor es igual a la
presión exterior. (el punto de ebullicion con presión exterior atmosferica de 1Atm es de 100°C. Si la
Presión se reduce a 0.023Atm el agua Hervira a la temperatura ambiente de 20°C).
Temperatura: Es un número que expresa el estado térmico de un cuerpo.
Calor: Es una forma de energía, Es aquello que se transfiere de un cuerpo a otro a causa de la diferencia
de temperatura.
Leyes de los Gases
Ley de Boyle-Mariotte (1662): El volumen de una determinada masa de gas, con “T” y “n” constante, es
inversamente proporcional a la presión del gas. Es decir, si la presión aumenta, el volumen disminuye, si la
presión disminuye el volumen aumenta

. = ( )

Ley de Charles: Relaciona la temperatura y volumen de un gas cuando mantenemos la presión

constante. Si aumenta la temperatura, el volumen del gas aumenta. Si disminuye la temperatura
el volumen disminuye igual. 1 2
= =
1 2

Ley de Gay-Lussac: Esta ley establece la relación entre la presión (P) y la temperatura (T) de
un gas cuando el volumen (V) se mantiene constante. Es decir, a mayor temperatura mayor
presión.

1 2
= =
1 2

Ley de Dalton (1803): Las presión parcial de un gas en una mezcla gaseosa es la presión que dicho gas
ejerceria si solamente el ocupara todo el volumen de la mezcla, a la misma temperatura.
“La presión total de una mezcla de gases es igual a la suma de las presiones parciales de los gases que lo
constituyen”.
= 1 + 2 + 3…+

Ley de Avogradro – Ampere: “Volumen iguales de gases diferentes, medidos en iguales

condiciones de presión y temperatura, contienen igual número de moleculas”.
Volumen de un gas en CNPT: (P=1atm; T=273°K) un mol de cualquier gas ocupa un Vol. De 22.4
Litros.
Número de Avogadro: Un mol de cualquier sustancia tiene un número de . .
 Ecuación de estado de un gas ideal

1 2
1 2 2
1 2

1 1 2

Un gas pasa del estado 1 al 2 en dos etapas:

1. Se mantiene cte T1 y se varia la presión de P1 a P2. Por ley de Boyle Mariotte el volumen
sera
.
1. 1 = 2. =

2. Se mantiene P2 cte y se lleva la temperatura T1 a T2. Por ley de Charles-Gay Lussac el

volumen cambia de 2.
2 2. 1
= =
1 2 2

. . .
Por lo tanto con estos llegamos a: = =⋯= =
.
: = ∴ . = .

Si aplicamos la ecuación en CNPT llegamos a la Constante universal de los gases. Que se

denota con la “R” en honor al frances Regnault.

. . . .
= = = .
° °
Por Ley de Avogadro-Ampere: sabemos que un mol de cualquier gas en CNPT ocupa un volumen
de 22.4 L, por lo tanto para un mol se cumple P.V=R.T
Generalizando para n Moles: . = . . (Ecuación de estado de un gas Ideal).
Gas ideal: es un gas “hipotetico” cuyo comportamiento de presión, volumen y temperatura, se
puede describir por la ecuacion de estado del gas ideal.
[ ]
Como = ( )= . .
( ) .

.
( )= = .

Derivaciones de la ecuacion del estado de un gas ideal: Por ley de dalton Pt=P1+P2+..+Pi
. . . . . . . . .
Pero: = = + + ⋯+ = ∙ ∑ =1
.
Para dos gases = ( 1 + 2)
 Teoria Cinético-Molecular
Es una teoria física que explica el comportamiento y propiedades macroscopicas de los gases a
partir de una descripción estadística de los procesos moleculares microscopicos. Sus Postulados:
 Todos los gases estan formados por pequeñas particulas (moléculas o átomos).
 Sus particulas se pueden considerar como cargas puntuales (tienen masa pero el volumen
es despreciable.
 Las particulas constitutivas de un gas, no ejercen entre si fuerzas de atracción o repulsión.
 Cuando las particulas chocan no hay perdida de energia. La colision es perfectamente
elastica.(La energia total del sistema permanece constante).
 La velocidad de las partículas es directamente proporcional a la temperatura del gas.

Desviaciones del comportamiento ideal.

 Cuando aumenta la presión, las moleculas del gas se encuentran a distancias

relativamente cortas. En estas condiciones, las fuerzas de atracción entre las moleculas
comienza a ser significativas.
 Cuando la separación entre moleculas se hace muy pequeña, estas se repelen unas a
otras. La magnitud de las fuerzas repulsivas aumenta rapidamente a medida que
disminuye la separacion intermocular.
 Las moléculas no son masas puntuales que tienen a su disposición todo el volumen del
recipiente, sino que tienen un tamaño finito, el que debe ser excluido del volumen total del
recipiente.

Soluciones
Una solución quimica es una mezcla homogenea constituida por dos o mas componentes.
Solución = Soluto + Solvente
 Soluto: Es el que se encuentra en menor cantidad. Por lo tanto se disuelve.
 Solvente: Se encuentra en mayor cantidad. Por lo tanto disuelve.
El agua es el disolvente mas universal. Es decir el liquido que mas sustancias disuelve.
Soluto polar: Se disuelve en Agua.
Soluto no polar: No se disuelve en agua pero si en disolventes no polares.

Clasificación de soluciones
Según su estado: Disolución solida, liquida y gaseosa.
Según su concentración:

 Diluidas o insaturadas: son las que tienen una pequeña cantidad de soluto en un
determinado volumen de solución.
 Concentradas o Saturadas: Tienen gran cantidad de soluto en un determinado volumen de
solución, por lo tanto estan proximas a la saturación. Existe un equilibrio dinámico entre
soluto y solvente.
 Supersaturadas: son las que contienen más soluto que el presente en las disoluciónes
saturadas.
 Concentración
La concentración de una disolución es la cantidad de soluto presente en una cantidad de solución.

 Unidades de Concentración
Una de las unidades de concentración es Molaridad [ M ], que es el numero de moles de soluto en un Litro
de solución.
=
ó

 Unidades Físicas o Porcentuales:

Porcentaje en masa: es la masa de soluto que se encuentra en 100g de disolución.

% = ∙ 100
ó
Porcentaje por volumen: es el volumen de soluto que se encuentra en 100ml de disolución.

.
% = ∙ 100
. ó
Porcentaje masa/volumen: es la masa de soluto presente en 100ml de disolución.

% = ∙ 100
. ó
 Unidades Quimicas:

( )
Número de moles: =

Molaridad: = → =
ó
( )
Molaridad: = ( ).

Molalidad (m): es el número de moles de solutos por kilogramo de disolvente.

=
( )
Normalidad (N): es una forma de medir la concentración de un soluto en un disolvente. Es el número de
equivalentes de soluto por litros de solución.
°
° = =
ó
 Propiedades Coligativas
Estas propiedades dependen sólo del número de particulas de soluto en la solución y no de la
naturaleza de las partículas de soluto.
Disminución de la presión de vapor.
Elevación del punto de ebullición.
Las propiedades coligativas son: Disminución del punto de congelación.
Presión Osmotica.

Disminución de la presión de vapor

Si un soluto no es volatil, la presión de vapor de sus soluciones es siempre menor que la del solvente puro.
ó < °

Las moléculas de la superficie del líquido son las que pasan al estado vapor. La presencia del
soluto disminuye la concentración del solvente en la superficie. En consecuencia, la cantidad de
moleculas en el vapor es menor, lo que implica menor presion de vapor
Ley de Raoult:
“El descenso relativo de la presión de vapor de una solución es directamente proporcional a la
fracción molar del soluto”
∆ ° −
= =
° °

Si denotamos con “1” al solvente y con “2” al soluto

( : ó .) ∆ = ∙ ° → = ∙ °
( ° : ó )
“La presión parcial de un solvente en una solución esta dada por la presión de vapor del solvente
puro, multiplicada por la fracción molar del solvente en la solución”.
Soluciones ideales: Son aquellas que cumplen con la Ley de Raoult a cualquier concentración y
temperatura. Calor de dilución y variación de volumen nulos. Interacciones debiles.
Las soluciónes diluidas pueden sesr consideradas como soluciones ideales.
Soluto volátil: Si ambos componentes de la solución son volatiles, la presión de vapor de la
solución es la suma de las presiones parciales individuales.(La ley de Raoult tambien se cumple).

Según Ley de Dalton: = . + . Donde:

: ó

: ó
 Elevación del punto de Ebullición
Debido a que la presencia de un soluto no volátil disminuye la presión de vapor de un vapor de
una solución, y la que la temperatura de ebullición es aquella en la que la presión de vapor iguala
a la atmosferica entonces: ( ó )> ( )
Ascenso ebulloscopico.

∆ = ( ó )− ( )

∆ = − °

∆ : es proporcional a la disminución de presión de vapor y tambien a la concentración.

∆ = .

: constante molal de elevación del punto de ebullición

Disminución del punto de congelación

Debido a que la presencia de un soluto no volátil disminuye la presión de vapor de una solución y
que la temperatura de congelación es aquella en la que la presión de vapor del líquido iguala a la
presión de vapor del solido, entonces: ( ó )< ( )

∆ = ( )− ( ó )

∆ = °−
∆ : es proporcional a la disminución de la presión de
vapor y tambien a la concentración:

∆ = .
: constante molal de disminución del punto de
congelación
Presión osmotica: se define como el pasaje espontaneo de solvente hacia una solución, o desde
una solución diluida a una mas concentrada, cuando ambas se encuentran separadas por una
membrana semipermeable. Membrana semipermeable: es aquella que permite el paso de
moléculas de solvente, pero impide el paso de moléculas de soluto.

El pasaje espontaneo es posible debido a que la presión de vapor del solvente puro es mayor que
la presión de vapor de la solución.

En consecuencia hay una transferencia neta de solvente desde la solución diluida a la

concentrada.

La presión osmotica esta dada por: = . .

Cuando dos soluciónes tienen igual presión osmotica, se dice que son isoosmóticas o
isotónicas (iso=igual;osmotica=presión;tonica=concentrada).

Ejemplo: Las membranas de los globulos rojos son semipermeables.

Equilibrio Quimico
Es una reacción reversible que nunca llega a completarse, se realiza en ambos sentidos
(reactivos forman productos, productos forman reactivos). Cuando las concentraciones de cada
una de las sustancias que intervienen (reactivos o productos) se estabiliza se llega al equilibrio
quimico.

Constante de equilibrio (para las concentraciones en equilibrio). Indica en que grado los
reactivos se transforman en productos, una vez alcanzado el equilibrio. Solo incluye en especies
[ ] .[ ]
gaseosas y/o en disolución. =
[ ] .[ ]

Constante de equilibrio : en reacciones que intervengan gases, es mas facil medir

.
presiones parciales que concentraciones. =
.

( )
En la reaccion vista: = ( ) . (
de la ecuación gral de los gases: . = . .
)

= . . → = . . ( ó )

[ ] ( )
= = .( )
[ ] ( ) . [ ]( )

Vemos que puede depender de la temperatura siempre que haya un cambio en el n° de moles
. [ ] ( ) .[ ] ( )
de gases = =[ ] ( ) ] ( ) → = ∙ ( )∆
. .[

Donde ∆ = ° [ ( )− ( )]
 Si Kc>>>1: pocos reactivos, mas productos.

Si Kc se aproxima a 1: misma cantidad de reactivos y productos.

Si kc <<< 1: muchos reactivos, pocos productos.

Grados de disociación(α): se utiliza en aquellas reacciones en las que existe un único reactivo
que se disocia en dos o mas. Es la fracción de un mol que se disocia (tanto por 1). En
consecuencia, el % de sustancia disociada es igual a 100∙α

[ ] [ ]
Cociente de Reacción(Q): =[ ] [ ]
es identica a la de Kc, a diferencia que en esta
tienen por que ser las concentraciónes del equilibrio.

=
< ó . =

> ó , . =

Si un sistema se encuentra en equilibrio (Q=Kc) y se produce una perturbación como: el cambio

en la concentración de reactivos o productos; cambio de presión; cambio de temperatura o
volumen. El sistema deja de estar en equilibrio y trata de volver a él.

Variaciones en el equilibrio:

Equilibrios Heterogéneos: Se da en las reacciones en las que en los productos y/o reactivos se
encuentran distintas fases o estados físicos.

Reacciones de precipitación: Son reacciones de equilibrio heterogeneo solido-liquido. La fase

solida contiene una sustancia poco soluble (generalmente sal). La fasé liquida contiene los iones
producidos en la disociación de la sustancia solida. Normalmente el disolvente suele serl el agua.

Solubilidad: máxima concentración molar de soluto en un determinado disolvente (molaridad de

la disolución saturada de dicho soluto).
 Acidos y Bases
Definición de Arrhenius: “Disociación Ionica”. Hay sustancias (electrolitos) que en disoluciones se
disocian en cationes y aniones. Ácido: sustancia que en disolución acuosa disocia cationes H+.
Base: sustancia que en disolución acuosa disocia aniones OH-.

Neutralización: se produce al reaccionar un ácido con una base por formación de agua:

+ →

El anión que se disocio del ácido y el catión de la base quedan en la disolución inalteradas(sal
disociada): + → + ( )

Teoria de Bronsted
Acido: “Sustancia que en disolución acuosa cede protones H+”

Base: “Sustancia que en disolución acepta H+”

Par conjugado ácido-base: se define como un acido y su base conjugada, o como una base y
su acido conjugado. Siempre que una sustancia se comporta como ácido (cede H+) hay otra que
se comporta como base (captura esos H+). Cuando un ácido pierde H+ se convierte en su “base
conjugada” y cuando una base captura H+ se convierte en su “ácido conjugado”.

Ejemplo Disociacion de un acido: ( )+ ( )→ ( )+ ( )

En está el actúa como base y el HCl al perder H+ se transforma en (base conjugada).

Teoría de Lewis
Ácidos: “Sustancia que contiene almenos un átomo capaz de aceptar un par de electrones y
formar un enlace covalente coordinado”.

Bases: “Sustancia que contiene al menos un átomo capaz de aportar un par de electrones para
formar un enlace covalente coordinado”.

Propiedades acido-base del agua

Una de las propiedades especiales del agua es la capacidad de actuar como un ácido o como
una base. El agua se comporta como una base en reacciones con ácidos (como el )y
funciona como un ácido frente a bases como el .

El agua es un electrolito muy débil y, por lo tanto, un mal conductor de la electricidad, pero
experimanta una ligera ionización : ()↔ ( )+ ( )

En ocaciones a esta reaccion se le conoce como “autoionización” del agua.

Propiedades acido-base del agua segun el esquema de bronsted:

( )+ ( )↔ ( )+ ( )

Los pares conjugados acido-base son: 1) ( ) ( ); 2) ( ) ( )

Producto ionico del agua: en el estudio de las reacciones acido-base en disoluciones acuosas,
la concentracion del ion hidrogeno es muy importante, ya que indica la ácidez o basicidad de una
disolución. Con la expresión del proton , en lugar de , puede escribirse la constante de
[ ][ ]
equilibrio de la autoionización del agua como: =
[ ]

Debido a que sólo una fracción muy pequeña de moléculas de agua está ionizada, la
concentración del agua [ ] permanece practicamente sin cambio. Por lo tanto:

[ ]= =[ ][ ]
La cte de equilibrio Kw se denomina CONSTANTE DEL PRODUCTO IÓNICO que es el producto
de las concentraciones molares de los iones H+ y OH- a una temperatura particular

En el agua pura a 25°C las concentraciones de los iones H+ y OH- son iguales y se encuentra
que [ ] = . y [ ]= .

Entonces: =[ ][ ] = (1.0 10 )(1.0 10 ) = .

Concepto pH
Como las concentraciones de los iones H y OH en disoluciones acuosas con frecuencia son
números muy pequeños y, por tanto, es dificil trabajar con ellos, Sorensen propuso, en 1909, una
medida más practica denominada pH que en una disolucion se define como: =− [ +]
el signo negativo proporciona un número positivo para el pH.

Debido a que el pH es solo una manera de expresar la concentración del ion hidrogeno, las
disoluciones ácidas y básicas a 25°C se identifican por sus valores de pH, como sigue:

 Disoluciones ácidas: [ ] > 1.0 10 <7

 Disoluciones básica: [ ] < 1.0 10 >7
 Disoluciones neutras: [ ] = 1.0 10 =7

Observación: el pH aumenta a medida que [ ] disminuye. Y si el pH es bajo tiene alta acidez.

Con el logaritmo negativo de la concentración de iones hidróxidos de una disolucion se obtiene

una escala de pOH, análoga de la del pH. Así, se define el pOH como:

=− [ ]
 Ahora al considerar otra vez la constante del producto iónico del agua a 25°C.

[H ][ ]= = 1.0 10

Tomamos logaritmo negativo a ambos lados: −(log[ ] + log[ ] = − log(1.0 10 )

− log[ ] − log[ ] = 14

Apartir de definición de pH y pOH: pH + pOH=14

ó
Porcentaje de ionización: ∙ 100
ó á
Electrolitos fuertes: estan totalmente disociados, es decir, se ionizan completamente en agua.

Electrolitos Débiles: Estan disociados parcialmente, es decir, se ionizan en forma limitiada en el

agua.

FUERZA DE ÁCIDOS

En disoluciones acuosas diluidas ( [H2O ]cte]la fuerza de un ácido HA depende de la constante

de equilibrio: + ↔ +

[ ][ ] [ ][ ]
= ∙[ ]= =
[ ][ ] [ ]
: ó ( )

Según el valor de hablaremos de ácidos fuertes o debiles.

- > 100 Á : á
- <1 Á : á
Ácidos Polipróticos: son aquellos que pueden ceder mas de un .

FUERZA DE BASES

En disoluciones acuosas diluidas ([ ] ) la fuerza de una base BOH depende de la

constante de equilibrio: + ↔ +

[ ][ ] [ ][ ]
= ∙[ ]= = ( )
[ ][ ] [ ]

FUERZAS DE ÁCIDOS Y BASES (pK)

= − log = − log

Cuanto mayor es el valor de o mayor es la fuerza del ácido o la base.

Cuanto mayor es el valor de o menor es la fuerza del ácido o la base.

RELACIÓN ENTRE CONJUGADO

Equilibrio de disociación de un ácido: + ↔ +

Reacción de la base conjugada con el agua: + ↔ +

[ ][ ] [ ][ ]
= ; =
[ ] [ ]

[ ][ ][ ][ ]
∙ = =[ ][ ]=
[ ][ ]

En la practica esto (Ka.Kb=Kw) significa que si un ácido es fuerte, su base conjugada es debil y
vicebersa.
 Electroquímica
Los procesos electroquímicos consisten en reacciones de oxido-reducción en las cuales:

 La energia formada por una reacción espontanea es convertida en electricidad.

 La energía eléctrica puede ser usada para hacer que una reacción no espontánea ocurra.

Una reacción de óxido-reducción (redox) es una reacción de transferencia de electrones. Los electrones
son transferidos desde la especie que se oxida, llamada REDUCTOR (por que al oxidarse reduce a otra
especie y aumenta su número de oxidación). A la especie que se reduce se la llama OXIDANTE (por
que al reducirse oxida otra especie y disminuye su número de oxidación)

Número de Oxidación: La carga que parecia tener un átomo en una molécula (o compuesto iónico) si los
electrones de enlace fueran contabilizados según ciertas reglas: “Los pares de electrones en un enlace
entre dos átomos distintos se cuentan con el elemento mas electronegativo, y entre dos átomos
identicos se reparten equitativamente”.

 Elementos Libres (sin combinar): tienen número de oxidación igual a cero.

 En iones monoátomicos: el número de oxidación es igual a la carga del ión.( , = +3)
 El Oxigeno: es generalmente –2, excepto en peróxidos en que es -1
 El hidrogeno: su número de oxidación es +1, excepto en compuestos binarios donde es -1.
 Los metales del grupo IA son +1, los del IA2 son +2 y el fluor es siempre -1
 La suma de los números de oxidación de todos los átomos en una molecula o un ion es
igual a la carga en la molécula o en el ion.

Semi-Reacciónes

Las reacciones redox pueden dividirse en dos semireacciones, una de oxidación y otra de reducción

 2 →2 +4 Semi-reacción de oxidación (entrega )

 +4 →2 Semi-reacción de reducción (acepta )

Ajuste de reacción redox: METODO ION-ELECTRON, las etapas son:

 Escribir la ecuación sin balancear.

 Identificar el oxidante y el reductor.
 Escribir las correspondientes semirreaciones sin ajustar y sin considerar

Balanceo en medio acido:

1. Escribimos ecuación no balanceada en forma ionica:

2. Separar en dos semi-reacciones:

3. Balanceamos por inspección todos los elementos que no sean Oxigeno ni Hidrogeno:
I. Como Fe ya esta balanceada
II. Para balancear los atomos Cr el se multiplica por 2 en la semireaccion de
reduccion:

4. En reacciones de medio ácido para balancear O se agrega , y para balancear los

átomos de H se agregan

5. Agregamos electrones en el lado apropiado de cada una de las semireacciones para

balancear las cargas.

6. Se suman las dos semi-reacciones y se balancea la ecuación final por inspección. Los
electrones a ambos lados de la ecuación se deben cancelar.

←Ecuación ionica neta balanceada.

7. Se verifica que la ecuación contenga los mismos tipos y números de átomos, asi como las
mismas cargas en ambos lados de la ecuación.

La inspección final muestra que la ecuación resultante esta “atomica” y “electricamente” balanceada.
 Sentido de reacción oxido-reducción:

CELDA ELECTROQUIMICA, GALVÁNICA O VOLTAICA

Es un dispositivo experimental para generar electricidad mediante una reacción redox

espontanea. Sus componentes fundamentales son:

Reacción Neta: ( )+ ( )→ ( )+ ( )
Una bara de sinc metalica, se sumerge en una disolución de y una barra de cobre se sumerge en
una disolución de . El funcionamiento de la celda se basa en el principio de que la oxidación de
y la reducción de se puede llevar a cabo simultáneamente, pero en recipientes
separados, con la transferencia de electrones a través de un alambre conductor externo. Las barras de
zinc y cobre serían los electrodos. Esta distribución particular de electrodos (Zn y Cu) y de disoluciones
( )se conoce como celda de Daniell. En una celda electroquímica, el ánodo es, el por
definición, el electrodo en el que se lleva a cabo la oxidación y el Cátodo es el electrodo donde se efectua
la reducción.

En la celda de Daniell las reacciones de oxidación y de reducción en los electrodos, es decir, las
reacciones de semicelda son:

(á ) ( )→ ( )+2

( á ) +2 → ( )

Observe que los iones reaccionarán directamente con la barra de zinc, a menos que las disoluciones
estén separadas: ( )+ ( )→ ( )+ ( ) pero no se obtendría el trabajo eléctrico útil.

Para completar el circuito eléctrico, las disoluciones se deben conectar mediante un conductor por el que
puedan pasar los cationes y aniones desde un comportamiento al otro. Este requisito se cumple con un
puente salino, que en su forma más simple es un tubo en forma de U invertida lleno con na disolución de
un electrolito inerte como el KCl o NH4NO3, cuyos iones no reaccionaran con los iones de la disolucion o
con los electrodos. Durante el curso de la reaccion redox global, los electrones fluyen externamente desde
el ánodo (electrodo de Zn) hacia el cátodo (electrodo de Cu) a través del alambre conductor y del
voltimetro. En la solución los cationes ( , ) se mueven hacia el cátodo y los aniones
( )se dirigen hacia el ánodo. Sin el puente salino, pronto se acumularían cargas positivas en el
comportamiento del ánodo (por la formación de iones ) y cargas negativas en el del cátodo ( cuando
parte de los iones se reduzcan a Cu), impidiendo que la celda funcione.

La corriente electrica fluye del anodo al catodo por que existe una diferencia de energia potencial
electrica entre los electrodos. El flujo de corriente eléctrica es análogo a la caída de agua en una cascada
debido a la diferencia de potencial gravitacional. La diferencia de potencial electrico entre el anodo y el
catodo se mide en forma experimental con un voltímetro donde la lectura (en voltios) es el voltaje de la
celda.

Este también se denomina con los términos de la fuerza electromotriz o fem(E) y potencial de celda.
 POTENCIAL ESTÁNDAR DE CELDA “∆ °”

Es el voltaje asociado con una celda cuando todo los solutos se encuentran a 1M y todos los gases estan
a 1 atm. Es siempre positivo y corresponde a la diferencia de potenciales del cátodo (semireacción de
reducción) menos el potencial del ánodo(semireacción de oxidación).

∆E°celda = E°(catodo) − E°(anodo)

POTENCIALES ESTÁNDAR DE ELECTRODO

Dado que no se puede determinar el potencial de una semireacción en forma absoluta, se determinan
usando una referencia común, que corresponde a la semireacción del hidrógeno, o electrodo de
hidrógeno, al cual se le asigna arbitrariamente un potencial de electrodo igual a cero. El potencial estándar
de electrodo (E°) es el voltaje asociado con una reacción de reducción en un electrodo cuando todos los
solutos se encuentran a 1M y todos los gases estan a 1atm. El potencial de la pila formada con este
electrodo de referencia corresponde entonces al potencial del electrodo o semireacción de interés. El
sentido en que ocurrirá la reacción depende de la tendencias relativas de cada especia a ceder o aceptar
electrones 2 + 2 (1 ) ↔ (1 ) °=0

La corriente eléctrica fluye desde el ánodo al cátodo y nos indica el sentido de la reacción química.

Vemos que la corriente fluye desde el electrodo de hidrógeno(anodo) al metalico(catodo) en el caso del
cobre. En cambio, en el caso del zinc el fluyo hacia el electrodo de hidrógeno (cátodo). Esto indica que el
zinc tiene mayor tendencia a pasar al estado oxidado que el cobre.

El potencial de una pila formada por la combinación de dos electrodos o semireacciones es la suma de
los potenciales de ambas semireacciones. Como el potencial de la pila es siempre positivo, nos indica cual
es la dirección espontánea en que ocurrirá una reacción de oxido-reducción.

= ( )− ó ( )= ( á ) − (á )

Si resulta positivo la reacción es espontánea en la dirección escrita. En cambio, si resulta

negativo la reacción será espontánea en el sentido inverso.

Electrolisis: se utiliza la energia electrica para inducir una reacción quimica que no es espontánea. Este
proceso se lleva a cabo en un dispositivo que se conoce como celda electrolítica. La electrolisis se basa en
los mismo principios que en las celdas electroquimicas.
 QUIMICA ORGANICA
Es la rama de la química que estudia la estructura, el comportamiento, propiedades y usos de los
compuestos que contienen carbono. Tanto los de origen natural como artificial. A los compuestos que
contienen carbono se los llama compuestos organicos.

Como los átomos del carbono tienen la capacidad de formar enlaces carbono-carbono sencillos, dobles y
triples y tambien de unirse entre si formando cadenas o estructuras ciclicas. El carbono puede constituir
mas compuestos que ningun otro elemento.

Clases de compuestos organicos: Las clases de compuestos orgánicos se distinguen de acuerdo con
los grupos funcionales que contienen. Un grupo funcional es un grupo de átomos responsable del
comportamiento químico de la molécula que lo contiene.

Todos los compuestos organicos se derivan de un grupo de compuestos conocidos como Hidrocarburos
debido a que están formados solo por hidrógeno y carbono. Con base en la estructura, los hidrocarburos
se dividen en dos clases principales Alifáticos (no contienen el grupo benceno o el anillo bencénico) y
Aromáticos (contienen uno o mas anillos bencénicos).

HIDROCARBUROS ALIFÁTICOS

Se dividen en Alcanos, Alquenos y Alquinos.

Alcanos: tienen la formula genera donde n=1,2,.... La principal caracteristica de estos es
que sólo presentan enlaces covalentes sencillos. Los alcanos se conocen como “hidrocarburos
saturados” por que contienen el número máximo de átomos de hidrógeno que pueden unirse con
la cantidad de átomos de carbono presentes.
Reacciones de los alcanos: en general se considera que los alcanos no son sustancias muy
reactivas. Sin embargo en condiciones adecuadas reaccionan. La halogenación de los alcanos,
es decir, la sustitución de uno o más átomos de hidrógeno por átomos de halógenos, es otra
clase de reacción de los alcanos.
Isomería óptica de alcanos sustituidos: Los isómeros ópticos son compuestos cuyas imágenes
especulares nose pueden superponer.

Alquenos: tambien llamados olefinas, contienen por lo menos un doble enlace carbono-carbono.
Los alquenos tienen la fórmula general donde = 2,3, … El alqueno más sencillo es ,
etileno, en el que ambos átomos de carbono presentan hibridación y el doble enlace está
formado por un enlace sigma y un enlace pi
Para nombrar los alquenos se indican las posiciones de los dobles enlaces carbono-carbono.
Los nombres de los compuestos que contienen enlaces C=C terminan en –eno. Como en el caso
de los alcanos, el nombre del compuesto base se determina por el número de átomos de carbono
de la cadena más larga. Como se muestra ahora:
= − − (1 − )
− = − (2 − )
Los números en los nombres de los alquenos indican el átomo de carbono con el número más pequeño en
la cadena de la que forma parte el enlace C=C del alqueno. El nombre “buteno” significa que hay cuatro
átomos de carbono en la cadena más larga. En la nomenclatura de los alquenos se debe especificar si una
molécula es cis o trans, si se trata de isómeros geométricos.
Propiedades y reacciones de los alquenos: Se clasifican como hidrocarburos insaturados, compuestos
con dobles o triples enlaces carbono-carbono que les permite adicionar átomos de hídrogeno. Los
hidrocarburos insaturados por lo general presentan reacciones de adición, en las que una molécula se
adiciona a otra para formar un soloo producto. La hidrogenación es un ejemplo de una reaccion de adición.

Alquinos: contienen por lo menos un triple enlace carbono-carbono. Tienen la formula general
= 2,3, …
Nomenclatura: Los nombres de los compuestos que contienen enlaces ≡ terminan en –ino. De nuevo, el
nombre del compuesto base se determina por el número de atomos de carbono en la cadena mas larga. Al igual que
en el caso de los alquenos, los nombres de los alquinos indican la posición del triple enlace carbono-carbono, como
por ejemplo:

≡ ( − )
≡ − − (1 − )
− ≡ − (2 − )
− ≡ − ( − )
Las reacciones mas frecuentes son la de adición (hidrogeno,halogeno,agua). En estas reacciones se
rompe el triple enlace y se forman enlaces de menor polaridad (dobles o sencillos).

HIDROCARBUROS AROMÁTICOS
El benceno ( )es el compuesto base de esta gran familiai de sustancias organicas.
hhjhggggg Está es una molecula plana hexagonal con los átomos de carbono situados en los
seis vertice. Todos los enlaces carbono-carbono son iguales en longitud y fuerza
al igual que todos los enlaces carbono-hidrogeno y todos los angulos CCC y HCC
son de 120°. Forman orbitales moleculares deslocalizados, es decir estan
dispersos sobre tres o mas atomos.

Nomenclatura: La nomenclatura de los bencenos monosustituidos, es decir, bencenos en los que un

átomo de H se ha reemplazado por otro átomo o grupo de átomos, es muy sencilla:

Si está presenta más de un sustituyente, se debe indicar la locallización del segundo grupo con respecto al
primero. La forma sistemática de lograr esto es numerando los átomos de carbono como sigue:
Hay tres diferentes dibromobencenos posibles:

Los prefijos o- (orto-), m-(meta-) y p-(para-) se utilizan para indicar las posiciones relativas de los dos
grupos sustituyentes, como se muestra en el caso de los dibromobencenos.
Por ultimo, cabe hacer notar que el grupo que contiene un anillo bencenico menos un atomo de hidrogeno
recibe el nombre de grupo fenilo. Por lo tanto la siguiente molecula se denomina 2-fenilpropano

Propiedades y reacciones: El benceno es un liquido incoloro, inflamable, que se obtiene sobre todo el
petróleo y de alquitrán de hulla. Posee baja reactividad. Su estabilidad es el resultado de la deslocalización
electrónica. Es posible hidrogenar el benceno pero sólo con mucha dificultad (temperaturas y presiones
muchas mayores a la utilizadas en los alquenos). Si se le realiza una reación de adición se destruiria la
deslocalización electronica en el producto.

Quimica de los grupos funcionales

Estos son responsables de la mayoría de las reacciones del compuesto base. Se analizán los
commpuestos que contienen oxígeno y los compuestos que contienen nitrógeno.

Alcoholes: contienen el grupo funcional hidroxilo, -OH. El alcohol etilico o etanol es un producto biológico
de fermentación del azúcar o el almidón. En ausencia de oxígeno, las enzimas presentes en los cultivos
bacterianos o en la levadura catalizan la reacción.

Éteres: Contienen el enlace R-O-R’ donde R y R’ son grupos hidrocarbonados (alifaticos o aromaticos). Se forman
para la reacción entre dos alcoholes.

Reacción de condensación: que se caracteriza por la unión de dos moléculas y la eliminación de una molécula
pequeña, por lo general agua. Los éteres son muy inflamables. Cuando se dejan al aire en reposo, tienen la
tendencia de formar, lentamente, peróxidos explosivos. Los peroxidos contienen al enlace –O-O-

Aldehídos y cetonas: En condiciones suaves de oxidación, es posible convertir los alcoholes en aldehídos y
cetonas. El grupo funcional en estos compuestos es el grupo carbonilo. En una cetona, el átomo de carbono del
grupo carbonilo está unido a dos grupos hidrocarbonados.

El alldehído más sencillo, el formaldehído ( = C) tiene tendencia a polimerizarse, es decir, las moléculas
individuales se unen entre si para formar un compuesto de alta masa molar. En esta acción se desprende mucho
calor y a menudo es explosiva, de modo que por lo general el formaldehído se prepara y se almacena en disolución
acuosa(para reducir la concentración)

Por lo general las cetonas son menos reactivas que los aldehídos.
Ácidos carboxílicos: En condiciones apropiadas, tanto los alcoholes como los aldehídos se pueden oxidar hasta
ácidos carboxílicos, ácidos que contienen el grupo carboxilo, -COOH. Estos abundan en la naturaleza; se encuentran
tanto en el reino vegetal como en el animal.

Ésteres: tienen la fórmula general R’COOR, donde R’ puede ser H o un grupo hidrocarbonado y R es un grupo
hidrocarbonado. Lo ésteres se utilizan en la manufactura de perfumes y como agentes saborizantes en las industrias
de confitería y de bebídas gaseosas. El grupo funciónal en los ésteres es: -COOR. En presencia de un catalizador
ácido, como el HCl, los ésteres se hidrolizan para formar un ácido carboxílico y un alcohol. La hídrolisis se realiza en
disoluciones básicas.

Aminas: Son bases orgánicas que tienen la fórmula general R N, en donde R puede ser H o un grupo
hidrocarbonado. R representa un grupo hidrocarbonado. Como todas las bases, las aminas forman sales cuando
reaccionan con ácidos. Estas sales por lo general son sólidos , incoloros e inodoros.

Las aminas aromaticas se utilizan sobre todo en la manufactura de colorantes.