El compostaje es una tecnología de bajo coste que permite transformar residuos y
subproductos orgánicos en materiales biológicamente estables que pueden utilizarse como enmendantes y/o abonos del suelo y como sustratos para cultivo sin suelo, disminuyendo el impacto ambiental de los mismos y posibilitando el aprovechamiento de los recursos que contienen. Se define como un proceso bioxidativo controlado, que se desarrolla sobre sustratos orgánicos heterogéneos en estado sólido, debido a la actividad secuencial de una gran diversidad de microorganismos. Implica el desarrollo de una fase termofílica que genera temporalmente fitotoxinas, siendo productos de la biodegradación el dióxido de carbono, agua, minerales y una materia orgánica estabilizada denominada COMPOST, con ciertas características húmicas y libre de compuestos fitotóxicos y agentes patógenos. Justificación Se decidió realizar este proyecto debido al serio problema que representa la utilización de abonos inorgánicos que en un periodo de tiempo extendido terminan dañando el suelo motivo por el cual me propuse la realización de un compost casero para así poder reutilizar algunos de los productos que por lo general desechamos en la fabricación de alimentos como ser desperdicios de frutas, verduras, cascaras de huevos etc. Y a su vez poder mejorar la calidad del suelo de mi jardín. Objetivos Poder reutilizar material orgánico que por lo general es desechado Aprender los diferentes Métodos utilizados en la fabricación de compost Ayudar al medio ambiente con el reciclaje de material orgánico