Cultura de la India

El bharata-natiam, uno de los tipos deformas de danza clásica de la

India
La cultura de la India comprende las creencias religiosas,
costumbres, comidas, tradiciones, idiomas, ceremonias, expresiones
artísticas, valores y modos de vida de las personas que conforman
más de un centenar de grupos étnicos que viven en la India.
Los idiomas, religiones, danzas, música,arquitectura, gastronomía, y
costumbres son muy diversos y varían según la región de que se trate.
Su cultura puede ser comprendida como una amalgama de muchas
diversas subculturas diseminadas sobre todo el subcontinente indio y
tradiciones que se remontan a varios milenios.1
Las tradiciones culturales de la India se remontan a mediados
del II milenio a. C. en que se compuso el Rig-veda (el texto más
antiguo de la India, delsiglo XV a. C.).2 Así mismo diversos elementos
de la cultura india, como la religión y la gastronomía han tenido un
importante impacto en todo el mundo. En el caso específico de la
religión India ha sido cuna de religiones como el hinduismo, el sijismo,
el budismo y el jainismo, con influencia notable no sólo en la India,
sino también en el resto del mundo, siendo el budismo una de las
religiones más practicadas en la actualidad, con más de 500 millones
 de creyentes, de los cuales 340 millones viven fuera de India y su área
histórica de influencia.3
Tras las invasiones islámicas a India y la consecuente dominación
extranjera desde el siglo X, la cultura de la India ha recogido
influencias de otras culturas, en especial la persa, árabe y turca, cuyos
rasgos aparecen en la religión, el idioma y el atuendo. A cambio, las
diferentes religiones y tradiciones indias han llegado a influir sobre
zonas como el Sureste de Asia, y en menor medida en el Este de Asia.
Índice
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 1 Idiomas y literatura
o 1.1 Historia de las lenguas de la India
o 1.2 Literatura
 2 Filosofía y religión
o 2.1 Doctrinas
o 2.2 Religión
 3 Matrimonios arreglados
 4 Saludos
 5 Artes de escena
o 5.1 Danza
o 5.2 Teatro
o 5.3 Música
 6 Artes visuales
o 6.1 Pintura
o 6.2 Escultura
o 6.3 Arquitectura
 7 Indumentaria
 8 Gastronomía
o 8.1 Especias
o 8.2 Platos principales
 9 Influencias
 10 Festivales
 11 Notas y referencias
 12 Véase también
 13 Enlaces externos
Idiomas y literatura[editar]
Debido a su diversidad regional, el gran número de idiomas existentes
en la India ha provocado la aparición de diferentes culturas (existen
216 idiomas, cada uno de ellos hablado por grupos de 10 000 o más
personas).
La gran mayoría de estos idiomas proceden de dos familias
lingüísticas fundamentales: la rama dravidiana y la rama indoaria, la
primera concentrada en la zona del sur y la segunda más presente en
el norte. La Constitución de la India estipula que el hindi y el inglés son
los idiomas oficiales del Gobierno nacional.
Son también oficiales un total de 22 idiomas, utilizados básicamente
por los gobiernos regionales. El sánscrito es el idioma clásico de la
India y el sureste de Asia, y posee la misma relevancia que
el latín o griego en Europa. El sánscrito es objeto de estudio, incluso
en Japón y en el mundo occidental, debido a su importancia cultural y
religiosa. El idioma clásico de la familia dravidiana es el antiguo idioma
tamil. El número de hablantes tanto de idiomas oficiales a nivel local
como de dialectos se cuenta por millones en sus regiones de origen.
Historia de las lenguas de la India[editar]
India posee 18 idiomas oficiales, 15 de los cuales son indoeuropeos.
El mapa muestra la ubicación de los diversos grupos de la India que
hablan los idiomas indios de los que existe una Wikipedia.

Distribución de los idiomas indoeuropeos en el mundo.

Rigveda (padapatha) manuscrito enletra devanagari, comienzos del

siglo XIX. Luego de una invocación del escriba (śrīgaṇéśāyanamaḥ;
Aum (3);), la primera línea posee las palabras introductorias del Rig-
veda 1.1.1 (agniṃ; iḷe; puraḥ-hitaṃ; yajñasya; devaṃ; ṛtvijaṃ).
El acento védico se encuentra marcado mediante subrayados y
sobrerrayado vertical en rojo.

Ciertos registros literarios sugieren que en oportunidades la India ha

interactuado utilizando idiomas de otras civilizaciones antiguas. La
inscripción es del emperador indio Ashoka, tallada en roca hacia el
año 250 a. C., encontrada en Afganistán. Las inscripciones son
engriego y arameo, conteniendo ideas deno violencia contra hombres
y seres vivos.

El idioma sánscrito, sea cual fuere su antigüedad, posee una

estructura exquisita; más perfecta que la del griego, más abundante
que la del latín, y más exquisitamente refinada que la de ambos. Sin
embargo posee con ambos idiomas una gran afinidad, tanto en las
raíces de los verbos como en las formas de la gramática, que lo que
pudiera ser factible se deba a un mero accidente; tan fuerte es esta
afinidad, que un estudioso que los examinara a los tres, no podría sino
concluir que ellos provienen de alguna fuente común, la cual tal vez ya
no exista; existe una razón similar, aunque tal vez no tan fuerte, para
suponer que tanto el gótico como el celta, si bien mezclados con un
idioma muy distinto, tuvieron el mismo origen que el sánscrito.
William Jones, 17864
El sánscrito rigvédico es uno de los más antiguos registros de
un idioma indo-ariano, y es uno de los más antiguos registros de
la familia de idiomas indoeuropeos. El descubrimiento del sánscrito por
parte de los primeros exploradores europeos de la India condujo al
desarrollo de la filología comparativa. Los intelectuales del siglo XVIII
quedaron sorprendidos por la gran similaridad del sánscrito, tanto en
cuanto a gramática como vocabulario, con las lenguas clásicas
europeas. Importantes estudios científicos posteriores han permitido
determinar que el sánscrito y muchos idiomas indios derivados
corresponden a una familia que incluye al inglés, alemán, francés,
italiano, español, celta, griego, báltico, armenio, persa, tocario y
otros idiomas indoeuropeos.5
La evolución del idioma en la India puede ser estudiado en tres
períodos: antiguo, medio e indoariano moderno. La forma clásica de
indoariano antiguo era el sánscrito, un idioma pulido, cultivado y
correcto (en forma similar al español), en comparación con
el prácrito – el idioma práctico de las masas de migrantes que
evolucionaba sin importar una pronunciación o gramática correcta, la
estructura del lenguaje cambiando en la medida que esas masas se
entremezclaban, se asentaban en tierras nuevas y adoptaban palabras
de pueblos que tenían sus propios idiomas nativos. El prácrito se
convirtió en el indoariano medio, que dio lugar al palí (el idioma de los
primeros budistas y de la era Ashoka hacia el 200-300 a. C.), el
prácrito (el idioma de los filósofos jainas) y Apabhramsa (el idioma
mezcla en las etapas finales del indoariano medio). Los estudiosos
sostienen que es el Apabhramsa,5 el que se desarrolla dando lugar al
hindi, gujarati, bengalí, marathi, punjabi y muchos otros idiomas en uso
en la actualidad en el norte, este y oeste de la India. Todos estos
idiomas indios poseen raíces y estructuras similares a las del
sánscrito, entre sí y con otros idiomas indoeuropeos. Por lo tanto se
puede concluir que en India existe un registro continuo de 3000 años
de historia lingüística que se ha preservado en documentos históricos.
Ello le permite a los estudiosos analizar la evolución de los idiomas y
observar como mediante cambios apenas perceptibles entre
generación y generación, un idioma original se altera dando lugar a
idiomas descendientes que difícilmente sean reconocibles como
ramas de un mismo tronco.5
El sánscrito ha tenido un impacto muy importante en los idiomas y
literatura de la India. El hindi, el idioma más hablado de la India, es un
"registro sanscritanizado" del idioma khariboli. Además, todos los
idiomas indoarianos modernos, los idiomas munda y los idiomas
dravídicos, han tomado muchas palabras sea en forma directa del
sánscrito (palabras tatsama), o indirectamente mediante idiomas
indoarianos de transición o medios (palabrastadbhava).6 Se estima
que las palabras originarias del sánscrito constituyen
aproximadamente el 50 % del vocabulario de los idiomas indoarianos
modernos,7 y las formas literarias
de dravídico télugu, malaialam y canarés (kanada).6 Parte de
los idiomas indoarios orientales, el bengalí provienen de los idiomas
indios medios orientales, y sus raíces se pueden rastrear hasta el
siglo V a. C., en el idioma ardhamagadhi.8 9
El idioma tamil, una de las principales lenguas clásicas de la India,
desciende de los idiomas protodravidianos, que eran hablados hacia el
II milenio a. C. en la India peninsular. La literatura tamil ha existido por
más de dos mil años10 y los registros epigráficos más antiguos se
remontan al siglo III a. C.11
El idioma canarés (kannada), otro importante idioma clásico dravidiano
se encuentra registrado mediante epígrafes del I milenio a. C., y
floreció en cuanto a la producción literaria del canarés (kannada)
antiguo durante la dinastía Rashtrakuta hacia los siglos IX y X. Hay
quienes sostienen que como lenguaje hablado podría ser más antiguo
que el tamil a causa de la existencia de palabras que poseen formas
más primitivas que en tamil. El canarés preantiguo (opurava hazhe-
gannada) era el lenguaje de Banavasi a comienzos de la era común,
en los periodos Satavahana y Kadamba y por lo tanto posee más de
2000 años de antigüedad.12 13 14 15 Se ha sugerido que el edicto de
Ashoka encontrado en el sitio arqueológico de Brahma-guiri (fechado
hacia el230 a. C.) contiene una palabra en canarés.16
Además de los idiomas indoeuropeos y dravidanos en la India también
se utilizan idiomas austro-asiáticos y tibeto-burmanos. Estudios
de genoma de los grupos étnicos de la India indican que es probable
que los primitivos colonos de la India fueran tribus austroasiáticas. El
idioma en la India y la fusión cultural no se debe solo a grandes
migraciones de indoarios desde Asia central y Eurasia occidental por
el noroeste, los estudios de genoma sugieren que una gran ola
humana posiblemente hizo su ingreso en India hace mucho tiempo,
por el noreste, junto con poblaciones tribales de origen tibeto-
burmano. Sin embargo, estudios de genoma de
distancias Fst sugieren que los Himalayas del noreste sirvieron de
barrera, en los últimos 5000 años, tanto a las migraciones humanas
como al admixing. Los idiomas que se hablan en esta parte de la India
comprenden el austro-asiático (por ejemplo khasi) y el tibeto-burmano
(por ejemplo nishi).17 18 19 20 21
Literatura[editar]
Artículo principal: Literatura india
Las primeras obras de la literatura india fueron transmitidas
originalmente de manera oral, y siendo recopiladas en escritos
algunos siglos más tarde.22Estas obras incluyen textos de la literatura
sánscrita – tales como los primeros Vedas,
las epopeyas Majábharata y Ramaiana, el
dramaAbhijñanasakuntalam (‘el reconocimiento de Sakuntala’) y
poesías como los Maja-kaviá22 y textos de la literatura sangam,
en idioma tamil.23 24

 Epopeyas

Ilustración de un manuscrito de laBatalla de Kurukshetra.

El Ramaiana y el Majábharata son las dos epopeyas más difundidas y
antiguas de India. Se han adaptado versiones de estas epopeyas en
algunos países del sudeste asiático tales como en Tailandia, Malasia e
Indonesia. El Ramayana consiste de 24 000 versos,25 y cuenta la
historia de Rama (una encarnación o avatar del dios hinduista Visnú),
cuya esposa Sita fue secuestrada por Rávana, el
rey demonio de Lanka. Esta epopeya jugó un papel clave en
establecer el rol de dharma como una idea fuerza del modo de vida
hinduista.26 Las partes más antiguas del extensísimo texto
del Majábharata son anteriores al 400 a. C.26 y se estima que tomó su
forma final hacia comienzos del período Gupta (siglo IV d. C.).27
Otras variaciones regionales de estas, como así mismo ciertas
epopeyas no relacionadas con ellas son el Rama-avataram (en tamil),
el Pampa-bharata(en canarés), el Rama-charita-manasa (en hindi), y
el Adhyathma-ramaianam (en malayalam).
Además de las dos grandes epopeyas indias, existen cuatro
importantes epopeyas escritas en tamil: el Silappatikaram,
el Manimekalai, el Chivaka-chintamani y el Valayapathi.
 Evolución posterior
En el período medieval hizo su aparición la literatura
en canarés y télugu, en los siglos V y XI
respectivamente.28 Posteriormente, la literatura comenzó a
manifestarse en diferentes idiomas tales como maratí, bengalí,
diversos dialectos del hindi, persa y urdú.
A comienzos del siglo XX, el poeta bengalí Rabindranath Tagore ganó
el premio Nobel de literatura en 1913, siendo la primera persona de la
India en recibir un premio Nobel. En la literatura india contemporánea,
existen dos premios importantes; estos son el Sahitya Akademi
Fellowship y el Jnanpith Award. Ocho premios Jnanpith han sido
otorgados a producciones en hindi y otros ocho en canarés, cinco
en idioma bengalí, cuatro en idioma malayalam, y tres
en guyaratí, marathi y urdú29 30 y dos en cada uno de los siguientes
idiomas asamés, tamil y télugu31
Filosofía y religión[editar]
Doctrinas[editar]
Las doctrinas indias han tenido un impacto en el mundo del
pensamiento. Varias de sus doctrinas teístas, así como muchas
escuelas budistas ehinduistas, han tenido enorme influencia.
Pero la India también ha sido históricamente una región pionera en el
desarrollo e investigación de campos como la lógica, el racionalismo,
las ciencias, las matemáticas, el materialismo, elateísmo y
el agnosticismo, si bien la mayoría de sus aportes en estos campos no
se conocen a nivel popular debido a que sus textos fueron destruidos
durante periodos de fanatismo religioso.
Es posible que un concepto matemático complejo, tal como la idea del
cero, llevado a Europa por los árabes, haya provenido originalmente
de la India. La más famosa tradición atea de la India es la escuela
de Chárvaka, considerada por algunos como la escuela de
pensamiento materialista más antigua del mundo, que se formó en la
misma época que la de las Upanishád hinduistas, así como también
las doctrinas budista y jainista.
Algunos conceptos religiosos de la India fueron introducidos a la
tradición griega, en especial durante la campaña de Alejandro Magno,
y viceversa, llegando algunas escuelas de filosofía griega a tener
similitudes con las doctrinas indias.
Además de la alta estima que se le ha tenido a la doctrinas hinduistas
en la India desde tiempos remotos, la India también ha producido
algunos de los filósofos más influyentes a nivel mundial, los cuales han
escrito tanto en sus idiomas nativos como en inglés. Durante la
ocupación británica de la India, varios pensadores, seculares y
religiosos, consiguieron un alto nivel de reconocimiento, y fueron
traducidos al inglés, alemán y otros idiomas. Swami Vivekananda viajó
a los Estados Unidos a participar de la convención mundial de
religiones de 1893, donde impresionó a los otros delegados con un
innovador discurso que por primera vez permitió a los intelectuales de
Occidente familiarizarse con las doctrinas hinduistas.
Religión[editar]
Artículo principal: Religión en la India
La India es el lugar de nacimiento de las llamadas religiones
dármicas: hinduismo, budismo, jainismo y sijismo. En la actualidad,
hinduismo y budismo son, respectivamente, la tercera y la cuarta
religión más practicadas en el mundo, teniendo entre ambas cerca de
1400 millones de seguidores en todo el planeta.
La India es uno de los países con mayor diversidad religiosa en el
mundo, con una de las sociedades y culturas más profundamente
religiosas. La religión juega un papel central y definitivo en la vida de la
nación y de mucha de su gente.
El hinduismo que es la religión de más del 80,4 % de la población del
país, es considerado el sistema religioso y filosófico más antiguo del
mundo. El Islam es practicado por cerca del 13,4 % de la población
india. Sijismo, budismo y jainismo son sistemas de mucha influencia,
no solo en la India, sino en todo el mundo. El cristianismo, el
zoroastrismo, el judaísmo y el bajaísmo tienen también influencia, pero
cuentan con un número muy inferior de seguidores. A pesar de la gran
importancia de la religión en la vida india, el ateísmo y el agnosticismo
tienen también una influencia visible.
En el hinduismo, la vaca es considerada un símbolo de Áhimsa (no
violencia), diosa madre y portadora de buena suerte y riqueza.32 Por
esta razón, las vacas son veneradas en la cultura hinduista y el
sacrificar una vaca para proveerse de alimento es visto como un acto
profano.33
Matrimonios arreglados[editar]

Una novia en la India.

Desde hace siglos la sociedad India posee una tradición

de matrimonios arreglados. Aun en el siglo XXI, para la gran mayoría
de los indios sus matrimonios son planificados y concertados por sus
padres y otros miembros relevantes de la familia, aunque casi siempre
los futuros esposos son los que brindan su consentimiento final. En el
pasado, el matrimonio se realizaba siendo aun muy jóvenes los
esposos, especialmente en Rajastán, pero de la mano de la
modernización la edad ha ido aumentando y además se han
promulgado leyes que regulan la edad mínima para poder contraer
matrimonio.34
En la mayoría de los casamientos la familia de la novia provee
una dote a la novia. Tradicionalmente, la dote era considerada la parte
que le correspondía a la novia de la fortuna familiar, dado que una hija
no tenía derechos legales sobre las propiedades de su familia natal.
Además, la dote incluía valores transportables tales como joyas y
bienes del hogar de los cuales la novia pudiera disponer durante su
vida.35 Históricamente, en la mayoría de las familias las propiedades
de la familia se transferían únicamente por la linea de herederos
masculina. Desde 1956, las leyes indias tratan al hombre y a la mujer
en términos similares en temas relacionados con la herencia en caso
de que no exista testamento legal del difunto.36 Se observa un
aumento del uso por parte de los indios de testamentos legales para
definir las condiciones de la sucesión, en el 2004 aproximadamente el
20 % de los indios tenían testamento.37
En India, el índice de divorcio es de solo el 1 % comparado con casi el
40 % en los Estados Unidos.38 39 Sin embargo estas estadísticas son
limitadas, ya que no existen relevamientos rigurosos sobre el
matrimonio en la India, que capturen con cierta profundidad los
comentarios de ambos cónyuges. Algunas muestras parecerían indicar
que la temática de los matrimonios en la India es similar a las
tendencias que se observan en otras partes del mundo, y los índices
de divorcio se encuentran en ascenso. Los índices de divorcio en
zonas urbanas son mucho más elevados. En la India, casi el 80 % de
los divorcios son iniciados por las mujeres.40
Algunos estudios recientes sugieren que en la India existe una
tendencia que va en la dirección de mantener los matrimonios
arreglados aunque sujetos al consentimiento (o poder de veto) de los
futuros cónyuges. Banerji et al. recogieron información en 41,554
hogares en 33 estados y territorios de la India en el 2005. El estudio
concluyó que las tendencias sobre el matrimonio en la India son
similares a las tendencias observadas a lo largo de los últimos 40 años
en China, Japón y otras naciones.41 El estudio permitió concluir que
muy pocos matrimonios son arreglados sin el consentimiento de los
futuros esposos, y que la mayoría de los matrimonios son arreglados
con consentimiento. El porcentaje de matrimonios auto-acordados por
los novios (los denominados "matrimonios por amor") también se
encontraba en ascenso, particularmente en las áreas urbanas. Un
artículo del año 2006 indicaba que entre el 10 y 20 por ciento de los
matrimonios urbanos en la India eran arreglados por los novios.42
Saludos[editar]
Namaste, saludo juntando las manos acompañándose de una sonrisa
- una práctica común en la India.
Namaste, namaskar o namaskara o namaskaram (télugu, malayalam),
vanakkam (tamil),nomoshkaar (bengalí), nomoskar (asamés) es un
término usual de saludo o bienvenida verbalizado, aunque algunos lo
consideran algo pasado de moda. El término namaskar es
considerado una versión algo más formal que namaste pero ambos
expresan un profundo respeto. El saludo es utilizado comúnmente en
la India y Nepal por hinduistas, jainistas y budistas, muchos continúan
utilizándolo fuera del subcontinente indio. En la cultura india y nepalí,
la palabra es escrita al comienzo de comunicaciones escritas u orales.
Sin embargo, el mismo gesto con las manos juntas es realizado en
forma silenciosa al despedirse o retirarse. Tomado en sentido literal
significa "Me inclino ante usted". La expresión deriva
del sánscrito (namah): inclinar, sumisión, saludo reverencial, y respeto,
y (te): "a usted". Tal como lo explica un intelectual indio, en términos
literales namaste se refiere a que 'La divinidad que mora en mí se
inclina ante la divinidad que mora en usted' o 'La divinidad que mora
en mi, saluda a la divinidad que mora en usted'. En la mayoría de las
familias indias, se les enseña a los jóvenes a solicitar la bendición de
sus mayores inclinándose en forma reverencial ante sus mayores.
Esta costumbre se denominapranāma.
Otros saludos o bienvenidas incluyen "Jai Shri Krishna", "Ram Ram",
y Sat Shri Akal (Punjabi, utilizados por los practicantes del sijismo), Jai
Jinendra, una bienvenida comúnmente utilizada por la comunidad
jainista y "Nama Shivaya".
Artes de escena[editar]
Bailarina odissi.
Artículo principal: Arte de la India
Danza[editar]
Artículo principal: Danzas clásicas de la India
Dejen que el teatro y la danza (nātya) sean la quinta escritura védica.
Combinadas con una historia épica, propugnarán la virtud, riqueza,
alegría y libertad espiritual, alojarán el significado de cada escritura, e
impulsarán todo tipo de arte.
Capítulo primero del Nātyaśāstra, entre el 200 a. C. y el 200 d. C.43 44
India ha tenido desde siempre un profundo interés con el arte de la
danza. El Natia-sastra (‘el arte de la danza’) y el Abhinaia-
darpana (‘espejo del gesto’) son dos documentos sánscritos que han
llegado hasta nuestros días. Se estima que datan del 200 a. C. al
300 d. C.44
El arte de la danza en la India tal como es enseñado en estos libros
antiguos, según Ragini Devi, es expresión de la belleza interior y la
divinidad en el hombre.45 Es un arte deliberado, nada queda librado al
azar, cada gesto busca transmitir ideas, cada expresión facial las
emociones.
La danza en la India comprende ocho formas de danza clásica,
muchas con formas narrativas de elementos mitológicos. Las ocho
formas clásicas a las que laAcademia Nacional de Música, Danza y
Teatro de la India les reconoce el estatus de danzas
clásicas son: bharatanatyam del estado de Tamil Nadu, kathak deUttar
Pradesh, kathakali y mohiniattam de Kerala, kuchipudi de Andhra
Pradesh, yakshagana de Karnataka, manipuri de Manipur, odissi (oriss
i) del estado deOrissa y la sattriya de Assam.46 47
Además de las formas de danza formales, las regiones de la India
poseen destacadas formas libres, en una tradición de danzas
folclóricas. Entre las danzas folclóricas de la India es dable mencionar
la bhangra de Punjab, el bihu de Assam, el zeliang de Nagaland,
la chhau de Jharkhand, los qauwwalis, birhas y charkulas de Uttar
Pradesh, el jat-jatin y saturi de Bihar, la odissi deOrissa,
la ghoomar de Rajasthan, la dandiya y garba de Gujarat, la kolattam
de Andhra Pradesh, la yakshagana de Karnataka
y lavani de Maharashtra y la Dekhnni de Goa.
En épocas recientes se han adoptado formas internacionales de danza
particularmente en centros urbanos de India, y se han extendido las
danzas clásicas de la comunidad cristiana de Kerala, relatando
historias de la Biblia.48
Teatro[editar]
El teatro posee en la India una larga historia junto con su música y
danza. Las obras de Kalidasa tales
como Shakuntala y Meghadoota son algunas de las obras más
antiguas, junto con aquellas de Bhasa. Una de las tradiciones más
antiguas del mundo que ha sobrevivido es el Kutiyattam de Kerala que
se remonta a hace 2000 años. La misma sigue en forma estricta
el Natya Shastra.49 A Nātyāchārya Māni Mādhava Chākyār se le otorga
el crédito de revivir de la extinción la tradición teatral antigua. Era
conocido por su dominio del Rasa Abhinaya. Él comenzó a actuar
obras Kalidasa tales
como Abhijñānaśākuntala, Vikramorvaśīya y Mālavikāgnimitra; junto
con Swapnavāsavadatta y Pancharātra de Bhasa; y
el Nagananda de Harsha.50 51
Música[editar]
Mujer tocando un sitar, instrumento de cuerdas de India muy versátil
con sonido delicado y brillante, apropiado para expresar el lento
desarrollo de los ragas así como para servir a la interpretación
virtuosa.
Artículos principales: Música de India e Anexo:Instrumentos musicales
de la India.
La música es una parte integral de la cultura de la India.
El Natyasastra, un texto sánscrito de 2000 años de antigüedad,
describe cinco sistemas de taxonomía para clasificar a los
instrumentos musicales.52 Uno de estos sistemas indios antiguos
clasifica a los instrumentos musicales en cuatro grupos de acuerdo a
cuatro fuentes primarias de vibración: cuerdas, membranas, címbalos,
y aire. Según Reis Flora, esto es similar a la teoría occidental de
organología. Los arqueólogos han descubierto en las tierras altas de
Orissa, un litófono con 20 claves construido de basalto
cuidadosamente pulido, que posee más de 3000 años de
antigüedad.53
Los ejemplos más antiguos que se han preservado de música india
son las melodías del Sama-veda (1000 a. C.) que todavía son
cantadas en ciertos sacrificios védicos srauta; estos constituyen el
registro más antiguo de himnos musicales indios.54 Estos proponían
una estructura tonal consistente en siete notas, las que se
denominaban en orden
descendente, krusht, pratham, dwitiya, tritiya, chaturth, mandra y atisw
ār. Las mismas refieren a las notas de la flauta, que era el único
instrumento de frecuencia fija. El Sama-veda y otros textos hinduistas
influyeron en gran medida la tradición musical clásica de la India, la
que en la actualidad posee dos estilos distintivos: música
carnática y música indostana. Los sistemas musicales de ambos tipos
de música se basan en una base melódica (denominado raga),
cantada en un ciclo rítmico (denominado tala); estos principios fueron
refinados en el texto Natia-sastra (200 a. C.) y el Dattilam (300 d. C.).55
La música actual de la India incluye múltiples variedades de tipos de
músicas religiosa, clásica, folclórica, popular y música pop.
Las formas prominentes de música contemporánea de la India
son filmi e Indipop. Filmi abarca una amplia variedad de música escrita
y ejecutada en las producciones cinematográficas principalmente
de Bollywood, y representa más del 70 por ciento de todas las ventas
de música en el país.56 Indipop es uno de los estilos más populares de
música de India el cual es una fusión de folk indio, música clásica o
música sufi con tradiciones musicales occidentales.57
Artes visuales[editar]
Artículo principal: Arte de la India
Pintura[editar]
Artículo principal: Pintura de la India

Los cuentos de Jataka de las cuevas de Ajanta.

Las pinturas más antiguas de la India son las pinturas en roca de
época prehistórica, los petroglifos. Era común que en los hogares se
pintara en la zona de la puerta de acceso o cuartos internos en los
cuales se alojaban los huéspedes.
Las pinturas en las cuevas de Ajanta, Bagh, Ellora y Sittanavasal y
pinturas en templos dan muestra de la preferencia por el naturalismo.
La mayoría del arte antiguo y medieval de la India es hinduista, budista
o jainista. Aun es posible observar un tipo de diseño fresco producido
utilizando harina coloreada (Rangoli) con el cual se decora la zona de
entrada de la mayoría de las casas en la zona sur de India. Raja Ravi
Varma es uno de los pintores clásicos destacados de la época
medieval en la India.
Entre los estilos de pintura destacados del arte de la India se
encuentran el Madhubani, Mysore, Rajput, Tanjore, Mughal; mientras
que Nandalal Bose,M. F. Husain, S. H. Raza, Geeta Vadhera, Jamini
Roy y B.Venkatappa58 son algunos de los pintores modernos. Entre los
pintores de comienzos del siglo XXI, Atul Dodiya, Bose
Krishnamacnahri, Devajyoti Ray y Shibu Natesan representan una
nueva era del arte de la India en la cual el arte global se amalgama
con estilos clásicos de la India.
Escultura[editar]

La cueva budista vishvakarmadel siglo V en Ellora, Maharashtra.

Escultura en mármol de una mujer, ca 1450, Rajasthan.
Artículo principal: Escultura de la India
Las escultuas más antiguas de la India se remontan a la civilización
del valle del Indo, donde se han descubierto figuras de roca y bronce.
Posteriormente, en la medida que se desarrollaron el hinduismo,
budismo y jainismo, India produjo bronces extremadamente
elaborados como también tallas de templos. Algunos
grandes santuarios, tales como el de Ellora fueron tallados en la roca
sólida de la montaña.
Las esculturas realizadas en el noroeste, en estuco, esquisto, o arcilla,
presentan una fuerte mezcla de influencia India y helenísticao hasta
posiblemente influencia greco-romana. Casi simultáneamente se
realizaron las esculturas rosadas en sandstone deMathura. Durante
el período Gupta (siglos IV al VI) la escultura alcanzó un elevado
estandard de ejecución y delicadeza en el modelado. Estos estilos y
otros en otras partes de la India evolucionaron conduciendo a
establecer el arte clásico de la India que dio lugar a la escultura
budista e hinduista de Asia del sureste y este.
Arquitectura[editar]
Artículo principal: Arquitectura de la India
El Taj Mahal en Agra es considerado una "maravilla arquitectónica sin
parangón",59siendo un ejemplo de la arquitectura Indo-Islámica. Una
de las siete maravillas.
La arquitectura india comprende un amplio espectro de expresiones
que abarcan el tiempo y el espacio, permanentemente absorbiendo
nuevas ideas. El resultado es un espectro de producción
arquitectónica en evolución que sin embargo mantiene una cierta
continuidad a lo largo de la historia. Algunas de sus producciones más
antiguas se encuentran en la cultura del valle del río Indo (del 2600 al
1900 a. C.) la cual se caracteriza por ciudades y casas
cuidadosamente planificadas. La religión y la realeza no parece que
hayan desempeñado un rol importante en la planificación y
diagramación de estos poblados.
Durante los imperios mauria y gupta y sus sucesores, se construyeron
varios complejos arquitectónicos budistas, tales como las cuevas
de Ajanta yEllora y la estupa monumental de Sanchi. Posteriormente,
en el sur de India se construyeron varios templos hinduistas, tales
como el templo Chennakesava (en Belur), el templo
Hoysaleswara (en Halebidu), el templo Kesava (en Somanathapura),
el templo Brihadeeswara (en Thanjavur), eltemplo de
Suria (en Konark), el templo Sri Ranganathaswami (en Srirangam), y
la estupa de Buda (Chinna Lanja Dibba y Vikramarka Kota Dibba,
enBhattiprolu). Angkor Wat, Borobudur y otros templos budistas e
hinduistas son muestras de la gran influencia india sobre la
arquitectura del sureste de Asia, ya que ha sido construidos en estilos
casi idénticos a las de las construcciones religiosas tradicionales de
India.

El Palacio Umaid Bhawan en Rajasthan, es una de las mayores

residencias privadas del mundo.60
El sistema tradicional denominado Vaastu Shastra es la versión india
del Feng Shui, influye sobre la planificación, arquitectura y ergonomía.
No es claro cual de los dos sistemas es más antiguo, pero poseen
ciertas similaridades. El uso del Feng Shui se encuentra más difundido
por el mundo. Aunque el Vastu es conceptualmente similar al Feng
Shui en cuanto a que también trata de armonizar el flujo de energía
(también denominado fuerza de la vida o Prana en sánscrito
y Chi/Ki en chino/japonés, por el hogar, se diferencia en cuanto a los
detalles, tales como las direcciones exactas sobre como se deben
ubicar los diversos objetos, habitaciones, materiales, etc.
Con el advenimiento de la influencia islámica por el oeste, la
arquitectura de la India se adaptó para posibilitar las tradiciones de la
nueva religión.Fatehpur Sikri, Taj Mahal, Gol Gumbaz, Qutub
Minar, Red Fort de Delhi son obras de esta época, y a menudo son
utilizados como símbolos o esterotipos de India. Durante la
dominación colonial por parte del imperio Británico se desarrolló el
estilo Indo-Saracenico, y la mezcla de varios otros estilos, tales como
el gótico europeo. El Victoria Memorial o la Chhatrapati Shivaji
Terminus son ejemplos de ello.
Indumentaria[editar]
Mujer punjabi vestida en forma tradicional para el festival 'Teej'.

Ilustración de diferentes estilos de sari y vestimentas de las mujeres

de la India.

Tradicionalmente, la indumentaria en la India varía de manera

significativa entre las diferentes partes del país, y se encuentra
influenciada por la cultura local, geografía, clima y establecimientos
urbanos/rurales. Los estilos populares de indumentarias incluyen
vestidos drapeados tales como el sari de las mujeres y
el dhoti o lungi de los hombres. Las indumentarias cosidas son
también populares, como por ejemplo el churidar o salwar-kameez de
las mujeres, con eldupatta (bufanda larga) sobre los hombros
completando el conjunto. El salwar es por lo general de dimensiones
holgadas, mientras que el churidar posee un corte más
ajustado.61 Para los hombres, las versiones cosidas incluyen
pantalones tipo pijama con kurtas y pantalones estilo europeo y
camisas. En los centros urbanos, a menudo las personas usan jeans,
pantalones, camisas, trajes, kurta y una variedad de otros diseños.
En sitios públicos y religiosos, la etiqueta de vestimenta india evita la
exposición de la piel y vestir ropas transparentes o ajustadas.62 La
mayoría de las indumentarias indias están confeccionadas
con algodón lo cual es ideal considerando el clima cálido de la
India.63 Dado que el clima de la India es caluroso y lluvioso, la mayoría
de los indios usansandalias.64
Las mujeres indias completan su sentido de moda y seducción con
maquillaje y ornamentos. Son comunes las piezas de joyería tales
como el bindi, mehendi, aros y pulseras. En ocasiones especiales,
tales como ceremonias matrimoniales y festivales, las mujeres se
visten con colores llamativos con varios ornamentos de oro, plata u
otras piedras y gemas regionales.
A menudo el bindi es una parte esencial de la decoración de una mujer
hinduista. El bindi un punto de color llevado en la frente, es
considerado por algunas personas una marca auspiciosa.
Tradicionalmente, el bindi rojo era utilizado solo por las mujeres
hinduistas casadas, y el bindi coloreado era utilizado por las mujeres
solteras, pero en la actualidad todos los colores y reflejos se han
incorporado a la moda femenina. Algunas mujeres se adornan con
el sindoor - un polvo tradicionalmente de color rojo o naranja-rojizo
colocado en la cabeza en la linea del peinado (en ciertas zonas es
denominadomang). Se denomina sindoor a la marca tradicional de las
mujeres hinduistas casadas. Las mujeres hinduistas solteras no
llevan sindoor; como tampoco las más de 100 millones de mujeres
indias que practican religiones distintas de la hinduista y
agnósticas/ateístas que pueden estar casadas.61
Los estilos de indumentaria en la India han evolucionado de manera
continua a lo largo de la historia del país. Los textos vedas antiguos
mencionan vestimentas confeccionadas con cortezas y hojas
(denominado phataka). El Rig-veda (del siglo XV a. C.) menciona
indumentarias teñidas y bordadas
(denominadas paridhan y pesas respectivamente) y por lo tanto
muestra el desarrollo de sofisticadas técnicas de confección durante la
era védica.65 En el siglo V a. C., el historiador griegoHeródoto describe
la riqueza de la calidad de las vestimentas indias de algodón.66 Hacia
el siglo II, muselinas fabricadas en el sur de la India eran importadas
por el Imperio romano y las telas de seda eran una de las principales
exportaciones de la antigua India junto con las especias.67 Las
indumentarias confeccionadas mediante costuras se desarrollaron en
la India antes del siglo X y se popularizaron en el siglo XV durante la
penetración musulmana en la India.67 Los estilos de vestimentas
drapeadas permanecieron siendo populares entre la población
hinduista mientras que los musulmanes adoptaron en mayor medida
las piezas confeccionadas.68
Durante el Raj británico, la gran industria de vestimentas y artesanías
de la India quedó paralizada para permitir entrar a los géneros
británicos. Por lo tanto Mahatma Gandhi líder del movimiento
independentista de la India tuvo éxito en promocionar lo que el
denominó vestimenta khadi — vestidos de colores claros fabricados
con textiles hilados a mano— de forma de disminuir la dependencia
del pueblo indio de los bienes industriales británicos.69 Los años
ochenta se destacaron por una marcada y ampliamente difundida
modificación de las modas de las vestimentas indias, que se
caracterizó por un gran crecimiento de las escuelas de moda en la
India, aumento significativo de la participación de la mujer en la
industria de la moda y cambio en las actitudes indias con respecto al
multiculturalismo. Estos desarrollos han desempeñado un rol
importante en la fusión de los estilos de vestimentas indias y
occidentales.70
Gastronomía[editar]
Artículo principal: Gastronomía de la India
Artículo principal: Etiqueta sobre la mesa en la India

Plato indio thali con pan naan, daal,raita, shahi paneer, y ensalada.

Kheer es un platillo dulce tradicional de la India.

Nimmatnama-i Nasiruddin-Shahi (El Libro de las Recetas), escrito

hacia el año 1500, explica el arte de preparar Kheer, un postre a base
de leche: Seleccione las vacas cuidadosamente; para obtener leche
de buena calidad, preste atención a que es lo que comen las vacas;
dele de comer cañas de azúcar; utilice esta leche para preparar el
mejor Kheer.

Yo viajo a la India de tres a cuatro veces por año. Siempre es una

experiencia inspiradora. Hay tanto para aprender en la India porque
cada estado es un país en si mismo y cada uno posee sus propias
tradiciones culinarias. Existen muchas cosas para aprender de las
diversas gastronomías - me maravillo. Dejo mi mente abierta y me
gusta explorar sitios diferentes y escoger diferentes influencias
mientras me desplazo. [...] La comida india es cosmopolita y posee
muchísimos ingredientes. No creo exista otra cocina en el mundo que
posea tantas influencias como posee la de la India. Es un tipo de
gastronomía muy rica y muy variada. Cada región del mundo tiene su
propio entendimiento sobre como se debe comprender la cocina india.
Atul Kochhar, el primer indio en recibir dos estrellas Michelin71

La comida en la India es tan diversa como la India misma. Los

preparados utilizan numerosos ingredientes, presentan una gran
variedad de estilos de preparación de alimentos, técnicas de cocción y
presentaciones. Desde ensaladas a salsas, desde platos vegetarianos
a carnes, pasando de las especias a los sabores sutiles,y de los panes
a los postres, la gastronomía india es compleja. Harold McGee, un
destacado chef, afirma que «desde la inventiva que muestra en el uso
de la leche como ingrediente principal, ningún país puede competir
con la India».72 Las especies fragantes y las salsas sedosas son
elementos característicos de la gastronomía de India. Ciertos
elementos tales como panes de diverso tipo,
salsas, relishesy pickles complementan los platos principales de India.
La comida típica de India impacta sobre casi todos los sentidos con
una variedad de colores, aromas, sabores y texturas.

Algunos postres indios de entre las cientos de variedades que existen.

En ciertas regiones de la India son denominados mithai o dulces. El
azúcar y los postres poseen una larga historia en la India: hacia el
500 a. C., los pueblos de la India habían desarrollado la tecnología
para producir cristales de azúcar. En el idioma local, estos cristales
eran denominadoskhanda, que es la fuente de la
palabracandy (‘golosina’, en inglés).73

Especias[editar]
Las especias son el corazón de casi todos los platillos de la cocina
india. Durante siglos los extranjeros se han deleitado con los
saborizantes y aromatizantes utilizados en la India. Las especies
utilizadas con mayor frecuencia en la cocina india son canela, clavo de
olor, jengibre, pimienta, cúrcuma, coriandro, comino,cardamomo, ajo,
hojas de laurel y pimientos. La mostaza negra, marrón y blanca como
también la semilla de apio, paprika, azafrán y tamarindotambién son
utilizados con frecuencia. Dependiendo de la región, los platillos
pueden incluir coco, ciertos tipos de nueces y cebollas. El masala es
una mezcla de especies utilizada en numerosos platos principales y
salsas. En la cocina de India, las especies se complementan unas a
otras; y las recetas son tales que ninguna especie en particular o
sabor se destaca o apaga los otros aromas.
Platos principales[editar]
En la cocina india se suelen preparar salsas gravy que luego se sirven
sobre una base de arroz y se comen utilizando panes delgados sin
levadura para ensoparlos en la salsa. Un plato popular de Punjab es
el dal makhani que es un gravy de lentejas y manteca servido sobre
una base de arroz, otro plato usual es el sambhar elaborado con
lentejas y tamarindo. Otro plato muy popular es el pollo al curry, que
consiste de una salsa a base de tomate. Un plato que no utiliza gravy,
es el pollo tandoori, el cual es marinado en yogurt y masala, y un plato
difundido en occidente es el pollo tikka. El arroz de la
variedad basmati, de grano largo y fino, es el acompañamiento de
muchos platillos.
Influencias[editar]
La influencia de la India en la cultura occidental se deja notar ya en la
antigua Grecia. Sin embargo fue objeto de una verdadera revolución
que coincidió en el tiempo o, más bien, significó el pistoletazo de
salida del Renacimiento.
A la vez que varios pueblos extranjeros vinieron a India, muchos
comerciantes indios se quedaron a vivir en otros países, lo que
significa que a la vez que India recibía la influencia de otras culturas
esta también transmitió su propia cultura a los demás.
Festivales[editar]

Dada la diversidad cultural de la India, el número de festivales excede

la cantidad de días que hay en un año. Acompañados con pequeñas
lámparas y dedicación el festivalKarthigai celebra la unión entre
hermanas y hermanos en el sur de la India. En otras regiones, se
celebran Bhaiya-Dhuj y Raakhi. Las hermanas les desean a sus
hermanos felicidad y los alimentan con golosinas, mientras que los
hermanos retribuyen con regalos y promesas de proteger a sus
hermanas.

Radha y gopikas celebrando Holi, denominado el «festival de los

colores».
Una cinchada, en la feria Pushkar enRajasthan.
A causa de que India una sociedad multi-cultural y multi-religiosa, se
celebran numerosos festivales y acontecimientos festivos de las
distintas religiones. Los cuatro días festivos nacionales de India, el Día
de la Independencia, el Día de la República, el Gandhi Jayanti, y
el Día de los trabajadores se celebran con celo y entusiasmo en toda
la India. Además, numerosos estados indios y regiones poseen
festivales locales dependiendo de las religiones y características
lingüísticas prevalecientes. Entre los festivales religiosos populares se
cuentan los festivales hindues de Navratri, Diwali, Ganesh
Chaturthi, Durga puja, Holi, Ugadi,Rakshabandhan, y Dussehra. Son
también populares varios festivales de la cosecha tales
como Sankranthi,Pongal, Raja sankaranti swinging festival, y Onam,
"Nuakhai".
Ciertos festivales de la India son celebrados por varias religiones.
Algunos ejemplos destacados son Diwali, que es celebrado por los
hinduistas, sijes y jainistas, y Buddh Purnima, celebrado por los
budistas. Los festivales sijes, tales como Guru Nanak
Jayanti, Baisakhi son celebrados con gran fanfarria por sijes e
hinduistas. El festival Dree agrega colores a la cultura de India, Dree
es uno de los festivales tribales de India que es celebrado por los
Apatanis del valle de Ziro de Arunachal Pradesh, que es el estado en
el extremo este de la India.
El Islam es la segunda religión con mayor número de adherentes en la
India con más de 135 millones de musulmanes. Los festivales
islámicos que se observan y que se declaran feriado público en la
India son; Eid ul Fitr, Eid ul Adha-(Bakr Eid), Milad un
Nabi, Muharram y Shab-e-Barat.74 Algunos de los estados indios han
declarado feriados regionales para ciertos festivales populares
regionales; tales como Arba'een,Jumu'ah-tul-Wida y Shab-e-Qadar.
La cristiana es la tercera religión en la India. Con más de 23 millones
de cristianos, de los cuales 17 millones son católicos romanos, India
festeja numerosos festivales cristianos. El país
celebra Navidad y Viernes Santo con días feriados.74
Las ferias regionales son una oportunidad de festivales, siendo muy
comunes en la India. Por ejemplo, la feria de Pushkar es uno de los
más grandes mercados de camellos del mundo y Sonepur mela es la
mayor feria ganadera de Asia.75