CALOR ESPECÍFICO DE SÓLIDOS

OBJETIVO

Determinar el calor específico de sólidos por el método de calorimetría de mezclas

FUNDAMENTO TEÓRICO

Calor es la energía que se transmite de un cuerpo a otro por diferencia de temperatura.

El calor, como toda energía debe medirse en Joules, pero tradicionalmente se mide en calorías.

Una caloría es la cantidad de calor que debemos entregar a un gramo de agua para elevar su
temperatura en un grado centígrado.

1cal = 4.186 J

Se llama capacidad calorífica (C) de un cuerpo a la cantidad de calor que hay que entregar al
cuerpo para elevar su temperatura en un grado centígrado. Si un cuerpo de masa m y capacidad
calorífica C eleva su temperatura de Ti a Tf es porque ha recibido una cantidad de calor:

Q=C T (ec. 1)

donde  T = (Tf - Ti) es el cambio de temperatura

Se llama calor específico de un material (c) a la cantidad de calor que hay que entregar a la unidad
de masa de un material para elevar su temperatura en un grado centígrado.

Si un cuerpo de masa m y calor específico c eleva su temperatura de T i a Tf es porque ha recibido

una cantidad de calor:

Q=mc  T, (ec. 2)

donde m es la masa del cuerpo y  T = (Tf - Ti) es el cambio de temperatura

Calorimetría de mezclas

Si un cuerpo de masa m1 y calor específico c1 a temperatura T1 se mezcla con un cuerpo

(generalmente agua) de masa m2, calor específico c2 a temperatura T2 en un recipiente de
capacidad calorífica Cr a temperatura T2 se alcanzará el equilibrio a una temperatura Tf.

El cuerpo 1 cederá la cantidad de calor:

Q1 = m c (T1 – Tf)

El cuerpo 2 recibirá la cantidad de calor:

Q2 = m c (Tf - T2)

El recipiente recibirá la cantidad de calor:

Q3 = Cr (Tf - T2)

El calor cedido por 1 debe ser igual al calor recibido por el cuerpo 2 y el recipiente;

m1 c1 (T1 – Tf) = (m2 c2 + Cr) ( Tf - T2) (ec. 3)

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MATERIALES
1. Un mechero Bunsen
2. Un trípode y olla de aluminio de 2 litros de capacidad
3. Objetos de fierro y de aluminio, a los cuales se les determinará el calor específico
4. Un termos de medo litro de capacidad
5. Un termómetro de mercurio
6. Pinzas metálicas
7. Un Erlemeyer de 250 cm3

PROCEDIMIENTO EXPERIMENTAL

Capacidad Calorífica del termos

1. Mientras el estudiante A abre la llave del gas y del mechero Bunsen, el estudiante B con un
encendedor o con fósforos prende el mechero Bunsen.

2. Caliente aproximadamente medio litro de agua hasta que hierva.

3. Mientras se está calentando el agua en la olla, mida cuidadosamente 200 cm 3 de agua e

introdúzcala en el termos. Mida su temperatura y anote T2 = ...........

4. Mida la temperatura T1 del agua hirviendo

5. Introduzca rápida pero cuidadosamente 200 cm3 del agua a temperatura T1 en el termos.

6. Después de un minuto mida la temperatura de la mezcla.

7. Conociendo que la capacidad calorífica del agua es 1 cal/g oC, determine la capacidad
calorífica del termos.

Capacidad calorífica de un sólido

8. Coloque 300 gramos de agua a temperatura ambiente en el termos y mida la temperatura T 2.

9. Haciendo uso del mechero Bunsen, caliente agua en la olla hasta que hierva y coloque
durante 3 minutos el cilindro de aluminio en el agua hirviendo. Anote T 1

10. Coloque el cilindro de aluminio en el termos con agua a temperatura ambiente y después de 2
minutos mida Tf.

11. Haciendo uso de una balanza, mida la masa del cilindro de aluminio.

12. Use la ecuación (3) para determinar el calor específico del aluminio.

13. Repita el procedimiento anterior para medir el calor específico del fierro.

14. (Opcional) Puede aplicar el método para medir el calor específico de cualquier otro cuerpo que
no se deteriore al ser introducido en agua hirviendo, por ejemplo una piedra.

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