TALLER

ESTUDIO TECNICO

1. Cuáles son las partes que conforman el Estudio Técnico de un proyecto. Explique
brevemente.
Verificar la posibilidad técnica de la fabricación del producto que se
pretende.
Analizar y determinar el tamaño, la localizacion, los equipos, las
instalaciones y la organización óptimos requeridos para realizar la
producción.
 Análisis y determinación de La Localización optima del proyecto
 Análisis y determinación del tamaño óptimo del proyecto
 Análisis de La disponibilidad y el costo de Los suministros e insumos
 Identificación y descripción del proceso
 Determinación de La organización humana y jurídica que se requiere para
La correcta operación del proyecto
2. Cómo se define el tamaño óptimo de la planta y que es necesario conocer para
determinar el tamaño óptimo.
Es su capacidad instalada, y se expresa en unidades de producción
Por año. Se considera óptimo cuando opera con los menores costos totales a la
máxima rentabilidad económica.

Es necesario conocer con mayor precisi6n tiempos predeterminados o tiempos y

movimientos del proceso, o en su defecto diseñar y calcular esos datos con una
buena dosis de ingenio y de ciertas técnicas.

3. Defina manufactura y explique los 5 tipos de procesos.

Manufactura la actividad de tomar insumos, como las materias primas, mano de

obra, energía, etc., y convertirlos en productos. Se Clasifican cinco tipos genéricos
de procesos de manufactura: 1 por proyecto, por órdenes de producción, por lotes,
en línea y continuos.

Proyecto: Se refiere al hecho de construir algún producto por única ocasión, o

En dos o tres ocasiones; por ejemplo, la construcción ( o manufactura) de las
naves espaciales que han visitado la Luna.

Ordenes de producción: implica elaborar determinada cantidad de producto

Con ciertas características, para lo cual se requiere de personal con habilidades
especiales, con experiencia, que utilizan equipo productivo especializado y para
elaborar la producción se fija un tiempo límite. Por ejemplo, se ordena fabricar
20 automóviles de lujo de producción limitada.
Por lotes: se presenta cuando se fabrica un producto similar en grandes
cantidades sobre la base de operaciones repetitivas. En la manufactura
Por lotes es tan alto el volumen de producción que el proceso permanece vigente
por años, por lo cual es posible dividir el proceso en operaciones sencillas y de
 esta forma pueden ser muy bien estudiadas y optimizadas. Es el tipo de
manufactura que más se utiliza en los productos de consumo popular. Un mismo
equipo puede utilizarse para fabricar varios artículos distintos y
Es aquí donde más se aplica la programación de la producción por lotes.

Por línea: se utiliza cuando una empresa que elabora una gama de productos
Fabrica uno con mayor demanda que los demás; entonces se considera que vale
la pena hacer una línea de producción exclusiva para ese artículo. Es el caso de
una empresa que solo elabore un producto (lo cual es raro hoy en día), en cuya
situación la empresa montara líneas de manufactura para ese producto
exclusivamente.

Continuo: Una materia prima pasa a través de varios procesos y con ella se
elaboran diversos productos sin interrupción; este procedimiento puede durar
meses o años. El ejemplo más sencillo son las refinerías de petróleo, que trabajan
noche y día, y continuaran así hasta que el pozo se agote o sufra alguna avería.
Otra característica de este tipo de procesamiento es la alta demanda de los
productos que se fabrican.

4. Mencione los factores que intervienen en la determinación del tamaño óptimo de la

planta o negocio. Explique cada uno.

5. Qué factores determinan o condicionan el tamaño de una planta o negocio.

Explique.
6. Cuáles son los métodos para fijar la capacidad óptima de producción de una
nueva planta o negocio.
7. Explique los métodos para determinar la localización óptima de la planta. Ventajas
y desventajas.
8. Cuál es el objetivo general de la ingeniería del proyecto.
9. Que es un proceso de producción. Describa el proceso productivo de su
Bien/servicio, de acuerdo a la figura 3.6., del texto.
10. Explique 3 métodos para la representación y análisis del proceso productivo.
11. Que factores determinan la adquisición del equipo y maquinaria. Explique
12. Explique los principios de la distribución en planta.
13. Cuáles son los tipos básicos de distribución en planta y que objetivos persiguen.
14. Explique el método de distribución por proceso SLP. Qué datos debe conocer para
su elaboración.
15. Realice una aproximación de las áreas que tendría la planta de producción, para
su B/S.
16. En qué consiste un enfoque por procesos para la administración de una empresa.
17. Cuáles son los pasos básicos para adoptar un enfoque por procesos.
18. Que es la cadena de suministro y quienes la integran.
19. Identifique las normas a tener en cuenta para el montaje y puesta en marcha de su
empresa o negocio.
20. Revise el caso práctico de la Elaboración de mermeladas; es un referente para
desarrollar el estudio técnico de su B/S.
NOTA: El taller se sustenta el día martes 23 de julio. La Plataforma se cierra a las
23:30 horas el lunes 22 de julio y deben subir el taller y el mapa mental.

LOS APRENDICES QUE POR FALLAS YA PERDIERON EL RESULTADO No. 1 DEL

ESTUDIO TECNICO, LES CORRESPONDE EXPONER LA NORMA ISO 9001 / 2015.