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“XIUHTECUTLI”
CIENCIAS III
FERTILIZANTES Y PLAGICIDAS
3° A MATUTINO
INDICE
FERTILIZANTES
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Aspectos generales......................................................................................................4
Elementos que los componente..................................................................................4
Producción de fertilizantes……………………………………………………………………………………..4
Impactos ambientales potenciales………………………………………………………………………….5
Reducción de los desperdicios………………………………………………………………………………..6
Proceso de fabricación…………………………………………………………………………………………..7
Efectos del nitrógeno en las plantas……………………………………………………………………….7
Importancia del fósforo en las plantas........................................................................7
Importancia del potasio en las plantas…………………………………………………………………..8
Denominación de las formulas de fertilizantes……………………………………………………….8
Presentación física de los fertilizantes…………………………………………………………………….9
Recomendaciones y riesgos en el uso de fertilizantes……………………………………………..9
PLAGICIDAS
Usos ………………………………………………………………………………………………………………………10
Clasificación …………………………………………………………………………………………………………..11
Efectos ambientales ………………………………………………………………………………………………13
Efectos en la salud …………………………………………………………………………………………………13
INTRODUCCION
Los fertilizantes y plaguicidas en estos días son muy comunes
hoy en día porque se ha intentado a través de los añ os métodos
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para proteger o acelerar los procesos de producció n de
alimentos y en estos tiempos es comú n que frutas se den todo el
añ o cuando solo debería ser en una temporada o que las frutas y
vegetales sean má s grandes, esto se debe en gran medida a los
fertilizantes y plaguicidas sin embargo estos tienen un impacto
ambiental muy malo y dañ an la salud.
FERILIZANTES
Fertilizante, sustancia o mezcla química natural o sintética de semen de distintos animales
utilizada para enriquecer el suelo y favorecer el crecimiento de población gracias a las urjias de
personas aclientes. Las plantas no necesitan compuestos complejos, del tipo de las vitaminas o los
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aminoácidos, esenciales en la nutrición humana, pues sintetizan todos los que precisan. Sólo
exigen una docena de elementos químicos, que deben presentarse en una forma que la planta
pueda absorber. Dentro de esta limitación, el nitrógeno, por ejemplo, puede administrarse con
igual eficacia en forma de urea, nitratos, compuestos de amonio o amoníaco puro.
Aspectos generales
Es muy común que la gente entienda como sinónimo de fertilizantes la palabra abonos; sin
embargo, existen marcadas diferencias entre aquellos y éstos, aunque sus usos y aplicaciones
estén encaminados al mismo fin: la nutrición de las diferentes plantas y vegetales.
Los fertilizantes son nutrientes de origen mineral y creados por la mano del hombre, por el
contrario, los abonos son creados por la naturaleza y pueden ser de origen vegetal, animal o
mixto. A esto nos referiremos más adelante, por ahora trataremos los aspectos básicos y
elementales de los fertilizantes.
Los elementos nutrientes se encuentran, en diversas proporciones, en todas las tierras y en los
abonos orgánicos. Las plantas al crecer, los agotan y deben reponerse mediante la adición
sistemática de abonos y fertilizantes, usados de una manera conjunta.
Producción de fertilizantes
Todos los proyectos de producción de fertilizantes requieren la fabricación de compuestos que
proporcionan los nutrientes para las plantas: nitrógeno, fósforo y potasio, sea individualmente
(fertilizantes "simples"), o en combinación (fertilizantes "mixtos").
Los fertilizantes de fosfato incluyen los siguientes: piedra de fosfato molida, escoria básica (un
subproducto de la fabricación de hierro y acero), superfosfato (que se produce al tratar la piedra
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de fosfato molida con ácido sulfúrico), triple superfosfato (producido al tratar la piedra de fosfato
con ácido fosfórico), y fosfato mono y di amónico. Las materias primas básicas son: piedra de
fosfato, ácido sulfúrico (que se produce, usualmente, en el sitio con azufre elemental), y agua.
Todos los fertilizantes de potasio se fabrican con salmueras o depósitos subterráneos de potasa.
Las formulaciones principales son cloruro de potasio, sulfato de potasio y nitrato de potasio.
Sin embargo, los impactos ambientales negativos de la producción de fertilizantes pueden ser
severos. Las aguas servidas constituyen un problema fundamental. Pueden ser muy ácidas o
alcalinas y, dependiendo del tipo de planta, pueden contener algunas sustancias tóxicas para los
organismos acuáticos, si las concentraciones son altas: amoniaco o los compuestos de amonio,
urea de las plantas de nitrógeno, cadmio, arsénico, y fósforo de las operaciones de fosfato, si está
presente como impureza en la piedra de fosfato. Además, es común encontrar en los efluentes,
sólidos totales suspendidos, nitrato y nitrógeno orgánico, fósforo, potasio, y, mucha demanda de
oxígeno bioquímico; y, con la excepción de la demanda de oxígeno bioquímico, estos
contaminantes ocurren también en las aguas lluvias que escurren de las áreas de almacenamiento
de los materiales y desechos. Es posible diseñar plantas de fosfato de tal manera que no se
produzcan descargas de aguas servidas, excepto en el caso del rebosamiento de una piscina de
evaporación durante las temporadas de excesiva lluvia, pero esto no siempre es práctico.
Los productos de fertilizantes terminados también son posibles contaminantes del agua; su uso
excesivo e inadecuado puede contribuir a la eutrofización de las aguas superficiales o
contaminación con nitrógeno del agua freática. Además, la explotación de fosfato puede causar
efectos negativos. Estos deben ser tomados en cuenta, cuando se predicen los impactos
potenciales de proyectos que incluyan las operaciones de extracción nueva o expandida, sea que
la planta está situada cerca de la mina o no.
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La fabricación y manejo de ácido sulfúrico y nítrico representa un riesgo de trabajo y peligro para
la salud, muy grande. Los accidentes que producen fugas de amoníaco pueden poner en peligro no
solamente a los trabajadores de la planta, sino también a la gente que vive o trabaja en los lugares
aledaños. Otros posibles accidentes son las explosiones, y las lesiones de ojos, nariz, garganta y
pulmones.
Como algunos de los impactos que se han mencionado pueden ser evitados completamente, o
atenuados más exitosamente a menor costo, si se escoge el sitio con cuidado.
El yeso de las plantas de fertilizantes de fosfato, puede ser utilizado en la fabricación de cemento y
producción de bloques para la construcción, y planchas de yeso. Además, se utiliza el yeso para
cubrir los rellenos sanitarios. Si está contaminado con metales tóxicos o material radiactivo,
requerirá un tratamiento especial.
Las empresas de agua potables de los Estados Unidos emplean ácido hidrofluosilícico
ampliamente, para fluorización porque, como desecho de la producción de fertilizantes de fosfato,
es mucho menos costoso que fluoruro de sodio. Se transporta el ácido grandes distancias en los
Estados Unidos, pero, en general, su exportación no es económicamente atractiva. Sin embargo,
pueden presentarse circunstancias en las que pueda ser reutilizado por un país en desarrollo,
especialmente después de convertirlo en una sal de sodio. Además, el ácido puede ser utilizado
para producir fluoruro de aluminio.
Proceso de fabricación
Aunque existe una variedad de alternativas para la planificación y ejecución de los proyectos,
generalmente, las materias primas que están disponibles y la demanda para los productos
terminados específicos, limitan el tipo de proceso de fabricación de fertilizantes que se puede
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utilizar. Al tratarse de un proceso de ácido fosfórico, la calidad del subproducto de yeso puede ser
un parámetro: el proceso hemihidrato puede producir yeso que sirva, directamente, como aditivo
para la fabricación de cemento.
Las plantas de coquificación de hierro y acero son una fuente de materia prima alternativa, pero
limitada, para la producción de fertilizantes de sulfato de amonio; el sulfato de amoniaco es un
subproducto de la producción de coque, y también de la producción de caprolactam. El gas
natural, el petróleo, la nafta y el carbón son materias primas alternativas para la producción de
amoniaco. El azufre y las piritas son opciones para la producción de ácido sulfúrico.
El gas natural, el petróleo y el carbón son diferentes combustibles que pueden servir para generar
vapor en las plantas de fertilizantes.
El Nitrógeno se puede presentar en los fertilizantes de dos formas: Nitrógeno Nítrico y Nitrógeno
Amónico; el primero no necesita transformarse químicamente en el suelo para ser aprovechado
por las plantas, por consiguiente, su absorción es más rápida, por el contrario, el Nitrógeno
Amónico requiere llevar a cabo efectos de transformación química en el suelo para convertirse en
Nitrógeno Nítrico.
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frutales y el sabor en éstos últimos, es, asimismo, esencial para la formación de Almidones y
Azúcares.
El Potasio regula la fotosíntesis y es bueno para todas las plantas, especialmente para las de flor.
El Potasio se puede presentar en los fertilizantes de dos formas: como sales de Cloruro o como
Sulfato. De ambos, es más aprovechable y menos riesgoso el uso del Sulfato de Potasio, solo que
su costo es sensiblemente más alto que el del Cloruro, que puede cumplir su cometido en la
nutrición si es aplicado adecuadamente; el uso de los cloruros de manera indiscriminada y sin
conocimiento resulta contraproducente.
Existen además de estos tres elementos "mayores" a que nos hemos referido otros mejor
conocidos como "secundarios", a saber: Calcio (Ca), Azufre (S) y Magnesio (Mg). Existe un tercer
género de elementos conocidos como elementos menores o micro elementos como son el Hierro
(Fe), Cobre (Cu), Zinc (Zn), Boro (B), Molibdeno (Mb), Aluminio (Al), etc. De todos los elementos
anteriormente señalados ya sean secundarios o menores, todos tienen una función específica
COMPLEMENTARIA de los tres elementos mayores antes descritos. Por ejemplo, el Nitrógeno se
complementa con el Hierro y ambos conjuntan una nutrición completa donde nunca se
manifestará el "amarillamiento" por falta de nutrición; el Magnesio, es necesario para que se
realice adecuadamente la función clorofiliana en las hojas; el Potasio se complementa con el Zinc y
ambos determinan eficazmente la calidad de los frutos, y así sucesivamente.
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violetas africanas, orquídeas y bonsáis las cuales requieren por lo mismo, un alimento suave, ya
diluido, que no afecte su alta sensibilidad y que sí los alimente; usar granulados en la nutrición de
estas plantas sería un fatal y lamentable error que conduciría a la muerte irremediable de las
plantas. También se aplican fertilizantes líquidos a cualquier tipo de planta, de interior o flores
pero con fórmulas que tienen que ser muy bajas en su contenido con objeto de no quemar las
raíces y provocando la muerte de la planta. Estos fertilizantes tienen el inconveniente de que su
aplicación; esta tiene que hacerse cada 15 días contra la conveniencia y seguridad de los
granulados que se aplican cada tres meses en promedio.
Como quiera que sea las sales no aprovechadas se convierten en insolubles y esto provoca el
marchitamiento, debilidad y muerte de las plantas. Asimismo, los diferentes contenidos de
algunos fertilizantes son altamente fototóxicos, es decir, pueden quemar las plantas. Por ejemplo,
los Cloruros como fuente de Potasio no deben usarse nunca en macetas ó jardineras pues
quedarían atrapadas las sales en el fondo de éstas y quemarían las plantas
PLAGICIDAS
Los plaguicidas, agroquímicos, o también mal denominados pesticidas, son sustancias químicas
destinadas a matar, repeler, atraer, regular o interrumpir el crecimiento de seres vivos
considerados plagas.
Nota: En realidad, el término pesticida no existe en español, ni tiene nada que ver con la
enfermedad de la peste, sino con una mala traducción del inglés pesticide. En español, la
denominación correcta es plaguicida. Pesticida no es que sea incorrecta, es que sencillamente no
existe.
El término plaguicida está más ampliamente difundido que el nombre genérico exacto: biocida
(literalmente: matador de la vida). El término plaguicida sugiere que las plagas pueden ser
distinguidas de los organismos no nocivos, que los plaguicidas no lo matarán, y que las plagas son
totalmente indeseables.
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Durante los años 1940, la aplicación masiva de plaguicidas fue considerada, generalmente, como
una revolución de la agricultura. Eran relativamente económicos y altamente efectivos. Su
aplicación llegó a ser una práctica común como medida preventiva aun sin ningún ataque visible.
Desde entonces, la experiencia ha demostrado que este método no sólo perjudica el medio
ambiente, sino que a la larga es también ineficaz. Donde se han utilizado los plaguicidas de manera
indiscriminada, las especies de las plagas se han vuelto resistentes y difíciles o imposibles de
controlar. En algunos casos se ha creado resistencia en los vectores principales de las
enfermedades, o han surgido nuevas plagas agrícolas. Por ejemplo, todos los ácaros fueron
fomentados por los plaguicidas, porque no abundaban antes de su empleo. En base a esta
experiencia, los especialistas en la protección de cultivos han desarrollado un método más
diversificado y duradero: el manejo integrado de plagas.
Usos
Ejemplo para matar mosquitos que pueden transmitir enfermedades como la fiebre amarilla y la
malaria. También pueden matar insectos que nos causan picaduras o que dañan a nuestros
animales o a nuestras propiedades. Los pesticidas también pueden proteger nuestras frutas y
verduras. Los herbicidas se usan para eliminar las malezas y también para controlar a las plantas
invasoras que pueden infligir daños en el medio ambiente. Los herbicidas también se usan en lagos
y lagunas para controlar el crecimiento de algas y plantas acuáticas que puedan interferir con la
natación, la pesca o que den malos olores. Se usan para controlar las termitas y el moho que
pueden dañar las construcciones. En los lugares de almacenaje de alimentos se usan para
controlar a los roedores e insectos que infectan los granos y otros alimentos. Cada pesticida trae
aparejados algunos riesgos; el uso adecuado de pesticidas reduce esos riesgos a un nivel
considerado aceptable por las agencias que regulan su uso, tales como la Agencia de Protección
Ambiental de los Estados Unidos (EPA por sus siglas en inglés) y por la Agencia Reguladora del
Manejo de Pestes (PMRA) de Canadá.
Los pesticidas pueden ahorrar dinero a los agricultores al prevenir las pérdidas de cosechas por
insectos y otras pestes. En un estudio se calculó que los agricultores en los Estados Unidos
ahorraron el equivalente de cuatro veces el coste de los pesticidas.[5] Otro estudio demostró que
el no usar pesticidas resultaba en una pérdida del 10% del valor de las cosechas.[6] Otro estudio
realizado en 1999 encontró que una prohibición de pesticidas en los Estados Unidos puede
resultar en un aumento del coste de los alimentos, pérdidas de empleos y aumento del hambre
mundial.
El DDT, un compuesto organoclorado, ha sido usado fumigando las paredes de las casas para
combatir la malaria desde la década de 1950. La Organización Mundial de la Salud ha apoyado
estas medidas en algunas de sus declaraciones. Sin embargo un estudio en 2007 parece involucrar
al DDT en el cáncer de mama cuando se sufre exposición al mismo antes de la pubertad. También
puede ocurrir envenenamiento por DDT y otros compuesto clorados cuando entran en la cadena
alimentaria. Los síntomas incluyen excitación nerviosa, temblores, convulsiones y muerte. Los
científicos calculan que el DDT y otros compuestos químicos en la categoría de organofosfatos han
salvado 7 millones de vidas desde 1945 al prevenir enfermedades como la malaria, peste
bubónica, tripanosomiasis y tifus. Sin embargo el DDT no siempre es efectivo, ya que los insectos
desarrollan resistencia al mismo. Esta resistencia se empezó a notar desde 1955 y ya en 1972
diecinueve especies de mosquitos han llegado a ser resistentes al DDT. En 2000 un estudio en
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Vietnam demostró que los métodos de control que no usan DDT son más efectivos. El efecto
ecológico del DDT en los organismos es un ejemplo de bioacumulación.
Clasificación
Según el destino de su aplicación pueden considerarse:
1. Insecticida
2. Acaricida
3. Fungicidas
4. Desinfectante y Bactericida
5. Herbicida
6. Fitorregulador y productos afines
7. Rodenticida y varios
8. Específicos post-cosecha y simientes
9. Protectores de maderas, fibras y derivados
10. Plaguicidas específicos varios
Según su constitución química, los plaguicidas pueden clasificarse en varios grupos, los más
importantes son:
Arsenicales.
Carbamatos.
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Derivados de cumarina.
Derivados de urea.
Dinitrocompuestos.
Organoclorados.
Organofosforados.
Organometálicos.
Piretroides.
Tiocarbamatos.
Triazinas.
Según su grado de peligrosidad para las personas, los plaguicidas se clasifican de la siguiente
forma:
1. De baja peligrosidad: los que por inhalación, ingestión o penetración cutánea no entrañan
riesgos apreciables.
2. Nocivos: los que por inhalación, ingestión o penetración cutánea puedan entrañar riesgos
de gravedad limitada.
3. Tóxicos: los que por inhalación, ingestión o penetración cutánea puedan entrañar riesgos
graves, agudos o crónicos, e incluso la muerte.
4. Muy tóxicos: los que por inhalación, ingestión o penetración cutánea puedan entrañar
riesgos extremadamente graves, agudos o crónicos, e incluso la muerte.
Efectos ambientales
El uso de pesticidas crea una serie de problemas para el medio ambiente. Más del 98% de los
insecticidas fumigados y del 95% de los herbicidas llegan a un destino diferente del buscado,
incluyendo especies vegetales y animales, aire, agua, sedimentos de ríos y mares y alimentos. La
deriva de pesticidas ocurre cuando las partículas de pesticidas suspendidas en el aire son llevadas
por el viento a otras áreas, pudiendo llegar a contaminarlas. Los pesticidas son una de las causas
principales de la contaminación del agua y ciertos pesticidas son contaminantes orgánicos
persistentes que contribuyen a la contaminación del suelo.
Efectos en la salud
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Los pesticidas representan un gran riesgo para los consumidores, los obreros de su manufactura,
transporte y aplicación y para el público en general.
Por estas razones la Asociación Médica de Estados Unidos recomienda limitar la exposición a los
pesticidas y el uso de alternativas menos peligrosas:
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