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Los procesos químicos son una rama de los llamados procesos industriales, que son el
conjunto de transformaciones químicas y físicas destinadas a generar un producto final
(manufacturado o no), distinto al inicial. Este proceso industrial contempla una serie de
etapas previas a la elaboración misma del producto final que pueden consistir tanto en
cambios físicos como químicos.
Hay una serie de procesos industriales en los cuales participan procesos químicos:
Fabricación de alimentos.
Purificación de metales.
Limpieza de aguas.
Investigación científica.
Elaboración de medicamentos.
Elaboración de plásticos.
Manufactura de materiales de construcción.
Los procesos químicos son cambios que sufren las sustancias de variada índole, pudiendo
ser transformadas por otras sustancias o por cambios en las condiciones en que se
encuentran originalmente.
Una aleación es un material metálico compuesto por dos o más elementos. El proceso
metalúrgico involucra varios procesos químicos, entre los que se encuentra la reducción
electroquímica, que es la forma de obtener un metal puro a través de la reducción de sus
componentes (reducción es un proceso en el cual una sustancia química adquiere uno o más
electrones). Se usa como agente reductor (sustancia química que provee de los electrones
necesarios para el proceso de reducción) un metal más electropositivo, permitiendo así la
separación de los componentes; o por electrólisis (proceso donde se induce una reacción no
espontánea) que se realiza en un dispositivo llamado celda electrolítica.
5. Existe un grupo de procesos químicos donde el reactor es un ser vivo. Estos reactores
biológicos los vemos en la limpieza de aguas contaminadas y en el proceso de lixiviación
del cobre.
La industria química puede ser clasificada dependiendo del tipo de material utilizado. El
siguiente esquema muestra los tipos de industria según los productos que generan.
Las industrias químicas de base trabajan con materias primas naturales y fabrican productos
de base. Las industrias químicas de transformación se encargan de convertir los productos
de base en nuevos productos para su salida directa al mercado o para su empleo en otras
industrias.
El objetivo esencial de toda industria química es fabricar un producto a bajo costo, buena
calidad y que no dañe el medio ambiente.
Para obtener productos químicos a partir de las materias primas, la industria química
utiliza complejos procedimientos que se resumen en un proceso que posee las siguientes
etapas:
Tratamiento físicos iniciales: Las materias primas que van a reaccionar se preparan y
arreglan a través de la molienda.
ING. VLADIMIR ANDRE SANCHEZ AVILA SENA
Los materiales
Los materiales son las sustancias que componen cualquier cosa o producto. Desde el
comienzo de la civilización, los materiales junto con la energía han sido utilizados por el
hombre para mejorar su nivel de vida. Como los productos están fabricados a base de
materiales, estos se encuentran en cualquier parte alrededor nuestro. Existen muchos tipos
de materiales y uno solo tiene que mirar a su alrededor para darse cuenta de ello.
Tipos de materiales
Por conveniencia la mayoría de los materiales están divididos en cinco grupos principales:
materiales metálicos, electrónicos, cerámicos, poliméricos y compuestos.
* Materiales metálicos:
Las propiedades físicas más comunes de éstos son:
1. Son sólidos a temperatura ambiente, a excepción del mercurio que es un líquido.
2. La mayoría de los metales tienen puntos de ebullición y de fusión altos.
3. Son buenos conductores de la electricidad y el calor.
4. Muchos metales son dúctiles y maleables, es decir, con ellos se pueden hacer hilos y
láminas.
5. El medio ambiente en general corroe a los metales. La corrosión es la reacción del metal
con el oxígeno del aire o del agua para formar una capa de óxido metálico que altera sus
propiedades y su aspecto físico.
Ejemplo: Cobre, molibdeno, plata, etc.
* Materiales electrónicos:
Están formados por elementos no metálicos, que conducen la electricidad con un pequeño
aumento de temperatura. Ejemplo: El Silicio (Si), utilizado en los circuitos
computacionales.
* Materiales cerámicos:
Los materiales cerámicos son compuestos iónicos. Esto significa que poseen iones
positivos y negativos en igual cantidad. Esta estructura es rígida, no permite el movimiento
de los iones. Por esta razón, este tipo de material posee una baja conductividad eléctrica.
Características de estas sustancias son:
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1. La unión entre los iones es fuerte, hace que estos materiales sean muy resistentes al
calentamiento; es difícil transformar estos sólidos en líquidos.. Por lo tanto, son malos
conductores del calor.
Los polímeros son macromoléculas, que están formadas por moléculas más pequeñas que
se repiten, denominadas monómeros.
Los polímeros pueden ser de origen natural como los ácidos nucleícos y las proteínas, o
sintéticos como el poliestireno y el PVC.
Existen polímeros que contienen solamente moléculas de hidrocarburos, como el
poliestireno, usado para hacer plumavit. Y polímeros que contienen además de átomos de
carbono e hidrógeno otros elementos, por ej. El PVC o cloruro de polivinilo que contiene
cloro.
Cada polímero tiene sus características propias, pero las más comunes a todos ellos son las
siguientes:
1. El enlace entre los átomos es covalente y por ello ocupan posiciones rígidas,
Propiedades de la materia
* Propiedades Físicas: Son las que se pueden medir y apreciar sin producir ninguna
alteración en su estructura, como por ejemplo: el olor, la densidad, el punto de ebullición
del agua, romper un vidrio, etc.
En un cambio físico no se alteran los enlaces que forman la molécula, solo cambia el estado
o la forma en que estas moléculas se presentan. Por ejemplo: Si tenemos una tetera con
agua y la calentamos, las moléculas de agua absorben este calor, y comienzan a vibrar. Por
efecto de esta vibración las moléculas van abandonando la estructura liquida y se deslizan
unas sobre otras, transformándose en vapor de agua. , las moléculas de agua seguirán
siendo las mismas en estado líquido y en estado gaseoso.
Clasificación de la materia
La materia se clasifica en sustancias puras y mezclas, la siguiente figura, muestra un
resumen de los componentes de la materia y la relación entre ellas.
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Los científicos poseen diversas técnicas para separar e identificar los componentes de una
mezcla, sin alterar su composición. Así, pueden establecer la importancia de cada uno de
ellos y, con esta información, crear productos de mejores características. Las técnicas más
usadas son: la filtración, la extracción, la destilación, el tamizado y la cromatografía.
* Filtración:
A través de materiales porosos como el papel filtro, se puede separar un sólido, que se
encuentra en suspensión, de un líquido. Estos materiales permiten solamente el paso de
líquido y retienen el sólido.
* Extracción:
* Destilación:
Esta técnica se usa para purificar o separar los líquidos de una mezcla líquida. Comprende
la transformación del líquido en vapor y luego la condensación del vapor.
*Tamizado:
Este método de separación es uno de los más simples. Consiste en hacer pasar una mezcla
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* Cromatografía:
Esta técnica permite la separación de los componentes de una mezcla al hacerla pasar a
través de un medio absorbente. La más conocida es la cromatografía en papel, que emplea,
como medio absorbente, papel filtro y como solvente un líquido. Los distintos
componentes de la mezcla se separan debido a que cada uno de ellos manifiesta diferentes
afinidades por el papel filtro o por el solvente.
Bibliografía
Sitios sugeridos
El agua:
Un excelente trabajo sobre el agua, con buenas animaciones, llamado: El agua, una
molécula extraña.
http://www.arrakis.es/~lluengo/agua.html
Un completo trabajo sobre propiedades y aplicaciones del agua:
http://www.fortunecity.es/expertos/profesor/171/agua.html
Este artículo es para aquellos alumnos que quieran conocer nuevas formas de purificación
del agua. Purificación del agua por ósmosis inversa:
http://www.excelwater.com/spa/b2c/water_tech_5.php?WL_Session=4a04f4ac3076e3ae15
8cb470b829da3b
Completa descripción de agua:
http://es.wikipedia.org/wiki/Agua
El aire:
Completa descripción del aire:
http://es.wikipedia.org/wiki/Aire
Excelente trabajo sobre la contaminación del aire:
http://www.conam.gob.pe/educamb/cont_aire.htm
Trabajo sobre la contaminación del aire:
http://www1.ceit.es/asignaturas/ecologia/hipertexto/10CAtm1/100ConAt.htm
¿Qué es la contaminación del aire?:
http://www.envtox.ucdavis.edu/CEHS/TOXINS/SPANISH/airpollution.htm
El efecto invernadero: http://www.geocities.com/edu112ve/efectoi.html http://www.sagan-
gea.org/hojared/Hoja15.htm
Información sobre la capa de ozono:
http://www.edunet.ch/activite/wall/encyclopedie/pagozono/principal.htm
Video sobre la contaminación ambiental:
http://dgtve.sep.gob.mx/tve/programas/video_semana/030127_contaminacion.htm
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El petróleo:
Aspectos básicos sobre la exploración y explotación de recursos petrolíferos:
http://www.enap.cl/framearea.asp?t=de&cod=5&codsec=38&codsubsec=0
Página bastante completa en relación al petróleo:
http://www.imp.mx/petroleo/
Todo lo que se debe saber del petróleo:
http://es.wikipedia.org/wiki/Petr%C3%B3leo
Estudio sobre la destilación del petróleo:
http://www.coiim.es/web/enlaces/Historia%20Industria_CD%20Original/destilac_petroleo.
htm
Los suelos:
Completo trabajo sobre los suelos:
http://www.fortunecity.es/expertos/profesor/171/suelos.html
El suelo y su relación con las plantas:
http://www.geocities.com/rainforest/4754/suelos.htm
El suelo, composición y formación: http://natureduca.iespana.es/cienc_suelo_formac.htm
Trabajo sobre los componentes y los tipos de suelo:
http://www.icarito.cl/icarito/2000/792/link/suelo.html
Mineralogía:
http://enciclopedia.us.es/index.php/Mineralog%EDa
Galería de fotos de minerales:
http://www.mineraltown.com/index.php?idioma=1
La estructura de los cristales:
http://www.xtal.iqfr.csic.es/Cristalografia/parte_01.html
Definición de cristales:
http://es.wikipedia.org/wiki/Cristal
Un excelente trabajo sobre estructuras cristalinas:
www.acienciasgalilei.com/qui/pdf-qui/estruct_cubica.pdf
Trabajo sobre la minería chilena:
www.sonami.cl/exposiciones/marcos_lima.pdf
Principales procesos químicos en los suelos:
http://www.sagan- gea.org/hojaredsuelo/paginas/26hoja.html
Procesos químicos:
Proceso químico en la fermentación y formación de pan:
http://www.angelfire.com/de3/pascual/
Biolixiviación:
http://www.explora.cl/otros/biotec/biolixi.html
Los materiales:
Completo trabajo sobre los materiales:
http://www.monografias.com/trabajos30/materiales/materiales.shtml
Introducción a la Ciencia de Materiales:
http://www.mailxmail.com/curso/excelencia/cienciamateriales/capitulo1.htm
Resumen del curso “Tecnología de los materiales”:
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http://www.monografias.com/trabajos14/propiedadmateriales/propiedadmateriales.shtml
Trabajo sobre los polímeros:
http://www.textoscientificos.com/polimeros
GLOSARIO
Ácido: Sustancia que libera iones hidrógeno (H+) cuando se disuelve en agua. Es capaz de
donar un protón y puede aceptar un par de electrones. Adhesión: Atracción entre moléculas
diferentes.
Afinidad electrónica: Cambio de energía que se produce cuando un átomo en estado
gaseoso acepta un electrón para formar un anión.
Agente oxidante: Sustancia que puede aceptar electrones de otra sustancia o aumentar
el número de oxidación de otras sustancias.
Agente reductor: Sustancia que puede donar electrones a otra sustancia o disminuir los
número de oxidación de esta.
Alcohol: Compuesto orgánico que contiene el hidroxilo, -OH.
Aleación: Disolución sólida compuesta por 2 o más metales, o por un metal o metales y
uno o más no metales.
Átomo: Unidad fundamental de un elemento que puede intervenir en una combinación
química.
Base: Sustancia que libera iones hidróxido (OH-) cuando se libera en agua. Es capaz de
aceptar un protón y donar un par de electrones.
Calor: Transferencia de energía entre dos cuerpos que están a diferente
temperatura.
Cero absoluto: En teoría, la mínima temperatura que se puede alcanzar
(-273ºC).
Cinética química: Área de la química relacionada con la velocidad o rapidez a la cual se
llevan a cabo las reacciones.
Combustible fósil: Sustancia de origen orgánico que, al quemarse, produce energía en
forma de luz y calor.
Condensación: Fenómeno en el que se pasa del estado gaseoso al estado líquido.
Corrosión: Deterioro de los metales por un proceso electroquímico.
Derivados del petróleo: Productos que se obtienen de la destilación fraccionada del
petróleo. Por ejemplo, los combustibles, la bencina y el queroseno.
Desecho: Cualquier producto, desagradable o tóxico, que se destina al abandono o se arroja
al medio ambiente.
Desertificación: Empobrecimiento de los ecosistemas, por el efecto combinado del
impacto de las actividades del hombre, la erosión y la sequía.
Ductibilidad: Propiedad de las sustancias que se pueden estirar. Se aplica a los metales que
pueden moldearse en alambre fino, como el cobre. Electronegatividad: Capacidad de un
átomo para atraer electrones hacia él en un enlace químico.
Erosión: Degradación o deformación gradual de la superficie terrestre causada por agentes
físicos, como el agua y los vientos, y por agentes químicos, como la lluvia ácida.
ING. VLADIMIR ANDRE SANCHEZ AVILA SENA