Dr. Tomas Ramos Puertes Médico-Colegiado N° 20108 DIETA DE | DiA (1 vez.por semana) 1000 keal (compensacisn de Fines de semana y comidas o cenas fuera de dieta. DESAYUNO: 100g de fruta ida (1 kiwis 05-6 fresas; 02 rodajas de pifia). + Y vaso de café 0 infusién, sin azdicar con leche desnatada, sin aziicar. "CE NIUERZO: 308 de pan (tostada o % bocadillo), con 408, Jonchas) de jamén serrano sin grasa, o fiambre de pavo, sin grasa (Jam6n de pavo © pechuga de pavo). Sin aceite. COMIDA: A las 15,15 MERIENDA: A las 17,00, tome: | yogur desnatado + 20g de frutos secos (10 almendras, sin sal) Alas 19,00, tome: 100g de fruta dcida (1 Kiwis 0 5-6 fresas; 0 2 rodajas de pitia) SIPASA MAS DE 3 HORAS ENTRE COMIDAS, TOME: 1508 de fruta, COMIDAS: 1° plato: A escoger entre: = 0 200ce de consomé, sin fideos (1 taza). [0 150g de verduras, en hervido (judias verdes, ), © asada (espadrragos, champifiones..). Sin patata 70 puré de verduras, sin patata (300ce, con un max de 100 keal), 2 plato: 100g, a escoger, entre: +0 100g de entremeses: 4 lonchas de fiambre sin grasa: PaV0, jamon serrano, york (todo bajo en grasa). «10 100g de filete de pollo 0 pavo, a la plancha. »= O tortilla de 2 claras, sin yema Postre: 1 descafeinado o infusion, sin azitcar. CENAS: 12 plato: A escoger entre: +. =© 200ce de consomé, sin fideos (1 taza). 716 130g de verduras, en hervido o asada (esparragos, cchampitiones, ..). Sin patata » =O puré de verduras, sin patata (300ce con un max de 100 kcal). 2 plato: 150g de fruta. Postre: 1 youur desnatado o 1 postre de gelatina, sin azicDr. Tomas Ramos Puertes Médico-Colegiado N° 20108 DIETA 1500 kcal 26/03/2018 DESAYUNO: A las 7,00, tome: 150g de fruta, + 20g de frutos secos (3 nueces 0 10 almendras, sin sal). Puede tomar café descafeinado o infusién, sin azicar ALMUERZO: A las 10,15, tome: 50g de pan (tostada o % bocadillo), con 50g (2 lonchas) de jamén serrano, sin grasa, 0 pavo sin grasa (jamén o pechuga de pavo) con tomate. Sin aceite. A las 13,00-14,00, tome: 100g de fruta dcida (1 kiwi; 0 5-6 fresas; 0 2 rodajas de ita) re MERIENDA: A las 3 horas de la comida, tome: | yogur desnatado + 20g de frutos secos G nueces 0 10 almendras, sin sal). + 150g de fruta. FIN DE SEMANA. TOME COMO DESAYUNO: | vaso de leche desnatada, sin lactosa, sin azticar + 50g de pan (tostada o 1/2 bocadillo), sin aceite, con tomate; o con 50g de queso fresco con tomate; 0 ‘con 40g (2 lonchas) de jamén con tomate. SIN ACEITE. AMITAD DE MANANA, TOME: 150g de fruta. MERIENDA: A las 18,00, tome: I yogur desnatado. + 150g de fruta SI PASA MAS DE 3 HORAS ENTRE COMIDAS, TOME: 150g de fruta. LUNES: COMIDA: 150g de filete de pollo o pavo, a la plancha con 150g de verduras a la plancha (espirragos, ..) + 100g de fruta acida (1 kiwi 0 5-6 fresas 0 2 rodajas de pifa). » CENA: 200g de verduras, a la plancha o al horno (esparragos, champifiones, setas, .). + 150g de pescado, al horno 0 a la plancha (puede sustituir por 100g de atin, sin accite, bajo en sal). | yogur desnatado o postre de gelatina, sin aziicar. a MARTES: COMIDA: 70g de legumbres (150g después de cocinado: lentejas, ..), con 200g de tomate y verduras, sin came ni embutido. + 100g de fruta dcida (1 kiwi o 5-6 fresas 0 2 rodajas de pifia), CENA: 150g de judias verdes finas cocidas. + | huevo cocido o en tortilla. + 40g de pechuga de pavo (2 lonchas). + | yogur desnatado o postre de gelatina, sin aziicar. MIERCOLES: COMIDA: 150g de pollo o pavo, a la plancha. 150g de verdura al horno o ala plancha + 100g de fruta dcida (1 kiwi 0 5-6 fresas 0 2 rodajas de pifia). x CENA: 200g de verduras asadas al horno o a la plancha (pimiento, berenjena, calabacin, ..). + 150g de pescado, al horno, o a la plancha. + | yogur desnatado o postre de gelatina, sin aziicar. JUEVES: COMIDA: 150g de verduras a la plancha (esparragos, ...). + 150g de carne roja (temera, caballo o lomo de cinta), a la plancha. + 100g de fruta dcida (1 kiwi o 5-6 fresas 0 2 rodajas de pitia). CENA: Revuelto de verdura (espinacas, ..), con | huevo cocido 0 en tortilla. + 50g de queso fresco + | yogur desnatado o postre de gelatina, sin azticar. VIERNES: COMIDA: Ensalada de 1 verdura (100g, sin sal). + 150g de verduras (setas 0 champifiones a la plancha) con 50g de jamén (2 lonchas). + 100g de fruta dcida (1 kiwi o 5-6 fresas 0 2 yy. Fodajas de pia). ? CENA: 200g de verduras asadas al homo o a la plancha (pimiento, berenjena, calabacin, .). + 150g de pescado, al homo, o a la plancha. + 1 yogur desnatado o postre de gelatina, sin azticar.SABADO: COMIDA: Ensalada de | verdura (100g, sin sal). + 150g de verduras (champifiones, .., con I huevo revuelto o en tortilla. + 50g de jamén (2 lonchas). 1 deseafeinado o infusién, sin azticar. CENA: Puede elegir 200g de came (ternera, lomo de cinta, pollo, ...), 0 200g de cualquier pescado (mejillones, calamar, pulpo, sepia), a la plancha, sin salsas. Con 150g de verduras, en ensalada ‘o asadas. 100g de fruta. NO TOME FRITOS NI SALSAS NI PAN NI DULCES. DOMINGO¥COMIDA: Ensalada (150s, sin sal) + 2° plato: LIBRE. SIN PAN Y SIN DULCES. CENA: 150g de fruta. + $0g de queso fresco. + 50g de york o de pavo (2 lonchas). + | yogur desnatado NO TOME POR LAS NOCHES: FRITOS NI SALSAS NI PAN NI DULCES NI ARROZ NI PATATAS FRITAS NI PASTA. ~ NO TOME PAN EN LA COMIDA NI EN LA CENA. : BEBA 8 VASOS DE AGUA AL DiA. FUERA DE COMIDAS. ACEITE: I cuchacada sopera en cada plato de verduras, cocidas, en ensalada 0 asadas. /FRUTA: I pieza, 150g) excepto: plitano, uva, higos, ni frutos secos fritos, con sal ni dutces. - QUESOS POCO GRASOS: hasta 25% de mat. grasa. SAL: $ gramos al dia, para cocinar y alifiar. NO ANADA SAL A LAS ENSALADAS. PUEDE ANADIR: vinagre, limon, pimienta, CANTIDADES: si toma arroz, pasta, la racién es de 50g en-seco (hasta 100g después de cocinado: 14 plato hondo). Si toma quinoa, o legumbres, la racidn es de 70g en seco (hasta 150g después de cocinado: % de plato hondo). Si toma verduras, 100-150g (ensaladas), dé 130-200g (verduras cocinadas). Si toma carne o pescado, la racion es de 150-200g. : Verduras en ensalada: endivias, lechuga, pepino, hojas de roble, ricula, canénigos, espinacas, om brotes verdes. Verduras en hervido, puré, 0 asadas: judias verdes, esparragos, alcachofa, apio, puerro, acelgas, \ espinacas, brécoli, coliflor, repollo, berenjena,, calabacin, champifién, setas, p <