Estimados,

Se les adjunta en el siguiente correo, los acuerdos llevados a cabo el día jueves 8 de noviembre:

Acuerdos: A fecha del jueves, 8 de noviembre del 2018, y con motivos de la reunión bimestral del
proyecto, se logró discutir y aprobar los siguientes puntos, por lo tanto, se espera la colaboración
de los dirigentes de la comunidad de Cerrito, para que las comercializaciones de los cangrejos en
las fechas posteriores sean llevadas con éxito.

El 1 de diciembre, se llevará a cabo la primera comercialización del cangrejo rojo, por lo que se
pide su colaboración en los siguientes aspectos:

1. En las siguientes comercializaciones se requiere que las entregas de los pedidos sean
realizadas por los dirigentes o personas que ellos designen, para lo cual se debe
confirmar quienes serán los responsables, en caso de no contar con las personas
encargadas de esta actividad no se realizará la venta de cangrejo. Así mismo, se requiere
que una persona sea la encargada de tomar los pedidos y comunique efectivamente a
todos los participantes de la comercialización, de esta forma se logra una participación
en conjunto de toda la comuna que participa en el proyecto.
2. En cuanto al precio, según la conversación que mantuvimos con el Sr. Genaro
establecieron un precio de $18 el atado y $70 la plancha, pero de acuerdo al estudio de
mercado realizado en el mes de agosto del presente año, los rangos de precios están
entre $12 y $22 para el consumidor final por lo que sugerimos considerar el precio para
la comercialización del 1ero de Diciembre.
3. Con el fin de establecer el proceso de ventas para la siguiente comercialización, es
necesario establecer el limite de pedidos que se podrán comercializar el sábado 1 de
diciembre, la hora hasta la que se pueden receptar pedidos para poder coordinar a
tiempo con la persona responsable de los pedidos en la isla y que a su vez indique a los
cangrejeros la cantidad de cangrejos para la venta planificada. Además, el precio de
venta para el consumidor final tanto para días normales (lunes-jueves) y fines de semana
(Viernes-Domingo).
a. Acerca de las Multas: En conversaciones con los dirigentes, y con motivo de
esperar una buena calidad por parte de cada uno de los productos entregados
por los cangrejeros, se realizará una multa por cada cangrejo a partir del
tercero en un atado que presente un tamaño menor a 7.5, el costo de este será
de $2 por atado.
Cabe recordar que no se aceptará bajo ningún motivo cualquier cangrejo con
tamaño menor a 7, dado que esto afectaría el tema con el que se brinda
promoción al proyecto, que es comercializar un cangrejo sustentable.