RECETA IPA(30 litros)

- 8 kg Malta base
- 0,5 kg Munich
- 0,4 Carapils
- 75 grs Columbus (al inicio)
- 75 grs Centennial (a los 50 min)
- 50 gr Cascade (apagar, cuando baje a 85 grados , agregar por 15
minutos)
- 11,5 grs Safale 05

Macerado a 67 grados durante 90 minutos

Lavado (recirculado)76 grados durante 20 minutos

Hervor durante 60 minutos

Fermentación: 7 días a 18-20 grados

Maduración: 10 días a 1-4 grados

Primming: 10 días a 18 grados - 8grs Dextrosa por litro.

DI: 1050

DF:1008