ÌNDICE

Pág.

1. Introducción 3

2. Fundamento Teórico 3

3. Objetivos del Experimento 3

4. Materiales, Equipos y Reactivos 3

5. Resultados Experimentales 4

5.1 (Resultados 1, 2)

5.2 Cuestionario

6. Discusiones 5

7. Conclusión 5

8. Bibliografía 6

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1. INTUDUCCION

En esta tercera práctica de laboratorio de química investigamos sobre el hidrocoloide de

la penca de la tuna, que con el hidrocoloide podemos hacer diferentes tipos de mezclas y
compuestos, que nos ayuda a separar diferentes tipos de sustancias.

2. FUNDAMENTOS TEORICOS

En esta práctica realizamos diferentes métodos de separaciones y purificaciones físicos los

cuales son muy comunes para un proceso que se realiza en el laboratorio.

Uno de estos métodos puede ser purificar una muestra de agua contaminada por medio de la
absorción y filtración.

Las Mezclas.-Son dos o más sustancias que forman un sistema en el cual no hay enlaces
químicos entre las sustancia que lo integran. Las mezclas se clasifican en homogéneas y
heterogéneas, las mezclas homogéneas están formadas por una sola fase, es decir, no se pueden
distinguir las partes, ni aún con la ayuda de un microscopio eléctrico.
(http://html.rincondelvago.com/separacion-de-mezclas_1.html)

3. OBJETIVOS DEL EXPERIMENTO.-Saber aplicar métodos de separaciones para aislar

componentes de diversos tipos de muestras, basándose en las propiedades físicas de cada
componente.

-Estar en condiciones de separar una mezcla homogénea o heterogénea cualquiera.

4. MATERIALES, EQUIPOS Y REACTIVOS

4.1MATERIALES

-Maya de asbesto.

-Un vaso precipitado de 500ml.

-Dos vasos precipitados de 100 ml.

-Tres embudos.

-Cuatro tubos de ensayo.

-Un matraz de Erlenmeyer de 500ml.

-Cuatro matraz de Erlenmeyer de 250 ml.

-Un soporte universal.

-Pinzas y nueces.

-Cuchillo de acero inoxidable.

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-Papel filtro.

-Dos vaguetas.

-Pizeta.

-Espátula.

4.2 EQUIPOS

-Balanza.

-Centrifugadora.

-Termómetro de aguja.

-Licuadora.

-Cocina.

4.3 REACTIVOS

-Alcohol.

-Acido cítrico.

-Agua destilada.

-Penca de tuna.

5. RESULTADOS EXPERIMENTALES

5.1 PRECIPITACION.

En la precipitación, cuando hacemos la solución y agregamos un reactivo, observamos que no se

separa y solo quedad el soluto.

5.2 DECANTACION.

En este proceso consiste en dejar en reposo una solución para que todo el precipitado se asiente
al fondo del matraz atreves de la fuerza de la gravedad, mientras que el líquido permanezca
encima del precipitado es de color blanco mientras el precipitado es de color verdoso.

5.3FILTRACION.

Mientras en la filtración se queda el sólido en el papel de filtro y todo el líquido pasa a la base
del matraz. El sólido es de color verdoso y el líquido es color blanco.

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5.4 CENTRIFUGACION

En esta centrifugación solo usamos 4 tubos de ensayo de 10 ml luego llenamos la mezcla y

ponemos a la centrifugadora y obtenemos que las partículas sólidas y liquidas se separaron, la
sólida se quedó en la base y el líquido encima del sólido. Este método es muy rápido.

6. CUESTIONARIO

6.1 ¿Qué fue lo que ocurrió en la precipitación?

En la precipitación lo que ocurrió fue cuando agregamos un reactivo a una solución observamos
que solo quedo el soluto.

6.2 ¿Por qué en la decantación se forma dos fases fase liquida y solida?

Porque la sustancia se separa solo por defecto de la gravedad lo cual permite que la sustancia
más densa se baje al fondo y se separe en dos fases o capaz.

6.3 ¿Debido a que la filtración es lenta?

La filtración es lenta debido al defecto de la gravedad y en la separación el soluto tiene que

quedarse se queda en parte de arriba y se solo se filtra el solvente.

7. DISCUSIONES

Las Mezclas.-Son dos o más sustancias que forman un sistema en el cual no hay enlaces
químicos entre las sustancia que lo integran. Las mezclas se clasifican en homogéneas y
heterogéneas, las mezclas homogéneas están formadas por una sola fase, es decir, no se pueden
distinguir las partes, ni aún con la ayuda de un microscopio eléctrico.
(POVEDA JULIO CESAR, Química 10, Editorial Educar Editores.)

8. BIBLIOGRAFIA DE CONTENIDO.

En esta práctica realizamos diferentes métodos de separaciones y purificaciones físicos los

cuales son muy comunes para un proceso que se realiza en el laboratorio.

Uno de estos métodos puede ser purificar una muestra de agua contaminada por medio de la
absorción y filtración.

Las Mezclas.-Son dos o más sustancias que forman un sistema en el cual no hay enlaces
químicos entre las sustancia que lo integran. Las mezclas se clasifican en homogéneas y
heterogéneas, las mezclas homogéneas están formadas por una sola fase, es decir, no se pueden
distinguir las partes, ni aún con la ayuda de un microscopio eléctrico.
http://html.rincondelvago.com/separacion-de-mezclas_1.html

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9. BIBLIOGRAFIA

- http://html.rincondelvago.com/separacion-de-mezclas_1.html

-www.google.com.pe/20-05-2013/1:08 pm