QUINTO EXAMEN

1. (EC) Proceso fisicoquímicos para mejorar la 6. (EC) hay factores físicos característicos de las
eficiencia de reducción de material particulado y aguas tales como color, olor, turbiedad y sabor,
de colides de los siguientes procesos de que son los que más impresionan al público
sedimentación y filtración. consumidor, y aunque no constituye un problema
a) Coagulación y floculación. que afecte la salud pública. A este aspecto se le
b) Sedimentación conoce ¿cómo?:
c) Filtración a) Aspecto económico
d) Desinfección b) Aspecto social
e) Afinamiento c) Aspecto estético.
d) Aspecto higiénico
2. (EC) Proceso de destrucción de organismos e) Aspecto de control
patógenos con cloro u otros sustancias o
métodos con capacidad desinfectantes. 7. (AP) Están presentes en el excremento de
a) Pretratamiento animales de sangre caliente, son de fácil
b) Floculación detección y cuantificación, su concentración en el
c) Desinfección. agua contaminada esta directamente relacionada
d) Filtración al gradiente de contaminación fecal.
e) Sedimentación a) Hepatitis A
b) Salmonella
3. (EC) Una bomba dosificadora de sustancias c) Vibrio clolerae
liquidas, se compone de muchos elementos; d) Escherichia coli.
indique cuál de los siguientes no corresponden. e) Shigella sp
a) Tanque para la solución química
b) Bomba dosificadora. 8. (AP) Los coliformes totales fermentan la lactosa
c) Válvula de inyección con válvula de con producción de ácido, gas y aldehído a 35.0 +-
control 0.5 °C en 24 – 48 horas; los Coliformes Termo
d) Sistema de control eléctrico tolerantes está a 44,5 +- 0.2 °C en 24 horas. ¿En
e) Sistema de gestión de calidad. qué temperatura y tiempo lo hace Escherichia
coli?
4. (EC) En la actualidad existe varios métodos de a) 37.5 °C – 15 horas
desinfección a pesar que el más común es la b) 44.5 °C– 24 horas.
cloración. Indique ¿Cuál de los siguientes, no es c) 37.5 °C – 12 horas
un método de desinfección? d) 30.0 °C – 24 horas
a) Antioxidante e) 35.0 °C – 20 horas
b) Ozono 9. (AP) Si pesas 26 gramos del medio de cultivo, si
c) UV se disuelve 1000 ml de agua destilada, distribuido
d) Cloraminas en tubos de ensayo de 10 ml cada uno. ¿En
e) Dióxido de cloro cuento de temperatura y tiempo se esteriliza?
a) 120 °C – 12 min.
5. (EC) Es una presión alta para remover las sales b) 150 °C – 20 min
del agua salobre y de mar. Excluye los iones c) 121 °C – 15 min.
metálicos y de sales acuosas de menor de 0.001 d) 130 °C – 30 min
micrones. e) 121 °C – 30 min
a) Nanofiltracion (NF)
b) Osmosis inversa (OI) 10. (AP) En un análisis de dureza del agua tratada se
c) Ultrafiltración (UF) detectó los siguientes datos: Molaridad E.D.T.A.
d) Micro filtración (MF) = 0.01 M; Volumen de E.D.T.A. = 3.5 ml; Volumen
e) Membrafiltracion (Mf) de la muestra = 25.0 ml. ¿De cuánto es la
dureza?
 a) 75 ppm b) Claro
b) 144 ppm. c) Cloruros.
c) 175 ppm d) Hierro
d) 210 ppm e) Cobre
e) 15 ppm
16. (EC) Se encuentra en forma de hipoclorito de
sodio, es el desinfectante del agua más utilizado
11. (EC) El agua pura tiene una serie de
en el mundo por su efectividad, bajo costo y fácil
característica físico químicas, indique ¿Cuál de
uso.
las siguientes alternativas no es una
a) Mineral
característica del agua pura?
b) Potasio
a) Sabor
c) Dureza
b) Color
d) Hierro
c) Densidad
e) Cloro.
d) Punto de fusión
e) Gaseoso.
17. (AP) Cuando se analiza dureza en el agua, se
obtiene 20 ml de muestra, 1.5 ml de gasto de
12. (EC) Se define como la fuerza estática que hay
ETDA. ¿Cuál es el indicador que se debe usar
en la superficie que hay en la superficie de un
para dicho análisis?
líquido. Las moléculas que se encuentran bajo la
a) Azul de metileno
superficie del agua son atraídas en todas las
b) Rojo de metilo
direcciones por fuerzas intermoleculares.
c) Verde malaquita
a) Tensión superficial
d) Negro de eriocromo
b) Punto de ebullición
e) Verde de metilo
c) Calor especifico
d) Densidad
18. (AP) En el control diario del agua se obtiene los
e) Condensación
siguientes datos para la obtención de dureza
total: V EDTA= 1.9 ml; V muestra= 25 ml; M
13. (EC) Es la cantidad de cloro presente en el agua
EDTA=0.01 M. ¿Cuál es la dureza del agua en
en forma de hipoclorito y que conserva sus
dicha prueba?
propiedades desinfectantes que es precisamente
a) 150 ppm
los que nos interesa.
b) 100 ppm
a) Cloro de calcio
c) 102 ppm
b) Cloro libre.
d) 76 ppm.
c) Cloro granulado
e) 65 ppm
d) Cloro total
e) Clorinacion
19. (AP) Se requiere una solución de cloro para la
recepción de la materia prima a una
14. (EP) Es la concentración de compuestos
concentración de 1.0 ppm, para ello se tiene e
minerales que hay en una determinada cantidad
cloro patrón de 1000 ppm y el volumen a preparar
de agua, en partículas sales de magnesio y
es de 200 litros.
calcio.
a) 250 ml
a) Dureza del agua.
b) 200 ml.
b) Agua potable
c) 300 ml
c) Agua residual
d) 10000 ml
d) Densidad del agua
e) 200 kg
e) Conductividad del agua.
20. (AP) ¿Cuánto de hipoclorito de sodio a una
15. (EP) Es uno de los iones inorgánicos que se
concentración de 6 % debo echar para preparar
encuentran en mayor cantidad en el agua natural,
200 litros de agua a 5 ppm?
residual y residual tratadas, su presencia es
a) 150.0 ml
necesaria en aguas potables.
b) 166.6 ml.
a) Sales
 c) 177.7 ml 26. (EC) Este tratamiento hace referencia a una
d) 200.5 ml amplia variedad de técnicas que solas o
e) 205.0 ml combinadas permiten hacer frente a numerosos
tipos de contaminantes (aceites y grasas,
partículas en suspensión, sustancias coloidales,
21. (EC) Las fuentes de abastecimiento de agua
color, madera orgánica no biodegradable,
pueden ser muchas, indique, ¿Cuál de las
metales disueltos, hidrocarburos, etc.) ¿Cuál de
siguientes alternativas no es una fuente de agua?
los siguientes no es una operación unitaria
a) Aguas de manantiales
relevante que permite eliminar estos
b) Aguas de pozos
contaminantes?
c) Aguas de lagos
a) Flotación
d) Aguas de ríos
b) Decantación
e) Aguas residuales.
c) Precipitación
d) Coagulación-floculación
22. (EC) Así como existe muchas fuentes de agua,
e) Acumulación.
también existe varios tipos de agua. Identifique la
alternativa incorrecta.
a) Agua potable 27. (AP) La planta cuenta con 1000 kg de agua
b) Agua salada tratada ¿Cuánto de azúcar se necesita agregar
c) Agua salobre para obtener 35 °Brix?
d) Agua dulce a) 538.5.
e) Agua calcificada. b) 285.5
c) 350.0
23. (EC) Los problemas del agua de pozo pueden d) 650.0
variar de acuerdo a la zona o región. Los más e) 200.0
comunes se enumeran a continuación. Indique el
que no corresponde. 28. (AP) Tenemos 100 litros de jarabe que tiene una
a) Suciedad, arena y sedimentos concentración de azúcar al 60 %. ¿Cuánto de
b) Agua dura, con calcio agua pura debemos agregar para obtener el
c) Hierro en el agua jarabe a 30 °Brix?
d) Sulfuro de hidrogeno, con olor a a) 80
podrido b) 140
e) pH alto, agua muy básica. c) 150
d) 120
24. (EC) Se le denomina a la estación, o conjunto de e) 100.
estructuras en las que se cumple un propósito; de
manera que se vuelva apta para el consumo 29. (AP) Para la preparación de 500 litros de agua
humano. tratada clorada. Se debe agregar 20 litros del
a) Estación de servicio concentrado de cloro al 6 %. ¿Con cuántos ppm
b) Tecnología alternativa resultara la solución?
c) Tratamiento de agua. a) 2000
d) Tratamiento de calderos b) 3000
e) Tratamiento de agua de cola c) 2400.
d) 15000
25. (EC) En una planta de tratamiento de aguas e) 2200
residuales, ¿Cuál sería la primera etapa del
tratamiento? 30. (AP) La planta tienen una capacidad de
a) Trampa de solidos tratamiento de agua de 25000 litros diarios, y
b) Filtro de percolación desea clorarla a 2 ppm. ¿Cuánto del concentrado
c) Trampa de grasa deberá utilizar diario para realizar la cloración?
d) Oxigenación del agua Sabiendo el concentrado está al 6 %.
e) Cloración a) 833 ml.
b) 0.500 lt
c) 500 lt
d) 250 ml
e) 500 ml