Botrytis

Botrytis cinerea es un hongo ascomiceto responsable de la enfermedad Moho gris en

cientos de plantas dicotiledóneas (Elad et al., 2007) causando en muchos casos la
pérdida total del cultivo. Botrytis es uno de los hongos patógenos y saprófitos con la
mayor distribución geográfica que afecta una amplia variedad de especies de plantas.
Esta enfermedad es muy común en diferentes tipos de flores y frutos de exportación
cultivadas bajo invernadero. (Rodríguez & Rodríguez, 2013)

B. cinerea se considera como uno de los causantes de las enfermedades más

importantes de las uvas de mesa (He ef al., 2010). Produce lesiones marrones y aparece
un moho gris sobre las hojas, capullos y flores. También puede causar la muerte de
plantas jóvenes y tiernas por putrefacción acuosa de la base de los tallos e infectada
por heridas. Posee la capacidad de degradar la epidermis e ingresar a un fruto vecino
desde un fruto podrido, generando una nueva podredumbre. Es así como se producen
los denominados "nidos", donde se observan varios frutos cercanos afectados por el
hongo. No obstante, la afección se inicia desde un primer fruto en el cual la espora
ingresa por una herida (Di Masi y Colodner, 2010). La enfermedad causada por el moho
gris Botrytis cinerea es una de las más graves de una amplia gama de cultivos de
importancia en todo el mundo (Deferera ef al., 2003). («TSIA-4(2)-Juarez-Becerra-et-al-
2010.pdf», s. f.)

Identificación del hongo

Botrytis cinerea es un hongo filamentoso de la familia Sclerotinicaeae, capaz de infectar

a más de 230 especies de plantas huéspedes (Elad et al., 2004b). Como todos los
miembros del género Botrytis actúa como patógeno necrotrofo, infectando los tejidos del
huésped e induciendo su necrosis, pero además es capaz de sobrevivir y formar
estructuras de resistencia (esclerocios) en el tejido necrótico generado por la infección
(van Kan, 2006). De esta manera, las fuentes de inóculo en el cultivo son múltiples, dada
su posibilidad de infectar y sobrevivir en partes verdes y muertas del propio cultivo y de
las malas hierbas adyacentes (Holz et al., 2004). (Ref et al., 2014)

Es un moho que produce conidióforos largos, delgados y con frecuencia pigmentados.

El micelio es septado; los conidios nacen en células apicales y son de color gris, aunque
pueden ser negros; a veces producen esclerocios irregulares (Fig.2) (Jay, 1994).
(«TSIA-4(2)-Juarez-Becerra-et-al-2010.pdf», s. f.)