Apéndice 5

1. A partir de la lectura del artículo científico Drying characteristics of

mango slices using the Refractance Window™ technique, de los autores
C.I. Ochoa-Martínez , P.T. Quintero, A.A. Ayala, M.J. Ortiz, que se
encuentra en la base de datos de Science Direct de la biblioteca de
UNAD, responder las siguientes preguntas.

a. Cuál es el objetivo de la investigación. (20 /100)

b. Cuáles son los factores, niveles y variables de respuestas aplicados en la

investigación? (20 /100)

c. Que conclusión obtuvieron a partir de análisis de varianza para cada una

de sus variables de respuesta? (20 /100)

2. Cada grupo, deberá plantear una propuesta de investigación sobre una

de las disciplinas en las que se están formando los estudiantes del
grupo, este proyecto debe estar conformado por:

d. Título de la investigación. (5 /100)

e. Un enunciado donde se describa el estudio a realizar (máximo 3

párrafos) (5 /100)

f. Realice una tabla (incluir título de la tabla) que contenga, los factores,
niveles y variables de respuesta de su investigación, de forma adicional
por medio de un enunciado al final de la tabla indique si para ustedes es
necesario realizar repeticiones y si es así cuantas realizaran? (15 /100)

g. Que diseño experimental aplicarían y que resultados esperaría del

análisis de datos, con respecto a la toma de una decisión – conclusión de
su investigación para su caso en específico? (15 /100)