Republica Bolivariana de Venezuela

Ministerio poder popular de Educación Superior

Universidad Nacional Experimental “Rafael María Baralt”
Programa de Ingeniería y Tecnología UNERMB – Trujillo.
Asignatura: Control De Trabajos Costos
Profesora: Msc. Yelitza Briceño

Unidad I. CONTABILIDAD.

INTRODUCCIÓN.
La contabilidad de costo o contabilidad gerencial se aplicaron inicialmente a las
operaciones de producción, después, la contabilidad de costos se estableció
firmemente en la producción y se aplicó en diversas funciones como distribución,
almacenamiento y administración. Con el fin de maximizar el desempeño de la
administración, se desarrollaron normas para procesar las remesas de los clientes, y
emitir cheques y registrar ciertos tipos de asientos. Más tarde la contabilidad de
gerencial se aplicó a los costos de las actividades de preparación de órdenes, como
visitas de venta y gastos de viaje. Desafortunadamente, en la actualidad muchas
personas todavía piensa que la contabilidad gerencial es aplicable sólo a la
manufactura, sin embargo, casi todo tipo de actividad puede beneficiarse de las
técnicas de contabilidad de costos. En los últimos años los conceptos de contabilidad
gerencial y control de costos se han aplicado a muchos tipos de funciones y
operaciones individuales en una amplia variedad de empresa, que incluyen bancos,
compañías financieras, compañías de seguros, aerolíneas, líneas de autobuses,
hospitales, universidades y agencias del gobierno, entre otras.
LA CONTABILIDAD

La contabilidad de costos o contabilidad gerencial se encarga principalmente de la

acumulación y del análisis de la información relevante para uso interno de los gerentes
en los procesos de planificación, control y toma de decisiones.
La importancia de la contabilidad de costos o costo gerencial es su adaptación y
flexibilización para satisfacer las necesidades en ambientes comerciales cambiantes y
competitivos. En tal sentido, a partir de los años 80 se inició un boom orientado a
mejorar el posicionamiento y competitividad de las empresas manufactureras a nivel
global, dando origen al desarrollo de importantes aportes en materia de costos
gerenciales, entre los que destacan metodologías como: "costo de calidad del
producto" entendiendo por calidad el grado hasta el cual el producto cumple sus
especificaciones, en este sentido comúnmente la calidad era entendida como calidad
de la conformidad y los costos asociados a esta se denominan costos de calidad.
Posteriormente surgió la metodología "Producción justo a tiempo" desarrollo este que
contempla la introducción de los procesos de producción y manufactura para disminuir
el tiempo sin valor agregado. Finalmente, y como una metodología que ocupo y ocupa
el interés de muchas empresa en materia de costo, surgió la metodología de "Costos
basado en actividad" la cual adiciona al proceso el concepto de que el producto no
consume costos, por lo contrario el producto responde a un conjunto de actividades
que consumen recursos, y los recursos consumen costos. Según la National
Association Accounting (NAA) la contabilidad gerencial "Es una técnica o un método
para determinar el costo de un proyecto, proceso o producto utilizado por la mayor
parte de las entidades legales de una sociedad". Igualmente la NAA introduce la
definición de contabilidad gerencial como el proceso constituido por:

- Identificación: que corresponde al reconocimiento y evaluación de transacciones

comerciales y otros hechos económicos para una acción contable apropiada.

- Medición: cuantificación, que incluye las estimaciones de las transacciones

comerciales u otros hechos económicos que se han causado o que pueden causarse.

- Acumulación: el enfoque ordenado y coherente para el registro y clasificación

apropiados de las transacciones comerciales y otros hechos económicos.

-Análisis: determinación de las razones y las relaciones de la actividad informada con

otros hechos y circunstancias de carácter económico.
- Preparación e Interpretación: coordinación de la contabilización y/o planificación de
datos presentados en forma lógica para que satisfagan una necesidad de información,
y en caso de ser apropiadas, incluir las conclusiones obtenidas del análisis.

- Comunicación: presentación de la información pertinente a la gerencia y otros

miembros para uso interno y externo.

En este sentido, la gerencia utiliza la contabilidad gerencial para:

Planear: lograr una comprensión de las transacciones comerciales esperadas y otros

hechos económicos y su impacto en la organización

Evaluar: juzgarla implicaciones de diversos hechos pasados o futuros.

Controlar: garantizar la integridad de la información financiera.

Asegurar: implementar un sistema de información adecuado que contribuya a la

medición efectiva del desempeño gerencial.

OBJETIVOS DE LA CONTABILIDAD

A un en cuando el objetivo principal de la contabilidad es el de aportar información para uso

interno de los gerentes en la planificación, control y toma de decisiones, se destacan dos
objetivos que derivan de este y que a saber son:

- Suministrar información requeridas para las operaciones de planificación, evaluación y control

que permitan salvaguardar los activos de la organización y comunicarse con las partes
interesadas y ajenas a la empresa.

- Participar en la toma de decisiones estratégicas, tácticas y operacionales, contribuyendo a

coordinar los efectos en toda la organización.

IMPORTANCIA DE LA CONTABILIDAD

Uno de los aspectos más importantes de la contabilidad gerencial es que la misma se

fundamenta en técnicas estadísticas y de investigación operacional las cuales son pilar
importante en las ciencias gerenciales. En tal sentido se hace imprescindible abordar el
tema asociados a las funciones de la gerencia, entendiendo como actividad principal de
esta la consideración cuidadosa de los cursos alternativos de acción y la selección de
la mejor alternativa con el fin de lograr los objetivos específicos en el proceso de toma
de decisiones. Para alcanzar este objetivo la gerencia debe disponer de información
exhaustiva relacionada con la producción y los costos, sobre una base sistemática y
oportuna, información esta que se obtiene de la contabilidad gerencial. Dada la
importancia que revisten las funciones gerenciales en la contabilidad gerencial, se hace
necesario revisar la incidencia de los diferentes niveles gerenciales en la estructura
corporativa, partiendo del principio de que esta puede dividirse en forma amplia en
funciones de Línea o de staff.

En el caso de las funciones de línea, se encuentra conformada por el personal

responsable de la supervisión y dirección, siendo esta división donde se desarrolla o
lleva a cabo la toma decisiones. La misma se dispone estructurada por una cadena de
poder asociada a la autoridad representada como una línea recta descendente donde
los líderes delegan su autoridad a los diferentes niveles. Las funciones de staff
proporcionan asesoría y servicios a otros miembros de la organización con información
importante que facilita a las funciones de línea la toma de decisiones. El equipo
responsable del análisis de los costos, responde generalmente a una función de línea,
y provee o suministrar información asociada a los costos evaluándolos considerando
los beneficios esperados. Cumplir con los anteriores requerimientos demanda una
estructura funcional organizada y con disposición de información cuidadosamente
definida la cual es conocida como "Estructura Organizacional" dentro de la cual se
definen las exigencias, perfiles y obligaciones de cada ejecutivo, con áreas que
claramente puedan ser administradas sin complicaciones, con distribuciones por
Divisiones, Departamentos, Secciones o Sucursales, que responden a organigramas
específicos, entendiendo por organigramas "diagrama donde se refleja las
responsabilidades de los principales cargos gerenciales dentro de la organización,
detallando la jerarquía que representan claramente el flujo de autoridad”.

PLANIFICACIÓN Y CONTROL DE COSTOS

Uno de los aspectos más importantes de la contabilidad gerencial, es la presencia de

planificación y control en el proceso para gerenciar los costos. La primera o
planificación, corresponde a la formulación de objetivos según la administración de la
organización y sus programas de operación para lograr estos. Los objetivos y
programas son preparados sobre la base de corto y largo plazo que dan pauta a las
operaciones diarias y a las operaciones futuras, entendiendo que esta contempla la
formulación de estrategias a asociadas a nivel de producción, mezcla de productos,
precios de venta, rentabilidad de línea de producción, ampliación de instalaciones y
modificación de procesos. Al hablar de control, nos referimos a los pasos específicos
orientados por la gerencia para asegurar el logro de los objetivos y garantizar el uso
efectivo y eficiente de los recursos disponibles. El control implica una comparación
continua del desempeño real con los programas o planes establecidos preparados
durante la planificación. La información generada en el control es entendida como la
variación entre lo planificado y lo real, lo cual amerita la implantación de acciones
correctivas, información esta que es conocida como retroalimentación directa, de allí
que un elemento adicional que resulta crucial en el proceso de planificación y control
exitoso, corresponde a la congruencia de metas, que no es otra cosa que la relación
directa existente entre las metas particulares de cada gerente y las metas globales de
la organización. En resumen, podemos inferir entonces que la planificación
corresponde a la formulación de objetivos, metas y medios para alcanzar estos; y el
control es el proceso de revisión, evaluación y comunicación de información que
verifica el cumplimiento y el logro de los objetivos establecido.

PRINCIPIOS CONTABLES.

Son un conjunto de reglas generales y normas que sirven de guía contable para formular
criterios referidos a la medición del patrimonio y a la información de los elementos
patrimoniales y económicos de un ente. Los PCGA constituyen parámetros para que la
confección de los estados financieros sea sobre la base de métodos uniformes de técnica
contable
1 - Nacieron en contabilidad como unas listas de normas de general observación. La práctica
contable de las empresas se fue desarrollando en todos los países, aplicando grandes reglas o
normas que se cumplían de una manera casi automática
2 - Desde la década de los sesenta se ha tendido a establecer un sistema explícito
de principios generalmente admitidos. Los principios generales de contabilidad pasan a ser
desde entonces las normas generales adoptadas por las organizaciones de los profesionales
de la contabilidad como las grandes guías del quehacer contable.
3 - También se admite que los principios sean propuestos a través de las disposiciones de
obligado cumplimiento emanadas del poder público. El Plan General de Contabilidad (1.990)
señala que la contabilidad de las empresas se desarrollará aplicando obligatoriamente los
principios contables que recoge expresamente.
4 - Dichos principios, sucintamente detallados, son los siguientes:
1 - Nacieron en contabilidad como unas listas de normas de general observación. La práctica
contable de las empresas se fue desarrollando en todos los países, aplicando grandes reglas o
normas que se cumplían de una manera casi automática
2 - Desde la década de los sesenta se ha tendido a establecer un sistema explícito
de principios generalmente admitidos. Los principios generales de contabilidad pasan a ser
desde entonces las normas generales adoptadas por las organizaciones de los profesionales
de la contabilidad como las grandes guías del quehacer contable.
3 - También se admite que los principios sean propuestos a través de las disposiciones de
obligado cumplimiento emanadas del poder público. El Plan General de Contabilidad (1.990)
señala que la contabilidad de las empresas se desarrollará aplicando obligatoriamente los
principios contables que recoge expresamente.
4 - Dichos principios, sucintamente detallados, son los siguientes:
Principio de prudencia
Solo se contabilizarán los beneficios realizados a la fecha del cierre del ejercicio. Por el
contrario, los riesgos previsibles y las pérdidas eventuales, deberán de contabilizarse tan
pronto como sean conocidas. Se caracteriza este principio por una mentalidad pesimista.
Principio del precio de adquisición
Todos los bienes y derechos se contabilizarán por su precio de adquisición, o por el coste de
producción en el caso de ser bienes elaborados por la empresa (su calculo será estudiado en la
asignatura de Contabilidad Analítica). En el caso de deudas, se entiende por precio de
adquisición el importe por el que las mismas habrán de ser reembolsadas.
Principio del devengo
En el caso de los ingresos, cuando se produzca la corriente real (entrega de mercancías,
prestación de servicios, etc.). En el caso de los gastos, deberá de hacerse cuando se reciba la
corriente real (recepción de los servicios). Este principio puede dar lugar a la utilización de las
cuentas de “ingresos anticipados” y de “gastos anticipados”, cuando los ingresos o los gastos
no sean imputables en su totalidad al ejercicio en que se contabiliza la operación de que se
trate (especificación del ejercicio).

Principio de correlación de ingresos y gastos

Se enuncia diciendo que el resultado del ejercicio estará constituido por la diferencia entre los
ingresos y los gastos del mismo relacionados con la obtención de aquellos, además de los
beneficios o quebrantos no relacionados claramente con la actividad de la empresa.
Principio de no compensación
En ningún caso podrán compensarse las partidas del Activo y del Pasivo en el Balance
(“anticipos a proveedores” con “proveedores”, p.e.), ni los gastos e ingresos en la cuenta de
Pérdidas y Ganancias (“intereses de deudas” con “ingresos de créditos”, p.e.).
Principio de empresa en funcionamiento
En virtud de este principio se considera que la empresa tiene, prácticamente, una duración
ilimitada. La aplicación de este principio supone que la valoración de la empresa (el inventario)
no se realiza desde el punto de vista de la enajenación global o parcial de la misma, sino
aplicando los principios específicos de una empresa en funcionamiento, que son los que
estipula el P.G.C.

Principio de importancia relativa

Podrá admitirse la no aplicación estricta de alguno de los principios contables, cuando la
importancia relativa, en términos cuantitativos, de una variación, sea escasamente significativa.
(Desaparición de un bolígrafo, cuyo coste fue de 10 Ptas., por ejemplo y exagerando los
extremos).
Principio de uniformidad
Adoptado un criterio en la aplicación de los principios contables , dentro de las alternativas que,
en su caso, éstos permitan, deberá mantenerse en el tiempo y el espacio, en tanto no se
alteren los supuestos que lo motivaron . (porcentajes de amortización anual; valoración de
inventarios: LIFO, FIFO; etc.). Persigue este principio, la posibilidad de comparación, en
condiciones de homogeneidad, de unos períodos con otros.
Principio del registro
Los hechos económicos deben de registrarse cuando nazcan los derechos u obligaciones que
los mismos originan. Parece éste un principio de los de a mayor abundamiento, pues ¿que otra
cosa sino, supone una de las funciones básicas que incumbe a la contabilidad?, Aunque a
veces, este principio pueda chocar con el principio de prudencia.
Principio de aplicación voluntaria
A parte de los enunciados, la empresa puede aplicar voluntariamente otros principios que,
naturalmente, no deberán de estar en contra de los anteriormente expuestos. En la
Memoria anual, deberá de hacerse una referencia a los mismos.

TENEDURIA DEL LIBRO

Es la parte de la contabilidad encargada de recopilar, clasificar y registrar en orden

cronológico las operaciones comerciales realizadas por la empresa, utilizando los libros
estipulados en la normativa vigente.

El Tenedor de Libros o Auxiliar de Contabilidad

Es la persona que registra las operaciones comerciales de una empresa de acuerdo al

sistema instalado en el departamento, de manera clara, exacta y ordenada según las
instrucciones del contador.

Diferencias entre el tenedor y el contador

El trabajo del contador público va más allá del trabajo del tenedor de libros.
El contador público debe analizar el tipo de entidad y las operaciones que realiza para:
Ø Diseñar (planear) e implementar los procedimientos a seguir en todo el sistema de
información financiera.
Ø Supervisar (controlar) el trabajo de los tenedores de libros.
Ø Verificar la veracidad de los registros, efectuando pruebas de validación y exactitud.
Ø Organizar esta información en reportes que proporcionen el máximo beneficio posible a los
usuarios de la información financiera, incluyendo la proyección de las operaciones.
Ø Valorar los resultados económicos de la entidad y hacer recomendaciones en asuntos
contables, fiscales y financieros.
Aunque el tenedor de libros se dedica principalmente al registro de operaciones y el contador
rara vez registra una operación, es difícil establecer un punto definido donde termina el trabajo
del tenedor de libros y donde empieza el del contador público, puesto que el tenedor de libros
debe tener:
Ø El juicio profesional suficiente para registrar las operaciones.
Ø El entendimiento de todo el sistema de información financiera bajo el cual opera.
Ø La habilidad para organizar y presentar en reportes la información que contienen los
registros contables.
Diferencia entre Teneduría de Libros y Contabilidad

Algunos piensan que la teneduría de libros es lo mismo que contabilidad, pero la realidad es
que es tan solo una parte de la contabilidad.
La teneduría de libros consiste en el registro de las operaciones en los libros de contabilidad.
Es el proceso de tomar los valores consignados en los soportes contables (comprobantes) que
sustentan la realización de los hechos económicos y consignarlos en los diferentes libros de
contabilidad, el diario, el mayor y los libros auxiliares.
La contabilidad es un concepto mucho más amplio el cual se apoya en la teneduría de libros, el
análisis y la interpretación de la información registrada en los libros de contabilidad y los
estados financieros, información que ha sido posible generar gracias al arte de la teneduría de
libros, pues a ella es que se debe el registrar los hechos económicos.

Con la aparición del software de contabilidad, la teneduría de libros se ha reducido en cuanto a

su importancia, toda vez que la automatización es la encargada de hacer el registro en los
libros para ser interpretada y analizada.
En resumen la teneduría de libros consiste en el registro de las operaciones que realiza una
empresa, función que en la actualidad viene a ser una de las labores de un asistente contable o
auxiliar de contabilidad.
La contabilidad se encarga de:
Ø Analizar y valorar los resultados económicos.
Ø Agrupar y comparar resultados.
Ø Planificar y sintetizar los procedimientos a seguir.
Ø Controlar el cumplimiento de lo programado.
En tanto que, la teneduría de libros se ocupa de:
Ø Recabar, registrar y clasificar las operaciones de empresa.
Ø Narrar en forma escrita los hechos contables.
Ø Ejecutar las tareas según los procedimientos preestablecidos.
Ø Este bajo control y supervisión del contador.

Medios que utiliza la Teneduría de Libros

Ø Documentos originales de las operaciones comerciales. Facturas, recibos,
comprobantes de caja, cheques, letras de cambio o giros, contratos, pólizas de seguros,
etc.
Ø Las cuentas, donde se resumen y clasifican dichas operaciones comerciales.
Ø Libros principales u obligatorios: inventarios, diario y mayor.
Ø Libros auxiliares. Utilizados por los comerciantes de acuerdo a las necesidades de la
empresa.

Principales libros que se utilizan

La contabilidad tiene diversos libros que son indispensables para toda empresa los cuales son:
Ø Diario: es un libro contable donde se recogen, día a día, los hechos económicos de una
empresa. La anotación de un hecho económico en el libro diario se llama asiento; es decir en él
se registran todas las transacciones realizadas por una empresa.
Ø Mayor: es el libro de contabilidad en donde se organizan y clasifican las diferentes cuentas
que moviliza la cooperativa de sus activos, pasivos y patrimonio. Para que los registros sean
válidos deben asentarse en el libro debidamente autorizado.
Tipos de empresas

La gran variedad existentes de empresas hacen que sea necesario realizar diversas
clasificaciones por criterios de éstas, para que así se pueda realizar un estudio más
ordenado y sencillo de ellas.
Según CLASIFICACION DE LAS EMPRESAS Tamaño O Magnitud Actividad O Giro
Sector Económico al que Pertenece Origen Del Capital Constitución Jurídica Ámbito De
Actividad Destino De los Beneficios
Clasificación Según Tamaño O Magnitud Microempresa Pequeña Empresa Mediana
Empresa Grandes
1. Micro Empresa Pueden tener entre 1 a 5 trabajadores
2. Pequeña Empresa Tiene de 6 a 50
3. Mediana Empresa Poseen entre 50 a 400
4. Gran Empresa El número de trabajadores que suelen tener es de más de 400

Clasificación Según su Actividad O Giro Industriales Comerciales Servicios

Financieras

5. Empresas Industriales Son aquéllas de extracción o producción de bienes por

transformación de determinados insumos o materias primas en productos
físicamente diferentes
6. Empresas Comerciales Dedicadas a la compra y venta de bienes de consumos
o durables
7. Empresas de Servicios Dedicadas al comercio de intangibles y de prestación de
servicios.
8. Empresas Financieras Su función es ser intermediario financiero y prestar
servicios financieros y de negocios.

Clasificación Según al sector Económico al que Pertenecen Primarias

Secundarias Terciarias Cuaternarias

9. Empresas del Sector Primario Son las que se dedican a la extracción de

recursos naturales
10. Empresas del Sector Secundario Son aquéllas que transforman las materias
primas en productos terminados
11. Empresas del Sector Terciario Relacionadas con el comercio y los servicios.
12. Empresas del Sector Cuaternario Son aquéllas relacionadas con la informática y
las comunicaciones

Clasificación Según el Origen del Capital Públicas Privadas Mixtas

13. Empresas Públicas Es el tipo de empresa en la que el capital le pertenece al
Estado
14. Empresas Privadas Son aquéllas en que el capital proviene de particulares
15. Empresas Mixtas Es el tipo de empresa en la que la propiedad del capital es
compartida entre el Estado y los particulares.
 16. Volver Clasificación según su Constitución Jurídica Individuales Sociedades
Personas Capital Soc. de Resp. Limitada Soc. Colectivas Soc. en Comandita
Soc. de Hecho Sociedades Anónimas Soc. en Comandita por Acciones Soc.
Cooperativas Abiertas Cerradas EIRL
17. EIRL Las EIRL son personas jurídicas con Rut y patrimonio propio, donde la
responsabilidad es limitada
18. Sociedad Anónima Abierta Corresponden a aquéllas donde se hace oferta
pública de sus acciones y transan en la bolsa
19. Sociedad Anónima Cerrada Son en las cuales no se puede hacer oferta pública
de sus acciones
20. Sociedad en Comandita por Acciones Se constituyen por la reunión de un
capital dividido en acciones o cupones de acción y suministrado por socios cuyo
nombre no figura en la escritura social Sociedades Cooperativas Es aquélla
integrada por personas de la sociedad de clase trabajadores que aportan a la
sociedad únicamente su trabajo
21. Clasificación Según Ámbito de Actividad Locales Provinciales Regionales
Nacionales Multinacionales
22. Empresas Locales Son todas las que operan dentro de un municipio, ciudad o
pueblo.
23. Empresas Provinciales Realizan sus operaciones en la provincia o estado
determinado de un país.
24. Empresas Regionales Involucran varias provincias del país en las que realizan
sus actividades.
25. Empresas Nacionales Las ventas son realizadas en prácticamente todo el país.
26. Empresas Multinacionales Sus actividades se extienden en varios países y los
recursos pueden dirigirse a otros países.
27. Volver Clasificación según Destino de los Beneficios Con Animo de Lucro Sin
Animo de Lucro
28. Empresa con Fines de Lucro Son aquéllas que buscan con sus actividades
obtener ganancias económicas
29. Empresa sin fines de Lucro Aquéllas que les interesa más el factor social y la
ayuda a la comunidad.

La propiedad y derecho a la propiedad

BIBLIOGRAFÍA

LIBROS

Álvarez J, Amat L, Amat O, Balada T. Blanco F. Castelló E, Ripoll V. (1997).

Contabilidad de Gestión Avanzada. Planificación, control y experiencias prácticas.
Editorial Mc-Graw-Hill. España.

Hicks, Douglas T (1998). El Sistema de Costos Basado en Actividades (ABC). Guía

para su implantación en pequeñas y medianas empresas. Editorial
AlfaomegaMarcombo. México.

Hicks, Douglas T (1998). El Sistema de Costos Basado en Actividades (ABC). Guía

para su implantación en pequeñas y medianas empresas. Editorial
AlfaomegaMarcombo. México.

LANG, Theodore. Manual del Contador de Costos. UTHEA. México. 1973.