LABORATORIO N°4.

ANÁLISIS DE OXÍGENO DISUELTO (OD) Y

DEMANDA BIOQUÍMICA DE OXÍGENO (DBO 5).

PRUEBA DE JARRAS

Jacome Angie (1610960)1∗ , Buitrago Yulieth (1610971)2∗ , Caicedo Yessica (1611022)3∗ ,

Blanco Marien (1611187)4∗ , Suárez Camila (1611189))5∗ ,

Biotecnología Ambiental, Programa de Ingeniería biotecnológica.

Universidad Francisco de Paula Santander

INTRODUCCIÓN

Sirve para determinar si un efluente puede ser tratado de manera rentable y con la eficiencia

deseada mediante tratamiento de floculación – coagulación. El ensayo consiste en colocar agua

residual en vasos de precipitado y añadir, progresivamente, diferentes cantidades de coagulante.

Posteriormente, se somete el juego de vasos (“jarras”) a una agitación rápida para homogenizar el

medio y, posteriormente, a una lenta para favorecer la formación del flóculo. Pasado cierto tiempo,

se dejan los vasos en reposo y se analiza tanto el sobrenadante como los lodos

producidos.(Jiménez, 2001)

Mediante estos ensayos es posible determinar el coagulante o floculante óptimo, mezclado

necesario, pH óptimo, dosis óptima y rendimiento máximo alcanzable. (Jiménez, 2001). La dosis

óptima de floculante corresponderá a la que ofrezca mejores resultados, en cuanto a remoción de

color y turbiedad.

En la presente práctica se analizaron muestras de agua contaminada mediante la prueba de

“jarras” para determinar la cantidad de floculante con la cual el proceso es más eficiente de acuerdo
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los siguientes parámetros: velocidad de formación del floc, cantidad de floculante, turbidez de la

solución y tiempo para la floculación.

OBJETIVO

 Determinar la cantidad de floculante óptima para que la separación de contaminantes

presentes en el agua muestreada sean retirados de forma eficiente de acuerdo a los

parámetros:

a) Velocidad de formación del floculo

b) Cantidad de formación del floculo

c) Turbidez

d) Economía

MATERIALES Y REACTIVOS

MATERIALES Y REACTIVOS INSTRUMENTOS Y EQUIPOS

Floculante: Alumbre (40000 mg/L) Turbidímetro

1l de Muestra de agua contaminada Floculador

4 vasos de precipitado de 1 L
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1 pipeta

1 pera de succión

METODOLOGÍA

Seleccionar la dosis
Medir 1 L de Determinar la
de alumbre según la
muestra en 4 vasos turbiedad inicial
tabla

Añadir el alumbre a
Calcular el volumen
cada vaso y agitar a Agitar a 30 rpm por
de alumbre según
80 rpm durante 3 15 minutos
𝑉1 𝐶1 = 𝑉2 𝐶2
minutos

Determinar dosis
óptima de acuerdo a
los parámetros
establecidos

RESULTADOS
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Con el Colorímetro DR/890 se obtuvo una Unidad Nefelométrica de Turbiedz (NTU) de 206, con

ayuda de una tabla hecha por el docente, así:

Turbidez NTU mg/L de Alumbre(AlK(SO4)2)

20-40 25-30-35-35-40

40-60 40-45-50-55

60-80 55-60-65-70

80-100 70-75-80-85

100-120 85-90-95-100

120-140 100-105-110-115

140-160 115-120-125-130

160-180 130-135-140-145

180-200 145-150-155-160

200-220 160-165-170-175

Tabla 1.Cuadro dado por el docente Jorge Corredor de NTU con su respectiva cantidad de AlK(SO4)2.

Se procedió a calcular la concentración de la solución madre con:

V1C1=V2C2
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V1= V2C2/C1

1000mL ∗ 100mg/L
V jarra 1= = 2.5mL
40000𝑚𝑔/𝐿

1000mL ∗ 105mg/L
V jarra 2= = 2.6mL
40000𝑚𝑔/𝐿

1000mL ∗ 1110mg/L
V jarra 1= = 2.8mL
40000𝑚𝑔/𝐿

1000mL ∗ 115mg/L
V jarra 2= = 2.9mL
40000𝑚𝑔/𝐿

Se les agregó la cantidad hallada de Aluminio Potasio Sulfato, se llevó al flocurador por 80rpm

por 3 minutos, las primeras 2 jarras (jarras 1 y 2) que se demoraron más en aclararse se descartaron,

los dos últimos (jarra 1 y 4) se agitaron a 30rpm por 15 minutos y se tomó la lectura de NTU en el

Colorímetro DR/890.

Figura 1. Jarras donde se muestran la floculación por AlK(SO4)2.

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Figura 2. Jarras que si flocularon.

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Figura 3. Des pues de sedimentar los sólidos totales.

El Aluminio se precipita con los sólidos totales, el Potasio y el Sulfato se suspenden,Se obtuvieron

NTUs de 2 y 8, y se determinó que la jarra 2 es la que es apta para consumo humano ya que su

concentración es menor a 5,además de ser el que usó menor concentración de AlK(SO4)2 de los

dos que se seleccionaron, debido a que en un proceso industrial la economía es importante, por

ello el que use menos AlK(SO4)2.

CONCLUSIONES
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Se logró determinar el volumen más adecuado para flocular la cantidad dada de agua con sólidos

totales.

Se conoció el uso de AlK(SO4)2 en Calidad de Aguas.

DISCUSIONES

REFERENCIAS

 Jiménez, B. (2001). Contaminación del Agua. En La Contaminación Ambiental en

México(p. 208). México: Limusa Noriega Editores.