UNIVERSIDAD “CESAR VALLEJO” - TRUJILLO

Facultad de Ingeniería
Escuela Profesional de Ingeniería Industrial

TEMA : “CALZADOS YULISSA”

NOMBRE DEL CURSO : DIRECCION TACTICA DE OPERACIONES

PROFESOR : OLÓRTEGUI NUÑEZ, PEDRO

INTEGRANTES:
 CRUZADO ROJAS, LENER
 DIAZ LOPEZ, NORMA
 ESQUERRE RODRIGUEZ, AYRTON
 TONGO NUÑEZ, JOSE
 YSLA GUANILO, FRANK

TRUJILLO – PERU
2015

OBSERVACIONES:
 INTRODUCCIÓN
El presente trabajo, que se mostrara a continuación es sobre el curso de Dirección Táctica de
Operaciones, es por ello que lo aprendido en clase, lo emplearemos en la empresa de calzado
“YULISSA.

La empresa en estudio es, “CALZADOS YULISSA”, la cual se encuentra en la industria del

calzado por más de 5 años, está consolidada en el mercado local, en el procesamiento y
comercialización de calzados para niños y niñas.

La empresa, cuenta con una infraestructura y maquinaria, que permite desarrollar una gran
diversidad de productos, en diferentes colores y espesores, los cuales son productos muy
agradables para los clientes.
INDICE
CAPITULO
I
 2. PROBLEMA DEL PROYECTO:

o EN LA EMPRESA “CALZADOS YULISA” DESEA ESTIMAR CUANTO

SERÁ SUS VENTAS PARA EL MES DE OCTUBRE.

3. DESCRIPCION DE LA EMPRESA

o LA EMPRESA DE “CALZADO YULISA” SE ENCARGA DE FABRICAR

CALZADOS PARA NIÑOS Y NIÑAS DANDO UN SERVICIO DE
CALIDAD Y CONFORT. MANTENIENDOSE EN EL MERCADO 5
AÑOS CON ARDUO ESFUERZO.

4. DIAGRAMA DE PROCESO
CAPITULO
II
 LA EMPRESA “CALZADO YULISSA S.A.C.”

1. FUNCION DE OPERACIONES :

 SISTEM A PRODUCTIVO:
ES UN CONJUNTO DE OPERACIONES INTEGRADAS QUE
RECIBEN INSUMOS PARA TRANSFORMARLOS EN
PRODUCTOS.

DIAGRAMA BASICO DE ENTRADAS Y SALIDAS DE

“CALZADOS YULISSA”
 2. PRONOSTICO DE VENTAS:
La empresa de “calzados YULISA S.A.C”, desea elaborar el pronóstico de
ventas (o de la demanda) para uno de sus productos de mayor demanda en el
mercado se le conoce como “Zapatos de niños “, este pronóstico de la
demanda si requiere para el mes de octubre de 2015, para lo cual se debe
considerar que n= 2, 3, 4. Sabiendo que los últimos meses el área de
mercadotecnia ha registrado la información histórica que se indica en la
siguiente en la siguiente tabla.
En nuestro primer pronóstico con n: 2
TABLA 1:
N:2
d-p
ERROR
DESVIACION ACUMULADO DE SEÑAL DE
MES DEMANDA PRONOSTICO ERROR DE PRONOSTICO ACUMULAD MAD
ABSOLUTA AB RASTREO
O
enero 1 30
febrero 2 28
ma rzo 3 36 29 7 7 7 7 7 1
a bri l 4 40 32 8 15 8 15 7.5 2.00
ma yo 5 25 38 -13 2 13 28 9.33 0.21
juni o 6 30 32.5 -2.5 -0.5 2.5 30.5 7.63 -0.07
jul i o 7 40 27.5 12.5 12 12.5 43 8.60 1.40
a gos to 8 40 35 5 17 5 48 8.00 2.13
s epti embre 9 45 40 5 22 5 53 7.57 2.91
octubre ¿? 42.5

Interpretacion: para el mes octubre se pronostica una demanda de 42.5 miles de pares, con un desviación media absoluta de 7.57
GRAFICO 1:

Los datos se comportan y están dentro del rango

En nuestro segundo pronostico con n:3
TABLA 2:

N:3 d-p
ERROR
DESVIACION ACUMULADO DE SEÑAL DE
MES DEMANDA PRONOSTICO ERROR DE PRONOSTICO ACUMULAD MAD
ABSOLUTA AB RASTREO
O
enero 1 30
febrero 2 28
ma rzo 3 36
a bri l 4 40 31.333333 8.67 8.67 8.67 8.67 8.67 1.00
ma yo 5 25 34.67 -9.67 -1.00 9.67 18.34 9.17 -0.11
juni o 6 30 33.67 -3.67 -4.6666667 3.67 22.01 7.34 -0.64
jul i o 7 40 31.67 8.33 3.66666667 8.33 30.34 7.585 0.48
a gos to 8 40 31.67 8.33 12 8.33 38.67 7.734 1.55
s eptiembre 9 45 36.67 8.33 20.3333333 8.33 47 7.83333333 2.60
octubre ¿? 41.67

Interpretación: para el mes octubre se pronostica una demanda de 41.67 miles de pares, con un desviación media absoluta de
7.833
GRAFICO 2:

Los datos se comportan y están dentro del rango

Encontramos nuestro tercer pronostico con n: 4
TABLA 3:

N:4
d-p
PRONOSTIC ERROR DE ERROR DESVIACION
MES DEMANDA ACUMULADO DE AB MAD SEÑAL DE RASTREO
O PRONOSTICO ACUMULADO ABSOLUTA
enero 1 30
febrero 2 28
marzo 3 36
abril 4 40
mayo 5 25 33.5 -8.5 -8.5 -8.5 -8.5 -8.5 1.00
junio 6 30 32.25 -2.25 -10.75 2.25 -6.25 -3.125 3.44
julio 7 40 32.75 7.25 -3.5 7.25 1 0.33333333 -10.50
agosto 8 40 33.75 6.25 2.75 6.25 7.25 1.8125 1.52
septiembre 9 45 33.75 11.25 14 11.25 18.5 3.7 3.78
octubre ¿? 38.75

Interpretación: para el mes octubre se pronostica una demanda de38.751.67 miles de pares, con un desviación media absoluta de
3.7
GRAFICO 3:

Interpretacion: Los datos no se comportan por lo cual este pronóstico no es valido

3. Pronosticando con regresión lineal

Se cuenta con los siguientes datos de los últimos 9 meses de ventas, se

quiere pronosticar la demanda para los meses siguientes: Octubre,
Noviembre y Diciembre.
Distribuimos nuestros datos en la siguiente tabla, encontramos la sumatoria de cada una de ellas

Con estos datos procederemos hallar nuestro a y b para la ecuación de regresión lineal mediante la siguiente formula
Una vez encontrado la ecuación de regresión lineal, se calcula el pronóstico de los meses requeridos
Se procede al análisis de regresión lineal.

Hallamos el coeficiente de correlación (r) mediante la siguiente formula:

Para nuestro caso r es igual: 0.626759527

Interpretación: Existe una relación positiva fuerte entre “Y” y “X”

Hallamos el coeficiente de determinación rˆ2:

39%
Interpretación: el 39% de la variación se explica mediante la ecuación de
regresión lineal.
CAPITULO
III
PLAN AGREGADO DE PRODUCCION

Teniendo en cuenta los pronósticos de los 6 siguientes meses, elaboraremos

un plan de requerimientos.

Uno de los requisitos es tener un inventario de seguridad del 20% de la

demanda pronosticada.

Se inicia el mes de octubre con un inventario inicial de 400 unidades.

La jornada laboral consta de 8 horas
Se requiere 2horas para elaborar una docena de par de zapatos
Costo de contratación es de 50 nuevos soles
Costo de despido es de 80 nuevos soles
El costo de la hora regular por trabajador es de S/ 4.00 nuevos soles
El costo de la hora extra es de S/ 5.00 nuevos soles
Subcontratación S/ 5.00 nuevos soles

Entonces procedemos a elaborar nuestro plan de requerimientos

Interpretación: El costo total del plan agregado de producción con una estrategia de caza es de 160320.
Interpretación: El costo del plan agregado de producción siguiendo la estrategia de nivelación o producción constante es de
244320
 CONCLUSIÓN

 En pronostico del promedio móvil, Se optara por el primer pronostico

cuyo valor n es 2, y una demanda pronosticada de 42,5; ya que presenta
una desviación media absoluta de 7.57, menor a las desviación media
absoluta del segundo pronostico cuya desviación media absoluta es de
7.83.

 La demandas pronosticadas para el mes de octubre, noviembre y

diciembre según el método de regresión lineal son los siguientes: 43,
44, 46 respectivamente.

 Para disminuir costos en cuanto a producción, el PAP sugiere que

utilizamos la estrategia de persecución o caza cuyo costo es de S/
160320.00 nuevos soles.
ANEXOS