Los habitantes originales de Nueva Zelanda, los maoríes y los maoríes, siguen desempeñando un papel

importante en la cultura del país en la actualidad. Hoy en día, los maoríes representan menos del 15 por
ciento de la población de Nueva Zelanda, pero los números están creciendo a un ritmo más rápido que
el de otros miembros de la isla. La cultura de Nueva Zelanda también ha sido fuertemente influenciada
por los europeos, especialmente los británicos, que representan el 69 por ciento de los residentes del
país.
Los colonialistas influyeron mucho en la cultura de Nueva Zelanda y, a principios del siglo XIX,
suprimieron gran parte de ella. Solo en la última década, más o menos, las tradiciones y el idioma
maorí han sido reconocidos y se están volviendo a la vanguardia. Películas, como el Whale Rider y el
éxito internacional del equipo de Rugby de Nueva Zelanda, los All Blacks, han popularizado la historia
maorí a nivel internacional.
Comida y economia
Alimentos en la vida cotidiana. Antes de 1975, la dieta se basaba en carne, papas, verduras de clima
templado de temporada (coles, guisantes, frijoles, zanahorias, espinacas, coliflor y brócoli), pan, frutas
de temporada, productos lácteos y pescado. . El pollo era un manjar en el restaurante, y la comida
rápida favorita era el pastel de carne. Las bebidas eran té y cerveza. Desde 1975, la cocina se ha abierto
para incluir una gama de frutas, verduras y especias tropicales y subtropicales. Ha aprovechado su
clima mediterráneo para producir vino. Los alimentos están disponibles en los supermercados. Hay
omnipresentes restaurantes de comida rápida. Sin embargo, no hay cocina de Nueva Zelanda. Navidad
presenta la presentación del pavo o jamón, seguido por el pudín de Navidad. El domingo asado todavía
se sirve en la tradición británica.
La cocina maorí se basa en mariscos, aves de cordero (petreles jóvenes), cerdo o ave silvestre, cordero
y kumara. El método de cocción es el horno de tierra (hangi) en el que las piedras se calientan con
fuego, el fuego se extingue de manera que las piedras se vaporizan y una gran cesta sellada que
contiene el alimento se entierra sobre las piedras y se deja cocinar durante varias horas. Cuando los
maoríes se reúnen para reunirse con los marae, hombres y mujeres ayudan juntos a preparar la comida;
los hombres cavan el hoyo, colocan las piedras, entierran y sacan la comida.
Costumbres de alimentos en ocasiones ceremoniales. En los Clubes de Quemaduras, se celebra la
Ceremonia de Canalización en el Haggis. De lo contrario, existe la disponibilidad de bollos cruzados
calientes en Semana Santa.
Economía básica. Nueva Zelanda es un exportador de productos lácteos, carne, pescado y productos de
frutas, que ahora incluye alimentos procesados como vino, terciopelo de ciervo, venado, mariscos
ahumados y en escabeche, quesos y yogur. Las compañías multinacionales de alimentos están
trasladando sus plantas de procesamiento a Australia para que los alimentos cultivados en Nueva
Zelanda a menudo encuentren su camino de regreso a través de ese país. La tala de bosques de pino de
plantación es una industria importante, pero se lleva a cabo relativamente poco procesamiento. Por lo
tanto, el suministro de alimentos es excedente y las importaciones son en gran medida artículos de lujo
o procesados de Australia o frutas y verduras "frescas" fuera de temporada. Las reformas en la década
de 1980 fomentaron una reducción en el sector agrícola debido al debilitamiento de los mercados
europeos y británicos para productos primarios. Se propuso industrializar Nueva Zelanda. Aparte de los
hallazgos de petróleo y gas natural y una fundición de aluminio, la industria pesada no es viable. La
fabricación, el montaje y el procesamiento se han alentado, pero dado que dependen de la maquinaria y
los servicios importados, esto no ha tenido éxito. El montaje de automóviles y la ingeniería de la luz
(especialmente los aparatos eléctricos y electrónicos) son la base del sector industrial.
El sector de más rápido crecimiento de la economía es el servicio: comercio, hotelería, turismo,
finanzas, consultoría, software de computadora, publicidad y películas, servicios de negocios y seguros.
Casi todos los huertos domésticos y producen algunos alimentos frescos por sí mismos. La jardinería es
un hobby universal.
Actividades comerciales. Nueva Zelanda es un productor y exportador primario de carne, productos
lácteos, lana, cueros, peces e invertebrados acuáticos, madera, frutas, aluminio y combustibles. El
turismo es una industria en crecimiento.

Principales industrias. El procesamiento de productos para una segunda etapa o etapa final se produce
en la industria láctea. Alumina se procesa en lingotes para la exportación. El ganado es procesado para
carne para exportación o para alimento para mascotas. La madera convertida en astillas de madera se
exporta para papel de periódico. Las piezas importadas se ensamblan como automóviles y productos
eléctricos y electrónicos. Los productos químicos son procesados para fertilizantes.
Comercio. Los principales mercados de exportación son los Estados Unidos, el Reino Unido, Japón,
Rusia, Australia, Taiwán y China. Se están desarrollando mercados en el Medio Oriente (Arabia
Saudita) y el sudeste asiático (Malasia e Indonesia).
División del Trabajo. Los sindicatos anteriormente poderosos ahora no tienen dientes. Nueva Zelanda
es una economía monetarista que está "reestructurando" industrias y negocios a través del mayor uso de
información electrónica y procedimientos de comunicación y técnicas de administración inspiradas en
los Estados Unidos. Los trabajos son cada vez más especializados y requieren certificación o
capacitación en el trabajo.