LA

EN

TABASCO

IN€GI
INSTITUTO NACIONAL 06 ESTADISTICA
GEOGRAFIA 6 INFORMATICA
 LA

EN

TABASCO

INSTITUTO NACIONAL 06 ESTADISTICA

GEOGRAFIA € INFORMATICA
r

La Agricultura en Tabasco.
Vil Censo Agropecuario 1991.

Publicación única. Primera edición. 96 p.p. La publicación está integrada por cuatro apartados, glosario

y anexos, dentro de estos apartados se presenta la información estadística de la actividad forestal en el

estado de Tabasco. El primer apartado resalta la situación del sector forestal. El segundo destaca
información de la superficie forestal. El siguiente apartado resalta a la explotación forestal. El cuarto y

último apartado habla de la tecnología y destino de la producción; a continuación se encuentran tanto el

glosario de términos como los anexos.

OBRAS AFINES O COMPLEMENTARIAS SOBRE EL TEMA: Resultados Definitivos del VII Censo
Agropecuario 1991 y el CD Agros.

Instituto Nacional de Estadística, Geografía e Informática

Av. Héroe de Nacozari Núm. 2301 Sur, Fracc. Jardines del Parque
CP 20270 Aguascalientes, Ags.

SI REQUIERE INFORMACION MAS DETALLADA DE ESTA OBRA, FAVOR DE COMUNICARSE AL

TELEFONO 18-23-24 DE LA DIRECCION DE ESTADISTICA, CENSOS AGROPECUARIOS, EN LA

CIUDAD DE AGUASCALIENTES, AGS.

DR © 1996, Instituto Nacional de Estadística,

Geografía e Informática
Edificio Sede
Av. Héroe de Nacozari Núm. 2301 Sur
Fracc. Jardines del Parque, CP 20270
Aguascalientes, Ags.

Dirección Internet
http://www.inegi.gob.mx

La Agricultura en Tabasco
Vil Censo Agropecuario 1991

Impreso en México
ISBN 970-13-1139-6
 Presentación

El Instituto Nacional de Estadística, Geografía e Informática

(INEGI) presenta el documento La Agricultura en Tabasco,
como un producto de divulgación y análisis de los resultados
definitivos del VII Censo Agropecuario, 1991

Esta publicación integra información estadística de las

principales características geográficas del estado y un
panorama detallado de las variables más importantes de la
actividad agrícola, tales como: uso del suelo, disponibilidad de
riego, superficie sembrada, cosechada y producción obtenida
de los principales cultivos anuales y perennes; así como
información correspondiente al uso de tecnología y destino de
la producción.

El presente documento puede complementarse con

información más detallada que se presenta en otras
publicaciones del Censo Agropecuario, 1991 que el propio
Instituto ofrece en medios impresos y magnéticos.
INEGI. La agricultura en Tabasco. 1996
Indice

Introducción VII

1. El sector agropecuario en la economía 1

2. Características generales del estado 5

3. Características de las unidades de

producción rurales 13

4. Principales cultivos anuales y perennes 31

5. Tecnología 55

6. Mecanización del campo 65

7. Destino de la producción 75

Glosario 81

INEGI. La agricultura en Tabasco. 1996

 Introducción

La planeación integral y armónica de las actividades productivas

del país, está sustentada en la generación y análisis de
información estadística de cada uno de los sectores que
comprende la economía; lo cual permite definir estrategias y
procedimientos para alcanzar un mayor desarrollo.

En este sentido, los resultados definitivos del Vil Censo

Agropecuario se convierten en una herramienta fundamental
para la elaboración de diagnósticos objetivos sobre el estado
que guarda este sector en la entidad; y como un acervo de
consulta y apoyo en las tareas de planeación.

El documento aquí expuesto La Agricultura en Tabasco

está integrado por siete capítulos: El sector agropecuario en la
economía, Características generales del estado, Características
de las unidades de producción rurales, Principales cultivos
anuales y perennes, Tecnología, Mecanización del campo y
Destino de la producción.
INEGI. La agricultura en Tabasco. 1996

vil
1. El sector agropecuario en la economía

1.1 Población ocupada 3

1.2 Producto interno bruto 4

INEGI. La agricultura en Tabasco. 1996

 La agricultura en Tabasco

1.1 Población ocupada

El Censo de 1990, registró en Tabasco POBLACION OCUPADA EN EL SECTOR

PRIMARIO, SEGUN SITUACION
988,992 personas de 12 años y más, de las
EN EL TRABAJO
cuales el 41.1 % son económicamente activas
(PEA) y 56.9% son económicamente inac-
tivas. Del total de la PEA (406,096 personas),
el 96.9% se encontraban ocupadas.
JORNALERO O PEON
40.1%
De las 393,434 personas ocupadas (56,118 personas)
PATRON O
el 35.6% se encuentra en el sector primario, EMPRESARIO
1.0%
le siguen en orden de importancia el
(1,466 personas)
sector comercio con 10.0%, la industria
NO ESPECIFICADO
manufacturera y servicios comunales y 4.6%
sociales con 8.4% cada uno, y el resto en otros (6,379 personas)

sectores de actividad. TRABAJADOR FAMILIAR

TRABAJADOR
POR SU CUENTA NO REMUNERADO
38.8% EMPLEADO U 6.6%
De la población ocupada en el sector (54,365 personas) OBRERO (9,267 personas)
8.9%
primario, destacan los jornaleros o peones,
(12,498 personas)
que representan el 40.1% y los trabajadores
por su cuenta con 38.8%.

POBLACION OCUPADA, POR SECTOR DE ACTIVIDAD CUADRO 1

PERSONAS
SECTOR DE ACTIVIDAD OCUPADAS PORCENTAJE

TABASCO 393,434 100.0

Agricultura, ganadería, silvicultura y pesca 140,093 35.6

Minería 523 0.1
Extracción de petróleo y gas 20,579 5.2
Industria manufacturera 33,176 8.4
Electricidad y agua 2,630 0.7
Construcción 23,772 6.0
Comercio 39,435 10.0
Transporte y comunicaciones 13,118 3.3
INEGI. La agricultura en Tabasco. 1996

Servicios financieros 3,226 0.8

Administración pública y defensa 20,597 5.2
Servicios comunales y sociales 33,064 8.4
Servicios profesionales y técnicos 5,316 1.4
Servicios de restaurantes y hoteles 9,065 2.3
Servicios personales y mantenimiento 31,763 8.1
No especificado 17,077 4.3
FUENTE: INEGI. XI Censo General de Población y Vivienda, 1990.
3
La agricultura en Tabasco

1.2 Producto interno bruto

En 1988, el producto interno bruto (PIB) del PIB DE LA GRAN DIVISION DE AGROPECUARIO,

estado ascendió a 7'250,810 millones de SILVICULTURA Y PESCA, SEGUN RAMA DE

ACTIVIDAD
pesos corrientes, representando el 1.9% del
(Millones de pesos corrientes)
PIB nacional.

La distribución del PIB estatal en 1988 por

gran división de actividad, indica que el AGRICULTURA
46.8%
comercio, restaurantes y hoteles aporta el (263,246)
37.6%; la minería 23.0%; servicios comunales,
sociales y personales el 10.8%; industria SILVICULTURA
2.5%
manufacturera 8.5% y el quinto lugar lo (14,268)
ocupan las actividades agropecuarias, de CAZA Y PESCA
silvicultura y pesca con 7.8%. 6.2%
(34,735)

Analizando la participación de las ramas de

actividad que integran la gran división de
actividades agropecuarias, silvicultura y GANADERIA
44.4%
pesca, se tiene que la agricultura y la
(249,825)
ganadería son las más importantes, ya que
participan con el 46.8% y 44.4% respec-
tivamente.

PRODUCTO INTERNO BRUTO, POR GRAN DIVISION CUADRO 2

DE ACTIVIDAD, TABASCO 1988

MILLONES DE
PESOS
GRAN DIVISION CORRIENTES PORCENTAJE

PIB 7250,810 100.0

Agropecuario, silvicultura y pesca 562,074 7.8

Minería 1'664,945 23.0
Industria manufacturera 618,693 8.5
Construcción 184,351 2.5
Electricidad 117,285 1.6
INEGI. La agricultura en Tabasco. 1996

Comercio, restaurantes y hoteles 2725,246 37.6

Transporte, almacenamiento y comunicaciones 353,172 4.9
Servicios financieros, seguros y bienes inmuebles 270,732 3.7
Servicios comunales, sociales y personales 782,893 10.8
Servicios bancarios imputados (28,581) (0.4)

FUENTE: INEGI. Sistema de Cuentas Nacionales de México PIB por entidad federativa, 1985 Y 1988.
() : Cifra negativa.

4
 2. Características generales del estado

2.1 Características geográficas 7

2.2 Vegetación predominante 10

2.3 Climas 11
INEGI. La agricultura en Tabasco. 1996
 La agricultura en Tabasco

2.1 Características geográficas

CONCEPTO DESCRIPCION

UBICACION GEOGRAFICA

Coordenadas geográficas Al norte 18*39', al sur 17°15' de latitud norte; al este 91°00' y al
extremas oeste 94°07' de longitud oeste.(a)

Colindancias Tabasco colinda al norte con el Golfo de México y Campeche,

al este con Campeche y la República de Guatemala, al sur
con Chiapas y al oeste con Veracruz-Llave.(a)

ELEVACIONES PRINCIPALES Las elevaciones con mayor altitud sobre el nivel del mar son:
Sierra Nava 1,620 m, Sierra Madrigal y Sierra Tapijulapa con
900 m, Sierra Puana con 570 m y Cerro La Ventana con
560 m.(a)

RIOS Y CUERPOS DE AGUA

Ríos principales Chilapa, Grijalva, Juguactal, Mezcalapa, Puxcatán, Usumacinta

y Zanapa.(b)

Cuerpos de agua principales Lagunas El Carmen, Machona, Mecoaca, El Viento y El

Rosario.^

OTRAS CARACTERISTICAS El estado de Tabasco representa el 1.3 de la superficie total

del país.(a)

La capital estatal es Villahermosa, sus coordenadas geográficas

son 17°59' y 92°56'; y se encuentra a una altitud de 11 msnm.(b)

Localidades principales: Villahermosa, Balancán, Benito

Juárez, Ciudad Pemex, Cárdenas, Macuspana y Huiman-
guillo.(b)
INEGI. La agricultura en Tabasco. 1996

FUENTE:
(*) INEGI y Gobierno del Estado de Tabasco. Anuario Estadístico del Estado de Tabasco. Edición 1994.
<b> INEGI y Gobierno del Estado de Tabasco. Anuario Estadístico del Estado de Tabasco. Edición 1992.

7
 00
O)
0)

ESTADOS UNIDOS MEXICANOS

!
DIVISION POLITICA CD
3

Cr
0)
Estados Unidos de América co
CLAVE NOMBRE CLAVE NOMBRE §

01 AGUASCALIENTES 17 MORELOS
02 BAJA CALIFORNIA 18 NAYARIT
03 BAJA CALIFORNIA SUR 19 NUEVO LEON
04 CAMPECHE 20 OAXACA
05 COAHUILA 21 PUEBLA
06 COLIMA 22 QUERETARO
07 CHIAPAS 23 QUINTANA ROO
08 CHIHUAHUA 24 SAN LUIS POTOSI
09 DISTRITO FEDERAL 25 SINALOA
10 DURANGO 26 SONORA
11 GUANAJUATO 27 TABASCO
12 GUERRERO 28 TAMAULIPAS
13 HIDALGO 29 TLAXCALA
14 JALISCO 30 VERACRUZ
15 MEXICO 31 YUCATAN
16 MICHOACAN 32 ZACATECAS

República
de Beiice
INEGI. La agricultura en Tabasco. 1996

República de
Guatemala

Tehuantepec
 TABASCO

DIVISION MUNICIPAL

Golfo de
México

Estado de
Veracruz

Estado de
Campeche

CLAVE NOMBRE CLAVE NOMBRE

001 BALANCAN 010 JALPA DE MENDEZ

002 CARDENAS 011 JONUTA
003 CENTLA 0)
012 MACUSPANA
004 CENTRO 013 NACA JUCA

INEGI. La agricultura en Tabasco. 1996

005 COMALCALCO 014 PARAISO
006 CUNDUACAN 015 TACOTALPA
007 EMILIANO ZAPATA 016 TEAPA
008 HUIMANGUILLO 017 TENOSIQUE i
009 JALAPA §
s1
CP
a»
(O 8
 La agricultura en Tabasco
2.2 Vegetación predominante
MANGLAR Se localiza en las riberas de los
ríos, en suelos que permanecen
constantemente inundados por
aguas salinas o estancadas.
SABANA Se desarrolla en lomeríos, lia-
nuras y valles; generalmente en
suelos profundos y arcillosos y
en altitudes menores a 100 m.
PASTO Se distribuye en medianos man-
INDUCIDO chones en casi todo el estado;
se desarrolla en climas cálidos-
húmedos con precipitaciones de
2,000 a 2,500 mm anuales.
ASOCIACION El desarrollo de estas com-
TULAR-POPAL unidades vegetales está con-
dicionado fundamentalmente por
la presencia de zonas pantanosas
y de inundación sobre terrenos
planos.
SELVA ALTA La selva alta se desarrolla en
PERENNIFOLIA Y altitudes de 500 msnm y pre-
SELVA MEDIANA cipitaciones superiores a 3,000
SUBPERENNIFOLIA mm anuales. La selva mediana
se distribuye en lomeríos de 200
INEGI. La agricultura en Tabasco. 1996
a 300 msnm.
FUENTE: INEGI. Síntesis Geográfica, Nomenclátor y Anexo Caitográfico del Estado de Tabasco, 1986
10
Esta comunidad vegetal está
integrada por especies peren-
nifolias arbóreas y arbustivas de
2 a 25 m de altura
Fisonómicamente la sabana está
dominada por gramíneas pero
comúnmente existe un estrato de
árboles bajos de 3 a 6 m de
altura.
Está conformado por especies
herbáceas que llegan a medir
hasta 2 metros de altura,
La conforman plantas herbáceas
de 1 a 3 m de altura con hojas
grandes y anchas que sobresalen
del agua,
En la selva alta predominan
árboles con más de 25 m de
altura y conservan su follaje
durante todo el año. En la selva
mediana los árboles tiran sus
hojas en alguna parte del año y
tienen un tamaño de 15 a 20 m
de altura.
Mangle rojo, mangle
blanco y mangle negro
En gramíneas sobre-
salen los géneros Pas-
palum, Andropogó
y Arístida. En el estrato
bajo: nanche, tachicón
y güiro.
Ja ragua, zacate bahía
o remolina, zacate
guinea y zacate amar-
goso.
Popote u hojilla, moli-
nillo y el jacinto.
Caoba, cedro rojo,
maculi, chacte y chi-
cozapote.
 La agricultura en Tabasco

2.3 Climas

La ubicación del estado en la zona tropical, La invasión de las masas de aire en la

su escasa elevación con respecto al nivel entidad es directa y provoca gran parte de la
del mar y su cercanía al Golfo de precipitación total anual.
México, determinan el desarrollo de
climas cálidos con influencia marítima, en El clima predominante en la entidad es el

los que la variación de la temperatura es cálido húmedo con lluvias en verano, se

moderada. presenta en el 75.5% del estado.

CLIMAS

% DE LA SUPERFICIE
TIPO O SUBTIPO SIMBOLO ESTATAL

Cálido húmedo con lluvias todo el año Af 20.1

Cálido húmedo con abundantes lluvias en verano Am 75.5

Cálido subhúmedo con lluvias en verano A(w) 4.4

FUENTE: INEGI y Gobierno del Estado de Tabasco. Anuario Estadístico del Estado de Tabasco. Edición 1994.

TEMPERATURA MEDIA Y PRECIPITACION PROMEDIO ANUALES

ESTACION TEMPERATURA PRECIPITACION

SIMBOLO DE
MEDIA ANUAL ANUAL
CLAVE NOMBRE CLIMA
(Grados Centígrados) (Milímetros)
INEGI. La agricultura en Tabasco. 1996

27-012 Mosquitero Af 25.7 2,376.7

27-019 Teapa Af 25.4 3,862.6

27-022 Villahermosa Am 27.5 2,168.1

27-017 San Pedro A(w) 26.5 1.533.3

FUENTE: INEGI y Gobierno del Estado de Tabasco. Anuario Estadístico del Estado de Tabasco. Edición 1994.

11
 ro O)
O)

TABASCO
!
DISTRIBUCION DE CLIMAS

Af Cálido húmedo con

INEGI. La agricultura en Tabasco. 1996

lluvias todo el año

Am Cálido húmedo con abundantes

lluvias en verano
FUENTE: INEGI y Gobierno del Estado de Tabasco. Anuario Estadístico del Estado de
Tabasco, Edición 1994.