Aislamiento de staphylococcus aureus

OBJETIVOS

 Realizar adecuadamente la cuantificación de Staphylococcus aureus en

alimentos,mediante la técnica descrita en la Norma Oficial Mexicana.
 Explicar el fundamento de todas las etapas del método de detección de
Staphylococcus aureus en alimentos.

Materiales:-

 Muestra: Queso fresco artesanal-Frascos estériles-Tubos de dilución-Pipetas de 1 y 10

mL