RECETA CEVICHE PELONCITA

 2 REYNETAS GRANDES

 3 CEBOLLAS GRANDES (NORMALES O MORADAS,PICAR A CUADROS)

 4 TOMATES MEDIANOS

 4 PALTAS

 1 PIMENTOS ROJO (EN CONSERVA) O 1 TARRO COMPLETO

 OREGANO + CILANTRO O PEREJIL + ALIÑO COMPLETO+ ACEITE + ACEITE + LIMON (A

GUSTO)

 1 BOTELLA DE SUCEDÁNEO DE LIMON (500mg)

PROCEDIMIENTO
 CORTAR LAS REYNETAS A CUADROS

 EN LA FUENTE, SE HECHA 1 BOTELLA DE LIMON SUCEDANEO DE 500mg CON SAL

 LOS CUADRITOS SE VAN HECHANDO A LA FUENTE DE LIMON Y SAL

 SE PICA LA CEBOLLA A CUADRITOS

 SE LICUA LAS PALTAS, LOS TOMATES Y EL PIMENTON

 LUEGO LA PASTA DEL LICUADO (PALTA, TOMATE Y PIMENTÓN) SE JUNTA CON LA CEBOLLA
+ CILANTRO + ALIÑO COMPLETO + OREGANO + ACEITE A GUSTO + SAL A GUSTO + LIMON
NATURAL A GUSTO

 SE DEJA REPOSAR ½ Ó 1 HORA

 SERVIR A GUSTO