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SU

Nombre Generico Nombre Especifico Usos y/o Aplicaciones


el sulfito de sodio se utiliza en la
industria de alimentos,
azucarera, curtidora, fotografica,
lavanderia, papelera,
petroquimica, resinas, textil,
sulfito sulfito tratamiento de aguas.
SULFITO
Contra Indicaciones Restriccion Legal Cualitativo
su control es necesario debido la normativa europea actual, solido polvo blanco
a que hay personas alergicas y (reglamento 1169-2011) obliga a cristalino, esta
como tambien pueden producir etiquetar cualquier alimento que compuesto por su
perdida del valor nutricional de contenga sulfitos en gran mayoria de
algunos alimentos concentraciones superiores a 10 metabisulfito de
mg/kg o 10 mg/l, debiendo sodio
aparecer con el termino sulfito o
dioxido de azufre.
Cuantitativo
ESPECIFICACIONES
*Pureza Na2SO3: 96% mínimo.
*SO2: 48.7% minimo
*Hierro(Fe) ppm: 20 maximo
*Cloruros (NaCl) ppm:100
maximo *Metales pesados
(comoPb) ppm: 10 maximo
*Insolubles en
aguas: 0.05% minimo