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FisicaII Cap1 PDF
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Índice
1 – TEMPERATURA Y CALOR .........................................................................................................................2
1.1 T EMPERATURA Y EQUILIBRIO TÉRMICO ......................................................................................................2
1.2 ESCALAS DE TEMPERATURAS ........................................................................................................................4
1.3 ESCALAS DE KELVIN (ESCALA ABSOLUTA DE T EMPERATURA) .................................................................5
Ejemplo 1.1 Temperatura del cuerpo ...............................................................................................................7
Ejemplo 1.2 Termómetro de gas.......................................................................................................................7
1.4 EXPANSIÓN TÉRMICA......................................................................................................................................8
Ejemplo 15.3 – Cambio de longitud por cambio de temperatura................................................................ 11
1.5 CANTIDAD DE CALOR.................................................................................................................................... 14
1.6 MECANISMO DE TRANSFERENCIA DE CALOR ............................................................................................. 24
EJEMPLOS DE PROBLEMAS RESUELTOS............................................................................................... 29
PROBLEMAS ......................................................................................................................................................... 35
1
1 – Temperatura y calor
1.1 Temperatura y equilibrio térmico
Muchas propiedades de la materia dependen de la temperatura
• De gas – cantidad de gas en recipiente con volumen fijo – la presión aumenta con
la temperatura
2
Material aislante – Impide el cambio de calor. Ej. Neveras para camping
• Aislante ideal – no permite interacción entre dos sistemas – evite que alcance a
equilibrio térmico
Esta ley permite definir el concepto de temperatura: dos sistemas están en equilibrio
térmico si tiene la misma temperatura
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1.2 Escalas de temperaturas
Escalas de temperatura – definición arbitraria
Celsius Fahrenheit
• Distancia entre los dos puntos • Distancia entre los dos puntos
separada por 100 unidades separada por 180 unidades
100 5
Relación de = entre las escalas
180 9
Conversión:
9
(1.1) TF = TC + 32
5
5
(1.2) TC = (TF − 32)
9
Otros termómetros
• Tira bimetálica – barra hecha de dos metal - al calentar se un metal se calenté más
que otra y se produce tensión proporcional a la temperatura – habitualmente en
forma de espiral – un extremo ligado a la caja el otro a una aguja que gira con
cambios de temperatura
• De resistencia eléctrica – de grande precisión
• Pirómetro óptico – mido la intensidad de radiación emitido por cuerpo caliente al
rojo vivo o blanco – no se pone en contacto con la sustancia y por lo tanto no es
afectado por el calor
4
1.3 Escalas de Kelvin (escala absoluta de temperatura )
Esto no depende del tipo de gas ⇒ escala de Kelvin (Lord Kelvin 1824-1907) es una
escala absoluta de temperatura
(1.3) TK = TC + 273.15
5
Definimos el cociente de temperatura T1 T2 con el cociente correspondiente en presión
p1 p2 , por lo tanto:
T1 p1
(1.4) =
T2 p2
Falta solamente definir un punto de referencia – este punto es el punto triple del agua –
combinación única de temperatura presión donde puede existir el agua en sus tres fases
sólida (hielo) + liquida + gas (vapor) – se produce a 0 . 0 1o C a un presión de vapor
610Pa (cerca de 0.006 atm) ⇒ Ttriple = 273.16K
p p
(1.5) T = Ttriple = ( 273.16)
p triple ptriple
Termómetro de gas a baja presión con diferente gas coinciden con alta precisión pero son
grandes y voluminosos y tardan mucho a llegar al equilibrio térmico – se usan solamente
para calibrar otros termómetros
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Ejemplo 1.1 Temperatura del cuerpo
Como el factor entre la escala Celsius y Kelvin es 1, ∆ T es el mismo en las dos escalas
1.95 × 10 4 Pa
T = ( 273.16K ) = 355K
1.5 × 104 Pa
7
1.4 Expansión térmica
Expansión lineal:
• Si dos varillas del mismo material tienen el mismo cambio de temperatura pero una
tiene 2 L0 de tamaño ⇒ el cambio de longitud será el doble – por lo tanto también el
cambio de longitud es proporcional a la longitud inicial:
(1.6) ∆L = α L0 ∆T
α → α (T ) pero no mucho
(1.7) L = L0 + ∆L = L0 + α L0 ∆ T = L0 (1 + α∆T )
8
Modelo molecular
dU
F=−
dx
F = − kx el pendiente de la curva de potencial
La fuerza entre los átomos es similar a la fuerza de un resorte (a) – es más fácil estirar lo
que comprimir lo
Cambio de volumen
(1.8) ∆V = β V0 ∆T
9
Relación entre β y α en los metales
dV
• El cambio de volumen esta igua l a dV = dL = 3L2d L
dL
• Donde dL = α L0d T
(1.9) β = 3α
10
Ejemplo 15.3 – Cambio de longitud por cambio de temperatura
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Expansión térmica del Agua
Esto esta relacionado con los puentes de hidrogeno: a baja temperatura, la energía
cinética de las moléculas es menor que la energía de interacción de los puentes de
hidrogeno – esto impone una estructura a la sustancia que se queda menos densa
• Un lago se enfría desde arriba hasta abajo - por encima de 4 o C el agua enfriado a
la superficie se hunde porque es más denso
Si el agua se comportara como la mayor parte de las sustancias los lagos se helaría desde
abajo hacia arriba – matando la vida (plantas y animales) en el lago. Si el agua no tuviera
esta propiedad, la evolución de la vida (posiblemente su existencia misma) habría
seguido muy diferente (imposible)
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Esfuerzos térmicos
Calculo de esfuerzo térmico en una varilla sujeta – se calcula que tanto se expandiría
(contraería) si no estaba sujeta y luego se calcula el esfuerzo necesario para comprimir
(estirar) la a su longitud original
∆L
(1.10) = α ∆T
L0 term
F A ∆L F
(1.11) Y= ⇒ =
∆L L0 L0 ten AY
∆L ∆L F
⇒ + = α ∆T + =0
L0 term L0 ten YA
• El esfuerzo térmico :
F
(1.12) = −Y α∆T
A
Vidrio especial (Pirex) tiene α excepcionalmente bajo por lo tanto una resistencia elevada
a cambio de temperatura
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1.5 Cantidad de calor
Transferencia de energía que ocurre sólo por una diferencia de temperatura se llama flujo
de calor o transfere ncia de calor
James Joule (1818-1889): agua agitada por paletas se caliente similar a poner fuente de
calor abajo del agua
Btu – cantidad de calor necesaria para elevar la temperatura de una libra (peso) de agua de
o
63F a 64 o F
Relación con Joule - 1 cal = 4.186 J o 1 Btu = 778 ft ⋅ lb = 252 cal = 1055 J
14
Capacidad calorífica
(1.13) Q = mc∆T
(1.14) dQ = mcdT
1 dQ
(1.15) c=
m dT
J cal Btu
4190 =1 =1
kg ⋅ K g ⋅C lb ⋅F
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Capacidad calorífica molar
g kg
Ej. masa molecular del agua: 18 = 18.0 ×10 −3 ⇒ 1 mol = 18 g
mol mol
(1.16) m = nM
(1.17) Q = nMc∆T
(1.18) Q = nC ∆T
1 dQ
(1.19) C= = Mc
n dt
kg J J
Para el agua: C = Mc = 0.018 ⋅ 4190 = 75.4
mol kg ⋅ K mol ⋅ K
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Las mediciones se hacen a presión constante: c p o C p
Regla de Dulong y Petit: las capacidades caloríficas molares de la mayor parte de los
J
sólidos elementales son casi iguales ~ 2 5
mol ⋅ K
• Este resultado sugiero el número de átomos en un mol es el mismo para todas las
sustancias elementales
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Calorimetría y cambio de fase
Líquido – agua
Gas – vapor
Para una presión dada, los cambios de fase ocurren a una temperatura definida –
habitualmente acompañada por absorción o emisión de calor + cambio de volumen y
densidad
Ej. fusión del hielo - Si agregamos calor al hielo a 0o C y presión 1 atm la temperatura del
hielo no aumentara sino que parte se funde para forma agua líquida ⇒agregación de calor
produce un cambio de fase no un cambio de temperatura
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Por convertir 1kg de hielo en 1kg de agua a 0o C y 1atm necesitaremos 3.34 ×10 5 J de calor
Calor de fusión o calor latente de fusión: calor requerido por unidad de masa para fundir
un material
J cal Btu
L f (1 atm) = 3.34 ×105 = 79.6 = 143
kg g lb
(1.20) Q = ± mL
Donde Q < 0 ⇒ energía sale del sistema – sistema hace trabajo sobre el ambiente y
Q > 0 ⇒ energía entra en el sistema – el ambiente hace un trabajo sobre el sistema
A esta temperatura las fases sólida y líquida coexiste – tenemos equilibrio de fase
Calor de vaporización: calor requerido por unidad de masa para vaporizar un material
J cal Btu
Lv (1 atm ) = 2.256 × 106 = 539 = 970
kg g lb
19
J
Q = mc∆T = 1 kg ⋅ 4190 ⋅ 100C=4.19 × 10 5 J
kg ⋅ C
Consistente con experiencia – una olla con agua puede alcanzar la temperatura de
ebullición en unos minutos pero tarda mucho a evaporar se por completo
Tanto Lv que T ebullición depende de la presión – a baja presión T baja pero Lv sube –
toma más energía para hervir el agua
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La figura muestra la variación en temperatura cuando agregamos calor a una muestra de
hielo con T0 = 0o C - si la fuente de calor es constante el pendiente de la curva en la fase
sólida es más empinada que en la fase líquida – esto porque la capacidad calorífica del
líquido es mayor - por lo tanto con fuente constante toma más tiempo subir la temperatura
del agua que del hielo
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Proceso de sublimación – cambio de sólido a gas sin pasar por líquido – calor de
sublimación Ls
Ej. a presión p < 5 × 105 Pa ( 5atm ) el CO2 no puede se quedar en forma líquida, a
p ~ 1 atm el hielo seco se sublima
El proceso inverso cambio de gas a sólido – escarcha sobre cuerpos frío (espiras de
enfriamiento de congelador)
Estados sobre enfriado – agua pura puede enfriar se varios grados debajo del punto de
congelación sin cambiar de fase – si se introduce un cristal de hielo el cambio es casi
instantáneo
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Mecanis mo de control de temperatura de animales
Los animales de sangre caliente eliminan calor de sus cuerpos evaporando agua de la
lengua (jadeo) o de la piel (sudor)
J J
Lc = 46000 = 4.6 × 10 7
g kg
La valor energética de los alimentos también se calcula por caloría – sin embargo de hecho
se usa 1kcal = 1000 cal = 4186J
Ej. 1 gramo de mantequilla contiene 6 caloría – en realidad libera 6 kcal o 25000J cuando
los átomos de C y H reaccionen con O2 con ayuda de enzima para producir CO2 y H2O
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1.6 mecanismo de transferencia de calor
Conducción – transporte de energía por contacto
Al nivel atómico:
• los átomos de las regiones más calientes tienen en promedio más energía cinética
que sus vecinos
• así que los empujan y les dan algo de su energía por este proceso
En los metales el proceso aún es más eficiente – se usa los electrón libres responsable de
la conducción eléctrica ⇒metal son bueno conductor de calor
Para un flujo de calor debe existir un gradiente en temperatura – el calor fluye del
cuerpo caliente al cuerpo frío
dQ J
El corriente de calor: H = ⇒ [ H ] = = Watt = W
dt s
dQ T − TC
(1.21) H= = kA H
dt L
W
Donde k es el coeficiente de conductividad térmica [ k ] =
m ⋅K
TH − TC
y es el gradiente de temperatura
L
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La conductividad térmica del aire es muy baja – suéter de lana atrapa aire entre las fibras
manteniendo el calor
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Si la temperatura varia de manera no uniforme a lo largo de un conductor se forma un
dT
gradiente : la variación de temperatura a diferente punto x del conductor
dx
dQ dT
(1.22) H= = −kA
dt dx
Con H < 0 el flujo de calor es en la dirección de más baja temperatura
Resistencia térmica R :
A (TH − TC )
(1.23) H=
R
Comparando con ecuación 1.21:
L
(1.24) R=
k
m2 ⋅ K ft 2 ⋅ F
Unidad SI: [ R ] = o en Btu [ R] =
W Btu/h
ft 2 ⋅ F
Ej. capa de 6 pulgadas de fibra de vidrio R = 19 ⇒ 19
Btu/h
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Convección - transporte de energía por movimiento de masa de un fluido de una región a
otra del espacio
3. Convección forzada reduce este efecto – se resfría más rápido en aire con viento
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Radiación – transferencia de calor por radiación ligado a emisión de ondas
electromagnéticas (luz + infrarrojo)
(1.25) H = Aeσ T 4
W
Donde σ = 5.67051 (19 ) ×10 −8 es la constante de Stefan
m2 ⋅ K4
Un cuerpo que es bueno emisor de radiación debe ser también bueno absorbente – cuerpo
negro tiene e = 1
DEWAR – paredes dobles de vidrio con vació entre las paredes (eliminando conducción y
convección), plateadas para eliminar radiación
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Ejemplos de problemas resueltos
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Problemas
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