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UNIVERSIDAD DE CÓRDOBA
FACULTAD DE INGENIERÍAS
PROGRAMA DE INGENIERÍA DE ALIMENTOS
INTRODUCCIÓN
PV= nRT
ᵟ = m/v
.
MATERIALES
REACTIVOS
cloroformo CHCl3
Parafina
PROCEDIMIENTO
Se puso el balón de fondo plano, con aire, es decir, a presión atmosférica (con
parafina, el papel brillante y el hilo, que van a constituir la tapa de éste). Se
introdujo dentro del balón 5 ml, del líquido problema; en este caso,
cloroformo CHCl3 y se tapó el balón con el papel aluminio. Luego se abrió un
pequeño orificio al papel, usando un alfiler.
CÁLCULOS
Ecuaciones:
Pv = nRT (3)
W (aire) = 0.377 g
Vb = 0.32 L
Calculando el peso del aire procedemos a calcular el peso del gas contenido en el
balón, de (1):
W (gas) = 1.527 g
Obtenidas todas las variables que nos relacionan la ecuacion Pv= (m/M) RT (5),
despejamos la variable de interés M (peso molecular del cloroformo).
M = mRT / Pv
Dónde:
M = [(1.527 g) (0.082 atm L/ mol K) (298.15 K)] / [(0.965 atm) (0.32 L)]
% error = 1,26 %
PREGUNTAS DE INVESTIGACIÓN:
R/
Si se quiere determinar el peso molecular de un líquido con punto de ebullición
mayor a la temperatura del agua, hay que buscar otro que sea de mayor
temperatura que la del líquido a examinar para el baño.
(𝑡𝑒𝑜𝑟𝑖𝑐𝑜 − 𝑒𝑥𝑝𝑒𝑟𝑖𝑚𝑒𝑛𝑡𝑎𝑙
% 𝑒𝑟𝑟𝑜𝑟 = | | × 100
𝑡𝑒𝑜𝑟𝑖𝑐𝑜
(86,17𝑔/𝑚𝑜𝑙 − 81,57𝑔/𝑚𝑜𝑙
% 𝑒𝑟𝑟𝑜𝑟 = | | × 100
86,17𝑔/𝑚𝑜𝑙
% error = 5,33 %
Remplazando:
[(1.1168 g/L) (0.082 atm L/mol K) (305.15 K)]
P= (28.8 g/mol)
ANÁLISIS DE RESULTADOS
El líquido problema se convertio en un “gas ideal” para Utilizar La ecuación de los gases
ideales y de esa forma determinamos el peso molecular. Para convertir el líquido volátil en
gas, se utilizó agua como liquido de calentamiento, el cual tiene un punto de ebullición
mayor que la sustancia problema. Se debe tener en cuenta que para sustancias con punto
de ebulliciones mayores que el del agua, se deben utilizar otros líquidos de calentamiento
con punto de ebulliciones mayores que estos. El peso molecular del cloroformo obtenido
fue de 120.895 g/mol con un porcentaje de error de 1.26 % que es favorable teniendo en
cuenta que en la práctica se cometen muchos errores, de medición (volumen, peso,
temperatura, etc.). Podemos concluir y afirmar que efectivamente se determina el peso
molecular de un gas de acuerdo a la teoría y método de duma, la cual es muy eficiente
teniendo en cuenta que en el procedimiento se deben controlar muchas variables y toma
de mediciones que pueden llevar a cálculos erróneos.
REFERENCIAS
1. drogueriaelbarco.com/blog/cloroformo-usos-y-propiedades-de-este-
compuesto-quimico/
2. MARON & PRUTTON. FUNDAMENTOS FISICOQUÍMICA. Editorial Limusa.
México.2002.
3. ATLAS DE QUIMICA. Programa Educativo Visual. 1194
4. monografias.com/trabajos16/densidad-gas/densidad-gas.shtml