SESION 3 : Gestión de la Calidad – Conceptos , Importancia

Unidad Dictactica : ESTUDIO DE METODOS , TIEMPOS DE TRABAJO Y GESTIÓN DE LA CALIDAD

Ing. Rafael Gustavo Guerrero Meoño – rafaelg.guerrerom@gmail.com
 OBJETIVO DE LA SESIÓN

Comprende la importancia de la historia de la calidad.

Reconoce a los principales precursores de la calidad.

Elabora informe fotográfico sobre la calidad de

construcción de las instalaciones.

CARRERA - CICLO - SECCIÓN www.sencico.gob.pe

 VIDEO – HISTORIA DE LA CALIDAD

CARRERA - CICLO - SECCIÓN www.sencico.gob.pe

 Historia del Concepto de
CALIDAD

Edad media: Producción

unitaria elaborada por
artesanos.
La Revolución Industrial
trajo la especialización
en el trabajo, trabajo
en serie, aumentó la
productividad, bajaron
los costos

CARRERA - CICLO - SECCIÓN www.sencico.gob.pe

 En 1924 W. A. Shewart inventó
una gráfica estadística para el
control de variables de un
producto. (Control Estadístico
de la Calidad).
En 1925 Harold F. Dodge y
Harry G Roming crearon los
primeros conceptos de
muestreo por atributos, esto
remplazaría a la inspección.
En 1946 se fundó la Sociedad
Americana para el Control de
Calidad (ASQC)

Shewart
CARRERA - CICLO - SECCIÓN www.sencico.gob.pe
 En 1947 la Organización
Internacional para la
Estandarización (ISO) inicia
sus actividades.
En 1950 Deming imparte en
Japón una serie de pláticas y
cursos sobre los métodos
estadísticos.
Los japoneses logran grandes
resultados implementando el
concepto de Control de
Calidad

W. Edward Deming
CARRERA - CICLO - SECCIÓN www.sencico.gob.pe
CARRERA - CICLO - SECCIÓN www.sencico.gob.pe
 Videos CASOS de CALIDAD
Discusión
https://www.youtube.com/watch?v=-tz_b5W_ih0

https://www.youtube.com/watch?v=GP1ljFMMmJs

https://www.youtube.com/watch?v=EkFzWvC0xfM
https://www.youtube.com/watch?v=bTvnXrzdZu4
CARRERA - CICLO - SECCIÓN www.sencico.gob.pe
 LA FILOSOFÍA DE DEMING
1. CONSTANCIA: El propósito es mejorar constantemente los
productos y servicios.
2. NUEVA FILOSOFIA: Adoptar la nueva filosofía del mejoramiento
incesante .
3. INSPECCION: Eliminar la inspección en masa a través de la
introducción del concepto de calidad en todo el proceso.
4. LAS COMPRAS: Acabar con los contratos de compra basados
exclusivamente en el precio y reducir el número de proveedores.
5. MEJORAMIENTO CONTINUO: La mejora debe de ser continua, no
momentánea ni estática.
6. ENTRENAMIENTO: Instituir el entrenamiento y la capacitación en
todos los trabajadores.
7. LIDERAZGO: El jefe no solo debe dar ordenes o imponer
castigos, sino debe ser un orientador que ayude a la gente.

CARRERA - CICLO - SECCIÓN www.sencico.gob.pe

 LA FILOSOFÍA DE DEMING
8. EL MIEDO: Desterrar el temor o el miedo para que los
trabajadores pregunten y opinen sin problemas.
9. BARRERAS: Romper las barreras que existan, para no crear
competencias y todos sigan una sola visión.
10.SLOGANS: Borrar las frases preestablecidas, lemas ya que
generan perdidas.
11.CUOTAS: Eliminar las cuotas numéricas, quitando el concepto de
gerencia por objetivos.
12.LOGROS PERSONALES: Eliminar las comparaciones ya que
generan nerviosismo y disputas.
13.CAPACITACION: Establecer un programa de auto-mejoramiento.
14.TRANFORMACION: Todos tendrán que esforzarse por alcanzar
la transformación en cuanto a calidad.

CARRERA - CICLO - SECCIÓN www.sencico.gob.pe

 En 1954 Joseph M. Juran imparte
en japón una serie de seminarios
a gerentes de medio y Alto Nivel.
Se reconoce el CC como
instrumento de la Gerencia.
Introdujo el concepto de Calidad
Humana.
La calidad se basa en dos
aspectos : El comportamiento del
producto y la ausencia de
deficiencias.
La Trilogía de Juran :
Planificación, Control y la
Mejora de la calidad

Joseph M. Juran
CARRERA - CICLO - SECCIÓN www.sencico.gob.pe
 En 1955 Ishikawa introdujo las gráficas de
control que sustentarían el control
estadístico de la calidad en las empresas
japonesas.
En la década de1960 se inició lo que se
conoce como Control total de la Calidad.
Las dos premisas de Ishikawa : El control
total de la calidad inicia y termina con la
educación; la empresa debe estructurar
adecuadamente su plan de capacitación en
calidad.
Control de Calidad : “Desarrollar,
diseñar, manufacturar y mantener un
producto de calidad que sea el más
económico, el más útil y siempre
satisfactorio para el consumidor”
Ishikawa
CARRERA - CICLO - SECCIÓN www.sencico.gob.pe
 Gerente mundial de manufactura y CC
en General Electric.
“La Calidad es la resultante total de
las características del producto o
servicio en cuanto a mercadotecnia,
ingeniería, fabricación y mantenimiento
por medio de las cuales el producto o
servicio en uso satisfará las
expectativas del cliente”
La Calidad de un producto la califica
el cliente haciendo una comparación
de la experiencia real con el producto
o servicio medida contra sus
requisitos.

Feigenbaum
CARRERA - CICLO - SECCIÓN www.sencico.gob.pe
 En 1979 publicó su libro “La calidad
no cuesta”
Cero Defectos y Hacerlo bien a la
primera.
La Filosofía de Crosby : calidad
significa cumplimiento con los
requisitos; no existe tal cosa como
un problema de calidad; siempre
resulta más económico hacer las
cosas bien desde la primera vez; la
única medida de desempeño es el
costo de calidad; el único estándar
de desempeño es cero defectos.

Crosby
CARRERA - CICLO - SECCIÓN www.sencico.gob.pe
 ¿Entonces que
es la calidad?

CARRERA - CICLO - SECCIÓN www.sencico.gob.pe

 “ Un producto es de calidad cuando en
primera instancia satisface al cliente, la
satisfacción tiene que ver con necesidades y
expectativas que toda persona tiene y que en
la mayoría de los casos son distintas unas
de otras .Entonces la calidad emerge y nace
en el momento en que confrontan las
necesidades y expectativas del
cliente(tangible o Intangible) contra las
características del producto (tangibles e
intangibles) brindado por la empresa”

CARRERA - CICLO - SECCIÓN www.sencico.gob.pe

CARRERA - CICLO - SECCIÓN www.sencico.gob.pe
 TRABAJO DE CAMPO
1.Conformar equipos de trabajo.

2.Recorra la zona asignada en las instalaciones de

SENCICO , tome nota y fotografíe todas las
observaciones constructivas y de cumplimiento en
medidas en planos en las instalaciones y servicios.
(Estructuras, acabados, eléctricas y sanitarias)

3.Elabore un informe donde incluya fotografías de

estas observaciones

CARRERA - CICLO - SECCIÓN www.sencico.gob.pe