CLIMA ORGANIZACIONALL

Es el ambiente en el que se desarrolla el trabajo cotidiano en el restaurante. En el

ambiente se incluyen factores físicos (por ejemplo instalaciones adecuadas) y
emocionales (por ejemplo, una buena relación con los compañeros y la sensación de
sentirse valorado). Por lo tanto, en el restaurante el trato humano es tan importante, el
buen clima laboral es fundamental para la productividad del local y para ofrecer un buen
servicio a los clientes.
CULTURA ORGANIZACIONAL
En el restaurante hemos creado una ventaja competitiva mediante la creación de una
cultura interna que promueve el desarrollo y crecimiento a nuestros
colaboradores. Nuestros trabajadores son entrenados para brindar un servicio de
excelencia tanto la calidad del producto y el alto nivel de satisfacción a nuestros
clientes, y pensar que es una pieza importante en el éxito de la empresa ya que ellos son
los que interactúan cara a cara con el cliente.
El establecer nuestra propia cultura como parte fundamental de la empresa contribuye a
su crecimiento y ayudado a desarrollar nuestra ventaja competitiva.