FORMULACIÓN Y EVALUACIÓN DE PROYECTOS

LANGUAGE COFFEE

LAURA MARÍA BEDOYA MÁRQUEZ

SERGIO CASTAÑO PÉREZ
KATHERINE MESA GRISALES
LUISA FERNANDA TRUJILLO CLAVIJO

JAIRO ORDILIO TORRES

UNIVERSIDAD LIBRE SECCIONAL PEREIRA

FACULTAD DE INGENIERIAS
INGENIERÍA COMERCIAL
2018
 INTRODUCCIÓN

Hoy en día, la globalización nos permite conocer muchos aspectos del

mundocomo culturas, países e idiomas cuando anteriormente este era casi
imposible. A causa de esto, los idiomas son muy demandados a nivel mundial,
permitiéndonos así abrirnos a un mercado laboral global.
Es por esto, que las personas hoy en día sienten la necesidad de aprender una
segunda lengua, sin embargo, muchas de estas no tienen la capacidad económica
para pagar un instituto, de tal modo hemos visto la carencia de espacios donde
las personas puedan poner en práctica o aprender los diferentes idiomas más
importantes del mundo (inglés, portugués, mandarín e italiano). Por lo cual
queremos implementar un café llamado LANGUAGE COFFEEen el cual le
podamos brindar la oportunidad a la sociedad Pereirana la experiencia y
oportunidad de conocer, aprender y practicar otros idiomas y culturas.
Interactuando de la misma forma con turistas extranjeros.
Por otro lado, LANGUAGE COFFEE desea brindar a sus clientes la experiencia
de probar un delicioso café colombiano y sus derivados. Así mismo, contará con
bebidas típicas de los diferentes idiomas implementados. Por otra parte, se
contará con alianzas estratégicas como aeropuertos y las diferentes embajadas
donde se tengan como punto de referencia turística.

1. PROBLEMA DE LA INVESTIGACIÓN

1.1. PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA

1.2. FORMULACIÓN DEL PROBLEMA

¿Qué tan viable es la implementación de un café dedicado al aprendizaje de otras
lenguas y culturas en la ciudad de Pereira y qué aceptación tendrá este en el
mercado?
 ÁRBOL DE PROBLEMA (EFECTOS Y CAUSAS)
Causas Consecuencias
Deficiencia en el manejo de otro Reducción del turismo
idioma por parte de almacenes
Falta de práctica de personas que Olvido del idioma
saben o estudiaron otra lengua
Altos Costos por parte de Institutos Pocos alumnos
de aprendizaje
Falta de espacios donde se pueda Poco intercambio cultural
interactuar con persona que hablen
otros idiomas

2. OBJETIVOS DE LA INVESTIGACIÓN

2.1. OBJETIVO GENERAL

Estudiar la viabilidad de implementar una idea de negocio sobre un café bilingüe,

en el cual se puedapracticar idiomase interactuar con nativos los tipos de lenguaje
más importantes globalmente como: inglés, francés, italiano, portugués, en la
ciudad de Pereira.

2.2. OBJETIVOS ESPECIFICOS

 Realizar un estudio de mercado para identificar, caracterizar y perfilar el
tipo de cliente con el fin de ratificar que el producto si solucione la
necesidad.
 Realizar un estudio técnico y organizacional para determinar cuánto, como,
donde y cuando producir
 Realizar un estudio de factibilidad económico y Financiero para encontrar
la viabilidad en términos económicos del proyecto

3. JUSTIFICACIÓN
Hoy en día el manejo de dos o más lenguas se ha convertido en la principal
necesidad de las empresas, para atraer a clientes extranjeros que se sienten más
cómodos utilizando su lengua nativa. En Colombia actualmente se viene
aumentando la cifra viajeros internacionales, generando así ingresos en las
industrias hoteleras, agencias de turismo, restaurantes y establecimientos que
generen actividad turística.
Por lo tanto, es de gran importancia para turistas extranjeros que visiten la ciudad
de Pereira encontrar un espacio en el cual puedan ser comprendidos y conocer
nuevas personas, culturas entre otros. Para esto, la implementación de un café
que brinde a sus clientes la experiencia de interactuar con otros en su mismo
idioma y a su vez aprender nuevos idiomas. Por otra parte, disfrutar de un
delicioso café colombiano en un ambiente tranquilo y familiar.
IMPACTOS
Académico: Inculcar la importancia del segundo idioma en la vida diaria por
medio de ampliación de conceptos, conocimientos, culturas.

Económico: Generar más empleo y promover el turismo en la región

.
PASOS
 Realizar una investigación de mercado, en la cual se implementará
encuestas a extranjeros que visiten la ciudad de Pereira y/o personas
bilingües para determinar si estas están interesadas en un café en el cual
se pueda aprender y practicar los idiomas más importantes del mundo
 Efectuar un estudio económico que especifique los recursos necesarios y
los costos en que se deberá incurrir para realizar el proyecto.
 Realizar un estudio financiero para determinar la viabilidad del proyecto en
términos económicos tomando en cuenta las condiciones actuales del
mercado.
 Cumplir con las expectativas que se tienen en un promedio de 3 años en el
cual el negocio ya generé) rentabilidad. Una vez realizado esto, se realizará
una nueva investigación para verificar ¿Cuál ha sido el impacto que ha
tenido el café en la ciudad de Pereira?

MARCOS DE REFERENCIA
A. MARCO GEOGRAFICO
El proyecto se desarrollará en la ciudad de Pereira, ubicada en el departamento
de Risaralda. Siendo este nuestro principal mercado por su estratégica
localización denominado triangulo cafetero, siendo de gran referencia tanto
nacional como internacionalmente
 LOCALIZACIÓN GEOGRÁFICA DEL MUNICIPIO:
Habitantes:
Total: 951.945
Hombres: 463.438
Mujeres: 488.507

Posición geográfica: 4 grados 49 minutos de latitud norte, 75 grados 42 minutos

de longitud oeste según el Meridiano de Greenwich.

Altitud: 1.411 metros sobre el nivel del mar.

Temperatura promedio: 21 grados centígrados.

Límites

Al Norte con los municipios de Dosquebradas, Santa Rosa de Cabal, La Virginia

y Marsella.

Al Sur: Con los municipios de Ulloa y Cartago en el departamento del Valle y con
Filandia y Salento en el departamento del Quindío.

Al Oriente: Departamento del Tolima con Anzoátegui, Santa Isabel, Ibagué y zona
de los nevados.

Al Occidente: Cruzando el río Cauca, tenemos límites con Anserma nuevo,

departamento del Valle.

ANTECEDENTES

Desde los últimos años, en Colombia el número de residentes extranjeros ha

aumentado desde el 2013 (un 78,6% en el caso del turismo y un 27% en el caso
de inmigrantes que se radican en el país). Siendo cada vez más los espacios de
intercambio cultural entre colombianos y extranjeros, teniendo así la oportunidad
de practicar o aprender otros idiomas.
Los encuentros, son completamente gratuitos salvo por el gasto de unas cervezas
o un café, siendo estos espacios diseñados para practicar y/o conocer un idioma
sin el uso de libros.

Por lo anterior, este proyecto se ha venido implementando en ciudades como

Bogotá, Medellín y Cali, donde en algunos locales este intercambio se hace
algunos días a la semana y otros constantemente.
 B. MARCO JURIDICO
Tramites comerciales y tributarios para la creación del café-bar.
- Selección del nombre y efectuar su verificación en la Cámara de Comercio de
Pereira, para que no exista un nombre o razón social igual o similar al del
futuro establecimiento de comercio.
- Efectuar la celebración del contrato y la tramitación de la escritura pública en
la notaria. o Matricular e inscribir la sociedad en el registro mercantil de la
Cámara de Comercio.
- Solicitar ante la Dirección de Impuestos y Aduanas Nacionales (DIAN), los
formularios del Registro Único Tributario (RUT), para la asignación de Número
de Identificación Tributaria (NIT), realizar la inscripción en el RUT como
organismo responsable del impuesto sobre las ventas (IVA).
- Obtener el certificado de existencia y representación legal y registrar los libros
de contabilidad en la Cámara de Comercio de Pereira.
- La matrícula mercantil de las personas naturales, jurídicas y de los
establecimientos de comercio se deben renovar antes del 31 de marzo de
cada año.
Tramites de funcionamiento
- Ante la curaduría urbana se debe obtener el concepto y la autorización del
espacio en la zona, además de la realización de un estudio de suelos.
- Obtener gratuitamente el concepto sanitario y realizar (si es el caso) el curso
de manipulación de alimentos en el hospital o CAMI más cercano al
establecimiento.
Normas de Seguridad Social
- Inscribirse ante la administradora de riesgos profesionales (ARP)
- Afiliar a los trabajadores al Sistema de Seguridad Social y de Pensiones ante
las entidades promotoras de Salud, EPS y fondos de Pensiones.
- Inscribirse en una Caja de Compensación Familiar (pagar ICBF3% del valor
de la nómina), SENA 2%, y Cajas de Compensación Familiar 4%. Ley 590,
articulo 43.
- Inscribirse en un programa de seguridad industrial: a) Elaborar un reglamento
de Trabajo, ante el ministerio de protección social; Elaborar un reglamento de
Higiene; c) inscripción a programa de Salud Ocupacional.

Legislación Sanitaria
NormasHACCP (HazardAnalisisCritical Control Points)
 En la industria alimentaría la seguridad de los productos es la prioridad máxima.
Este método evita infecciones e intoxicaciones transmitidas por alimentos a
causa de manipulación defectuosa, mediante un plan de prevención. Comprende
siete principios:
1. Análisis de peligros. Lista de las etapas del proceso en las que puedan
aparecer peligros significativos. Medidas preventivas.
2. Puntos críticos de control.
3. Limites críticos para las medidas preventivas asociados a cada punto criterio
de control.

C. MARCO TEORICO
El mundo se mueve y se actualiza día a día, con este avance vienen los
intercambios de cultura. En todas las ciudades hay cada vez más turistas y la
sociedad se aventura cada vez más a salir de su país para conocer y aprender de
otras formas de vivir. Pereira, estando ubicada en un lugar estratégico en el país
no es la excepción a lo dicho anteriormente, pues cada vez es más el turismo que
llega al triángulo cafetero de Colombia. Esto claramente se ve reflejado en el
movimiento acelerado de la economía y en que los pereiranos tengan que generar
nuevas ideas de negocio que atraigan personas para seguir incentivando que la
ciudad sea un destino preferido por los visitantes al país, así que en la búsqueda
de integrar todas las culturas para generar un buen ambiente de socialización de
nuestras costumbres surgen los llamados cafés de intercambio de lenguaje; esto
se traduce a lugares en los que locales y extranjeros puedan compartir además
de sus datos culturales, una charla enfocada en practicar una lengua diferente a
su idioma nativo.
En Colombia, dichos cafés de intercambio cultural ya son una realidad, aunque no
en Pereira si en ciudades principales del país como Bogotá y Medellín. La marca
Colombia CO en su página web expone algunos de los principales lugares en
Bogotá donde en días específicos se ofrece el servicio de socialización entre
extranjeros y locales, y aunque si dedican espacios a este propósito no son
exclusivos para ello. Así como Bogotá, Medellín es cuna de esta idea de negocio
y socialización, hay desde cafés exclusivos para esta iniciativa, algunos que
realizan estas prácticas ciertos días de la semana hasta ciertas zonas de lugares
como la comuna 13 donde se reúnen personas de distintas nacionalidades para
compartir experiencias e idiomas.
No existe una persona o entidad en específico a quien se le atribuya la idea
original de estos espacios, en cada ciudad se abren lugares enfocados en el
intercambio de idioma debido al aumento del flujo de extranjeros en la zona, caso
actual de Pereira.
La idea que se tiene para implementar en Pereira no es muy distinta a las ya
mencionadas, se trata de un café bar abierto al público extranjero y al local que
desee ser parte de la experiencia, Language Coffee es un sitio pensado para que
la gente de la zona que ha estado en institutos pueda practicar, también para que
los extranjeros encuentren un sitio en el cual pueden comunicarse con los demás
sin mayor problema y además para las personas que deseen aprender de nuevos
idiomas. En la ciudad actualmente existe un grupo llamado LET´S TALK el cual
reúne las personas interesadas en este tipo de dinámicas, pero está constituido
como grupo y no como café bar, se reúnen en El Barista café ubicado en la
avenida Juan B. Gutiérrez cada miércoles y los viernes en Arakataka café bar,
ubicado en el centro de Pereira en la calle 21 entre carreras 6 y 7.
Algunos de los espacios de intercambio de leguaje en Colombia son:
En Bogotá
 Gringo Tuesdays
 Polyglot Club – Café Lenguaje
 Café La Comedia
 Tienda Juan Valdez El Virrey

En Medellín
 Tinto tintero
 Ondas café
 Café Vallejo
 Café velvet

En Cali

 Tostaky

MARCO CONCEPTUAL

Intercambio: Reciprocidad e igualdad de consideraciones y servicios entre

entidades o corporaciones análogas de diversos países o del mismo país.
Idioma: Lengua de un pueblo o nación, o común a varios.
Cultura: Conjunto de modos de vida y costumbres, conocimientos y grado de
desarrollo artístico, científico, industrial, en una época, grupo social, etc.
Aprendizaje: Acción y efecto de aprender algún arte, oficio u otra cosa.

Comercialización: Actividades desarrolladas con el fin de facilitar la venta de una

determinada mercancía.
Demanda: Cantidad de bienes, productos o servicios que se quieren en un
determinado mercado de una economía a un precio específico.
Oferta: Cantidad de bienes, productos o servicios que una empresa ofrece bajo
unas determinadas condiciones.
Competencia: Estado de rivalidad entre empresas que tienen en común algunos
productos y pretenden acceder al mismo mercado objetivo.
Estudiantes: Persona que cursa estudios en un establecimiento de enseñanza.
Mercado: Es el contexto en donde tienen lugar los intercambios de productos y
servicios.
Estudio de mercado: Es un estudio realizado con el fin de identificar el mercado
al que se dirige un producto o servicio, identificando sus posibles clientes y perfiles
de consumo.
Estudio administrativo: Es un estudio ejecutado con el objetivo de caracterizar
el recurso necesario para la operación de una organización como: capital humano
(habilidades y competencias), recurso económico o de infraestructura, etc.
Estudio técnico: Con este se determina la manera en que se utilizarán de manera
eficiente los recursos de la organización y las cantidades a utilizar en el montaje y
desarrollo de un servicio como lo es el diseño, montaje y prestación de servicio.
Estudio financiero: Se elabora para reconocer los costos de la fabricación de un
producto o la prestación de un servicio, determinando las variables económicas
necesarias para llevar acabo la labor propuesta.

MARCO ESPACIAL

El presente estudio está dirigido a estudiantes bilingües o en proceso de

aprendizaje de otro idioma que estén interesados en la práctica continua de estos
idiomas.

MARCO TEMPORAL
Se realizó la recolección de la información pertinente entre los meses de
septiembre y octubre del año 2018 en la ciudad de Pereira.

MARCO LEGAL

Tramites comerciales y tributarios para la creación del café-bar.

- Selección del nombre y efectuar su verificación en la Cámara de Comercio de
Pereira, para que no exista un nombre o razón social igual o similar al del
futuro establecimiento de comercio.
- Efectuar la celebración del contrato y la tramitación de la escritura pública en
la notaria. o Matricular e inscribir la sociedad en el registro mercantil de la
Cámara de Comercio.
- Solicitar ante la Dirección de Impuestos y Aduanas Nacionales (DIAN), los
formularios del Registro Único Tributario (RUT), para la asignación de Número
de Identificación Tributaria (NIT), realizar la inscripción en el RUT como
organismo responsable del impuesto sobre las ventas (IVA).
- Obtener el certificado de existencia y representación legal y registrar los libros
de contabilidad en la Cámara de Comercio de Pereira.
- La matrícula mercantil de las personas naturales, jurídicas y de los
establecimientos de comercio se deben renovar antes del 31 de marzo de
cada año.
Tramites de funcionamiento
- Ante la curaduría urbana se debe obtener el concepto y la autorización del
espacio en la zona, además de la realización de un estudio de suelos.
- Obtener gratuitamente el concepto sanitario y realizar (si es el caso) el curso
de manipulación de alimentos en el hospital o CAMI más cercano al
establecimiento.
Normas de Seguridad Social
- Inscribirse ante la administradora de riesgos profesionales (ARP)
- Afiliar a los trabajadores al Sistema de Seguridad Social y de Pensiones ante
las entidades promotoras de Salud, EPS y fondos de Pensiones.
- Inscribirse en una Caja de Compensación Familiar (pagar ICBF3% del valor
de la nómina), SENA 2%, y Cajas de Compensación Familiar 4%. Ley 590,
articulo 43.
- Inscribirse en un programa de seguridad industrial: a) Elaborar un reglamento
de Trabajo, ante el ministerio de protección social; Elaborar un reglamento de
Higiene; c) inscripción a programa de Salud Ocupacional.
Legislación Sanitaria
NormasHACCP (HazardAnalisisCritical Control Points)
En la industria alimentaría la seguridad de los productos es la prioridad máxima.
Este método evita infecciones e intoxicaciones transmitidas por alimentos a
causa de manipulación defectuosa, mediante un plan de prevención. Comprende
siete principios:
1. Análisis de peligros. Lista de las etapas del proceso en las que puedan
aparecer peligros significativos. Medidas preventivas.
2. Puntos críticos de control.
3. Limites críticos para las medidas preventivas asociados a cada punto criterio
de control.

 TIPO DE INVESTIGACIÓN

DESCRIPTIVA
Se pretende plantear los hechos más relevantes que se quieren investigar
y se busca analizar a personas o grupos determinados para analizar,
recolectar datos y formular hipótesis, y con esto, reducir la incertidumbre
del tipo de instrumentos adecuados a utilizar.

 TIPOS DE INFORMACIÓN
En esta investigación se emplearán dos tipos de fuentes de información.
Fuentes primarias: Investigaciones a determinadas de empresas
privadas, normas técnicas, entrevistas, encuestas.
Fuentes secundarias: Estadísticas, artículos de revistas

 Tipo de muestreo:
El tipo de muestreo que se va a realizar es el Muestreo no probabilístico,
pues este permite seleccionar a criterio personal e intencional del
investigador una muestra aleatoria de toda la población.

Muestreo de conveniencia de sitio En este procedimiento se acude a

un sitio determinado, donde se supone que estará presente el encuestado
que interesa al investigador. Por ejemplo, si desea saber la opinión
autorizada sobre un nuevo libro de medicina, no preguntará en la calle a
 toda persona; primero, si es médico, se le aplica el cuestionario, si no se
acudirá a sitios donde se sabe de antemano que hay médicos.

Tamaño de la muestra
 Población infinita
𝒑 ∗ 𝒒 ∗ 𝒛𝟐
𝒏=
𝑬𝟐

Variable Descripción
p*q Desviación estándar
Z Nivel de confianza
P Proporción de éxito
Q Proporción de fracaso
E Margen de error
N muestra

DATOS
P 90%
Q 10%
Z 1,96
E 0,05

(𝟎. 𝟗) ∗ (𝟎, 𝟏) ∗ (𝟏, 𝟗𝟔)𝟐

𝒏= = 𝟏𝟑𝟖 𝒆𝒏𝒄𝒖𝒆𝒔𝒕𝒂𝒔
(𝟎, 𝟎𝟓)𝟐

 Instrumento de recopilación de información:

Los instrumentos que se van a utilizar para recopilar la información es a

través de cuestionario (encuesta) que se realizará a estudiantes de
diversos institutos que ofrecen un segundo idioma, además de la
recolección de información a través de internet

Resultados encuesta:
 1. ¿Cuál es su género?
Votos % de participación

Femenino 88 59%
Masculino 60 41%
Total 148 100%

Género

Masculino

Femenino

0% 10% 20% 30% 40% 50% 60% 70%

2. ¿Su edad es..?

Votos % de participación
Entre 15-20 Años 23 16%
Entre 21-25 Años 51 34%
Entre 26-30 Años 15 10%
Más de 30 Años 59 40%
Total 148 100%
 Edad

Más de 30 Años

Entre 26-30 Años

Entre 21-25 Años

Entre 15-20 Años

0% 5% 10% 15% 20% 25% 30% 35% 40% 45%

3. ¿Actualmente estudia?
Votos % de participación
Si 84 57%
No 64 43%
Total 148 100%

¿Actualmente estudia?

No

Si

0% 10% 20% 30% 40% 50% 60%

 4. Si su respuesta es afirmativa, ¿En dónde estudia?
Opcional
Votos % de participación
Colegio 3 3%
Instituto 4 5%
Universidad 76 87%
Sena 3 3%
Cursos 1 1%
Total 87 100%

¿En dónde estudia?

Cursos

Sena

Universidad

Instituto

Colegio

0% 10% 20% 30% 40% 50% 60% 70% 80% 90% 100%

5. ¿Actualmente trabaja?
Votos % de participación
Si 100 68%
No 48 32%
Total 148 100%
 ¿Actualmente trabaja?

No

Si

0% 10% 20% 30% 40% 50% 60% 70% 80%

6. ¿Le gusta ir a cafés?

Votos % de participación
Si 136 92%
No 12 8%
Total 148 100%

¿Le gusta ir a cafés?

No

Si

0% 10% 20% 30% 40% 50% 60% 70% 80% 90% 100%

7. ¿Con qué frecuencia lo hace?

Diariamente 8 5%
Una vez a la semana 58 39%
De dos a tres veces por
semana 32 22%
Cada dos semanas 6 4%
Una vez al mes 30 20%
De dos a tres veces por mes 10 7%
No lo hace 4 3%
Total 148

No lo hace

De dos a tres veces por mes

Una vez al mes

Cada dos semanas

De dos a tres veces por semana

Una vez a la semana

Diariamente

0% 10% 20% 30% 40% 50%

8. ¿Cuáles son los principales motivos por los que va a un café? (puede escoger
una o varias opciones)
Votos % de participación
Tomar un buen café 79 31,23%
Salida con amigos/as 106 41,90%
Trabajo 21 8,30%
Comer algo 42 16,60%
Pasar un rato agradable 2 0,79%
Pasaba por ahí 1 0,40%
Leer 1 0,40%
Salida con la familia 1 0,40%
Total 253 100%
 ¿Cuáles son los principales motivos por los que va
a un café?
Salida con la familia
Leer
Pasaba por ahí
Pasar un rato agradable
Comer algo
Trabajo
Salida con amigos/as
Tomar un buen café

0.00% 5.00% 10.00% 15.00% 20.00% 25.00% 30.00% 35.00% 40.00% 45.00%

9. ¿Habla otro idioma?

Votos % de participación
Si 52 35%
No 96 65%
Total 148 100%

¿Habla otro idioma?

No

Si

0% 10% 20% 30% 40% 50% 60% 70%

 10. ¿Qué idioma maneja? Puede escoger una o varias opciones
Votos % de participación
Inglés 77 73%
Francés 7 7%
Italiano 5 5%
Portugués 3 3%
Español 12 11%
Holandés 1 1%
Total 105 100%

¿Qué idioma maneja?

Holandés

Español

Portugués

Italiano

Francés

Inglés

0% 10% 20% 30% 40% 50% 60% 70% 80%

11. ¿Le gustaría un lugar dónde pueda practicar y/o aprender otro idioma?
Votos % de participación
Si 136 92%
No 12 8%
Total 148 100%
 ¿Le gustaría un lugar dónde pueda
practicar y/o aprender otro?

No

Si

0% 10% 20% 30% 40% 50% 60% 70% 80% 90% 100%

12. ¿Le gustaría aprender otro idioma?

Votos % de participación
Si 140 95%
No 8 5%
Total 148 100%

¿Le gustaría aprender otro idioma?

No

Si

0% 10% 20% 30% 40% 50% 60% 70% 80% 90% 100%

13. ¿Cuánto sería lo máximo que pagaría por un café?

Votos % de participación
$2.000-$5.000 60 41%
$5.001-$8.000 58 39%
$8001- $11.000 24 16%
 Más de $11.000 6 4%
Total 148 100%

¿Cuánto sería lo máximo que pagaría por

un café?

Más de $11.000

$8001- $11.000

$5.001-$8.000

$2.000-$5.000

0% 5% 10% 15% 20% 25% 30% 35% 40% 45%

14. En una escala de 1 al 5 siendo 1 poco preferido y 5 muy preferido. ¿Cuáles

de estos atributos prefiere que tenga un café?
1 2 3 4 5
Acceso a wifi 25 13 33 15 62
Buen café y diversidad de bebidas 2 5 10 19 112
Buen ambiente 3 6 10 16 113
Estacionamiento 12 18 29 33 56
Puntos de carga para celular 26 25 31 24 42
120

100

80
1
60 2
3
40
4

20 5

0
Acceso a wifi Buen café y Buen ambiente Estacionamiento Puntos de carga para
diversidad de celular
bebidas

15. ¿Le gustaría un café en el cual pueda practicar y aprender no sólo el inglés,
sino otros idiomas?
Votos % de participación
Si 134 91%
No 14 9%
Total 148 100%

¿Le gustaría un café en el cual pueda practicar

y aprender no sólo el ingles, sino otros
idiomas?

No

Si

0% 10% 20% 30% 40% 50% 60% 70% 80% 90% 100%
 16. ¿Le gustaría que dentro del menú existieran comidas de otros países?
Votos % de participación
Si 140 95%
No 8 5%
Total 148 100%

¿Le gustaría que dentro del menú existieran

comidas de otros países?

No

Si

0% 20% 40% 60% 80% 100% 120%

17. ¿Estaría dispuesto a interactuar con personas extranjeras?

Votos % de participación
Si 144 97%
No 4 3%
Total 148 100%

¿Estaría dispuesto a interactuar con personas

extranjeras?

No

Si

0% 20% 40% 60% 80% 100% 120%

  Análisis de los resultados

Una vez realizada la encuesta con una muestra de la población de 138

personas se pudo obtener las características más relevantes para la
investigación de Languague coffee, las cuales nos permitieron identificar
que a un 92% de los encuestados frecuentan una vez a la semana un café,
siendo las principales edades entre los 21 a 25 años con un 34% y con un
40% más de 30 años.
Por otro lado, se pudo observar que el 57% de la población encuestada
estudia, permitiendo identificar que una de las variables más fuertes del
Marketing Mix es la promoción, estableciendo que los principales clientes
a los cuales se debe dirigir son colegios, institutos y universidades.
Además, un 68% de la población encuestada trabajan y estudian. Pero un
65% de estos no maneja otro idioma, teniendo así una gran oportunidad
para explotar la empresa Languague Coffee.
 ESTUDIO DE MERCADO

Análisis de la oferta:

o Características de los principales competidores:

Languague Coffee en la ciudad de Pereira no cuenta con
competidores de forma directa, debido a que en esta ciudad no
existe un café en el cual se pueda practicar y/o aprender un idioma.
Sin embargo, si cuenta con competidores de forma indirecta y son
aquellos cafés reconocidos en la ciudad como: Juan Valdéz Café,
Crema Café, El gran café en los cuales el cliente puede disfrutar de
un café.

En base de los resultados obtenidos se concluye que la encuesta demuestra

una viabilidad segura del proyecto, la cual se refleja cada una las respuestas
proporcionadas por la muestra que ha sido objeto de investigación, otro de los
aspectos a tener en cuenta es que para proyecciones futuras se encuentran
de acuerdo con una mejora como la implementación de una aplicación móvil
que se comunique directamente con los afectados en dichos sucesos.

WEBGRAFÍA
 https://www.elespectador.com/economia/sigue-creciendo-la-llegada-de-
turistas-extranjeros-colombia-articulo-750520
 http://www.rrhhdigital.com/secciones/formacion/114344/Los-empleados-
bilingues-los-preferidos-por-las-empresas
 http://www.tostakycali.com/web/?p=564
 https://www.idiomasblendex.com/los-cafes-en-medellin-ideales-para-
practicar-idiomas/
 https://www.google.com.co/search?q=poblacion+pereira&oq=poblacion+p
ereira&aqs=chrome..69i57j0l5.4058j0j7&sourceid=chrome&ie=UTF-8
 http://repository.lasalle.edu.co/bitstream/handle/10185/3354/T11.09%20M
319c.pdf;jsessionid=FBA9F7B99CF513F29DADB3C453C1E9E9?sequen
ce=1
 http://www.colombia.co/visita-colombia/aprender-un-idioma-solo-te-
cuesta-un-cafe/
 https://www.meetup.com/es/letstalkpereira/?_cookie-
check=CdXhDX_E5l8_sXFv
 http://www.elcolombiano.com/entretenimiento/turismo/tomando-cafe-asi-
puede-aprender-a-hablar-ingles-HX8198449
 https://www.idiomasblendex.com/los-cafes-en-medellin-ideales-para-
practicar-idiomas/
 http://www.colombia.co/visita-colombia/aprender-un-idioma-solo-te-
cuesta-un-cafe/