Química de Procesos Ingeniería en Control: Grupo 383-242 Grupo de Laboratorio # 5

QUÍMICA DE PROCESOS
INGENIERÍA EN CONTROL
INFORME DE LABORATORIO
ANALISIS DEL ERROR DEBIDO A LA DETERMINACIÓN DE DENSIDAD Y VOLUMEN
Grupo 383-242
Grupo de Laboratorio # 5
Presentado a: HERNÁN MAURICIO RIVERA ESCOBAR
Lic. En Química. Esp. En Bioquímica Clínica. MSc En Bioquímica
UNIVERSIDAD DISTRITAL FRANCISCO JOSÉ DE CALDAS
FACULTAD TECNOLÓGICA
Proyecto Curricular Ingeniería en Control
11 de Mayo de 2019
ANALISIS DEL ERROR DEBIDO A LA DETERMINACIÓN DE DENSIDAD Y

VOLUMEN
Laura Dayana Rocha Plazas, 20191383033, Estudiante Ingeniería en Control, Universidad Distrital Francisco José de
Caldas, ldrochap@correo.udistrital.edu.co, Bogotá, Colombia.
Juan David Espinosa Alonso, 20191383022, 20191383033, Estudiante Ingeniería en Control, Universidad Distrital
Francisco José de Caldas, Bogotá, Colombia.
William Alejandro López Contreras, 20191383003, Estudiante Ingeniería en Control, Universidad Distrital Francisco
José de Caldas, Bogotá, Colombia.
Víctor Adolfo Pinto Sánchez, 20191383028, Estudiante Ingeniería en Control, Universidad Distrital Francisco José de
Caldas, Bogotá, Colombia.
Resumen
En este documento, encontrara el error como el resultado de la práctica de volumetría y gravimetría,
mediante un método. Igualmente por medio de estas prácticas, se determina la densidad para siete sustancias
distintas. Por lo tanto al realizar una serie de pasos y procedimientos, se obtienen la incertidumbre y error
de medida. Después de realizar la comparación con los datos suministrados por los fabricantes de las
sustancias. Por otra parte se muestra el comportamiento del error debido a las Fuentes, como las
incertidumbres debidas a los recipientes volumétricos y las balanzas de brazo y analítica; entre otras que
conforman el error aleatorio y sistemático. Así mismo recordar que este no es el único método para
determinar la densidad y volumen; Por ultimo resaltar la importancia del error en la medición.
Palabras Clave
Error, incertidumbre, densidad, volumetría, gravimetría.
Abstract
In this document, we will find the error as the result of the practice of volumetry and gravimetry,
by means of a method. Also by means of these practices, density is determined for seven different
substances. Therefore, when performing a series of steps and procedures, uncertainty and
measurement error are obtained. After making the comparison with the data provided by the
manufacturers of the substances.
On the other hand, the behavior of the error in the sources is shown, as the uncertainties due to the
volumetric vessels and the arm and analytical scales; among others that make up the random and
systematic error. We also remember that this is not the only method to determine density and
volume; finally, highlight the importance of measurement error.
Key Words
Error, uncertainty, density, volumetry, gravimetry
Introducción
Tanto el análisis gravimétrico como el volumétrico, hacen parte del análisis cuantitativo. El primero
determina la cantidad proporcionada de un elemento. El segundo, determina el volumen de una disolución
de concentración conocida.
En ente informe se da a conocer los datos tomados de medidas de diferentes líquidos, tales como masa,
densidad y volumen, haciendo uso de una pipeta como patrón de medida, y utilizando herramientas que
cuentan con un error y exactitud específica, adicional se realiza un análisis estadístico que permite tener
medidas de precisión y de esta forma analizar el porcentaje de error de medida. (Vea anexos, 1 y 2)
Sin embargo, en el laboratorio se resalta el análisis de las medidas y su correspondiente porcentaje de error,
con el cual es posible identificar un factor diferenciador entre diferentes practicas realizadas del mismo
tema.
1. MATERIALES Y MÉTODOS
MATERIALES
Gravimetría
Equipo Balanza de triple Brazo
Balanza analítica ± 0.001gr
Elementos Probeta 1 de 50 mL ± 0.5 mL

Probeta 2 de 50 mL ± 0.5 mL
Pipeta 10 mL ± 0.1 mL
Picnómetro 10 mL
Pipeteador
Reactivos Agua de grifo

Agua destilada (quibito)
Agua de bolsa (Cristal)
Aceite (Gourmet)
Leche (Entera Alquería)
Tabla 1. Materiales practica Gravimetria.
Volumetría
Balanza de triple Brazo
Equipo
Balanza analítica ± 0.001gr
Pipeta 20mL ± 0.09mL

Probeta 100mL ± 1mL 20°C
Beaker 150 mL
Elementos Erlenmeyer 250mL
Pipeta 10mL ± 0.1mL 20°C
Probeta 500mL ± 1mL 20°C
Pipetedor
Tabla 2. Materiales practica Volumetría.
DESCRIPCIÓN MATERIALES
Nombre Función Foto
BALANZA ANALÍTICA
Instrumentó que sirve para medir la masa de los objetos con alta
precisión. “Pueden ofrecer valores de precisión de lectura de 0,1
Balanza
mg, Esta balanza ha sido diseñada como, balanza no automática,
analítica
es decir que el material de pesaje se tiene que colocar de manera
manual y cuidadosa en el centro del platillo de pesaje [2].
Figura 2. Balanza Analítica [2].
Instrumento que sirve para medir la masa de los objetos, se mide

de acuerdo a los siguientes pasos.
1. Coloque en una superficie lisa y plana.
2. Ajuste la perilla que está en el extremo izquierdo del brazo, BALANZA DE TRIPLE BRAZO
debajo del plato, para iniciar con la puesta en cero.

3. Coloque sobre el plato de la balanza, el material a pesar.
4. Mueva la pesa de 500 hacia la derecha, hasta la primera muesca
Balanza de
que lo hará caer el indicador, luego hágala retroceder una muesca
triple brazo
haciendo que el indicador suba.
5. Repita el procedimiento con la pesa de 100.
6. Deslice la pesa de 10 gr hasta la posición que haga descansar
el indicador en cero. Figura 3. Balanza de triple brazo [1].
7. El peso del espécimen es la suma de los valores de todas las
posiciones de pesa, leídas directamente en los brazos graduados
[4].
PROBETAS
Tubo de cristal alargado y graduado, cerrado por un extremo,

Probeta
usado como recipiente de líquidos o gases, el cual tiene como
finalidad medir el volumen de los mismos [5].
Figura 4. Probetas de 50, 100 y 250 mL.

VASOS DE PRECIPITADO
Un vaso de precipitado tiene forma cilíndrica y posee un fondo
plano. Se encuentran en varias capacidades, Se encuentran
Vasos de
graduados. Pero no calibrados, esto provoca que la graduación
precipitado o
sea inexacta, Su capacidad varía desde el mililitro hasta el litro [3].
Beaker
Figura 5. Vasos de Precipitado. Fuente, Autor.
PIPETAS
Las pipetas permiten la transferencia de un volumen generalmente

no mayor a 20 ml de un recipiente a otro de forma exacta. Este
Pipetas
permite medir alícuotas de líquido con bastante precisión. Están
graduadas
calibradas en unidades convenientes para permitir la transferencia
de cualquier volumen desde 0.1 a 25 ml [6].
Figura 6. Pipetas. Fuente, Autor.
PERA DE SUCCIÓN
Las peras pipeteadoras son fabricadas en goma natural de color
rojo con tres vías o válvulas, de succión, vaciado y expulsión de
Pera aire. Este instrumento de laboratorio, se utiliza junto con la pipeta
de succión para transvasar líquidos de un recipiente a otro, evitando succionar
con la boca líquidos venenosos, corrosivos o sustancias que
emitan vapores [7].
Figura 7. Pera de Succión. Fuente, Autor.
ERLENMEYER
El matraz Erlenmeyer es un recipiente de vidrio que se utiliza en

Matraz de los laboratorios, tiene forma de cono y tiene un cuello cilíndrico, es
Erlenmeyer plano en la base. Se utiliza para calentar líquidos cuando hay
peligro de pérdida por evaporación [8].
Figura 8. Matraz de Erlenmeyer

PICNÓMETRO
El Picnómetro es un pequeño envase de vidrio que tiene una tapa

Picnómetro biselada en el cual se encuentra un capilar. El Picnómetro se le
utiliza para medir las densidades de los líquidos y de sólidos [9].
Figura 9. Picnómetro 10 mL.

Tabla 3. Descripción de elementos.
1.1. Extintores
Son considerados Extintores Portátiles, aquellos que no sobrepasen los 30 Kg. Estos Extintores son de fácil
maniobrabilidad y los puede utilizar cualquier persona, por esto son considerados Extintores de Reacción
Inmediata. Existen diferentes Tipos de Extintores: Extintores hídricos, Extintores de Polvo Químico Seco,
Extintores de CO2, Extintores para metales, Extintores de Agente Limpio, entre otros [10].
Tipos de Extintores
Tipo A Sólidos, madera telas, papel, algodón.
Tipo B Líquidos inflamables y combustibles, grasas, pinturas.
Tipo C Equipos eléctricos
Tabla 4. Extintores.
Estos Extintores son cargados a Base de

Extintores Amarillos polvo químico seco BC (Rojo) ABC
(Amarillo) [12].
Figura 10. Extintor amarillo.
Extintor ideal para extinguir fuegos Tipo AC,

provocados en lugares como laboratorios,
centros de cómputo, equipos eléctricos,
Extintores Blancos energizados, centrales telefónicas, equipos
electrónicos. No deteriora tales equipos, no
es corrosivo, No produce impacto térmico.
Se caracteriza por su color Blanco [12]. Figura 11. Extintor blanco.
Extintores CO2; son usados normalmente

para fuegos producto de corriente eléctrica y
para los tipos de fuego de clase B, es un
extintor que no presenta reacciones
Extintores Rojos
químicas con otras sustancias, lo que lo
hace apto para atacar distintos tipos de
incendios. Viene en presentaciones de 5,
10, 15 y 20Lb [12].
Figura 12. Extintor Rojo.
Tabla 5. Tipos de Extintores.
1.2. Instrumentos De Medida, Definiciones
Pipeta De Vidrio
Tubo de vidrio graduado con medidas, con un margen de error considerable, se emplea para sacar de un
recipiente pequeños porciones de líquidos. Para cargar la pipeta, se aspira el líquido por la parte superior
con la ayuda de una pera de goma o un pipeteador hasta el enrase y se descarga totalmente sobre el
recipiente.
Pipetas Por Color
 Amarilla – Capacidad: 1 ml / División: 0,01 ml

 Negra – Capacidad: 2 ml / División: 0,02 ml
 Azul – Capacidad: 5 ml / División: 0,1 ml
 Naranja – Capacidad: 10 ml / División: 0,1 ml” [10].
Figura 13. Características líneas de color de las pipetas.

2. RESULTADOS Y ANÁLISIS
2.1. GRAVIMETRÍA
Medición de masa de instrumentos vacíos
Para medir la masa de algún tipo de sustancia es necesario conocer el valor de la masa del instrumento para
calcular el valor de neto de la sustancia, para esto, se utilizan una probeta de 20 mL y un picnómetro de 10
mL, los resultados de los valores obtenidos se aprecian en la tabla 5.
Peso en Peso en
Recipiente
Balanza de Brazo (g) Balanza Analítica (g)
Picnómetro 10,8233
Picnómetro 10,8 10,8233
Picnómetro 10,8233
Probeta 78,8095
Probeta 78,7 78,8
Probeta 78,8
Tabla 6. Peso del Picnómetro y de la Probeta
Peso Promedio Peso Promedio

Recipiente Volumen (ml)
Balanza de Brazo Balanza Analítica
Picnómetro 10 10,8 10,8233

Probeta 20 78,7 78,80903333
Tabla 7. Promedio de Peso Picnómetro y Probeta
Medición de la masa de cada sustancia utilizando probeta
Se realiza la medición de las sustancias propuestas en la práctica con una probeta de 50 mL obteniendo los
resultados presentados a continuación.
2.1.1. Agua Potable
Probeta Probeta Picnómetro Picnómetro

Temperatura Temperatura
Muestra Balanza de Balanza Balanza de Balanza
Muestra AMBIENTE
Brazo Analítica Brazo Analítica
H2O Potable 25 23,6 98,3 98,3355 21 21,001
H2O Potable 25 23,6 98,3 98,3365 21 20,9994
H2O Potable 25 23,6 98,3 98,3353 21 20,999

Tabla 8. Toma de Datos Agua Potable.
Masa
Masa Masa Masa
Picnómetro
Muestra Probeta Probeta Picnómetro
Balanza de
Balanza de Brazo Balanza Analítica Balanza Analítica
Brazo
H2O Potable 19,6 19,52646667 10,2 10,1777
H2O Potable 19,6 19,52746667 10,2 10,1761
H2O Potable 19,6 19,52626667 10,2 10,1757

Tabla 9. Masa de Agua Potable.
Densidad
Densidad con
Densidad Densidad con Densidad con con
Muestra BA
Teórica BB, Probeta. BA, Probeta BB
Picnómetro
Picnómetro
H2O Potable 0,998 0,98 0,976336667 1,02 1,01765
Tabla 10. Densidad de Agua Potable.
% Error con %Error con % Error con % Error con

BB Probeta BA Probeta BB Picnómetro BA Picnómetro
1,803607214 2,170674683 2,204408818 1,968937876

Tabla 11. Porcentajes de Error encontrados con el Agua Potable.
2.1.2. Agua Potable Tratada

Muestra AMBIENTE
H2O P.
21 24,2 97,6 95,5566 23 21,0345
Tratada
H2O P.
22 24,3 98 98,2355 21,1 21,038
Tratada
H2O P.
22 24,7 97,9 97,9022 21 21,0688
Tratada
Tabla 12. Toma de Datos Agua Potable Tratada.
Masa
Masa Masa Masa
Picnómetro
Balanza de
Brazo
H2O P tratada 18,9 16,74756667 12,2 10,2112
H2O P tratada 19,3 19,42646667 10,3 10,2147
H2O P tratada 19,2 19,09316667 10,2 10,2455

Tabla 13. Masa de Agua Potable Tratada.
Densidad
Densidad Densidad con Densidad con con Densidad con
Muestra
Teórica BB, Probeta. BA, Probeta BB BA Picnómetro
Picnómetro
H2O P. Tratada 0,9752 0,956666667 0,92112 1,09 1,02238

Tabla 14. Densidad de Agua Potable Tratada.

1,900464862 5,545529122 11,77194422 4,837981952

Tabla 15. Porcentajes de Error encontrados con el Agua Potable Tratada.
2.1.3. Agua Destilada

Muestra AMBIENTE
H2O Destilada 23 24,9 97,2 97,64 21 21,0456
H2O Destilada 24 24,3 98,3 98,2574 21,1 21,021
H2O Destilada 24 24,5 97,4 97,5006 21,1 21,0214

Tabla 16. Toma de Datos Agua Destilada.
Masa
Masa Masa Masa
Picnómetro
Balanza de
Brazo
H2O Destilada 18,5 18,83096667 10,2 10,2223
H2O Destilada 19,6 19,44836667 10,3 10,1977
H2O Destilada 18,7 18,69156667 10,3 10,1981

Tabla 17. Masa de Agua Destilada.
Densidad
Densidad Densidad con Densidad con con Densidad con
Muestra
Teórica BB, Probeta. BA, Probeta BB BA Picnómetro
Picnómetro
H2O Destilada 1 0,946666667 0,949515 1,026666667 1,020603333
Tabla 18. Densidad de Agua Destilada.

5,333333333 5,0485 2,666666667 2,060333333

Tabla 19. Porcentajes de Error encontrados con el Agua Destilada.
2.1.4. Alcohol Analítico

Muestra AMBIENTE
AL. Analítico 26 24,3 93,9 93,8795 19 18,97

AL. Analítico 26 25,1 94,2 94,1372 18,9 18,9813
AL. Analítico 26 25,2 94 94,0658 18,8 18,9806
Tabla 20. Toma de Datos Alcohol Analítico.
Masa Masa Masa Masa

Muestra Probeta Probeta Picnómetro Picnómetro
Balanza de Brazo Balanza Analítica Balanza de Brazo Balanza Analítica
AL. Analítico 15,2 15,07046667 8,2 8,1467

AL. Analítico 15,5 15,32816667 8,1 8,158
AL. Analítico 15,3 15,25676667 8 8,1573
Tabla 21. Masa de Alcohol Analítico.
Densidad
Densidad con
Densidad Densidad con Densidad con con
Muestra BA
Teórica BB, Probeta. BA, Probeta BB
Picnómetro
Picnómetro
AL. Analítico 0,79 0,766666667 0,760923333 0,81 0,8154
Tabla 22. Densidad de Alcohol Analítico.

2,953586498 3,680590717 2,53164557 3,215189873

Tabla 23. Porcentajes de Error encontrados con el Alcohol Analítico.
2.1.5. Muestra X

Muestra AMBIENTE
MX 25 24,6 98,4 98,4125 21,1 21,0186

MX 25 24,4 98,6 98,5814 21 21,0976
MX 25 23,9 98,1 98,0999 21,1 21,0462
Tabla 24. Toma de Datos Muestra X.
Masa
Masa Masa Masa
Picnómetro
Probeta Probeta Picnómetro
Balanza de
Brazo
19,7 19,60346667 10,3 10,1953
19,9 19,77236667 10,2 10,2743
19,4 19,29086667 10,3 10,2229
Tabla 25. Masa de Muestra X.
Densidad
Densidad con
Densidad con Densidad con con
Muestra BA
BB, Probeta. BA, Probeta BB
Picnómetro
Picnómetro
MX 0,983333333 0,977778333 1,026666667 1,023083333
Tabla 26. Densidad de Muestra X.
2.1.6. Leche
Probeta Probeta
Muestra Balanza de Balanza
Muestra AMBIENTE
Brazo Analítica
Leche 23 23.9 99 99,055

Leche 23 24,2 99,4 99,4219
Leche 23 24,1 99,6 99,5858
Tabla 27. Toma de Datos Leche.
Masa Masa
Muestra Probeta Probeta
Leche 20,3 20,24596667
Leche 20,7 20,61286667
Leche 20,9 20,77676667
Tabla 28. Masa de la Leche.
Densidad Densidad con Densidad con

Muestra
Teórica BB, Probeta. BA, Probeta
Leche 1,03 1,031666667 1,02726

Tabla 29. Densidad de la Leche.
% Error con %Error con

BB Probeta BA Probeta
0,161812298 0,266019417
Tabla 30. Porcentajes de Error encontrados con la Leche.
2.1.7. Aceite
Probeta Probeta
Muestra Balanza de Balanza
Muestra AMBIENTE
Brazo Analítica
Aceite 25 24 96,5 96,566
Aceite 24 24 97,5 97,5831
Aceite 24 24 97,6 97,6799
Tabla 31. Toma de Datos del Aceite.
Masa Masa
Probeta Probeta
17,8 17,75696667
18,8 18,77406667
18,9 18,87086667
Tabla 32. Masa del Aceite.
% Error con %Error con

BB Probeta BA Probeta
0,543478261 0,36576087
Tabla 33. Porcentajes de Error encontrados con el Aceite.
A continuación, se encuentra la representación del porcentaje de error de todas las muestras tomadas.
Figura 14. Porcentaje de error de todas las muestras.
Análisis Porcentaje De Error
Todas las medidas experimentales vienen afectadas de una imprecisión inherente al proceso de medida.
Puesto que en éste se trata, básicamente, de comparar con un patrón y esta comparación se hace con un
aparato, la medida dependerá de la mínima cantidad que aquel sea capaz de medir. Es preciso resaltar que
en el caso de la medida de los diferentes líquidos fue la probeta medida en balanza de brazo, en cuatro de
los seis líquidos, la que obtuvo un error más pequeño considerando los demás; la probeta medida en balanza
analítica, presenta la segunda medición más aproximada, puesto que su porcentaje de error, en tres de los
seis líquidos, es menor que los demás. Por otro lado, el picnómetro presenta porcentajes de error similares,
medidos en balanza de brazo y balanza analítica, teniendo en cuenta que el picnómetro solo mide cuatro
líquidos de los seis propuestos, se concluye que el picnómetro presenta un porcentaje de error, más alto
para este caso, ya que es preciso saber utilizar limpiar y llenar de forma adecuada el picnómetro, por ende
para este caso y teniendo en cuenta que es un líquido lo que se está midiendo, la probeta, es más precisa
para la medición realizada. Al ser analizadas las densidades experimentales, se infiere que las medidas
difirieren entre ellas, esto es debido a los instrumentos de medición y al metrólogo. En cualquier otro caso
puede acudir a [13] para obtener un análisis del error con un método avanzado.
Realizando La Corrección Por Temperatura Se Obtiene
Factor de
Temperatura Ref
Dilatación
0,0000107 20
Tabla 34. Factor de Dilatación.
Volumen Volumen
Muestra Probeta Picnómetro
Muestra AMBIENTE
Corrección T Corrección T
H2O Potable 25 23,6 19,99893 9,999465
H2O Potable 25 23,6 19,99893 9,999465
H2O Potable 25 23,6 19,99893 9,999465
H2O P. Tratada 21 24,2 19,999786 9,999893
H2O P. Tratada 22 24,3 19,999572 9,999786
H2O P. Tratada 22 24,7 19,999572 9,999786
H2O Destilada 23 24,9 19,999358 9,999679
H2O Destilada 24 24,3 19,999144 9,999572

H2O Destilada 24 24,5 19,999144 9,999572
AL. Analítico 26 24,3 19,998716 9,999358
AL. Analítico 26 25,1 19,998716 9,999358
AL. Analítico 26 25,2 19,998716 9,999358
MX 25 24,6 19,99893 9,999465
MX 25 24,4 19,99893 9,999465
MX 25 23,9 19,99893 9,999465
Leche 23 23.9 19,999358 9,999679
Leche 23 24,2 19,999358 9,999679
Leche 23 24,1 19,999358 9,999679
Aceite 25 24 19,99893 9,999465
Aceite 24 24 19,999144 9,999572
Aceite 24 24 19,999144 9,999572

Tabla 35. Corrección por Temperatura.
Densidad con Densidad con

Densidad Densidad con Densidad con
Muestra BB BA
Teórica BB, Probeta. BA, Probeta
Picnómetro Picnómetro
H2O Potable 0,998 0,980052433 0,976388903 1,020054573 1,017704447
H2O P. Tratada 0,9752 0,956683728 0,921136427 1,090019439 1,022398233
H2O Destilada 1 0,946703809 0,949552254 1,026706948 1,020643377
AL. Analítico 0,79 0,766696747 0,760953188 0,810052005 0,815452352
MX 0,983385944 0,977830647 1,026721596 1,023138071
Leche 1,03 1,031699784 1,027292976
Aceite 0,92 0,925042891 0,923407815
Tabla 36. Densidad (Corrección por Temperatura).

Muestra
H2O Potable 1,798353426 2,165440534 2,209877046 1,974393506

H2O P. Tratada 1,898715389 5,543844654 11,77393752 4,839851596
H2O Destilada 5,329619099 5,04477459 2,67069478 2,064337658
AL. Analítico 2,949778894 3,676811638 2,538228524 3,221816714
Leche 0,165027595 0,262817854
Aceite 0,548140343 0,370414711
Tabla 37. Porcentaje de Error Corrección por Temperatura.
Gráfica corrección por temperatura, porcentaje de error.
Figura 15. Porcentaje de Error por Corrección de Temperatura.
En el análisis por corrección de temperatura, se evidencia que existen factores directos e indirectos que
afectan la medida y por ende el porcentaje de error, que, al aplicar una corrección por temperatura, amento,
puesto que se tiene en cuenta la dilatación del material de medida y aunque el valor de esta dilatación sea
pequeño, es influyente cuando se quiere un resultado de alta precisión.
2.2. Volumetría
El proceso de comparación de volúmenes en diferentes instrumentos de medición, se realizó teniendo como

patrón o referencia una pipeta 20mL, ± 0.09mL y una pipeta de 10ml ±0,1ml, debido al bajo porcentaje de
error que presentan, adicional se asigna un volumen específico para todos los instrumentos de medición.
Ademas se realizó la comparación de los volúmenes de agua en una probeta de 100mL ± 1 mL, un Beaker
y un Erlenmeyer.
A continuación, en las Tablas 38, 39 y 40 se puede apreciar el volumen que fue tomado en cada uno de los
casos.
Probeta 100mL ± 1 mL
Recipiente Beaker (250 mL) Erlenmeyer (250mL)
(V mL)
Volumen 100 100 100
Prueba2 Probeta 3 Beaker Erlenmeyer
Volumen 50 50 50
Tabla 38. Volumen Probeta, Beaker y Erlenmeyer
Pipeta1 20ml +- 0,09ml

Recipiente /
Medida 1 ml Medida 2 ml Medida 3 ml Promedio
Numero de Repetición
Probeta 99,7 99,9 99,8 99,8
Beaker 96,8 97,8 97,8 97,46666667
Erlenmeyer 98,4 90 89,7 92,7
Tabla 39. Volumen pipeta 20ml +- 0,09ml.
Pipeta2 10ml +- 1ml

Recipiente /
Medida 1 Medida 2 Medida 3 Promedio
Numero de Repetición
Probeta 48,7 51,9 49,8 50,13333333
Beaker 49,8 47,8 47,9 48,5
Erlenmeyer 43,4 47,5 46,7 45,86666667
Tabla 40. Volumen pipeta 10ml +- 0,1ml.
Una vez lleno los instrumentos de medida, posteriormente se procede a retirar el líquido de los tres
elementos con la pipeta patrón, para obtener una medida precisa y confiable se hace necesario revisar los
siguientes pasos:
o La capacidad máxima de la pipeta patrón es de 20mL, por tal motivo al retirar volúmenes superiores
se debe retirar diferentes succiones que no superen la capacidad máxima, de lo contrario la
medición será errónea, por lo que se aconseja retirar 20mL que es la capacidad máxima del
elemento patrón, en diferentes oportunidades.
o Se pueden realizar diferentes succiones para retirar el líquido con la pipeta, por cada vez que se
retire líquido el porcentaje de error de la medición aumentara por la tolerancia del elemento patrón,
para el caso de la pipeta de 20mL ± 0.09mL, el error de cada medición es ± 0.09mL.
% DE ERROR VOLUMEN EN DIFERENTES RECIPIENTES
10
9
8
7
6
5
4
3
2
1
0
Probeta 1 Beaker Erlenmeyer
%ERR, PIPETA 1 0.200400802 2.599179207 7.874865156
%ERR, PIPETA 2 0.265957447 3.092783505 9.011627907
Con los resultados de la Figura 17 y comparándolas con el elemento patrón deducimos que con la probeta
se tiene una diferencia mínima que puede asociarse al error de tolerancia de cada elemento, más el
porcentaje de error del metrólogo, ya que la pipeta 20mL, ± 0.09mL y la probeta de 100mL ± 1mL son
catalogados como elementos de medición volumétricos y si son comparadas las dos mediciones, de la pipeta
de 10mL ± 1mL y la probeta de 100mL ± 1mL, serán comparables y similares en un punto. Mientras que
para el caso del Beaker y el Erlenmeyer el error es más amplio, no obstante, teniendo en cuenta el error de
tolerancia del elemento y del elemento patrón se estaría perdiendo volumen.
Identificación del volumen de un Corcho
En este experimento se pretende hallar el volumen de un corcho, que se introduce a una probeta que contine
agua, con un Volumen inicial especifico, luego de introducir el objeto se obtiene un volumen Inicial +
volumen del objeto; con un elemento patrón pipeta 10 mL ± 0,1 mL 20°C, se retira el volumen que se
aumentó en la probeta.
Esto con el propósito de tener una cuantificación del volumen del objeto y este dato se tomará como Valor
teórico, el valor experimental será el equivalente al (valor inicial + volumen del objeto)-Volumen inicial.
Como se aprecia en la Tabla 6.
Peso del Corcho g

Balanza de Brazo 5
Balanza Analítica 5,8264
Tabla 41. Peso del Corcho.
Volumen inicial probeta Volumen inicial + Corcho Volumen Objeto Pipeta 10ml
ml ml ml +-0,1ml
40 45,1264 5,1264 5
40 45,3 5,3 5,2
40 45,5 5,5 5,3
Promedio 45,3088
Tabla 42. Datos Volumetría.
Volumen del corcho – Experimental

Vf – Vi 5,3088
Tabla 43. Volumen del corcho experimental.
% Error
Medida 1 2,465667915
Medida 2 1,886792453
Medida 3 3,636363636
Tabla 44. Porcentaje de error, análisis tabla 4.
Dados los datos respectivos, se realizar un cálculo matemático que aproxime al valor real del volumen del
corcho; para el caso del elemento patrón la referencia del volumen del objeto será 5,166mL ± 0,1mL, se
procede entonces a calcular el error porcentual.
𝑉𝑡𝑒ó𝑟𝑖𝑐𝑜 −𝑉𝑒𝑥𝑝𝑒𝑟𝑖𝑚𝑒𝑛𝑡𝑎𝑙
(%)𝑒𝑟𝑟𝑜𝑟 = | | ∗ 100 (1)
𝑉𝑡𝑒ó𝑟𝑖𝑐𝑜
Se obtiene de esta manera el porcentaje de error promedio de las mediciones que se encuentran en los
indicados de la tabla 8, los porcentajes de error que se presentan corresponden a las mediciones realizadas
introduciendo el corcho en una probeta y manejando como instrumentó patrón de medida una pipeta. El
porcentaje de error trabajando con una sola probeta se mantiene sin importar la el tamaño de la probeta,
también se hace necesario que el nivel de agua sea adecuado a la probeta para poder evidenciar un cambio
en el volumen de esta.
% Error volumen de un Corcho

4
3.5
3
2.5
2
1.5
1
0.5
0
Medida 1 Medida 2 Medida 3
% Error 2.465667915 1.886792453 3.636363636
Figura 15. Representación del porcentaje de error.
3. CONCLUSIÓN
 En conclusión, los métodos que se emplean en la determinación de la masa, el volumen o la

densidad de un sólido o un líquido dependen de muchos factores para que las mediciones sean
precisas y exactas, puesto que es necesario tener en cuenta condiciones tales como temperatura
ambiente, temperatura de la muestra y adicional que el metrólogo sea quien tome todas las
muestras, para disminuir el porcentaje de error en estas que pueden llegar aumentar si son diferentes
metrólogos quienes las toman.
 Es necesario que el material de trabajo sea adecuado, ya que no cualquier instrumento de medida
es bueno para medir ciertas cosas, por ejemplo, el picnómetro no puede medir líquidos viscosos ya
que su funcionamiento puede fallar.
 Es claro que existen muchos elementos que pueden ayudar a medir volumen, pero si se quiere una
medida más precisa del líquido, es necesario que el instrumento también lo sea.
 Para obtener medidas más precisas es necesario que la persona a cargo de estas, tenga cuidado en
no equivocarse, adicional es preciso resaltar que se hace necesario siempre realizar la medida de la
misma forma (posición en la balanza, medida precisa de líquido…etc.), esto con el fin de reducir
el error que se puede sumar, si se realiza de forma incorrecta.
 Es necesario escoger el método adecuado, ya que algunos métodos pueden conllevar a más errores
que otros, ya sea porque su metodología requiere más cuidado y atención o porque es menos precisa
y exacta.
 Finalizando este experimento se puede evidenciar, que luego de retirar el líquido y obtener un
promedio de la medida patrón se obtienen diferencias significativas para caracterizar un elemento
como volumétrico o no volumétrico por su grado de precisión, aunque visualmente pueda funcionar
como un elemento para comprobar el volumen de una sustancia que de ser utilizado se estaría
llegando a un error.
4. REFERENCIAS
1. http://www1.udistrital.edu.co:8080/en/web/laboratorios-de-ciencias-basicas-de-la-facultad-
tecnologica/equipos1.
2. “Balanza Analítica » TP - Laboratorio Químico.” [Online]. Available: http://www.kern-
sohn.com/manuals/files/Spanish/ALJ_ALS-BA-s-0722.pdf.
3. “Vaso Precipitado » TP - Laboratorio Químico.”
https://www.tplaboratorioquimico.com/laboratorio-quimico/materiales-e-instrumentos-de-un-
laboratorio-quimico/vaso-precipitado.html
4. “Manual de Funcionamiento Equipo: Balanza Triple Brazo.”
http://www.unipamplona.edu.co/unipamplona/hermesoft/portalIG/home_9/recursos/01_general/c
ontenidos/laboratorios/guiasyfichas/24022008/balanzatriplebrazo.pdf.
5. “Probeta » TP - Laboratorio Químico.” http://www.tplaboratorioquimico.com/laboratorio-
quimico/materiales-e-instrumentos-de-un-laboratorio-quimico/probeta.html.
6. “Pipeta » TP - Laboratorio Químico.” http://www.tplaboratorioquimico.com/laboratorio-
quimico/materiales-e-instrumentos-de-un-laboratorio-quimico/pipeta.html.
7. “Propipeta » TP - Laboratorio Químico.” http://acequilabs.com.co/productos/mobiliario-y-
accesorios/pera-pipeteadora-de-tres-vias-detail.html.
8. “Matraz | instrumentos de laboratorio, material de laboratorio, instrumentos de medicion.”
https://www.tplaboratorioquimico.com/laboratorio-quimico/materiales-e-instrumentos-de-un-
laboratorio-quimico/matraz-erlenmeyer.html.
9. “Picnómetro - EcuRed.” http://www.ecured.cu/index.php/Picn%C3%B3metro.
10. Disponible online en: Extintores Prófugos S.A.S, extintores portátiles, Distribuidora a nivel
nacional http://www.extintoresprofuegos.com/extintores.html”
11. DEFINICION ABC, definicion de hidrometro, disponible online en :
http://www.definicionabc.com/ciencia/hidrometro.php
12. http://www.solerprevencion.com/instalacion/tipos-de-extintores-incendio/
13. A.-K. Bott, L. Devroye, M. Kohler, "Estimation of a distribution from data with small measurement
errors", Electron. J. Statist., vol. 7, pp. 2457-2476, 2013.

Química de Procesos Ingeniería en Control: Grupo 383-242 Grupo de Laboratorio # 5

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QUÍMICA DE PROCESOS

ANALISIS DEL ERROR DEBIDO A LA DETERMINACIÓN DE DENSIDAD Y VOLUMEN

Presentado a: HERNÁN MAURICIO RIVERA ESCOBAR

Lic. En Química. Esp. En Bioquímica Clínica. MSc En Bioquímica

UNIVERSIDAD DISTRITAL FRANCISCO JOSÉ DE CALDAS

Proyecto Curricular Ingeniería en Control

ANALISIS DEL ERROR DEBIDO A LA DETERMINACIÓN DE DENSIDAD Y

Error, uncertainty, density, volumetry, gravimetry

Elementos Probeta 1 de 50 mL ± 0.5 mL

Reactivos Agua de grifo

Pipeta 20mL ± 0.09mL

Figura 2. Balanza Analítica [2].

Instrumento que sirve para medir la masa de los objetos, se mide

debajo del plato, para iniciar con la puesta en cero.

Tubo de cristal alargado y graduado, cerrado por un extremo,

Figura 4. Probetas de 50, 100 y 250 mL.

Figura 5. Vasos de Precipitado. Fuente, Autor.

Las pipetas permiten la transferencia de un volumen generalmente

Figura 6. Pipetas. Fuente, Autor.

El matraz Erlenmeyer es un recipiente de vidrio que se utiliza en

Figura 8. Matraz de Erlenmeyer

El Picnómetro es un pequeño envase de vidrio que tiene una tapa

Figura 9. Picnómetro 10 mL.

Estos Extintores son cargados a Base de

Figura 10. Extintor amarillo.

Extintor ideal para extinguir fuegos Tipo AC,

Extintores CO2; son usados normalmente

Tabla 5. Tipos de Extintores.

1.2. Instrumentos De Medida, Definiciones

Pipetas Por Color

 Amarilla – Capacidad: 1 ml / División: 0,01 ml

Figura 13. Características líneas de color de las pipetas.

Medición de masa de instrumentos vacíos

Peso Promedio Peso Promedio

Picnómetro 10 10,8 10,8233

Medición de la masa de cada sustancia utilizando probeta

2.1.1. Agua Potable

Probeta Probeta Picnómetro Picnómetro

H2O Potable 25 23,6 98,3 98,3355 21 21,001

H2O Potable 25 23,6 98,3 98,3365 21 20,9994

H2O Potable 25 23,6 98,3 98,3353 21 20,999

H2O Potable 19,6 19,52646667 10,2 10,1777

H2O Potable 19,6 19,52746667 10,2 10,1761

H2O Potable 19,6 19,52626667 10,2 10,1757

% Error con %Error con % Error con % Error con

1,803607214 2,170674683 2,204408818 1,968937876

2.1.2. Agua Potable Tratada

Probeta Probeta Picnómetro Picnómetro

H2O P tratada 19,3 19,42646667 10,3 10,2147

H2O P tratada 19,2 19,09316667 10,2 10,2455

H2O P. Tratada 0,9752 0,956666667 0,92112 1,09 1,02238

% Error con %Error con % Error con % Error con

1,900464862 5,545529122 11,77194422 4,837981952

2.1.3. Agua Destilada

Probeta Probeta Picnómetro Picnómetro

H2O Destilada 23 24,9 97,2 97,64 21 21,0456

H2O Destilada 24 24,3 98,3 98,2574 21,1 21,021

H2O Destilada 24 24,5 97,4 97,5006 21,1 21,0214

H2O Destilada 18,5 18,83096667 10,2 10,2223

H2O Destilada 19,6 19,44836667 10,3 10,1977

H2O Destilada 18,7 18,69156667 10,3 10,1981

% Error con %Error con % Error con % Error con

5,333333333 5,0485 2,666666667 2,060333333