BALANCE MASICO Y NEREGETICO EN PROB.

AMBIENTALES
UNIDAD 3: ETAPA 5 - BALANCE DE ENERGIA

ENTREGADO POR:
CLAUDIA MARCELA SILVA ERAZO, CÓD. 1.075.543.232
CÓD. 1.075.543.232
KAROL YULIETH GARZON, CÓD. 1.075.293.852
CÓD. 1.075.293.852
PAULA ANDREA VALENZUELA, CÓD. 1.075.288.237
CÓD. 1.075.288.237
ANGIE MILENA GARCIA RUIZ, CÓD. 1.075.543.470
CÓD. 1.075.543.470

GRUPO:
358081_57

PRESENTADO A:
GUISETT ADELINA GOMEZ

UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA UNAD

ESCUELA DE CIENCIAS AGRICOLAS, PECUARIAS, Y DEL MEDIO
MEDIO AMBIENTE
PROGRAMA DE INGENIERÍA AMBIENTAL ECAPMA
NOVIEMBRE 21 /2017
 ANEXO – Etapa 5 – Balance de energía
Esta actividad está diseñada para la consolidación de conocimiento, teniendo en cuenta la
Unidad 3  –  balance de energía, en el que realizarán los ejercicios propuestos a
continuación:
1. Definir los siguientes conceptos:
- Energía - Calor de vaporización.
- Entalpía. - Trabajo
- Balance de energía
2. En el rango de 0° a 98°C el alcohol etílico tiene un calor específico de 0,68 cal/g°C;
determine la cantidad de calor requerida para calentar un litro de 10° a 48°C, siendo
su peso específico 0,79.

3. ¿Qué cantidad de calor se necesita extraer de 125 gramos de agua, para enfriarla en
1°C?
4. Determine el calor generado al combustir en condiciones normales y en cantidades
estequimétricas 1 mol de CO.

5. Determine el cambio de calor, cuando se combuste incompleta o parcialmente, en

condiciones normales y cantidades estequimétricas, 1 gmol de carbón.
6. Se alimenta agua a 25°C a un tanque abierto calentado a una velocidad de 10kg.h -1. El
agua en estado líquido abandona el tanque a 88°C a una velocidad de 9 kg.h -1  y el
resto, 1 kg.h-1, se pierde en forma de vapor de agua. En estado estacionario, ¿cuál es
la velocidad de entrada de calor al sistema?

7. En el proceso de recuperación del ácido glucónico, el caldo de fermentación

concentrado, con un contenido del 20% en peso de ácido glucónico, se enfría en un
cambiador de calor como paso previo a su cristalización. Para ello deben enfriarse
hasta 6°C, 2000 kg.h -1  de líquido a 90°C que procede de un evaporador. El
enfriamiento se alcanza intercambiando calor con 2700 kg.h -1  de agua que se
encuentra inicialmente a 2°C. si la temperatura final del agua de refrigeración es de
50°C, ¿cuál es la velocidad de pérdida de calor de la disolución de ácido glucónico
hacia los alrededores? Supóngase que la capacidad calorífica del ácido glucónico es
0,35 cal.g-1 °C-1.
8. El ácido fumárico se produce a partir del ácido málico utilizando una enzima,
fumarasa. Calcular el calor estándar de reacción para la siguiente transformación
enzimática:

4605 → 444 + 20

(ácido málico) (ácido fumárico)

9. El ácido cítrico se fabrica utilizando un cultivo sumergido de  Aspergillus niger   en un
reactor discontinuo que opera a 30°C. en un periodo de dos días se comsumen
2500kg de glucosa y 860 kg de oxígeno y se producen 1500kg de ácido cítrico, 500 kg
de biomasa y otros productos. Como fuente de nitrógeno se utiliza amoniaco. La
potencia suministrada para la agitación mecánica del caldo es aproximadamente
15kW. En dicho periodo se evaporan aproximadamente 100 kg de agua. Calcular la
refrigeración que se necesita.
10. Un material en reposo con masa 1kg y calor específico 0.8cal/g°C cae en el vacío y al
chocar contra una superficie sólida eleva su temperatura 1°C.

a. ¿De qué altura cayó el material?

b. ¿Qué velocidad alcanzó el material justo antes de chocar?
 BIBLIOGRAFÍA

Energía, D. d. (11 de marzo de 2011). ENERGIA. Obtenido de

http://conceptodefinicion.de/energia/

Nave, M. O. (13 de MAYO de 2012). Calor de Vaporización . Obtenido de

http://hyperphysics.phy-astr.gsu.edu/hbasees/thermo/phase2.html

Fernández, G. (15 de 07 de 2010). Entalpía. Obtenido de

http://www.quimicafisica.com/termodin%C3%A1mica-entalpia.html