Unidad 2 segunda Etapa condiciones del agua para consumo Humano

Sistemas de abastecimiento de aguas

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xxxx

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xxxx

Universidad abierta y a distancia UNAD

ECAMPA Ingeniería ambiental
27 de octubre de 2017
 Tabla descriptiva de Características Físicas, Químicas y Microbiológicas del Agua

De forma individual tome la fase que le corresponde y complete los datos solicitados de forma puntual. No olvide citar las referencias
bibliográficas de donde ha tomado la información.
FASE 1
Nombre del estudiante: José Alexander Saldaña
Forma en que se Consecuencias para la salud Limite Operaciones unitarias
Propiedad Definición
presenta/medición humana permisible utilizadas para remover
Es uno de los parámetros
físicos más importantes
en el agua, pues por lo
general influye en el
retardo o aceleración de
Aunque podría decirse que no
la actividad biológica, la
tiene efectos directos sobre la
absorción
salud, sí puede
Temperatura de oxígeno, la Frio y calor No aplica aireación
influir en los procesos de
precipitación de
tratamiento del agua, como la
compuestos, la formación
coagulación y la desinfección.
de depósitos, la
desinfección y los
procesos de mezcla,
floculación,
sedimentación y filtración.
Esta característica del
agua puede estar ligada a
la turbiedad o
presentarse
independientemente de
Existen muchos métodos de
ella.
remoción del color. Los
Aún no es posible
El color se presenta por las Depende principales son la
establecer las estructuras
Depende de la diversas sustancias que pueda de las coagulación por compuestos
químicas fundamentales
Color sustancias que contener infecciones sustancias químicos como el alumbre y
de las
contenga perjudiciales para la salud que el sulfato férrico a pH
especies responsables
humana. contenga bajos y las unidades de
del color. Esta
contacto o filtración
característica del agua se
ascendente.
atribuye comúnmente
a la presencia de taninos,
lignina, ácidos húmicos,
ácidos grasos, ácidos
fúlvicos, etcétera
 Las sustancias
En términos prácticos, generadoras de olor y En algunos casos, la
la falta de olor puede sabor en aguas crudas eliminación de los
Olor ser un indicio indirecto pueden ser olores puede realizarse
de la compuestos orgánicos mediante la
podría decirse que no
ausencia de derivados de la aereación o la adición
tiene efectos directos
contaminantes, tales actividad de Esto se limita en de carbón activado.
sobre la salud, sí puede
como los compuestos microorganismos y cuanto se sean los La cloración en
influir en los procesos
fenólicos. Por otra algas o olores y sabores presencia de
de tratamiento del
parte, provenir de descargas perjudiciales para la compuestos fenólicos
agua, como la
la presencia de olor a de desechos comunidad residente puede imprimir un mal
coagulación y la
sulfuro de hidrógeno industriales. sabor en el agua, por la
Sabor desinfección
puede indicar una En el agua se pueden formación de derivados
acción séptica de considerar cuatro clorados que producen
compuestos orgánicos sabores básicos: ácido, un sabor a
en el agua. salado, derivados fenólicos.
dulce y amargo.
Operación unitaria:
A.1 Diagrama ilustrativo de la operación unitaria A.2 Explicación de cómo ocurre la operación unitaria

Características Físicas, Químicas y

Microbiológicas del Agua

temperatura Sabor y
color olor

Coagulación por aireación o

aireación la adición
compuestos
de carbón
quimicos
activado
 FASE 2
Nombre del estudiante: Paola Fernanda Díaz Pérez
Operaciones
Consecuencias
Limite unitarias
Propiedad Definición Forma en que se presenta/medición para la salud
permisible utilizadas
humana
para remover
Aunque no se
Propiedad conocen los
óptica del efectos directos
La medición de la turbiedad se realiza mediante un
agua basada de la turbiedad
turbidímetro o nefelómetro. -coagulación
en la medida sobre la salud,
Las unidades utilizadas son, por lo general, unidades - floculación
de luz esta afecta la
Turbidez nefelométricas de turbiedad (UNT). 5 UNT -
reflejada por calidad estética
http://www.bvsde.ops- sedimentación
las partículas del agua, lo que
oms.org/bvsatr/fulltext/tratamiento/manualI/tomoI/uno.pdf - filtración
en muchas veces
Pag (5) unidad nefelometrica,.Método nefelométrico.
suspensión. ocasiona el
(Pag 28) rechazo de los
consumidores
Para el consumo
humano, el uso
Se puede
de aguas que
definir como la
La determinación del residuo seco permite estimar la contengan más
cantidad total
cantidad de materias disueltas y en suspensión de un de 1000mg/l de
de sales, así
agua, pero en el resultado influyen la temperatura y la sólidos totales en
como de
Residuos duración de la desecación. Se suele determinar disolución es
materias ausentes
seco mediante un método gravimérico, consiste en evaluar desaconsejable
orgánicas de
por pesada la cantidad de residuos que contiene una tanto por las
tamaño muy
determinada alícuota de agua problema, evaporada a propias sales,
pequeño, que
sequedad a una temperatura constante de 180°c como por su
contiene un
efecto productor
agua.
de sabor salino o
salobre.
es la medida
de la
capacidad del
agua para
conducir la 50 -1000
Conductividad micromhos/cm No aplica
electricidad y US/cm
la resistividad
es la medida
recíproca. Son
indicativas de
 la materia
ionizable
presente en el
agua

Debe
alcalinizarse
el agua
Debe
después de la
alcalinizarse el
cloración y no
agua después de
antes de ella.
la cloración y no
Debe tratarse
antes de ella.
de mantener
Debe tratarse de
un pH
mantener un pH
bajo para
Debe alcalinizarse el agua después de la cloración y no bajo para
Expresión de aumentar la
antes de ella. Debe tratarse de mantener un pH aumentar la
la intensidad eficiencia en
bajo para aumentar la eficiencia en el proceso de eficiencia en el
pH de la condición 6.5-9 el proceso de
desinfección, es aconsejable entre 6 - 7. Se deben proceso de
básica o ácida desinfección,
realizar mediciones continuas para determinar la calidad desinfección, es
de un líquido es
del agua tratada. aconsejable entre
aconsejable
6 - 7. Se deben
entre 6 - 7. Se
realizar
deben
mediciones
realizar
continuas para
mediciones
determinar la
continuas
calidad del agua
para
tratada.
determinar la
calidad del
agua tratada.
Es un valor Todo nivel El
relativo aumentado o comportamiento El método de
medido contra disminuido en los de los micro filtración
el punto 0 del estándares de materiales con sustrato
Un valor Eh positivo y de alta magnitud es indicativo de
electrodo oxidación en el edáficos sintetico es
un ambiente que favorece las reacciones de oxidación.
EH normal de agua para afectados por muy efectivo
Del otro lado, un valor Eh negativo y de baja magnitud
hidrógeno u consumo humano los procesos de para
es indicativo de un ambiente altamente reductor.
otro electrodo son de gran oxidación- estabilizar los
secundario de importancia ya reducción niveles de
referencia (ej. que los puede eredox
electrodo porcentajes de reflejarse en
calomel de elementos unos diagramas
HgCl ó Hg2Cl2 oxidantes y en los que en
ó el electrodo alcalinos en el base a los
plata/plata líquido son valores de Eh y
cloruro: altamente pH se delimitan
Ag/AgCl[sat], perjudiciales a los respectivos
KCl[sat]). largo y corto campos de
Cualquier plazo en su estabilidad.
sistema o mayoría en Los ambientes
ambiente que poblaciones con aireados son
acepte ausencia de oxidantes y les
electrones de acueducto. corresponden
un electrodo altos valores de
normal de Eh, mientras
hidrógeno es que los
una media ambientes
celda con un saturados en
potencial agua suelen ser
redox positivo. medios
reductores y se
definen por
bajos valores
de Eh.
Operación unitaria: coagulación
A.1 Diagrama ilustrativo de la operación unitaria A.2 Explicación de cómo ocurre la operación unitaria

COAGULACIÓN
En el proceso de coagulación intervienen varias etapas, la primera es
la desestabilización de las cargas eléctricas, la segunda es la
formación de partículas coloidales, es decir que el coagulante se une
a las partículas contaminantes y por último e forman los núcleos de
floc donde se unen varias partículas.
Desestabilización de las cargas
eléctricas formación de
partículas coloidales

Formación de los núcleos de

floc
 FASE 3
Nombre del estudiante:
Forma en que se Consecuencias para la salud Limite Operaciones unitarias
Propiedad Definición
presenta/medición humana permisible utilizadas para remover

Compuestos
orgánicos

Compuestos
nitrogenados

Compuestos
azufrados

Compuestos
fosforados
Operación unitaria:
A.1 Diagrama ilustrativo de la operación unitaria A.2 Explicación de cómo ocurre la operación unitaria
 FASE 4
Nombre del estudiante:
Forma en que se Consecuencias para la salud Limite Operaciones unitarias
Propiedad Definición
presenta/medición humana permisible utilizadas para remover
El silicio elemental es un
material inerte, que parece
carecer de la propiedad de
causar fibrosis en el tejido
pulmonar. Sin embargo, se La sílice sí es muy
Es una piedra han documentado lesiones importante como
cristalina que es muy pulmonares leves en animales parámetro de calidad del
utilizada desde as de laboratorio sometidos a agua, ya que
antigüedades para inyecciones intratraqueales de adicionalmente a la
Esta se presenta
Sílice construí las pirámides, polvo de silicio. El polvo de 2 conductividad, la presencia
como una roca
este en distintas silicio tiene pocos efectos de sílice no afecta la
sustancias como la adversos sobre los pulmones y calidad del agua, sino que
arena, areniso, no parece producir la sílice se encuentran en
cuarcito, granito enfermedades orgánicas solución como ácido
significativas o efectos silícico
tóxicos cuando las
exposiciones se mantienen
por debajo de los límites de
exposición recomendados.
Los Halógenos son un En el agua, aire, plantas y
grupo de elementos animales hay presentes
conocido como Grupo pequeñas cantidades de flúor.
VIIA o Grupo 17 en Como resultado los humanos
la Tabla Periódica de están expuestos al flúor a
los Elementos Dependiendo del través de los alimentos y el
Halógenos 0.05
Etimológicamente la componente agua potable y al respirar el
palabra "halógeno" aire. El flúor se puede
proviene del griego encontrar en cualquier tipo de
"formador de sales" en comida en cantidades
referencia a la relativamente pequeñas. Se
facilidad que tienen pueden encontrar grandes
 estos elementos para cantidades de flúor en el té y
unirse con el sodio en los mariscos.
(Na) y formar sales
Las industrias liberan la forma
como el cloruro de
gaseosa del flúor. Este gas es
sodio (NaCl).
muy peligroso, ya que en
elevadas concentraciones
puede causar la muerte. En
bajas concentraciones puede
causar irritaciones de los ojos
y la nariz.

Los Materiales
Metálicos son metales
transformados La mayoría de los metales
mediante procesos pesados no se pueden
En general, la exposición a
físicos y/o químicos, eliminar del organismo, y
metales pesados a lo largo del
que son utilizados para los que se pueden eliminar
tiempo está relacionada con
fabricar productos. La se hace en cantidades muy
varios tipos de cáncer,
gran mayoría de los pequeñas. Lo mejor en
Dependiendo del problemas en el desarrollo de
Metales metales los podemos 3 estos casos es reducir la
material fetos y niños, artritis,
encontrar en la exposición a los metales
enfermedades
naturaleza mezclados pesados. Identifica qué
cardiovasculares, dolencias
con otros elementos, fuentes de contaminación
renales, etc.
es por eso que tienes más cercanas y
necesitamos evítalas en lo posible.
someterlos algún
proceso de limpieza
antes de su utilización.

Operación unitaria:
A.1 Diagrama ilustrativo de la operación unitaria A.2 Explicación de cómo ocurre la operación unitaria
 FASE 5
Nombre del estudiante:
Forma en que se Consecuencias para la salud Limite Operaciones unitarias
Propiedad Definición
presenta/medición humana permisible utilizadas para remover

Bacterias

Hongos

Protozoos

Virus
Operación unitaria:
A.1 Diagrama ilustrativo de la operación unitaria A.2 Explicación de cómo ocurre la operación unitaria
CONCLUSIONES
BIBLIOGRAFÍA