 BLOODYMARIE (coctelera)

 Vodka 60 cc (2 0z)
 Jugo de tomate 150 cc (5 oz)
 salsa worcestercher (inglesa ) A /G 2*
 Tabasco A/G 2*
 Sal y pimienta (recién molida) A/G
 Hielo 5 unidades apróx
 Jugo de limón (opcional) 20 cc
 Tallo de apio (opcional) 1 unidad.

**sugerencia

PREPARACION

Abrillantar vaso tumblr y escarchar con sal (opcional).

Incorporar hielo a la coctelera

Incorporar: vodka, salsa inglesa, tabasco, sal&pimienta , jugo de limón

Incorporar jugo de tomate

Agitar de forma circular y enérgica hasta que la coctelera se empañe, filtrar y servir en vaso tumblr.

 RUSO BLANCO (coctelera )

 Vodka 60cc (2 oz)
 Kahlua 30 cc (1 oz)
 Leche evaporada 40 ml
 Hielo 4 unidades
 Azúcar flor (opcional) 5 gr
 Cereza Marrasquino (opcional) 1 unidad

ELABORACION

Incorporar hielo a la coctelera

Incorporar vodka

Incorporar kahlua, leche evaporada, Azúcar flor (opcional)

Agitar de forma circular y enérgica hasta que la coctelera se empañe, filtrar y servir en vaso on the
rock.

Decorar con cereza marrasquino.

 MOJITO ENSUEÑO (DV)
 Vodka 60 cc ( 2oz)
 Hierba buena 7 hojas A/G
 Hielo 5 (frappé)
 Azúcar flor 30 gr
 Almibar durazno 100 cc
 Duraznos 4 uni (en cubos)

ELABORACION

Incorporar en vaso on the rocks duraznos cortados

Incorporar vodka y azúcar flor

Revolver

Incorporar hielos y hierba buena (activada con presión suave)

Rellenar con almíbar ayudado con cuchara de bar para dejar el almíbar por encima