Curso: TRANSFERENCIA DE MASA

Código: PQ - 423
Pre-requisito: PQ-414
Créditos:
Carácter: Obligatorio
Horas: Teoría, 2 - Prácticas, 2
Sistema de Evaluación: F

Objetivos.- Estudiar las leyes y principios que gobiernan la transferencia de masa, sus analogías
y su aplicación al diseño de equipos industriales.

Texto.- - Operaciones de Transferencia de Masa

ROBERT TREYBAL
2da. Edición. Mc.Graw-Hill Co.

Referencias Bibliográficas.-

- Principios de Operaciones Unitarias

ALAN FOUST y otros autores.
1980. CECSA

- Problemas de Ingeniería Química. Tomos I y II

OCON / TOJO
1986. AGUILAR

- Fundamentos de Transferencia de Momento, Calor y Masa

JAMES R. WELTY y otros autores
1991. LIMUSA

- Procesos de Transporte y Operaciones Unitarias

CHRISTIE J, GEANKOPLIS
1993. CECSA

PROGRAMA ANALITICO:

1.- Introducción
1.1.- Analogía de la Transferencia de Calor, Masa y Momentum.
1.2.- Leyes de Newton, Fick y Fourier.
1.3.- Números adimensionales
1.4.- Diferencias

2.- Las operaciones de transferencia de masa

2.1.- Clasificación de las operaciones de transferencia de masa
2.2.- Elección entre los métodos de separación
2.3.- Métodos de realización de las operaciones de transferencia de masa
2.4.- Fundamentos de diseño

3.- Difusión molecular en fluidos

3.1.- Difusión molecular en estado estacionario en fluidos sin movimiento y en flujo laminar
3.1.1.- Definiciones de flujo
 3.1.2.- Difusión equimolal estable en gases a contracorriente
3.1.3.- Difusión unidireccional en estado estable en gases
3.1.4.- Difusión estable en líquidos
3.1.5.- Difusividad másica
3.2.- Transferencia de cantidad de movimiento y de calor en régimen laminar
3.3.- Difusión turbulenta.
3.3.1.- Teoría de la película
3.3.2.- Teoría de la penetración
3.3.3.- Teoría de la renovación superficie

4.- Coeficientes de transferencia de masa

4.1.- Coeficientes de transferencia de masa en flujo laminar
4.2.- Coeficientes de transferencia de masa en flujo turbulento
4.3.- Analogías entre la transferencia de masa, de calor y de cantidad de movimiento
4.4.- Datos experimentales de transferencia de masa en casos sencillos
4.5.- Transferencia simultánea de calor y masa

5.- Transferencia de masa interfasial

5.1.- Equilibrio
5.2.- Difusión interfasial
5.2.1.- Teoría de la doble resistencia
5.3.- Balance de materia
5.3.1.- Proceso a co-corriente en estado estacionario
5.3.2.- Proceso en contracorriente y en estado estacionario
5.4.- Etapas

6.- Equipo para las operaciones gas-líquido

6.1.- Dispersión del gas
6.1.1.- Tanques de burbujeo (columnas de burbuja)
6.1.2.- Tanques agitados mecánicamente
6.1.3.- Agitación mecánica de líquidos en una sola fase
6.1.4.- Agitación mecánica, contacto gas-líquido
6.1.5.- Torres de platos
6.1.5.1.- Cálculo del diámetro de la columna
6.1.5.2.- Diseño hidráulico de los platos
6.2.- Dispersión del líquido
6.2.1.- Lavadores de Venturi
6.2.2.- Torres de paredes mojadas
6.2.3.- Torres y cámaras de aspersión
6.2.4.- Torres empacadas
6.2.4.1.- Cálculos de inundación
6.2.4.2.- Cálculos de caída de presión
6.2.4.3.- Cálculo del diámetro de la torre
6.2.5.- Coeficientes de transferencia de masa para torres empacadas
6.2.6.- Flujo de líquido y gas a corriente paralela
6.2.7.- Efectos terminales y mezclado axial
6.2.8.- Torres de platos versus torres empacadas

7.- Absorción de gases

7.1.- Solubilidad de gases en líquidos en el equilibrio
 7.1.1.- Sistemas de dos componentes
7.1.2.- Sistemas multicomponentes
7.1.3.- Soluciones líquidas ideales
7.1.4.- Soluciones líquidas no ideales
7.1.5.- Elección del disolvente para la absorción
7.2.- Transferencia de un componente. Balance de materia
7.2.1.- Flujo a contracorriente
7.2.2.- Flujo en corriente paralela
7.3.- Operaciones a contracorriente en varias etapas. Transferencia de un componente
7.4.- Equipo de contacto continuo
7.4.1.- Cálculo del número de unidades de transferencia
7.4.2.- Cálculo de la altura de una unidad de transferencia
7.4.3.- Cálculo de la altura de la columna
7.5.- Sistemas multicomponentes
7.6.- Absorción con reacción química

8.- Destilación
8.1.- Equilibrio líquido-vapor
8.2.- Operación de una sola etapa. Evaporación instantánea
8.3.- Destilación diferencial o sencilla
8.4.- Rectificación continua. Mezclas binarias
8.5.- Torres de varias etapas (platos)
8.5.1.- El método de Ponchon y Savarit
8.5.2.- El método de Mc.Cabe-Thiele
8.6.- Equipo de contacto contínuo (torres empacadas)
8.7.- Nociones de destilación azeotrópica
8.8.- Nociones de destilación extractiva
8.9.- Sistemas multicomponentes
8.10.- Destilación al vacío

9.- Extracción líquida

9.1.- Equilibrio líquido. Diagramas de sistemas ternarios.
9.2.- Equipo y diagramas de flujo
9.2.1.- Contacto por etapas
9.2.2.- Extractores por etapas
9.2.3.- Extractores diferenciales de contacto contínuo

10.- Operaciones de humidificación

10.1.- Equilibrio líquido-vapor y entalpía de las sustancias puras
10.2.- Mezclas de vapor-gas
10.3.- Operaciones gas-líquido
10.4.- Operaciones adiabáticas
10.5.- Operación no adiabática: enfriamiento por evaporación

Ing BEATRIZ ADANIYA HIGA

Marzo 2008