PANQUEQUE DE NARANJA

RECETA
PANQUEQUE DE NARANJA

¼ de harina sin preparar

¼ taza de leche evaporada
100 gr de mantequilla derretida
1taza de naranja (jugo)
1 naranja rallada (cascara)
1 cucharada de vainilla (opcional)
2 huevos
1 cuchara de azúcar
1 pisca de sal

PREPARACIÓN
En un bol echar la harina, el huevo, la
leche, el azúcar, el jugo de naranja y
mezclar hasta que desaparezca los
gramos
Luego, agregar el aceite derretido de
mantequilla frio, la pisca de sal y el zumo
de naranja con la vainilla mezclar bien y
colocar la sartén a fuego lento para
empezar hacer los panqueques solo se
rosea con la mantequilla para
precalentar.
Luego, echar un cucharon de la masa.
Tiene que ser delgada, solo se va a
cocinar y, cuando este dorado, voltear
el panqueque con una espumadera
despacio y presionar para que este bien
cocinado